شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

لينا عندما كتبت لك عن المكسرات! فقط لم تعط صيغة التفاعل الكيميائي لأكسدة الدهون ... وما زالت لا تخزن لفترة طويلة.

فيرونيكا ، لا تقسم! كما يقولون ، لدغات الدجاج بالحبوب ، ونادراً ما صادفت مثل هذه الكمية ، فأنا أبقي البندق في قذائف لفترة طويلة ، وأحيانًا يرسلوننا من داغستان. حسنًا ، ابني مدمن مخدرات ومضغ ، أعتقد أنهم لن يستلقوا.
لينا يا فتاة ، أنا دائمًا مندهش من ضبطك المهني لذاتك ، وكم الأعصاب والصبر والاهتمام الذي تحتاجه ، خاصة بعد هذه التحولات. لكنك أنت نفسك قلت إنك لست الله ، بالطبع ، هذا لا يجعل الأمر أسهل ، لكن لا شيء يمكن تغييره. كوني قوية أيتها الفتاة العزيزة وانحني لكِ لعملك بغض النظر عن النتائج.

لينا (بصوت خافت) كم اشتريتها ؟؟؟

نعم يا فتيات الحياة تستمر! لقد أطعمت الجميع بالعشاء ، وبدأت الغسيل ، وطهيت الكومبوت ، ووضعت الكاسرول على الإفطار ، وسأذهب وأقوم بتحديث الخميرة من أجل الجاودار (جئت بآخر جديد) وأقلب العجين من أجل الأبيض. ثم ما زلت بحاجة إلى كشط rassolnichek طوال الليل ، حتى يخمر. كما أضع الديك الرومي ولحم البقر ، بدلاً من النقانق ، سيذهبون إلى التقطيع.

[لينادوك]

لينادوك، Linochka ، أنا أحضنك !!! أنت الأفضل!

أنت الأفضل!

نعم ، حسنًا ... ... محرج بالفعل! أنا أحمر بالكامل من الحرج ...
وأين هو ليودوتشكا لدينا ؟؟؟ ليودا آه آه ، أجبني!

لم يكن الناس هناك منذ الصباح ... ربما ، على الرغم من ذلك ، افتراض أننا ، مع محادثاتنا في المقهى ، أكلنا كل حركة مرورها ...

لودا ، اليوم كنت سأذهب إلى مكان ما ...

[تريشيا]

البنات ، هنا خبز الأمس ، القطع ، بالطبع ، رائع! لكن لذيذ)
تريشيا، صنعت Nastya فطيرة باستخدام الرابط الخاص بك بينما لا تزال تشعر بالبرد

نعم ، لا Lyudochka

أمي أين أنت؟ الأطفال يبكون

جاليا ، كم هو لطيف! وبعض الخبز!
هل فعلت ذلك مباشرة من دقيق الشوفان أو وجدت بديلًا؟ لا تنس تبريده بشكل صحيح ، وإلا فسوف ينهار كثيرًا. أتمنى لك وجبة شهية!

جاليون ، هل طعمها مثل فطيرة؟ أنا أحب الجبن ومن الضروري خبزه. تنفصل الرفارف ، والفاكهة المسكرة تبرد ، وما زلنا بحاجة إلى صنع كاتشب ليودوشكين لفصل الشتاء ، لقد وعدت. غال ، هل أنت على الغداء معي؟ لينا ، لديك مزاج جيد في الصباح!
نعم ، بدون لودا ، يبدو الأمر بدون أم ، كل شيء يبدو على ما يرام ، لكنها ليست كافية ...

جالين ، ما أجمل الأحذية. أنت خبزت أي منها على الكبير؟

الأحذية جميلة. أنت خبزت على الكبير

ناتاشا ، نعم ، كبيرة. لكن التخفيضات هي كم هي مخزية ، لقد تم تكوم عجينتي ، وليس تقطيعها ، ويجب علي شراء سكين كتابي

