فيرنيساج
لقد قطعتها ... ، لا ، كل شيء رائع بعض الشيء ، الوصفة تحتاج إلى تعديلها على جهاز الطهي المتعدد ، إنها روحية ...
أعلى تنغ مع ارتفاع درجات الحرارة ، على ما أعتقد ... لم يكن هناك تكاثف على الإطلاق
مناع
هذا يعني أن العجين يجب أن يكون أكثر ازدهارًا
انجلينا 0205
يا فتيات ، لقد خبزت كب كيك دقيقة في شرائح ، تلك الموجودة في موضوع العلامة التجارية 701. اتضح جيدًا ، كان هذا هو أول شيء أخبزه ، ولم أتفاخر به لأنه جاء بقبة ، ولم يكن جيدًا من الداخل.
ليو
مناع، والوقت ودرجة الحرارة - من وصفتك لـ Redmond ، في "المخبوزات" في Filev يجب ضبط الوقت ودرجة الحرارة بأنفسهم ، حسنًا ، أضع هذه ، "المؤلف"
كانت العجينة سميكة (حتى أنني أعتقد ، هل هي سميكة جدًا؟ ربما لم ترتفع بشكل جيد من هذا؟) ، لكن سمكها لم يكن فقط من الدقيق ، ولكن أيضًا من هريس التوت الكثيف.
مع هذا الهريس ، أضع أكثر بقليل من 150 مل - حوالي 170 مل. لا أعرف ما إذا كان هذا أمرًا بالغ الأهمية. ربما يجب أن يكون هريس التوت سميكًا مثل عصير المتجر مع اللب؟
ليو
فيرنيساج، نعم ، جربها ، من فضلك ، أريد حقًا أن أفهم - ما إذا كنت أقص باستخدام الوصفات ، أم جزازات Filya مع درجة الحرارة.

انجلينا 0205هلا تريني الوصفة؟ فقط من أجل فيلي!
مناع
اقتباس: Leo_L
لا أعرف ما إذا كان هذا أمرًا بالغ الأهمية.
لا ، 20 مل ليست حرجة على الإطلاق. سميكة جدا؟ ستستمر في الارتفاع - هناك تفاعل عنيف للغاية من الصودا وحمض التوت.
لقد نفدت حتى التكهنات.

برج العذراء ، ربما يجب أن تحاول خبز نوع من الكعك في ثلاثة طباخات بطيئة حتى تتمكن من مقارنة النتيجة. فقط قم بوصف العملية بأكملها وكمية المكونات بدقة
موسيا
تحتاج إلى خبز بعض البسكويت العادي ، حيث تحتاج فقط إلى خفق البيض مع السكر وإضافة الدقيق. ها هو كب كيك لمدة دقيقة ، لم أحصل عليه ثلاث مرات ، لم أعد أحاول ذلك (فقط كان في رسوم كاريكاتورية أخرى)
ليو
الآن أضع شارلوت ليخبز ، سأخبرك كيف ستسير الأمور!
الوصفة مبتذلة:
اخفقي بيضتين في الخلاط مع 100 مل من السكر ، مضاف هناك ، دون توقف الخفق ، 100 مل من الدقيق والقليل من الصودا ،
يخلط مع 0.5 لتر. تفاح مقطع - وفي طباخ بطيء ، ساعة واحدة مقابل 130 *
انتظار ...
انجلينا 0205

انجلينا 0205هلا تريني الوصفة؟ فقط من أجل فيلي!
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348076.0

فعلت كل شيء وفقًا لهذه الوصفة ، الشيء الوحيد هو أنني صببت زيتًا أقل في النصف! درجة الحرارة 130 عند 1:20
امزج كل شيء بدون جلد ، من الأفضل استخدام شوكة على الإطلاق)
ما زلت نفس خباز الكوب ، لكن هذا بدون خيار الفوز ، لا يمكنك التغلب عليه عندما عجنه لأول مرة بالخلاط ، كما أنني لم أنجح.
لذلك خبزتها في 37501
جهاز طهي متعدد الوظائف Philips HD3134
ليو
مناع، والصودا في كعكة التوت هي بالضبط 1/4 ملعقة صغيرة.؟ حسنًا ، هذا قليل جدًا ، ربما هناك حاجة إلى المزيد؟
ليو
انجلينا 0205، وماذا ، في فيل ، قام أيضًا بشكل جيد وخبز؟ (بأمل في صوته)
مناع
اقتباس: Leo_L

مناع، والصودا في كعكة التوت هي بالضبط 1/4 ملعقة شاي؟ حسنًا ، هذا قليل جدًا ، ربما هناك حاجة إلى المزيد؟
يمكن أن تصل إلى نصف ساعة. ل. (لم أضف المزيد أبدًا) أضف إذا كان التوت حامضًا جدًا.
لود ميل @
اقتباس: vernisag
لقد ضغطت الكريمة الحامضة على فطيرتي المفضلة ... كان يجب أن أخبزها بشكل أفضل ...
إيرينا ، ما هي الوصفة ، أين تبحث؟ ثم أحتاج بشكل عاجل إلى إرفاق القشدة الحامضة.
لود ميل @
ايرينا، هذا هو ما تحتاجه! لدي فقط تفاح ، سأخبز.
أخذت بفضل الوصفة.
انجلينا 0205
اقتباس: Leo_L

انجلينا 0205، وماذا ، في فيل ، قام أيضًا بشكل جيد وخبز؟ (بأمل في صوته)
وفي الشريحة أيضًا ، كانت مجرد قبة ، لم أقم بلفها بشكل صحيح ، لذا لم أحمل الصورة. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام مع البيكنج بودر لم يعمل ، ولكن مع الصودا نجح على الفور ، ربما نبيع مسحوق الخبز السيئ (
كيف ظهر شارلوت؟
ليو
انجلينا 0205، اتضح أن شارلوت نوع ، كما لو كان من طبقتين: في الجزء السفلي ، تراكمت جميع التفاحات ، وفي الجزء العلوي - بسكويت
بشكل عام ، كان يرتفع ويخبز ، لكن بطريقة ما يكون رقيقًا جدًا مقارنة بالفرن ، كما لو كان مائيًا قليلاً ...
زوجي يمزح بالفعل - يقولون ، لقد قررت فيليا أن تدمرنا في التجارب!

باختصار ، لم أتمكن بعد من خبز ما أود تكراره مرة أخرى. ربما حان الوقت لإيقاف الخبز مؤقتًا
ليو
انجلينا 0205وماذا يعني "كانت قبة لم تلف بشكل صحيح" ؟! الوصفة لا تقول شيئًا عن "الالتواء"))
انجلينا 0205
حسنًا ، نعم ، لم أقم بتحريفها) أعتقد أن هذا غير مكتوب في الوصفات ، يجب أن تعرف المضيفات الحيل))))
مناع
اقتباس: Leo_L
بشكل عام ، كان يرتفع ويخبز ، لكن بطريقة ما يكون طريًا جدًا مقارنة بالفرن ، كما لو كان مائيًا قليلاً
شارلوت في طباخ بطيء يخرج دائمًا أكثر رطوبة.
بمجرد أن يتم خبزها ، فهذا يعني أنك تحتاج فقط إلى التكيف مع الخبز في جهاز الطهي المتعدد ، وأن جهاز الطهي المتعدد نفسه يخبز بشكل طبيعي.
تحتاج إلى العثور على وصفتك بالضبط - ربما شيء تم اختباره مسبقًا (فقط ضع القليل من الدقيق). الشيء الرئيسي هو أن تبدأ بشيء ناجح لكي تشعر بالضبط كيف تحتاج للخبز في طباخ متعدد.

برج العذراء ، لقد اعتقدت للتو ... بعد كل شيء ، لم يتكيف الكثير منا على الفور مع الخبز في طباخ بطيء عندما بدأنا. ثم ذات يوم ... وبدأت في العمل. لكن اسأل الآن عما كان عليه "لمرة واحدة" ولن تقول ولن تتمكن من وصفه في الوصفة
ريك
لذلك تساءلت عن نوع "الوقت" الذي أملكه. لكن في الحقيقة ، لم يظهر الخبز على الفور في الرسوم المتحركة. والآن أنا فقط أخبز فيه. الموقد المعجزة مفقود منذ عام.
ستافا
وبالنسبة لي ، من الغريب أن المخبوزات ظهرت على الفور في الرسوم المتحركة. لقد طبخت طبقًا لوصفة من كتاب وصفات باناسونيك "أورانج شارلوت" وقد أسعدتني. بدأت في خبز جميع الوصفات التي أثبتت جدواها والتي خبزتها في AG - يختلف طعم وقوام البسكويت والكسرولات قليلاً ، ولكنها لذيذة. على الرغم من ذلك ، فمن الضروري ولأول مرة الخبز وفقًا لوصفة تم إثباتها لنوع معين ، من أجل فهم كيفية خبزه وأين يحتاج إلى التصحيح.
ستافا
وأنا نصف جميع وصفات طباخ متعدد كبير ، ثم لا توجد حوادث مع عدم الخبز.
مناع
اقتباس: ستافا
حسب ثبت لوصفة محددة متعددة
كل شيء على ما يرام ، ولكن من أين يمكنني الحصول عليه مقابل 3134؟ هنا الفتيات (والأولاد) على الفور ويقومون بالتجربة
أركادي _ru
في الرسوم الكاريكاتورية ، لا يوجد مثل هذا السحب كما هو الحال في المواقد ، لذلك ليس من المستغرب أن تكون المخبوزات رطبة. والأحجام الداخلية مقارنة بأشكال الرسوم المتحركة أصغر من تلك الموجودة في المواقد. إنها قابلة للمقارنة مع صانعي الخبز ، لكن الأخيرة تتمتع بتهوية أقوى. ويبدو لي أنه من المستحيل رفع الغطاء أو إزالة الصمام ، حيث سيحترق الجزء السفلي بعد ذلك بسبب التأخير في تشغيل منظم الحرارة. وشيء آخر: لا أحب الجزء العلوي ، وهو خفيف جدًا ، على ما أعتقد ، بسبب حقيقة أن العنصر المخبوز في عمق الكوب. من الممكن تمامًا تجربة الفرن بالشكل المطابق للحجم ودرجة الحرارة ، حيث سيكون ارتفاعه أقل بمرتين. لكن هذه نظرية ، فأنا لم أجرب شيئًا بنفسي سوى الطاجن ..
مناع
أركادي، البضائع المخبوزة في طباخ بطيء تكون شاحبة في الأعلى دائمًا.
مناع
البنات والأولاد ، لكن يمكنني أن أطلب منك قياس حجم الوعاء بعناية. الارتفاع ، المحيط تحت الجانب ، القطر السفلي من الخارج ، محيط الوعاء عند نقطة المنتصف التقريبية للارتفاع. أريد أن أوضح هذا بالتأكيد ، ما إذا كان الكوب مناسبًا للعلامة التجارية 701
ستافا
اقتباس: مناع
كل شيء على ما يرام ، ولكن من أين يمكنني الحصول عليه مقابل 3134؟
لقد أخذت البسكويت الأول في كتاب وصفات باناسونيك ، فلماذا لا تأخذ وصفة البسكويت الأولى في كتاب وصفات فيليبس.
مناع
أوه ، لا ، من الأفضل عدم استخدام كتاب الوصفات على ما يبدو ، فقط باناسونيك هي التي أثبتت وصفات لهذا الكتاب
فيرنيساج
هنا أخبزت كعكة ، وهي وصفة مجربة ، لكن لأنني أستخدم الزبدة والمارجرين والسمن النباتي باستمرار ، أشتري أيضًا أشياء مختلفة طوال الوقت ، وأشتري بيضًا صغيرًا أو كبيرًا جدًا. لذلك ، تكون النتيجة دائمًا مختلفة قليلاً.
على أي حال ، في الفيلم ، كانت الفطيرة مخبوزة جيدًا وجافة ومخبوزة ، وكان اللون متجانسًا وجميلًا ، ولم يكن هناك تكثيف على الإطلاق. تبين أن العجينة التي حصلت عليها اليوم كانت أثخن قليلاً من المعتاد ، لذلك مع هذه القبة. تُخبز لمدة ساعة و 10 دقائق عند 130 درجة

جهاز طهي متعدد الوظائف Philips HD3134 جهاز طهي متعدد الوظائف Philips HD3134

200 غرام زبدة أو سمن
250 غرام طحين
150 جرام سكر
3 قطع بيض
10 جرام بيكنج بودر
فانيلين

يخفق البيض مع السكر في رغوة كثيفة ، ويخفق ويضاف الزبدة المذابة ويضاف تدريجياً الدقيق مع البيكينج باودر والفانيليا عند السرعة الأولى للخلاط.
يمكنك التقليب أو التمسك بالفواكه والمكسرات والفواكه المجففة. لقد أضفت للتو الزنجبيل وجوزة الطيب اليوم.
مناع
ايرلندية، انشر هنا وصفة مفصلة لهذه الكعكة ، بحيث ليو يمكن أن يكررها
انجلينا 0205
ارتفاع المن 10.8 تحت الحافة 60.6 سم والقاع 15 وأقرب للقاع 60 سم.
بالمناسبة ، أوعية ريدموند ليست مناسبة جدًا! هم أعرض من 61.5 تحت الحافة ، إذا كان أي شخص مهتم ، خاصة على طول الجزء السفلي!
أركادي _ru
اقتباس: مناع
دائمًا ما تكون المخبوزات في الطباخ البطيء شاحبة في الأعلى
هذا ليس مفاجئًا ، لأن الجزء العلوي معزول بشكل عام عن عناصر التسخين ولا يوجد سوى غرفة بخار في الأعلى. الآن تأتي الأشكال مع الأوزون ، سأحاول خبزها بالشكل المناسب. بشكل عام ، لدي انطباع بأنه سيكون من الجيد رفع الكوب أعلى للخبز ، حيث يتم ضغطه بشدة على قرص التسخين (وسيكون ذلك رائعًا ، كما هو الحال من الجدران). لكن التصميم لا يسمح بذلك. في الواقع ، الخبز في الرسوم الكاريكاتورية بعيد المنال.
فيرنيساج
أركادي _ru، ما زلت لا تفهم تمامًا ما هو جهاز الطهي المتعدد ، يجب أن يكون الوعاء محكمًا على القرص وعلى الجدران ، وفي الغطاء يوجد عنصر تسخين فقط لتجفيف المكثف. عادة ما يتم تسليم المخبوزات متعددة الطهو إلى "فرقعة" أعلى ، مثل هذا

جهاز طهي متعدد الوظائف Philips HD3134

جهاز طهي متعدد الوظائف Philips HD3134
انجلينا 0205
اقتباس: vernisag

هنا خبزت فطيرة

جهاز طهي متعدد الوظائف Philips HD3134 جهاز طهي متعدد الوظائف Philips HD3134
جميلة) بدوت متشابهًا لمدة دقيقة ولم يكن هناك تكاثف أيضًا)
سعيد جديد افا ايرينا! لم أتعرف! والجميع بالمناسبة في أول أيام الربيع!))))
أركادي _ru
اقتباس: vernisag
ما زلت لا تفهم تمامًا ما هو جهاز الطهي المتعدد ، يجب أن يكون الوعاء محكمًا على القرص وعلى الجدران ، وفي الغطاء يوجد عنصر تسخين فقط لتجفيف المكثفات
كأس القرص السفلي لا تقلق لمسات ، لكن لا توجد جدران ولا عناصر تسخين في الغطاء (الذي لا يزال له غطاء غير قابل للإزالة). هذا جيد للطهي ، ولكن ليس للخبز. لذلك ، يتم منع استخدام درجات حرارة الخبز العالية في الرسوم ، بحيث يحترق الجزء السفلي ، ويكون الجزء العلوي أبيض ، ونتيجة لذلك ، فطيرة غير مكشوفة ذات سطح خفيف وقاع محترق.
فيرنيساج
اقتباس: vernisag

هنا أخبزت كعكة ، وهي وصفة مجربة ، لكن لأنني أستخدم الزبدة والمارجرين والسمن النباتي باستمرار ، أشتري أيضًا أشياء مختلفة طوال الوقت ، وأشتري بيضًا صغيرًا أو كبيرًا جدًا. لذلك ، تكون النتيجة دائمًا مختلفة قليلاً.
على أي حال ، في الفيلم ، كانت الفطيرة مخبوزة جيدًا وجافة ومخبوزة ، وكان اللون متجانسًا وجميلًا ، ولم يكن هناك تكثيف على الإطلاق. تبين أن العجينة التي حصلت عليها اليوم كانت أثخن قليلاً من المعتاد ، لذلك مع هذه القبة. تُخبز لمدة ساعة و 10 دقائق عند 130 درجة

جهاز طهي متعدد الوظائف Philips HD3134 جهاز طهي متعدد الوظائف Philips HD3134

200 غرام زبدة أو سمن
250 غرام طحين
150 جرام سكر
3 قطع بيض
10 جرام بيكنج بودر
فانيلين

يخفق البيض مع السكر في رغوة كثيفة ، ويخفق ويضاف الزبدة المذابة ويضاف تدريجياً الدقيق مع البيكينج باودر والفانيليا عند السرعة الأولى للخلاط.
يمكنك التقليب أو التمسك بالفواكه والمكسرات والفواكه المجففة. لقد أضفت للتو الزنجبيل وجوزة الطيب اليوم.
وصف الوصفة المضافة.
فيرنيساج
اقتباس: Arkady _ru

الكأس لا يلمس القرص السفلي وكذلك الجدران ولا توجد عناصر تسخين في الغطاء.
كيف لا تعني ذلك؟ الوعاء عليها. يوجد في الأغطية عنصر تسخين ، في جميع الرسوم تقريبًا وهو مخصص فقط لتجفيف المكثفات!
أركادي _ru
فيرنيساجنعم بدا المخاوف. لدى Fili سخان علوي في الغطاء ، والآن راجعته. لكنه يسخن بشكل ضعيف للغاية ، لأن المكثف لا يزال قائما ، وإن كان قليلًا جدًا (لذلك ، فإن المكثف ذو حجم سخيف). لا يوجد شيء من هذا القبيل في Redmont 4504 ، هناك غطاء قابل للإزالة. الفرق بين المخبوزات فيليه والريدمونت كبير. في الأخير ، لا يبدو أن الجزء العلوي يخبز على الإطلاق. لذا فإن تجفيف المكثفات لا يزال يساعد.
مناع
اقتباس: Angellina0205

ارتفاع المن 10.8 تحت الحافة 60.6 سم والقاع 15 وأقرب للقاع 60 سم.
بالمناسبة ، أوعية ريدموند ليست مناسبة جدًا! هم أعرض من 61.5 تحت الحافة ، إذا كان أي شخص مهتم ، خاصة على طول الجزء السفلي!
ليناشكرا على القياسات. وعاء فيليبس بقطر 2-3 مم أقل وأضيق. لينايرجى قياس الارتفاع من الخارج إلى الجانب
لدي أيضًا كروماكس 61.5 سم. حصل على نوبة ضيقة في عام 701.
انجلينا 0205

ليناشكرا على القياسات. وعاء Philips بقطر 2-3 مم أقل وأضيق. لينايرجى قياس الارتفاع من الخارج إلى الجانب
ليس على الإطلاق Mannochka) حصلت على 10.4 ، و Redik 10
اتضح أنهم غير قابلين للاستبدال ، لقد صنعوا جميعًا أنواعًا مختلفة (أتساءل عما إذا كان الوعاء الموجود في اللف سيكون متعددًا على الجدران ، كيف سيؤثر ذلك على العمل؟
مناع
اقتباس: Angellina0205
حصلت على 10.4
رائع! و 701 10.8-10.9 سم. وعاء Philips معلق فقط
إذا كان الوعاء دافئًا ، فلن يكون هناك مساحة كافية حول الوعاء للحمل الحراري. هذا أيضا ليس خيارا.
أركادي _ru
أليس كأس PHILIPS HD3736 / 03 مناسبًا؟
🔗.
وجودته أفضل من ريدموند.
مناع
إنها 4 لترات ...
ستافا
اقتباس: Angellina0205

ارتفاع المن 10.8 تحت الحافة 60.6 سم والقاع 15 وأقرب للقاع 60 سم.
بالمناسبة ، أوعية ريدموند ليست مناسبة جدًا! هم أعرض من 61.5 تحت الحافة ، إذا كان أي شخص مهتم ، خاصة على طول الجزء السفلي!
جربت على كوب من باناسونيك 10:
ارتفاع -10.8 ، تحت حافة 61 سم ، أسفل 17 سم ومحيط 60 سم بالقرب من القاع. في الطبق من NEC ، يتم وضع الأوعية من Panas 10 و Redmond 3L في نفس العمود ، مثل أنها قابلة للتبديل.
أركادي _ru
اتصلت بموسكو على الخط الساخن (مجانًا ، essno) ، وأعطوا عنوان مركز الخدمة في سانت بطرسبرغ. اتصلت هناك وقدموا عنوان المتجر الإلكتروني Orbis-shop ru الذي يتصل بهم. إذا لم يكن لديهم هذا المنصب (لا يوجد فنجان لهذا الكارتون) ، يتم إجراء طلب على الموقع. سيتم تسليم البضائع إلى المنزل ، في s / c ، أو ستلتقطها على جسر Oktyabrskaya. تكلفة أغلى فنجان 1500 ريال لكن الجودة أفضل من ريدموند. ويجب أن تكون خدمة Philips في أفضل حالاتها ، فهذه ليست ميزة لا يمكنك شراء أي شيء من عائلتك من أجلها.
انجلينا 0205

جربت على كوب من باناسونيك 10:
ارتفاع -10.8 ، تحت حافة 61 سم ، أسفل 17 سم ومحيط 60 سم بالقرب من القاع. في الطبق من NEC ، يتم وضع الأوعية من Panas 10 و Redmond 3L في نفس العمود ، مثل أنها قابلة للتبديل.
اتضح أن وعاء باناسونيك أقرب إلى الفيلم ، كما هو الحال في أشياء أخرى ، وبالنسبة لـ 701 ، إذا كان بالفعل يضغط على وجه التحديد
أركادي _ru
فيما يلي رابط لتنزيل s / c الحالي في Excel ، والذي تم إرساله للتو من دعم Philips (1.2 ميغابايت): 🔗
مناع
اقتباس: Angellina0205

اتضح أن وعاء باناسونيك أقرب إلى الفيلم ، كما هو الحال في أشياء أخرى ، وبالنسبة لـ 701 ، إذا كان بالفعل يضغط على وجه التحديد
إذا كانت القياسات دقيقة ، فسوف تدخل في اللف في Philips ، وفي عام 701 ستتوقف.
ستافا
وفي المتاجر ، يمكنك تجربة الأطباق ، إذا كان هناك Philips جديد ، فهناك دائمًا باناسيك صغير.

مواضيع أخرى في "Philips Multicooker"

في إجازة مع Philips Multicooker 3060 (نصائح ، وصفات ، تبادل الخبرات)
جهاز طهي متعدد الوظائف Philips HD4779 / 77
جهاز طهي متعدد الوظائف Philips HD3095
جهاز طهي متعدد الوظائف Philips HD3158 / 03
جهاز طهي متعدد الوظائف Philips HD3197
وعاء لفيليبس 3197/03

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.
CONTACT US

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز