كعكة البانكيك

الفئة: أطباق الألبان والبيض
كعكة البانكيك

مكونات

بيض 2 قطعة
السكر 2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح قرصة
حليب 500 مل
طحين 2 حبة. فن. (250 جرام)
ماء مغلي 1.5 ملعقة كبيرة.
راست. نفط 5 ملاعق كبيرة. ل.
حشوة 1
فيليه دجاج 2 قطعة
حشوة 2
بيض 2 قطعة
بصل أخضر 1/2 حزمة
أرز دائري 1/2 م / ش
حشوة 3
الفطر 500 جرام
بصلة 3 قطع.
زيت الصدأ 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
بالإضافة إلى
البيض (للتزييت) حاسب شخصي 1.

طريقة طهو

  • تحضير عجينة البان كيك.
  • يخفق البيض مع السكر والملح. أضف الحليب. تغلب. إضافة الطحين. تغلب. أضف الماء المغلي. تغلب. أضف راست. نفط. الفطائر المخبوزة.
  • تحضير الحشوات.
  • الحشوة 1. اسلقي صدور الدجاج (يفضل مع الأرجل للعصارة والمذاق) بالملح. قطع عبر الحبوب.
  • الحشوة 2. يُسلق البيض المسلوق جيداً ويُقطع إلى قطع صغيرة. يُضاف البصل المفروم والأرز المسلوق.
  • الحشوة 3. قطع الفطر وتبخر السائل منه في مقلاة ساخنة وجافة. ثم تضاف الزبدة واللفت المفروم. بصلة. يقلى.
  • التجميع (يلزم 17 فطيرة).
  • دهن قالب بقطر فطيرة.
  • ضعي أول فطيرة في القاع. ادهني بالبيض المخفوق حول الحافة.
  • كعكة البانكيك
  • ضعي فطيرة على جانب القالب (ستكون هذه جوانب الكعكة) ، ضعيها على الفطيرة السفلية ، بحيث تتدلى الحافة خارج القالب. جانب الفرشاة بالبيض المخفوق.
  • كعكة البانكيك
  • وهكذا ، ضع بقية الفطائر في دائرة ، بالفرشاة بالبيض.
  • كعكة البانكيك
  • ضعي فطيرة في الوسط.
  • كعكة البانكيك
  • ضع الحشوة 1.
  • كعكة البانكيك
  • أعلى ثلاث فطائر.
  • ضع الحشوة 2.
  • كعكة البانكيك
  • أعلى ثلاث فطائر.
  • ضع الحشوة 3.
  • كعكة البانكيك
  • ضعي قطعة بان كيك واحدة فوقها ، وادهنها بالبيض.
  • كعكة البانكيك
  • لف حواف الفطائر المعلقة ، وادهنها بالبيض.
  • كعكة البانكيك
  • وفي الختام ، ضع فطيرة أخرى ، دهن المفاصل بالفطائر الأخرى.
  • كعكة البانكيك
  • توضع في فرن محمّى على حرارة 180 جم لمدة 15-20 دقيقة لتماسك الفطائر معًا.
  • ضعها في طبق وقدمها.
  • كعكة البانكيك
  • كعكة البانكيك
  • كعكة البانكيك

وقت الطبخ:

1.5 ساعة - 2 ساعة

جلفه
كعكة رائعة وفئة رئيسية رائعة!
أيلين
شكر! في المرة الأولى التي أضع فيها الوصفة ، لم ينجح شيء ما ... مع الصورة الرئيسية ... (يرجى إخبار أحدهم بكيفية جعل الصورة الرئيسية للوصفة كبيرة ...)
جلفه
إيلينا ، لا يجب أن تكون كذلك ، كل شيء على ما يرام وواضح))
ديزني


فطيرة رائعة ، والفئة الرئيسية هي المديح بشكل عام قبل كل شيء !!
سأطبخه بالتأكيد. (على الأقل سأحاول) قل لي ، هل تتساقط الحشوة من الطبقات كثيرًا عند القص والأكل؟
أيلين
لقد دكتها جيدًا. تبين أن الفيليه كان كثير العصير ، وليس جافًا ، لأنه تم طهيه بأرجل الدجاج ولمدة ساعة تقريبًا ، لصق الأرز بالحشوة 2 ، وانسكب الفطر والبصل قليلاً. أفضل نفسك بسكين للمساعدة. تحتاج أن تأكله مثل الفطيرة ، بيديك ، فلن يسقط أي شيء ، أو بأقل الخسائر.

لقد خبزت نفس الكعكة منذ عدة سنوات (حجم الفطائر هنا يزيد قليلاً عن 1 سم):
كعكة البانكيك
ليل
أيلين، يا لها من فطيرة ، ربما ، اتضح أنها لذيذة!
إنه لأمر مؤسف أن Shrovetide انتهى يوم أمس .... تم وضع إشارة على الوصفة ، شكرًا!
أيلين
طبخ مثل هذا! 8 مارس أمامنا! ابني ، شديد الحساسية ، أكل الخدين ...

الوصفات الأخرى في قسم "فطائر البانكيك والكعك"

طاجن بان كيك
طاجن بان كيك
كعكة البان كيك مع كريمة اللوز الساخنة
كعكة البان كيك مع كريمة اللوز الساخنة
فطيرة بان كيك مع الجبن والموز والزبيب
فطيرة بان كيك مع الجبن والموز والزبيب
كعكة البانكيك
كعكة البانكيك
بريتي لاكشانام (كعكة البانكيك)
بريتي لاكشانام (كعكة البانكيك)
كعكة البانكيك
كعكة البانكيك

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.
CONTACT US

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز