طاجن اللبن الرائب في 30 دقيقة

طاجن اللبن الرائب في 30 دقيقة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
جبن	500 جرام
بيض	2 قطعة
السكر	0.5 ش
الفانيليا السكر	0.5 ملعقة صغيرة
عين الجمل	100 جرام
زبيب	100 جرام
طحين	2 ملعقة كبيرة. ل.
سميد	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	قرصة
الزبدة (لدهن القالب)	10 جرام

طريقة طهو

• أعزائي خبراء الطهي ، إذا كنت تعذب من السؤال عن كيفية خبز اللبن الرائب اللذيذ بسرعة فائقة ، ولكنه في نفس الوقت لذيذ للغاية؟ ثم إعادة تعيين بلدي أمر لا بد منه للقراءة!
• بالطبع ، يمكنك تحريك الكتلة يدويًا ، لكني أحب الطهي بسرعة. أنا أيضًا أحب الاتساق الجميل والموحد بدون كتل. لذلك ، أستخدم الخلاط دائمًا.
• لتحضير كتلة الخثارة دفعة واحدة ، ستحتاج إلى خلاط به وعاء كبير. لدي خلاط Mirta BHF 370 مع وعاء 1.75 لتر.
• 
• أضف جميع المكونات إلى الوعاء دفعة واحدة: البيض والجبن والسكر والزبيب والمكسرات والدقيق والسميد. شغل الخلاط على أقصى سرعة واخلط لمدة دقيقة.
• أضف كتلة الخثارة إلى شكل مدهون وضعها في الفرن أو صانع الخبز أو جهاز الطهي البطيء (أيهما تفضل).
• إذا قمت بطهي الكسرولة في صانع الخبز ، فستكون أكثر ليونة من الداخل وأكثر خبزًا حول الحواف. إذا كان في طباخ متعدد - ثم مع قشرة أصغر وطعم أكثر حساسية. في الفرن - مقرمش وأكثر كثافة.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

700 جرام

وقت الطبخ:

30 دقيقة

أنا أحب مخبوزات الجبن كثيرًا ، لقد قمت بوضع إشارة مرجعية على هذه الوصفة أيضًا. شكرا جزيلا!!!

[فيرا ،]

فيرا ، وماذا تم خبز الكسرولة ، الموجودة في الصورة؟

[كيزيا]

كيزيا، لقد خبزت هذا في الفرن. ولكن عادةً ما أقوم بذلك في جهاز طهي متعدد Mirta MPC 16 ، حيث يتضح أنه أكثر رقة. في الفرن - أكثر جفافا ، ولكن مع قشرة كثيفة.

لسبب ما اعتقدت ذلك ، لكنني قررت توضيح كل ذلك. سأخبز في الفرن أيضًا. شكرا على الاجابة!