مقبلات - "زلابية بالبصل"

["حساء البطاطس مع الزلابية"]

مقبلات - "زلابية بالبصل"

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
الزلابية:
طحين	1 كوب
بيض	2 قطعة
ماء	50-60 مل. حول
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	المذاق
التزود بالوقود:
بصلة	1 رأس
زيت نباتي وزبدة	1/2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح فلفل	المذاق
بصل أخضر - لطبق جاهز

طريقة طهو

• نضع 1.5-2 لتر من الماء ليغلي ، فأنت بحاجة إلى أن تطفو الزلابية بحرية في الماء ، وتضيف القليل من الملح.
• اعجن العجينة من الدقيق والبيض والزيت والماء والملح. يكون للعجين قوام الفطائر السميكة ، بحيث يزحف ببطء من الملعقة ويمر جيدًا عبر الفتحات الموجودة في القالب.
• غطي المقلاة بقالب زلابية ، وضعي العجينة ، وباستخدام مكشطة ادفع العجينة إلى الماء المغلي. نحن نفعل ذلك بسرعة.
• 
• عندما تكون كل العجينة في الماء المغلي ، أزل القالب ، واخلط الزلابية في الماء ، واطبخها لمدة 1-2 دقيقة.
• 
• أثناء غليان الزلابية ، سخني الزبدة (الخضار والزبدة) في مقلاة ، ضعي البصل المفروم جيدًا ، واقليها.
• أخرجي الزلابية الجاهزة بملعقة مثقوبة من الماء (تخلصي من الماء الزائد) ، ضعيها في قدر مع البصل ، وقليها بالبصل حتى يتبخر السائل. يقلب بشكل دوري حتى لا يحترق ، وتكون الزلابية مشبعة تمامًا بطعم البصل المقلي.

ملحوظة

الطبق الجانبي جاهز!
يُقدم كطبق جانبي أو هكذا نأكل - في أي نوع يتضح أنه لذيذ!

لقد طبخت مع هذه الزلابية "حساء البطاطس مع الزلابية" ذهب مع اثارة ضجة!

يبدو أن العجين عادي - لكن كيف يتحول إلى شكل نهائي ، مثل الزلابية العادية! جربه - لن تندم! أتمنى لك وجبة شهية!



KLETSKI ، قطع عجين مصنوعة من دقيق القمح أو السميد أو الدخن أو البطاطس ، مسلوقة في مرق مغلي أو حليب أو ماء. يتم استخدامها كطبق مستقل (مع الزبدة والجبن المبشور وما إلى ذلك) ، وكذلك لتزيين المرق والحساء.

أوه ، ولكن أين يمكنك أن تجد مثل هذا النموذج؟ انا ايضا اريد هذا الجمال شكرا على الوصفة)

لقد كنت أبحث في هذه الوصفة لفترة طويلة. رأيته على موقع يوتيوب. هناك تم وضعه كنوع من المعكرونة.
وشكل الزلابية (أو الزلابية؟ لا أعرف حتى كيف أفعل ذلك بشكل صحيح) لقد شعرت بالملل
لدي نموذج تابر. أتساءل ما إذا كان أحد حاول أن يصنع فطائر البطاطس بهذا الشكل؟ يجب أن يتحول مثل جنوكتشي ...

لقد كنت أبحث في هذه الوصفة لفترة طويلة. رأيته على موقع يوتيوب. هناك تم وضعه كنوع من المعكرونة.

لا ، لم أكن هناك ... هناك خيال ، ولا أتذكر من أين أتت الوصفة ، والوصفة من النموذج نفسه ، و ... ما سيظهر في النهاية ، القليل من كل شيء.

أعجبني الأداء ، لكن مع البصل المقلي نجح! لذيذة وشهية!

للتغيير سيكون من الضروري القيام به. لم يتم تفريغ الجاسوس بعد.

[ألبينا]

ألبينا، جربها! آمل أن تستمتع به!