هل فعلت ذلك مباشرة من دقيق الشوفان أو وجدت بديلًا؟

ناستيا! ذهبت إلى المتجر بالأمس ، ولم يكن هناك دقيق الشوفان ، واشتريت دقيق الشوفان ، وهذان شيئان مختلفان ، لكن لا يختلفان كثيرًا.
عندما بدأت الليلة الماضية في إعدادها وقراءة الوصفة ، تذكرت أن هذه "فطيرة" شمالية قديمة صنعت في منطقة أرخانجيلسك من القرون الماضية. دعته أمي كعكة "فطيرة". لكن يبدو لي أن دقيق الشوفان كان ممزوجًا بلحم الخنزير المقدد (يا إلهي ، كيف أكلته) ، لكن ربما أكون مخطئًا. ثم تم وضع طبقة كبيرة من الجبن ، وفوقها طبقة من التوت البري مع السكر. وضعوها في فرن روسي وأكلوها بملاعق ساخنة.
أضع الكشمش الأسود ، واتضح أن دقيق الشوفان والجبن حلو ، والتوت حامض. لكن!! بدا لي 100 غرام من الزيت سمينًا جدًا.

غال ، هل أنت على الغداء معي

هيلين ، يجب أن يكون لديك ضمير)))

[جاليا]

مساء الخير جميعا!

جاليا، أنا أخبز هذه الفطيرة كثيرًا ، لكن بدقيق الشوفان. أشتري عبوات 200 جرام في الموسم.حسب الذوق ، فهذه أشياء مختلفة تمامًا مع دقيق الشوفان: طعم جوزي ، حلو ، تقريبًا بدون طعم دقيق وغلوتين. وعند مزجه مع الزبدة ، يتم الحصول على كتلة متفتتة ، والزيت ليس ملحوظًا على الإطلاق ... إذا أردت ، سأشتري لك دقيق الشوفان بالقرب من اجتماعنا ، وسوف أنقله إليك)).

Nastyusha ، نعم أعرف جيدًا ، لقد أكلت كل طفولتي) ، رأيته معروضًا للبيع كثيرًا ، بالأمس فقط لم أكن عند مفترق الطرق. وكطفل ​​، كنا نأكل مع الحليب))) ، كان دقيق الشوفان يُسكب على الحليب ، ولم يغرق على الفور وأكلنا بملعقة.

أعني فقط أنها بدت دهنية لأنك تناولت دقيق الشوفان وليس دقيق الشوفان. كان من الضروري قلي الدقيق بشكل صحيح في مقلاة. تمتص البطانة بطريقة أو بأخرى هذا الزيت أو شيء ما وتحصل على قشرة من ملفات تعريف الارتباط المتفتت))). وعادة ما أقوم بعمل فطيرة من هذا القبيل بنفس الكمية من العجين ، لكن بالنسبة لـ 400-500 جرام من الجبن ، في قالب سيليكون قطره 20 سم ، أبرد الليل. أضع السكر في العجين وفي الحشوة أقل مرتين ، قليل من الملح. إنها تصلب جيدًا ، ويمكن إزالتها ببساطة ، وطبقة حشوة اللبن الرائب تبدو عالية ، كما هو الحال في كعكة الجبن الحقيقية ، وهي جميلة جدًا. مصنوع من العنب البري والكرز والخوخ والدراق والأناناس. لم تكن هناك ثقوب قط)).

إيه ، أستطيع أن أتخيل ، في الطفولة ، لا بد أنه كان دقيق الشوفان محلي الصنع ، مطبوخ من قبل جدتي ، حلو - كل من العصيدة والحبوب المقلية في زجاجة واحدة - لذيذ!

الفتيات. لدي خبز القمح الجاودار. دعنا نذهب لرؤية الوصفة.https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=411753.0

تونيا .. وصلتني الرائحة ، سأجربها في نهاية الأسبوع)

[أنتونينا]

بنات لم يعان أحد من الجنون هل يطبخون مربى البرتقال بالفواكه المسكرة؟ أسافين كاملة + فواكه مسكرة؟
ثم أردت مربى غير عادي لدرجة أنني أقوم بالفعل بتقشير البرتقال.

أنتونيناوصفة رائعة!

ناستيا ، اكتب في Temko ، لقد وضعت الوصفة للتو. كيف اريد ان يتم تقدير اصدقائي.

[أنتونينا]

أنتونينا، وأنا بالفعل! بل وسأل عن حموضة العجين

[مشرف]

مساء الخير جميعا!
أويي مرة أخرى كم فاتني ..))

كريمنا يباع من المزرعة ولكنه 20٪ ربما لا يمكنك صنع الزبدة منه؟ هل أخذت الوصفة من المنتدى؟ لن أجرؤ على صنع كل الجبن ، أخشى ، لأنه لا يمكنك شراء منتجات الألبان محلية الصنع.

إلينا ، لدينا 35٪ + - كريم ، لأن هناك دلاء مختلفة: إما مقطعة أو صب. وكيف عن قصد: عندما احتجت إلى سائل لصنع الكعكة ، صادفت كل شيء "صلب" ، لكن عندما قررت التخلص من الزبدة - لذلك فقط السائل منها)) أطرحها بدون وصفة طبية ، ما هو موجود: 5 دقائق باستخدام خلاط عادي أو 10 دقائق بمكنسة يدوية - لقد انتهيت! ثم اعصرها جيدًا وما زلت بحاجة إلى شطفها ، لكنني لا أشطفها ، فأنا أحب طعم اللبن. أنا لا ألمسها بيدي ، فأنا أدك كل شيء بملعقة (حتى يذوب أقل). يتم الحصول على المحصول من 800 مل من الكريمة و 400 غرام من الزبدة. وهي مربحة مقابل المال ، والأهم من ذلك أنها زبدة. أعتقد أنه يمكن أيضًا صنع 20٪ ، فقط الناتج سيكون أصغر ويتغلب لفترة أطول. يضيع نفس الكريم الحامض 20٪ للكريم. رأيت أيضًا في مشرف وصفة مع الكريمة المطهية ، هناك الكثير من الرطوبة تتبخر ويبقى زيت واحد تقريبًا. ربما يمكن القيام بذلك بنسبة 20٪.

لينا ، أقوم بتخزين الجوز على هذا النحو: أولاً أقوم بتجفيفها على البطارية بشكل صحيح (2-3-4 أيام لمدة أسبوع - اعتمادًا على عدد المكسرات) ليس في كيس ، بالطبع ، ولكن بعد ذلك في الثلاجة في حاوية طعام. عندما يتم تجفيفها جيدًا ، تصبح مقرمشة جدًا وبالنسبة لي ألذ كثيرًا. حسنًا ، وأقل عرضة للتعفن.

تذكرت لماذا لم أعد أرغب في زراعة Lagenaria. لقد قمت بتلقيح الزهور باليد. يزدهرون في وقت متأخر بعد الظهر ، وقد رأى النحل مع النحل حلمه الخامس بالفعل. ووضعت الأسدية بالمدقات بنفسي.

لقد قمت بتلقيح الفلفل الحار بطريقة ما (على حافة النافذة) ، لم يعجبني هذا النشاط

اليوم ذهبنا إلى داشا ، الثلج ، مع طولي (أنا ، إذا كان أي شيء ، 172) ،

إيه ، ولدينا القليل من الثلج. حسنًا ، لا تزال الحقيقة قبل شهر فبراير ، ولدينا أكبر قدر من "تحمل الثلج". بالمناسبة ، مارس أيضًا

Nastya ، لقد صنعت اليوم الفواكه المسكرة فقط ، فهي واقفة وتجف. في الواقع ، أنا لا أحب الحمضيات حقًا ، لكني أتساءل ما الذي يمكنك فعله؟ لدي شراب فواكه مسكر متبقي مشبع جدا
لا افهم اين الجميع؟

[تريشيا]

تريشياأي نوع من الفطيرة هذه ، أين أفتقدها؟ أحتاج أيضًا إلى مثل هذه الفطيرة ، اخترني أيضًا.
هيلين ، على حساب تخزين المكسرات في الفريزر ، كما فهمت ، يتم تحضير عجينة من نوع البندق للساتسيفي في مفرمة اللحم ويتم تجميدها بالفعل ، قرأت هذا على الموقع ، إيه؟ لا أتذكر ، أتذكر أنني فوجئت بهذه الطريقة ، لكنني أستخدم المكسرات المكسرة قدر الإمكان ، لذلك لم أتذكر.

[مارينا]

ماريناما أجمل الخبز !! الذرة؟ الأرغفة طويلة جدًا وأين القاطع؟

لقد كنت أقوم بإعداد الخبز بنفسي باستخدام العجين المخمر لعدة سنوات حتى الآن ، ولا نشتري من المتجر على الإطلاق.
اليوم خبزت ثلاثة أرغفة ، اثنان له وأخذت واحدة معي.

أوه ... هو أيضًا طويل القامة مع Taakoy hop sourdough !!! مارينوتشكا ، هل يمكنني الحصول على قطعة أفضل اثنين?

نور ، شكرا لك على هذه الإجابة المفصلة. وفي أكياس ورقية (مثل الدقيق) هل يمكنك وضع بطارية؟
لدينا كل من فبراير ومارس ثلجي أيضًا ، ولا أعرف كيف سنصل إلى داشا. نحن ، مثل تلك السنوات الماضية ، نظفنا باستمرار ، لم نبدأ ، ذهبنا إلى دارشا: إما لتسخين الحمام ، ثم لشرب الشاي فقط ، وتخمير على نار حقيقية على الموقد ، وكان الطفل يتجول في الموقع قدر استطاعته ، في الربيع كان يخشى أن يتسلق في كل مكان عادة ، ولكن لم يتم شرح ذلك بوضوح حيث يكون ذلك ممكنًا ، وحيث لا يكون ممكنًا ، وهذا كل شيء ، لم تكن هناك مشاكل. حسنًا ، في بعض الأحيان إذا كانت تطير للكرة ، ولكن في البداية فقط.

لقد جفت الفواكه والمكسرات في كيس ورقي صغير معلق على البطاريات.

[ايلينا كاديوا]

ايلينا كاديوالين ، لماذا لا تذهب لتجرب خبزي.

هنا خبز الأمس ، القطع ، بالطبع رائع! لكن لذيذ)

التخفيضات الجيدة ، الشيء الرئيسي - ما التخفيضات! بارات جميلة!
غالبًا ما أقوم بإجراء جروح بالمقص. ليس أسوأ من خاص. سكين.

تون ، حسنًا ، لا أحب خبز الجاودار ، فأنا أخبز فقط لزوجي ، لكني أحب الأبيض والرمادي ، مثل دارنيتسكي. عندما ينتهي من كنزي ، سأجرب كنزك ، فقط لفترة طويلة جدًا.

لقد وجدت فطيرة من مستشفى أوميلوكا ، أحتاج إلى كتابة كل شيء!

وفي أكياس ورقية (مثل الدقيق) هل يمكنك وضع بطارية؟

دادادا ، من الرائع تجفيف كل شيء في أكياس الدقيق! الشيء الرئيسي هو هز الدقيق جيداً)

وجدت فطيرة من الهدال

أين؟!!

[أوكسان]

أوكسانهل وجدت هذا؟
لينا، هذه.
لقد طبخته:
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147809.0

وما زلت في موضوع صانع البيتزا ... ولكن اليوم فقط الشاي والشاي - نحن نفقد الوزن بعد الأمس. وغدًا - في زيارة مع مبيت من المدرسة ، سيأتي ابن أخيها ، حتى في الزيارة الأخيرة ، وعدتها بتتبيل البيتزا. هناك ماذا الآن. ويوم السبت هناك ضيوف كبيرون وأنت بحاجة إلى الكثير من الطعام. صباح الغد أنبوب الذيل والعمل ، العمل! جميع أدوات مطبخي تعمل! من الضروري العثور على شاي ضيف الودائع بحلول يوم السبت من Cherry-mono ، والذي لدي القليل ، حوالي لتر ، وإلا فسوف يطلبون بالتأكيد! حسنًا ، هم يشربون أكثر من كوب شاي ، لذا سيحاولون استخدام الأعشاب النارية والكرز ، وأعتقد أنهم سيكونون كافيين لشيء آخر.

فطيرة الجبن والتوت من الهدال. TYTS لا أستطيع فعل ذلك.
فيرونيكا ، لديك عطلة نهاية أسبوع مضحكة ، أنا أتعاطف. لا أحب الكثير من الضيوف لفترة طويلة ، فأنا متعب جدًا.

جاء إليّ اليوم شاب "قلق". تشعر بالقلق إزاء أسلوب حياة صحي. قدمت له الشاي والقهوة. بمثل هذا الجو المهم ، أعلن أنه كان يشرب الشاي الأخضر فقط. أعدت له الشاي الخاص بي ... ما بدأ هنا! ماذا؟ كيف؟! ما هذا؟!! بشكل عام ، طلب لي "عامل بارع" في الموسم ، على الأقل لجمع ، على الأقل لتحريف ، على الأقل ... لجزء من الشاي. حصلت أقصر ...

[ايلينا كاديوا]

ايلينا كاديواهيلين طويلة لكنها لذيذة.kubanochkaتذهب الصديقات جميعًا ببطء لتناول الشاي مع Lyudochka.

لينوس ، شكرا لك على تعاطفك! إنها ليست ابنة أخت ، إنها على السبورة ، إنها تحب الركض إلينا ، واحتضان الكلب ، وساعدني. لكن يوم السبت ... يوم الأحد سأستلقي.

لذلك ، لين ، منشغل بالحقيقة ، أولاً لجمع المواد الخام ، ثم إلى سحق الحمام ، هل يمكنك أن تتخيل ، إذا كان لجزء ، كم يمكنك حرثه! ونمط الحياة مرة أخرى صحي ، الهواء النقي ، العمل البدني. من انت معنا؟

شكرا لك الفتيات على YOURS.لقد اشتريت للتو دقيق الشوفان في أوشان.

من انت معنا؟

أنا! أو كيف؟

[لينا]

لينا, kubanochkaأنصحك بزيادة كمية الحشوة (الجبن القريش) وتخبز في شكل صغير ولكن طويل (ويفضل أن تكون مقسومة) ، ثم تبردها بشكل صحيح. اتضح أنها فطيرة طويلة فاتحة للشهية تشبه فطيرة الجبن المسكوبة.

أوه ، لينا ، قصدت مهنة تتعلق بالصحة. طريقة حياة بسيطة مثيرة للاهتمام. أنا آسف إذا كنت قد أساءت ، فقد كتبت بالصدفة ، تمامًا مثل هذا ، بشكل غير صحيح قليلاً

أنصحك بزيادة كمية الحشوة (الجبن القريش)

شكرا لك يا ناستينا! سوف أعتبر. خلاف ذلك ، كنت أرغب في الخبز مع الأميرة ، لكن هناك كان من الممكن أن يكون منخفضًا. سأخبز في الفرن.

TYTS لا أستطيع فعل ذلك.

Len ، الأمر بسيط جدًا: نقرت زرًا بالكرة الأرضية (بعد "إدراج صورة" الزر أزرق) ، ينبثق "[url] [/ url]" ويومض المؤشر بين الأقواس ، اكتب "tyts" هناك ، ثم افتح علامة التبويب الثانية الموضوع المطلوب وانسخ شريط العنوان الخاص به ، أدخل علامة "=" في القوس الأول بعد عنوان url والصق العنوان المنسوخ فورًا: [url = address] أنت

أوه ، لينا ، قصدت مهنة تتعلق بالصحة. طريقة حياة بسيطة بشكل مثير للاهتمام. أنا آسف إذا كنت قد أساءت ، فقد كتبت بالصدفة ، تمامًا مثل هذا ، بشكل غير صحيح قليلاً

لماذا أنا مستاء؟ لم أظن طلاقا!
بالمهنة ، أنا ... بشكل عام ، لدي شركة أنظمة أمنية. أنا منخرط في التصميم. ونمط حياة صحي ... نفسية تقريبًا ، شيء من هذا القبيل ...

[kubanochka]

kubanochkaنعم ، هذه الوصفة جميلة جدا وممتعة ، ولدي شكل قابل للفصل بارتفاع 10 سم ، ولن أخبز الكيك بعد ، ولا بد لي من العثور على دقيق الشوفان. هيلين ، المساعد جيد جدًا ، حتى لو لم يكن ذا فائدة كبيرة في تجميع الشاي ، فعلى الأقل سيكون لديه شخص ما للتحدث معه ، حسنًا ، ليس فقط بالأعشاب والأوراق.
paramed1، لي Temka PP هو أيضا nrA! كثيرا ما أواجهها.