كرات اللحم في صلصة الكريمة الحامضة في طباخ بطيء Laretti LR7130

كرات اللحم في صلصة الكريمة الحامضة في طباخ بطيء Laretti LR7130

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
صدر دجاج	0.5 كجم
الحنطة السوداء (مسلوقة)	2 نظارات متعددة
بيض	2 قطعة
بصلة	حاسب شخصي 1
جزرة	حاسب شخصي 1
فلفل حلو	حاسب شخصي 1
الكريمة الحامضة	3 ملاعق كبيرة. ل.
زبدة مجففة
زيت نباتي للقلي
ملح
توابل اللحم المفروم

طريقة طهو

• اطبخ الحنطة السوداء كطبق جانبي بنسبة جزء واحد من الحبوب إلى مقدارين من الماء. اتركيه ليبرد.
• مرري صدور الدجاج عبر مفرمة اللحم أو افرميها في محضر الطعام.
• يُمزج اللحم المفروم مع كوبين متعددين من عصيدة الحنطة السوداء والملح ويرش بالتوابل ويُضاف البيض ويُمزج جيدًا.
• صب الزيت النباتي في وعاء الطهي متعدد الطهي ، وشغّل برنامج القلي ، ودع الزيت يسخن. تُشكل كرات اللحم من اللحم المفروم وتُقلى في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• قشر الخضار ، اقطع البصل إلى نصف حلقات ، والفلفل إلى شرائح ، وابشر الجزر.
• تحضير الصلصة: طحن زيت الزبدة المجففة (1-2 قرص) في هاون ، صبها في القشدة الحامضة ، إضافة الماء المغلي (حوالي 150-200 مل) ، التحريك.
• ضعي نصف الخضار في قاع الوعاء ، ضعي كل كرات اللحم فوقها - الخضار المتبقية. صب الصلصة ، قم بتشغيل برنامج Stew ، اطبخ لمدة 30 دقيقة ، وبعد ذلك يمكن إيقاف تشغيل جهاز الطهي المتعدد ، طبقنا جاهز.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• 

ملحوظة

من الأفضل أن تقلى كرات اللحم في وعاء تفلون ، وتترك على نار هادئة في وعاء خزفي "أصلي". تحمصت في وعاء تفلون من Marusya ، ووضعت كرات اللحم في وعاء خزفي ، ثم كل ما كان علي فعله هو تبديل القدور وتشغيل Stewing.

وصفات مماثلة

كرات اللحم في عصير الطماطم في طباخ متعدد Dex (أرنب)

كرات اللحم الكسولة ذات الطبقتين في طباخ بطيء (Begemot133)

كرات اللحم مع الرز (بالفرن) (كافا)

وصفة شيقة! وأعتقد. مكان إرفاق الحنطة السوداء. أنا ارتباطك ، شكرا لك!

[ايلينا]

ايلينالقد طهيت بنفسي كرات اللحم بالحنطة السوداء لأول مرة. أردت طعمًا جديدًا ، ثم تذكرت أنني رأيت كرات اللحم والشرحات ذات "الحشوات" المختلفة على الإنترنت ، جربتها - اتضح أنها جيدة ، كما أحب ابني الطبق الجديد.

مساء الخير لك ، تحمل الاسم نفسه) وصفة ممتعة للغاية ، سأجربها في المستقبل القريب ، فقط أخبرني الحنطة السوداء بالجرام ... كم هو متعدد الزجاج ؟؟؟

[نيكوش]

نيكوش، مساء الخير . عادة ما يكون الزجاج المتعدد القياسي 160 مل. لقد قمت بطهي كوبين من هذه الحبوب مع توقع وجود العصيدة المتبقية والأكل فقط ، من هذه الحنطة السوداء النهائية قمت بقياس 2 م / كوب في اللحم المفروم. إذا كنت تطبخ خصيصًا لكرات اللحم ، فمن المحتمل أن يكون 1 م / كوب من الحبوب الجافة كافيًا ، لكن لا يمكنني الجزم بذلك.

شكر! لدي لقب هنا نيكوش ، لكن في حياتي عزيزي ، تم استدعاء ليودميلا) لذلك ، دعوتك بالاسم) شكرًا مرة أخرى!

[ميلا]

نعم، ميلا، فهمت. جميل جدا ، دعونا نتعرف على بعضنا البعض.

[لود ميل @]

لود ميل @، وشعر الحنطة السوداء في كرات اللحم الجاهزة؟ أخشى أن ابنتي قد تشك

[ايلينا]

ايلينا، لا أعرف حتى ماذا أقول حتى لا أخذلك. الحنطة السوداء محسوسة ، ولكن ليس كمذاق واضح لعصيدة الحنطة السوداء ، ولكن كطعم غير عادي لكرات اللحم ، في البداية لم يكن واضحًا ما هو عليه. ولكن إذا كانت ابنتك لا تحب الحنطة السوداء ، فربما لا تستحق المخاطرة؟ أو جرب قليلا ، نصف حصة؟

سيأتي الزوج من رحلة عمل ، سأفعل (ما الذي سأطعمه ، إذا كان ذلك)

[لود ميل @]

لا تصنع كرات اللحم بأي شيء آخر غير الأرز ...لود ميل @، شكرا على الفكرة ، سنحاول!

[ايلينا]

ايلينا، هذا هو القرار الصحيح! يبدو لي أن الرجال سيحبون هذا الطبق ، على أي حال ، أكل ابني (البالغ) نصيبه بشهية وطلب المزيد من الإضافات.
زنبقشكراً لكن الفكرة ليست لي ، لقد تجسست عليها بنفسي ، إعدامي الوحيد.

كرات اللحم لذيذة. والصلصة ليست فقط لذيذة ، ولكنها لذيذة بشكل مذهل! لم يكن لدي أي زبدة جافة. لذلك ، أضفت الفطر المفروم إلى وسادة الخضار. و "بمفردي" حلقة من الفلفل الحار. كريم مصبوب. مطهي في الفرن في قدر. كرات اللحم طرية ، ورائحة الفطر في الكريمة ببساطة مذهلة! شكر!

[ايرينا]

ايرينا، في الفرن ، من المحتمل أن تكون كرات اللحم المخبوزة ألذ مما كانت عليه في الرسوم المتحركة.
وأعتقد أن الفطر سيكون جيدًا في أي صلصة ، عندها فقط كان لدينا الكثير من الزبدة ، قرأت أن الطهاة يستخدمونها في شكل جاف في الصلصات لإضافة نكهة ، لذلك قررت أن أجربها.
شكرًا لك على ملاحظاتك ، أنا سعيد جدًا لأن الوصفة كانت مفيدة وقد أحببت ذلك