أولجيتا
أوه نعم ، كثيرا جدا! شكر.
والدة مارك
لينادوكيا لينا ، مساء الخير قولي لي ، أرجوك ، غطيت البرقوق بالسكر ، أهزه كثيرًا ، لكن السكر لم يذوب!

نصفهم يكذبون بالتأكيد ، لكن أسبوعين قد مروا!
هل يجب تصريف الشراب الناتج وإضافة الماء إلى باقي السكر ، أم الانتظار حتى يذوب الكل؟
لينادوك
ايناوالغريب أنها لم تذوب وأنت وخزت البرقوق قبل الإشارة المرجعية؟ لقد كتبت أنه من الضروري الوخز ، ثم يكون الطعم أكثر كثافة ويكون المسكرات جيلاتينية كثيفة قليلاً. لكن ليس مخيفا. صب الماء بهدوء - سيجمع كل شيء من الجزء الأول ومن الجزء الثاني. هذا هو السبب في أن الماء هو التعبئة الثالثة.
والدة مارك
لينادوكيا لينا ، لذلك قمت بتثبيتها ونسيت
تذكرت عندما ملأته بالفعل بالفودكا ، والآن سأنهيها بهذه الطريقة ، وسألغي الاشتراك عندما آخذ عينة
شكر
ألتوسيا
لينا ، لقد حان اليوم X. نحتاج إلى سكب الماء. لدي ربيع. هل هو ممكن؟
لينادوك
أولغابالطبع ، أفضل من الربيع! لأنفسنا (أحبائنا) نصنع منتجًا طبيعيًا. ونحن 82٪ ماء. لذا ، الربيع! لدي ارتوازي (عمق 50 م).
تريشكا
لينادوك، أنا ممتن جدًا للطعام اللذيذ!
لقد فعلت ذلك على لغو محلي الصنع مرتين بالفعل.
وبفضل التيار ، انتظر ، أبلغت.
إليكم ما حدث ...

المسكرات المنزلية

دعونا ننتظر الصيف التوت والفواكه!

لينادوك
كسيوشا، أتمنى لك وجبة شهية! وليس لدينا المزيد! ضعف معدل هذا العام
Iriha
مرحبًا ، أنا مهتم جدًا بوصفة عصير التفاح والبيرة وليس التركيز ، إذا كنت تستطيع المشاركة
Iriha
نينيل
لينادوك، وصفة مثيرة للاهتمام ، عمليا نصنع الكرز والخوخ والأشواك. فقط ليس لدينا التعبئة الثالثة
لينادوك
اقتباس: Iriha
ستكون هناك فرصة لتناول وصفة بيرة الشعير.
أنا أصنع من التركيز ، الوصفة موجودة في المنتدى.
ألتوسيا
Linochka ، مرحبا!
ذهب الكرز اليوم ... أفكر في إثارة المسكرات الخاصة بك. ولكن ، هناك واحد ولكن!

إذا وضعته الآن ، فلن يكون لدي وقت كافٍ قبل المغادرة في إجازة. وليس هناك من يعتني بالبنك.
ربما تفعل كما كتب نينيل أعلاه. بدون ملء الماء ، هاه؟ ما رأيك؟
نينيل
اقتباس: ألتوسيا

Linochka ، مرحبا!
ذهب الكرز اليوم ... أفكر في إثارة المسكرات الخاصة بك. ولكن ، هناك واحد ولكن!

إذا وضعته الآن ، فلن يكون لدي وقت كافٍ قبل المغادرة في إجازة. وليس هناك من يعتني بالبنك.
ربما تفعل كما كتب نينيل أعلاه. بدون ملء الماء ، هاه؟ ما رأيك؟
لينا ، سامحني للدخول ، لكن عليا ، لدي وصفة مختلفة قليلاً ، التوت مع الفودكا يكلف 40 يومًا ، والسكر 14 يومًا. الآن أضع مزيجًا صغيرًا على العينة في المخمر ، تم تقليل الوقت قدر الإمكان ، وسأبلغ عن النتيجة. لينا ، أنا آسف مرة أخرى.
لينادوك
أولغا، الفترات الزمنية تقريبية ، يمكن تقليل شيء ما إلى 7-10 أيام ، ويمكن إطالة شيء ما إلى 20 يومًا. غالبًا ما أطيل المرحلتين 1 و 2 (فأنت لست بحاجة حقًا إلى الهز) ، وأقوم بتقليل المرحلة الثالثة (الماء) ، لكني هنا أهزها كل يوم.
ألتوسيا
سووو البنات فكيف احسب. إذا ملأته غدا. وسأغادر حوالي 7 أغسطس.
شيء ما لا يعمل بالنسبة لي. 4 أسابيع فقط (

ماذا يمكنني أن أفعل؟
لينادوك
سهل ، من 10 إلى 11 يومًا لكل مرحلة. غرامة! بل إنه ممكن للمراحل 1 و 2 لمدة 12 يومًا ، والمرحلة 3 لمدة 8-9 أيام.
ألتوسيا
شكرا جزيلا لك!
رادالينا 3
تستحق ما يقرب من أسبوع ، شكرا على الوصفة []
بوريسيونوك
لينادوك، Linochka! أضع مشروب التوت الأزرق الخاص بك حسب وصفتك ... 4 علب. قرأت الوصفة مرة أخرى ، أجلس وأفكر - هل يمكنني إضافة أي أوراق هناك؟ الكشمش ... الكرز ... ما رأيك؟
لينادوك
اقتباس: بوريسونوك
يمكن أن تضيف بعض الأوراق هناك؟
كيتي ، دائمًا ما أضيف الكثير ، يتم تعزيز الرائحة بهذا. هم فقط بحاجة إلى الذبول والعجن قبل ذلك ، لفهم بدبوس دوار. بشكل عام ، لها علاقة كبيرة بالشاي.
بوريسيونوك
لينادوك، Linochka! لنذهب ...ثم سأضيف ورقة الكشمش (ولكن بالطبع سأذبل أولاً) ... الكثير!
وفي غضون ثلاثة أو أربعة أيام سيمر الخوخ عبر البنوك!
بوريسيونوك
لينادوك، Linochka!
هل يمكنك صنع مثل هذا المشروب الكحولي من عنب الثعلب؟
لينادوك
سيخرج من كل شيء ، ما عليك سوى وخزه جيدًا.
بوريسيونوك
لينادوك، Linochka! شكرا لإجابتك ... بين الأشياء اليوم حصلت على دلو من عنب الثعلب من جار ونصف دلو آخر من الكشمش. اليوم سأبدأ في القيام بذلك. وربما يمكنك فقط هرس عنب الثعلب؟ أو هل ما زلت بحاجة إلى الوخز؟ ... يؤلمني الجلوس بمفردك في مثل هذه المهنة ...
لينادوك
يمكنك أيضًا الهرس ، وعندئذٍ فقط يصفى جيدًا في النهاية.
أولغا 25
الفتيات.
وفي سنتي الثانية ، في المرحلة الثالثة ، يبدأ التوت بالماء في التخمر طوال الوقت.
ماذا يجب أن أفعل ؟ فهل الأفضل أم الأفضل سكبه في الماء وعدم إفساد الصبغة؟
شكر.
لينادوك
لست مضطرًا إلى سكبه ، فالفودكا ستطهر كل شيء ، وسيضيف التخمير درجات.
فانتيك
لينادوك، Linochka ، المسكرات جاهزة الآن! شكرا لوصفة رائعة أخرى وطريقة الطبخ! تبين أن الجمال لا يوصف. ولذيذ! لقد صنعت مزيج التفاح والكمثرى والبرقوق والشوكة والليمون. طعم البرقوق المميز والباقي إضافة مثل السيلاج ...

المسكرات المنزلية
لينادوك
Uuuuuu ، رائع! من أجل صحتك ، قم بالطهي أكثر وأكثر!
بوريسيونوك
لينادوكLinochka ، لقد صنعت هذا العام المشروبات الكحولية - البرقوق والتوت الأزرق والعنب البري والكشمش الأسود. كلهم لذيذ! الحادث الوحيد الذي حدث مع البرقوق غير واضح ، لكنني سأحاول إجهاده مرة أخرى من خلال الفلتر.
شكرا على الوصفة! أتعهد أن أفعل المزيد في العام المقبل!
لينادوك
اقتباس: بوريسونوك
حادثة البرقوق غير واضحة ، لكنني سأحاول إجهادها مرة أخرى من خلال الفلتر.
بأي حال من الأحوال! هذه هي ميزتها - إنها هلامية وسميكة ، هذا المشروب الكحولي البرقوق. الذ !
بوريسيونوك
اقتباس: لينادوك
هذه هي ميزتها - إنها هلامية وسميكة ، هذا المشروب الكحولي البرقوق. الذ
انظروا كيف ، وسأقوم بالتصفية.
ثم سنستخدمه!
كما أنني أحببت الكشمش وتوت العليق ... لكن التوت البري أيضًا لذيذ!

الآن كل شيء في البنوك ... لأنني سأسكبه في حاويات جميلة - سأبلغ عن الصورة.


بوريسيونوك
لينادوكيا Linochka وماذا تفعل بالتوت بعد العملية الكاملة؟ رميها بعيدا؟
ثم جربت التوت الأزرق - لذيذ ... لكن ليس حلوًا.
لينادوك
كيتي ، لقد وضعت التوت في الفطيرة ووضعتها على الكومبوت.
بوريسيونوك
اقتباس: لينادوك
أضع التوت في الفطيرة وأضعها على الكومبوت.
انتظرت بفارغ الصبر! انتظرت ...
شكرا لك على "حفظ" التوت بلدي! وإلا فإن اليد لم تتحرك بشكل مستقيم لتلقي ما يقرب من دلو من التوت الأزرق! الآن سأضعهم في الفريزر وبعد ذلك سأعد بعض الفطائر!
لينادوك
وفي الفريزر ليست ضرورية. التوت مدمن بالكحول ، يمكنك رش القليل من السكر في مكان بارد. يقفون في الضفة على الشرفة الزجاجية.
بوريسيونوك
لينادوك، Linochka!
تقريري الصغير عن العمل المنجز.
المسكرات المنزلية
شيء من هذا القبيل ... سأسكبه في أواني السنة الجديدة!
لينادوك
اقتباس: بوريسونوك
تقرير صغير عن العمل المنجز.
حقا صغيرة". أتمنى لك وجبة شهية
بوريسيونوك
لينادوك، Linochka!
افتتاح الموسم لي من الخمور !!!
لقد بدأت مع العنب البري! بالأمس أحضرت تلك الدلاء الثلاثة من منطقة فلاديمير ، بالطبع ليس بقدر العام الماضي ، لكن هذا يكفي تمامًا. وضعت في ست علب سعة 3 لترات.
اتصل صديق و "اصطف" بالفعل بسبب "الهدر" ... لقد أحببت حقًا فطائر الفرن المفتوحة منهم.
لقد بدأت العملية !!!
لينادوك
بوريسيونوككيتي ، حظا سعيدا! الكثير من المشروبات الكحولية اللذيذة والمختلفة و "النفايات" منها!
zip 1961
مساء الخير! هل من الممكن صنع مشروب كحولي من كرز الطيور لأنه مفيد جدا؟
أولغا 25
الفتيات ، هل يمكنك صنع البرقوق؟
لينادوك
اقتباس: zip1961
هل من الممكن صنع مسكرات الكرز
أنا لا أوصي به. تحتوي توت كرز الطيور على بذور تحتوي بدورها على حمض الهيدروسيانيك. إنه قابل للاستخراج بشكل ملحوظ مع الكحول. بالطبع ، السكر يساهم في تحللها ، لكن ليس كلها. وبالتالي

اقتباس: olga25
يمكن صنعه من البرقوق؟
البرقوق يجعل أكثر لذيذ. سميكة جدا ، حامضة ورائحة. فقط العظام هي الأفضل للإزالة ، وليس كلها ، ولكن 80٪ بسبب نفس حمض الهيدروسيانيك.
zip 1961
اقتباس: لينادوك
تحتوي على حمض الهيدروسيانيك.

أنا أقرا. إذا احتفظت بالصبغة لمدة لا تزيد عن 6 أسابيع ، فإن حمض الهيدروسيانيك ليس مروعًا. ربما من الأفضل عدم المخاطرة به.
ماريكا
لينا ، ضعي مسكرات اللفت والبرقوق. مثل هذا السؤال: بعض البرقوق يبرز قليلاً من الفودكا (يطفو) ويظلم. اترك الأمر هكذا أو افعل شيئًا؟
لينادوك
اترك الأمر بهذه الطريقة. سوف يسكرون على أي حال. لا شيء خطأ.
ماريكا
شكرا ، نحن ننتظر.
Ёlenka
لينا ، صنعت المسكرات حسب وصفتك ، اتضح أنها رائعة! الكرز - 3 لترات للفودكا و 3 لترات للكونياك (أحببتها أكثر على الكونياك) و 4 لترات من التوت. هناك مؤن لفصل الشتاء
لينادوك
ايلينا، ها هي فتاة ذكية! لك دائما ألذ وأكثر صحة!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز