جهاز طهي متعدد الوظائف Philips HD3095

[وعاء داخلي سميك الجدران بطلاء نانو سيراميك]

جهاز الطهي متعدد الوظائف الفاخر مجهز بـ 10 أوضاع تلقائية وبرامج لضبط درجة الحرارة يمكنك من خلالها تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق بسهولة. مميز وعاء داخلي سميك الجدران بطلاء نانو سيراميك ستمنح أطباقك طعمًا لا يُنسى ، كما لو كانت مطبوخة في فرن روسي.

الخصائص العامة: خاصية التسخين الأوتوماتيكي مقبض ملائم لتحريك الجهاز غطاء قابل للنزع لسهولة القلي والتنظيف شاشة LCD كبيرة بإضاءة خلفية مواصفات: الجهد 220 فولت التردد 50 هرتز قوة 860 واط طول السلك 1.2 متر سعة 4 لتر

خصائص التصميم: مادة القضية SUS430 اللون الفضي لوحة تحكم لون فضي مستلزمات: وعاء تبخير بلاستيك كوب القياس الكتف مغرفة

تعليمات - 🔗

[سلة بخار غير عادية - مزدوجة]

قدمت لي Philips جهاز طهي متعدد الوظائف HD3095 من Philips للاختبار



العبوة مألوفة لـ Philips - مقاطع صديقة للبيئة ، عبوة ماصة للصدمات ... بالإضافة إلى الطباخ المتعدد ، يحتوي الصندوق على تعليمات ، وكتاب وصفات ، وشهادة مطابقة EAC ، وضمان ...




لا يحتوي كتاب الوصفات على وصفات فحسب ، بل يحتوي أيضًا على إرشادات وإجابات للأسئلة المتداولة وجدول أوضاع ...



تشتمل مجموعة الطباخ متعدد الوظائف على: سلك وملعقة ومغرفة تحمل علامة تجارية من Philips وكوب قياس 180 مل (ممتلئ) و 160 مل في حالة الخطر الأعلى وسلة بخار مزدوجة


سلة بخار غير عادية - مزدوجة، ربما كسلة مفصلية وكحامل بخار على الأرجل
قطر السلة المعلقة بالداخل 20.5 سم ، قطر ستاند البخار 17.7 سم.



عنصر التسخين مطلي


على الرغم من حقيقة أن هذا الطباخ متعدد الوظائف له أوجه تشابه في الحالة مع أسلافه (3036 ، 3058 ، 3065 ، 3077) ، إلا أنه يحتوي على اختلافات جوهرية بل ومفاجآت.

والمفاجأة الأولى هي الغطاء. في Philips في التشكيلة ، لا يمكن إزالة لوحة الغطاء الداخلي إلا في الطراز 3077 وفي 3095 الغطاء القابل للإزالة نفسه... يمكنك إزالته ببساطة عن طريق سحبه.




المفاجأة الثانية هي عاء... ذلك لديه مقابض... طلاء سيراميك (دعني أذكرك أن طرز فيليبس الأخرى بها طلاء غير لاصق من دايكن). طلاء غير عادي بالذهب. إذا لم يكن هذا ملحوظًا في وعاء جاف ، فإن الطلاء يلمع بريقًا ذهبيًا تحت الماء. جميل جدا. والمفاجأة الرئيسية للوعاء هي الوزن - 1405 جرام... 1.4 كجم هذا لأن الوعاء سميك بجدران عديدة. كيف سيؤثر هذا على الطهي ، سوف نتحقق في الممارسة. ارتفاع الوعاء 13.05 سم. محيط المقابض 69.15 سم. قطر القاع داخل تقريبا. 16 سم.




يحتوي الصمام أيضًا على هيكل غير عادي. إنه قابل للإزالة من الداخل


لوحة تحكم باللمس. يستجيب بشكل جيد للغاية. يمكن إيقاف تشغيل التدفئة قبل بدء الوضع وتشغيله بعد نهايته. لا يمكن إيقاف التدفئة أثناء تشغيل البرنامج. يحدد مستشعر "القائمة" الأوضاع. ثم تعرض الشاشة وقت الطهي الافتراضي. يمكن تغيير الوقت في جميع الأوضاع ، باستثناء "الأرز" و "بلوف". في وضعي "مخصص" و "فرن" ، يمكنك أيضًا تغيير درجة الحرارة.يبدأ الوضع بلمسة ثلاث ثوانٍ على مستشعر "ابدأ".
في وضع الاستعداد ، لا تكون الشاشة مضاءة من الخلف ، ويومض مصباح "Start".

في وضع اختيار البرنامج ، تكون الشاشة مضاءة من الخلف ، ويومض الوضع المحدد ومصابيح "التدفئة" و "البدء".

إذا تم تحديد الوضعين "مخصص" أو "فرن" ، فسيتم تشغيل "درجة الحرارة" أيضًا

في وضع التشغيل ، تضيء "ابدأ" و "تدفئة" (إذا لم يتم إيقاف تشغيلها). تعرض الشاشة الوضع المحدد ، والوقت حتى ينتهي ، وفي الزاوية اليسرى العليا كلمة "تشغيل". يبدأ العد التنازلي للوقت في الأوضاع بعد الوصول إلى درجة حرارة التشغيل.


لم ألاحظ أي رائحة غريبة. أثناء التشغيل الأول ، ظهرت رائحة خفيفة - على ما يبدو ، احترق شيء ما على عنصر التسخين. بعد أن اختفت الرائحة.

الإشارة نغمة لطيفة ، لكنها عالية بما يكفي.



بشكل عام ، تركت آلة الطهي المتعددة انطباعًا جيدًا عن كيفية عملها ، وستظهر الممارسة

[مناع]

مناعيا له من صوت لطيف

سأشترك في الموضوع ، أنا مهتم باختبارك.

وكم لتر لديها؟
2,5? 3?

سؤال PS offtopic - ما الذي تصوره وفي أي برنامج تقوم بمعالجة الفيديو؟

[ميراندا]

ميرانداالحد الأقصى لعلامة الوعاء 3 لترات.

مانا ، اختبرها ، وقّع على برامج اللمس. من المثير للاهتمام أن تكون موجودة وكيف تعمل.

نعم ، نعم ، في يوم من الأيام سأطهو عليهم شيئًا ("أرز" و "بلوف")

[مناع]

ومن المثير للاهتمام أن الأطباق ذات الأيدي بدأت تفعل كل شيء بشكل جيد.

امتحان جيد ، مناع!

[مانوشكا]

مانوشكا، تهانينا! دعها تعمل لفترة طويلة ، طويلة!

يحتوي الصمام أيضًا على هيكل غير عادي. إنه غير قابل للإزالة

[ne_peku]

لقد سحبتها
هنا

مراجعة تصحيح أيضا

ne_peku، شكرًا للنصيحة ، وإلا كنت أخشى استخدام القوة

[عصيدة الحليب]

الاختبار الأول لجهاز الطهي المتعدد ، بالطبع ، قيد التشغيل عصيدة الحليب... كانت الحنطة السوداء عصيدة...



0.5 مليون طن من الحنطة السوداء


1 ش. ل. الصحراء


1 حليب مولود 3.2٪
1 مل من الماء البارد


وضع "عصيدة" 50 دقيقة
في هذا الوضع ، يتم تسخين جهاز الطهي المتعدد أولاً ، وبعد ذلك فقط يبدأ العد التنازلي. استمر دخول النظام حوالي 9-10 دقائق.


تقريبا كل السائل قد غلي. تظهر آثار الرغوة على الجدران أعلى من 1.5-2 سم فوق مستوى الحنطة السوداء. تحولت العصيدة ، على الرغم من أنها سميكة ، لكنها مسلوقة




لا أستطيع أن أقول حتى الآن ، ما زلت بحاجة إلى التحقق ، لكن بدا لي أن هذا الوضع يعمل كما هو الحال في 3060

[حبوب الدخن والذرة]

عصيدة الحليب مرة أخرى. هذه المرة من الخناق "الجري" - حبوب الدخن والذرة



1/4 فريك ذرة
1/4 ميلت ميلت


1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء


1 حليب مولود 3.2٪
1 مل من الماء البارد

وضع "عصيدة" 50 دقيقة.
بقيت لمدة 9 دقائق ، تم تسخين العصيدة. كان الحليب يغلي. هناك آثار سنتيمتر 2 فوق مستوى الحبوب.


تبين أن العصيدة سميكة جدًا. 1: 4 - نسبة صغيرة جدًا ، تحتاج 1: 5 أو 1: 6


أضفت المزيد من الحليب إلى العصيدة النهائية




بشكل عام ، يمكنني أن أستنتج أن وضع "العصيدة" نشط ، حيث يغلي السائل بعيدًا أكثر من الأنماط اللينة لعصيدة الحليب في طباخات أخرى متعددة الطهي. لذلك ، من الأفضل زيادة النسبة بمقدار 1 مللي ثانية من السائل. على الرغم من حقيقة أن الحليب يغلي في الوضع ، إما بسبب حجم الوعاء ، أو أن الخوارزمية لا تعني غليانًا قويًا (واستئناف الغليان أثناء البرنامج ، كما في HD3060) ، فإن الحليب لا يرتفع كثيرًا ... حتى عند "الجري" الحبوب.

[مناع]

مناع، وهذا النموذج هو أيضا لروسيا فقط؟ مثل 3060؟ ثم أنظر ، ليس لدينا واحدة معروضة للبيع.

[أوفيليا]

أوفيلياكما فهمت ، لا تقدم Philips الآن عناصر جديدة إلى السوق الأوكرانية

[أرز]

وعصيدة حليب أخرى - أرز... نسبة 1: 5



0.5 طن متري أرز (كوبان)


1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء


1 حليب مولود 3.2٪
1.5 mst ماء بارد


وضع "عصيدة" 50 دقيقة



العصيدة ممتازة. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يحبون العصيدة الرقيقة ، فمن الأفضل اختيار النسبة 1: 6. يرجى ملاحظة أن هذه هي نسبة الحليب مع الماء!



يمكنني مرة أخرى أن أؤكد استنتاجاتي أنه من أجل تحضير عصيدة الحليب في هذا الوضع ، من الضروري زيادة السائل بمقدار 1 مللي ثانية مقارنة بالأوضاع اللينة للحليب في طباخات أخرى متعددة الطهي.

لقد وضعت كل هذه الحبوب في وصفة منفصلة

عصيدة الحليب في طباخ متعدد الوظائف Philips HD3095 (مناع)

اختبار آخر لوضع "العصيدة" + وضع "فراي"

صلصة كريمة الفطر في طباخ متعدد الوظائف Philips HD3095 (مناع)



تفاصيل الوصفة حلقة الوصلوهنا سأصف الفروق الدقيقة المهمة من وجهة نظر اختبار الجهاز.

لذلك ، الاختبار الأول للطاهي المتعدد والوعاء على وضع "فراي". تذكر ذلك الوعاء "سيراميك" ، لذلك نضع الطعام فيه أولاً أو ندهنه بالزيت ثم نقوم بتسخينه.

بعد تشغيل وضع "فراي" يمكن وضع الطعام على القلي بعد 3 دقائق - تم تسخين الوعاء. يبدأ العد التنازلي في هذا الوضع على الفور. خضروات مقلية مع التحريك من حين لآخر والغطاء مفتوح. بمجرد احمرارها ، قم بإيقاف تشغيل الوضع وإزالة الوعاء من العلبة حتى يبرد بشكل أسرع (يبرد لفترة طويلة - وعاء سميك الجدران)


بمجرد أن يبرد الوعاء (لا يستحق صب السائل البارد في وعاء مسخن مسبقًا أو وضع طعام بارد - فقد يتلف الطلاء) ، قم بإعادته إلى جسم جهاز الطهي متعدد الوظائف. اسكب مزيجًا من الفطر والقشدة على الخضار. نحن نمزج. نغلق الغطاء. نقوم بتشغيل وضع "Porridge" لمدة 30 دقيقة.


كان السائل يغلي بشدة. توجد آثار رغوة تتصاعد على الجدران. لكننا نستفيد أيضًا من حقيقة أن الوضع نشط - فقد تبين أن الصلصة سميكة ، ولم يكن من الضروري تكثيفها بشكل خاص.




في المرحلة الحالية ، أظهر طلاء الوعاء نفسه تمامًا - فهو لا يلتصق بل يُغسل جيدًا. في المغادرة لا يمكنك حتى القول أنه "سيراميك"
يؤثر سمك الوعاء على وقت التبريد. أعتقد أنه سيكون من الجيد التراجع فيه.

[معكرونة]

ثلاث طرق للمعكرونة في جهاز الطهي متعدد الوظائف HD3095 من Philips (مناع)



تفاصيل الوصفة حلقة الوصلوهنا سأصف الفروق الدقيقة المهمة من وجهة نظر اختبار الجهاز.

معكرونة



عند طهي السباغيتي على وضع "البخار" ، واجهت مفاجأة! مع إغلاق الغطاء ، حاولت السباغيتي "الجري". قم بطهيها مع فتح الغطاء! والشيء الجميل - الماء يغلي جيداً والغطاء مفتوح. هذا يعني أنه في هذا الوضع ، يمكنك بسهولة طهي الزلابية المجمدة. عادة ، في أوضاع طهي الزلابية والمعكرونة ، هناك مشكلة في إيقاف الغليان بعد وضع الطعام. لا توجد مثل هذه المشكلة في هذا الوضع - الغليان مستقر.


معكرونة مع تبخر كامل للسائل. وضع الإطفاء



هنا سار كل شيء كما هو متوقع: تم غلي المعكرونة تمامًا ، وتم تبخير السائل / امتصاصه. في أغلب الأحيان هذه هي الطريقة التي أطبخ بها الباستا.


معكرونة مع تبخر كامل للسائل. وضع اللمس



الوضع ... اخترت وضع "Pilaf" ، لكنني أدركت بالفعل أثناء تشغيله أنني متحمس بشأن الاختيار ... بالنسبة لمثل هذه المعكرونة ، يكون وضع "الأرز" أفضل - فهو يحتوي على خوارزمية عمل أسرع. ولكن بالنسبة للمعكرونة المطبوخة لفترة طويلة ، يمكنك أيضًا استخدام "بلوف" ، ولكن مع الكثير من الماء ... أو معكرونة على الطراز البحري ، هذا الوضع مناسب أيضًا.

منذ أن اخترت وضع "بيلاف" ، تم طهي المعكرونة لمدة 45 دقيقة. كنتيجة لذلك ، تم تجفيفهم وقليهم إلى حد ما. كنت مخطئا في اختيار النظام ، ولكن الآن سأعرف

جريش لطبق جانبي في طباخ متعدد الوظائف Philips HD3095 (مناع)



تفاصيل الوصفة حلقة الوصلوهنا سأصف الفروق الدقيقة المهمة من وجهة نظر اختبار الجهاز.

في نهاية النظام ، تظل الحبوب رطبة... إذا كنت بحاجة إلى طبق جانبي متفتت ، اتركي الحبوب على "التسخين" لمدة 10-15 دقيقة.







كما كتبت أعلاه ، في نهاية النظام ، تظل الحبوب رطبة. تبين أن الحنطة السوداء أكثر رطوبة من الأرز. تسخين لمدة 10-15 دقيقة يجفف الحبوب جيدا. بدلاً من ذلك ، يمكنك إضافة سائل أقل قليلاً من الوصفة.

بيلاف في طباخ متعدد الوظائف Philips HD3095 (مناع)



تفاصيل الوصفة حلقة الوصلوهنا سأصف الفروق الدقيقة المهمة من وجهة نظر اختبار الجهاز.

صب الزيت في الوعاء. قم بتشغيل وضع "فراي". بعد 5 دقائق ، يمكنك إضافة الخضار المقطعة. اقليهم حتى نهاية النظام (10 دقائق)


يمكن إزالة الخضار أو وضعها جانبا. نضع اللحم المفروم. يشوي بسرعة - حوالي 5-7 دقائق


وضع بيلاف. هذا الوضع حساس للمس ، وتستند خوارزميته على التبخر الكامل للسائل وقلي القاع في نهاية الوضع. في هذه الحالة ، استمر البرنامج لمدة 53 دقيقة.


في نهاية الوضع ، حرك بيلاف وضعه على طبق. اتضح أن بيلاف لذيذ ورائع




إذا استخلصنا استنتاجات حول تشغيل الأوضاع ، فإن وضع "فراي" لا يعني أنه نشط للغاية ، ولكنه ليس طريًا جدًا ، فالخضروات تحمر بسلاسة ، دون احتراق ، في غضون 10 دقائق ، يكون اللحم جيدًا وسريع الإغلاق في 5-7 دقائق. وضع "Pilaf" يعمل بشكل صحيح ، والبرنامج حساس للمس مع تبخر كامل للسائل والتجفيف / القلي في النهاية.

[إذا كنت تخطط لطهي البخار لمدة 30 دقيقة على الأقل ، صب 0.5 لتر من الماء على الأقل في الوعاء]

بودينج الجبن مع الكرز والكراميل (Philips Multicooker HD3095) (مناع)



تفاصيل الوصفة حلقة الوصلوهنا سأصف الفروق الدقيقة المهمة من وجهة نظر اختبار الجهاز.

تم كراميل السكر في طباخ بطيء آخر مع وعاء غير لاصق. لا يجب أن يتم ذلك في وعاء مطلي بالسيراميك!

صب 0.5 لتر من الماء في الوعاء. قم بتركيب الجزء السفلي من المبخرة. نضع الشكل في الأعلى.


وضع البخار 30 دقيقة. دع البودينغ يبرد قليلاً. سوف ينخفض ​​قليلا


اتضح أن البودينغ طري ورائع




وهنا وعاء بعد 30 دقيقة على وضع "البخار" مع 0.5 لتر من الماء والتبريد

كل الماء قد غلى. لكني لا أعرف ما إذا حدث ذلك حتى أثناء عمل النظام ، أم أن الماء المتبقي قد تبخر بالفعل أثناء التبريد. هذه هي مسألة الحماية في وضع "البخار" عندما يغلي كل السائل. لكنني بالتأكيد لن أتحقق من هذه اللحظة - أنا آسف للكوب لذا سأترك هذا كتحذير - إذا كنت تخطط لطهي البخار لمدة 30 دقيقة على الأقل ، صب 0.5 لتر من الماء على الأقل في الوعاء.

زلابية البطاطس بحشو نباتي (جهاز طهي متعدد Philips HD3095) (مناع)



تفاصيل الوصفة حلقة الوصلوهنا سأصف الفروق الدقيقة المهمة من وجهة نظر اختبار الجهاز.

صب 0.5 لتر من الماء في الوعاء. ضع الزلابية في سلة بخار على الورق.
وضع الطهي بالبخار 20 دقيقة.


أو نضع الزلابية مباشرة في وعاء متعدد الطهي ، ونسكب الصلصة من باقي الحشوة والماء.
وضع الإطفاء 20 دقيقة.






هذه المرة ، الماء بعد 20 دقيقة من التبخير في وعاء اليسار قليل. ولكن أثناء الإطفاء ، تم امتصاص / تبخر كل السائل. سيكون من الضروري أيضًا مراعاة نظام "الإطفاء". يبدو أنه ليس نشيطًا جدًا ... أعتقد أنني سكبت القليل من السائل

حول! هذا ما سأعده قريبًا.
مانا - أنت مضيفة رائعة وطهي!

كسكس باللحم و الخضار (مناع)



تفاصيل الوصفة حلقة الوصلوهنا سأصف الفروق الدقيقة المهمة من وجهة نظر اختبار الجهاز.

صب الزيت النباتي في وعاء. وضع القلي لمدة 20 دقيقة.
بعد 5 دقائق من بداية الوضع ، يمكنك وضع البصل والجزر للقلي


3-5 دقائق قبل نهاية النظام ، يمكنك وضع اللحم على القلي (يمكن إزالة الخضار أو تركها)


وضع الحساء لمدة ساعة. يمكن ضبط الوقت حتى أقل من 40-50 دقيقة.
قلّب الحساء مع اللحم قبل 5-7 دقائق من نهاية الوضع. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الملح. يرش الكاري. أضف الثوم.


اتركيه ينضج لمدة 5 دقائق المتبقية.





يعجبني حقًا وضع "فراي" هنا - درجة الحرارة الأكثر ملاءمة - الخضار لا تحترق ، لكن لونها بني بلطف ، واللحوم في قطع محكم الغلق / مقلي تمامًا في 3-5 دقائق. وضع "الحساء" ليس نشطًا على الإطلاق كما كنت أخشى. أنا أحكم على هذا لأنه نتيجة لطهي اللحم بالخضار ، تبقى الرطوبة. إذا كان النظام عاصفًا ، فلن يكون هناك سائل على الإطلاق.

شوربة خضار الذرة (جهاز طهي متعدد الوظائف Philips HD3095) (مناع)



تفاصيل الوصفة حلقة الوصلوهنا سأصف الفروق الدقيقة المهمة من وجهة نظر اختبار الجهاز.

صب الزيت في وعاء. وضع القلي 15 دقيقة.
بعد 5 دقائق من بداية النظام ، يمكنك وضع الخضار مقطعة إلى شرائح. حتى نهاية الوضع ، ستصبح الخضروات بنية اللون.


نضع الحبوب المغسولة. يرش الملح بالبهارات. املأ 3 أكواب قياس بالماء الساخن.
وضع الحساء لمدة 30 دقيقة. أضف الزنجبيل الطازج المفروم قبل 5 دقائق من نهاية الوضع. مزج. اترك حتى نهاية النظام




وضع "Stew" مناسب ليس فقط للطبخ ، ولكن أيضًا لصنع الحساء. في هذا الوضع ، يغلي السائل بهدوء (مثل الحرارة المنخفضة). لم يغلي السائل تقريبًا (يمكنك رؤيته في الصور) ، فقد "أخذ" جريشيته أكثر. بشكل عام ، أستنتج أن هذا الوضع ناجح.

الكعك "توفي" (طباخ متعدد فيليبس HD3095) (مناع)



تفاصيل الوصفة حلقة الوصلوهنا سأصف الفروق الدقيقة المهمة من وجهة نظر اختبار الجهاز.

دهن الوعاء بالزبدة. نضع "الحلزونات" في الوعاء ، ونترك مساحة خالية بين الكعك من أجل النضج الحر للعجين. نقوم بتشغيل وضع "اختيارك" 40 درجة مئوية لمدة 5 دقائق ، قم بإيقاف تشغيل التدفئة. دع العجينة تقف لمدة 30 دقيقة.


وضع الفرن 45 دقيقة. لقد خبزت في درجة حرارة 130 درجة مئوية ، ولكن أفضل عند 120 درجة مئوية - وبهذه الطريقة ستكون القشرة أرق.


بعد نهاية الوضع ، من الأفضل إزالة الوعاء بالكعك من جسم الطباخ متعدد الوظائف. املئي الخبز بالصلصة. ونتركهم هكذا حتى يبردوا تمامًا.


نتيجة لذلك ، نحصل على خبز طري طري مع طعم صلصة التوفي






من الملائم استخدام وضع "اختيارك" عند تحضير العجين ، وتشغيله على 40 درجة مئوية لمدة 5 دقائق. بالطبع ، سيكون الأمر أكثر ملاءمة إذا تم تضمين درجات حرارة منخفضة في نطاق درجة الحرارة لإثبات العجين.
في وضع "الفرن" ، لا يمكنك ضبط الوقت فحسب ، بل درجة الحرارة أيضًا. لقد حددت 130 درجة مئوية ، ولكن عبثا. أفضل من ذلك ، 120 درجة مئوية - لذلك ستكون القشرة أرق. والأهم من ذلك: بعد الخبز من الأفضل إزالة الوعاء من الجسم على الفور ، وإلا فإن محتوياته تستمر في التسخين بقوة - يجف القاع. بشكل عام ، أنا راضٍ عن عجين الخميرة والتدقيق في هذا الطباخ البطيء. عليّ أيضًا أن أحاول خبز عجينة البسكويت أو الكيك.

بيفيدوم "مطهي" (طباخ متعدد فيليبس HD3095) (مناع)



تفاصيل الوصفة حلقة الوصلوهنا سأصف الفروق الدقيقة المهمة من وجهة نظر اختبار الجهاز.

نغسل الوعاء والغطاء جيدًا لمنع تخثر الحليب.
صب 2 لتر من الحليب في الوعاء.


الوضع "اختيارك" 80 درجة مئوية 10 ساعات.


نقوم بإيقاف التدفئة (يمكن القيام بذلك على الفور). اترك الحليب ليبرد حتى 40 درجة مئوية. هذا حوالي ساعتين (إذا لم تقم بإزالة الوعاء من جسم الطهي متعدد الوظائف).

وضع "زبادي" 8 ساعات. بعد 6-7 ساعات ، من الأفضل البدء في فحص حالة التخمير.




ومن المثير للاهتمام ، أنه لم يكن هناك فيلم في الأعلى ، في قاع الوعاء. تشكلت طبقة رقيقة في الأسفل ، وحتى في بعض الأماكن


اكتسب الحليب بعد 10 ساعات عند 80 درجة مئوية ظل كراميل جميل. أن ينضج في هذا الوعاء هو حقا جيد جدا. ما لم يعجبني هو تدفق التكثيف إلى الحليب عند فتح الغطاء

من المؤكد أن وضع "اللبن" لا يسخن - لم يحدث انفصال من البيفيدوم أثناء التخمير لمدة 8 ساعات. وضع المقاصة!

كعكة "كورد بيرد كرز" (بدون بيض) (طباخ متعدد الطهي فيليبس HD3095) (مناع)



تفاصيل الوصفة حلقة الوصلوهنا سأصف الفروق الدقيقة المهمة من وجهة نظر اختبار الجهاز.

دهن الوعاء بالزبدة. لقد رشتها أيضًا بالسميد (إنها مجرد تجربة - لم أفعل ذلك من قبل ، كان الأمر ممتعًا) ضع العجين في الوعاء ، وقم بتسويته.


وضع الفرن 120 درجة مئوية و 55 دقيقة.


في نهاية الوضع ، أخرج الوعاء من جسم الطهي المتعدد ودع الكعكة تبرد.
عندما يبرد قليلاً ، يمكنك إزالته عن طريق قلبه على طبق وتركه يبرد تمامًا على طبق أو رف سلكي.


قطع الكعكة إلى كعكتين.




في البداية تركت الوقت الافتراضي ، لكن 45 دقيقة لم تكن كافية. كان علي أن أضيف ، وفي هذا الوضع الحد الأدنى للوقت هو 20 دقيقة. كانت في الخدمة. بشكل عام ، يجب أن تحدد 55 دقيقة دفعة واحدة. على الرغم من من منعني من الخبز في وضع "خياري" - هل هناك 5 دقائق على الأقل؟ لم اخمن.
بشكل عام ، أنا راضٍ عن وضع "الفرن"

[درجات الحرارة الفعلية]

قررت القياس درجات الحرارة الفعلية على وضعين: "الزبادي" و "اختيارك".
تم إجراء جميع القياسات بعد ساعة من بدء النظام ، ثم مرة أخرى بعد 40-60 دقيقة.

أول "زبادي".

درجة الحرارة الأولية 1 لتر من الماء - 30.1 درجة مئوية.


تراوحت درجة الحرارة من 36.9 درجة مئوية إلى 37.4 درجة مئوية.


في المتوسط ​​أبقى حوالي 37.2 درجة مئوية... أصبح من الواضح الآن لي سبب انسحاب المشقوق قليلاً - لم تكن درجة الحرارة كافية لذلك. لذلك ... هذا الوضع أكثر احتمالا لتخمير الكفير والقشدة الحامضة واللبن الرائب - بشكل عام ، الحليب الحامض منخفض الحرارة
ثم تفقد "اختيار الخاصة". 40 درجة مئوية

درجة الحرارة القصوى التي تمكنت من التقاطها هي 42.9 درجة مئوية.


في المتوسط ​​، تم الحفاظ على درجة الحرارة حولها 41.2 درجة مئوية - 42.2 درجة مئوية... لذلك يمكن تخمير الزبادي وغيره من أنواع الحليب المخمر بدرجة حرارة عالية في هذا الوضع.

الآن 60 درجة مئوية
وبالمثل ، يكون الفائض في المتوسط ​​1-2 درجة مئوية. لذلك أصلحت 61.4 درجة مئوية.


90 درجة مئوية
هنا فائض 2.5 درجة مئوية - 92.5 درجة مئوية.

إذا كان الفائض أكبر ، فمن الممكن طهي العصيدة في الحليب دون غليان. على الرغم من أنه يمكن طهيه في درجة الحرارة هذه ، إلا أنه لفترة أطول قليلاً.

بشكل عام ، يعد الانحراف بمقدار 2-3 درجة مئوية عن درجة الحرارة المعلنة هو المعيار للطباخ متعدد الطهي مع عناصر التسخين.

[وضع "بيلاف"]

قررت أن أجربها مرة أخرى وضع "بيلاف"... هذا الوقت على أرز كوبان.
مطبوخ أرز باللحم.


تقنية الطهي هي نفسها المستخدمة في تحضير بيلاف: لقد سوت البصل والجزر وختمت اللحم ووضعت الأرز المغسول وملأته بالماء الساخن والملح والتوابل والبهارات.
الأرز: نسبة الماء - 2: 2.5


لن أخبرك بوقت الطهي ، لأنني لم أحدده


تبين أن الأرز رائع

[استنتاجات حول اختبار جهاز الطهي المتعدد Philips HD3095]

أعتقد أنني أستطيع فعل ذلك بالفعل استنتاجات حول اختبار جهاز الطهي المتعدد Philips HD3095.

كما قلت سابقًا ، يختلف هذا الطباخ المتعدد عن خط Philips multicooker. انها لديها وعاء ثقيل متعدد الطبقات بمقابض وطلاء خزفي... بالمناسبة ، تحول الطلاء سهل التنظيف، فهي سهلة التنظيف مثل المواد غير اللاصقة. بالطبع ، كيف ستظهر نفسها بمرور الوقت ، سيكون من الممكن الحكم عليها فقط بعد بضعة أشهر من العملية. ولكن حتى الآن من الواضح ذلك بالفعل طلاء عالي الجودة.

غطاء قابل للنزع بالكامل... يتم إزالته عن طريق سحبه. لذلك ، يمكن استخدام جهاز الطهي متعدد الوظائف ليس فقط مع الغطاء مفتوحًا ، ولكن أيضًا بدون الغطاء ، على سبيل المثال ، عند القلي.يمكن غسل الغطاء بسهولة إذا لزم الأمر.

ميزة أخرى لهذا النموذج هي صمام... هل هو قابل للإزالة من داخل الغطاءبدلاً من الخارج ، مثل الموديلات الأخرى في خط Philips.

ومفاجأة سارة أخرى هي سلة بخار... ذلك مزدوج ، قابل للطي... يمكن استخدامه كسلة بخار وكحامل بخار.

الإشارة لحنية ، ممتعة ، بصوت عالٍ في نفس الوقت.

بعض طباخ جديد قوي ليس له روائح... كانت هناك رائحة احتراق طفيفة جدًا أثناء التسخين الأول من عنصر التسخين. من المهم بشكل خاص ألا تختلف سلة البخار بأي روائح على الإطلاق.

مناسب تحولت لوحة التحكم... يمكن تعديل درجة الحرارة والوقت لأعلى ولأسفل ، بينما لا تزال هناك إمكانية للتمرير الدائري. لوحة التحكم حسي... الاستجابة جيدة.

تدفئة يمكن حواليأغلق قبل بدء الوضع أو بعد أن ينتهي. لا يمكن إيقاف التدفئة أثناء التشغيل.

هذا النموذج له 10 أوضاع:

1. أرز... الوضع حسي... تتضمن خوارزمية البرنامج تبخر السائل. ومع ذلك ، في نهاية النظام ، يبقى الخناق رطب قليلا (الحنطة السوداء 1: 2 كانت أكثر رطوبة من الأرز 1: 1.4) ، ويجب تجفيفها عند التسخين. الافتراضي 40 دقيقة. في المرتين اللذين استخدمت فيهما هذا الوضع ، استمر من 21 إلى 22 دقيقة.

2. عصيدة... في هذا الوضع ، يمكنك طهي العصيدة والصلصات. ومع ذلك ، فإن خصوصية هذا الوضع هو أنه ترك النشاطلذلك ، يحتاج السائل ، على سبيل المثال ، لعصيدة الحليب إلى زجاج أحادي الأبعاد أكثر مما يستخدم في أوضاع أكثر اعتدالًا في طباخات أخرى. على الرغم من أن الوضع نشط ، إلا أن عصيدة الحليب التي تحتوي على 3.2٪ حليب وماء (1: 1) لم "تهرب" ، على الرغم من ارتفاعها بمقدار 1-2 سم.

3. إطفاء... يمكن استخدام هذا الوضع لطهي الخضار واللحوم ولطهي الحساء. يمكننا القول أن هذا الوضع متوازن على النحو الأمثل... تم تكوينه لدعم يغلي خفيف، مثل "الحرارة المنخفضة". في هذه الحالة ، لا يغلي السائل.

4. اختيار الخاصة... في هذا الوضع ، لا يتم تنظيم الوقت فحسب ، بل يتم تنظيم درجة الحرارة أيضًا في حدود 40 درجة مئوية إلى 150 درجة مئوية... يحتوي هذا الوضع على مجموعة واسعة من التطبيقات ، اعتمادًا على درجة الحرارة المحددة. على سبيل المثال ، عند 40 درجة مئوية لمدة 5 دقائق ، يمكنك تسخين وعاء لإثبات عجين الخميرة أو الزبادي المخمر (أقصى درجة حرارة فعلية في وضع "الزبادي" هي 37.5 درجة مئوية ، الحد الأقصى ، مع الأخذ في الاعتبار خطأ فقدان الحرارة البالغ 38 درجة مئوية ، حتى 38.5 درجة مئوية). يمكنك إضافة وقت للخبز لمدة 5-10-15 دقيقة (في وضع "الفرن" ، الحد الأدنى للوقت هو 20 دقيقة). يمكن غلي الحليب عند 80 درجة مئوية. عند درجة حرارة 90 درجة مئوية ، يمكنك طهي عصيدة الحليب بدون غليان. درجات الحرارة الفعلية في هذا الوضع تتجاوز درجات الحرارة المعلنة بمقدار 1-2-3 درجة مئوية

5. تسخين... تم تصميم هذا الوضع لتسخين الطعام حتى 85 درجة مئوية. يستمر من 5 دقائق إلى 1 ساعة. بعد هذا الوضع ، يمكن أيضًا التسخين التلقائي. تم تحديد درجة حرارته على أنها 72-77 درجة مئوية.

6. بخار... هذا الوضع حسي... تتضمن الخوارزمية إخطار عندما يبدأ السائل في الغليان، من هذه اللحظة يبدأ العد التنازلي. الغليان نشط، ربما مع فتح الغطاء. إذا قمت بطهي المعكرونة في هذا الوضع ، فيجب أن يتم ذلك مع فتح الغطاء. في هذا الوضع ، يمكنك أيضًا طهي الزلابية المجمدة. هذا الوضع رائع أيضًا للغرض المقصود منه - تبخير الطعام. علاوة على ذلك ، إذا كنت تخطط للطهي لأكثر من 30 دقيقة ، فأنت بحاجة إلى صب 0.5 لتر على الأقل من الماء في الوعاء.

7. يقلى... هذا الوضع مخصص للشواء. في هذا الوضع ، تُقلى الخضار تمامًا لمدة 10 دقائق ، وتحمر دون حرق. في نفس الوقت ، يتم غلق / تحميص اللحم في 5 دقائق.

8. زبادي... هذا الوضع مخصص لتخمير منتجات الألبان المخمرة. كما اتضح ، درجة الحرارة الفعلية في هذا الوضع هي 37 درجة مئوية. لذلك ، فهو أكثر ملاءمة لتخمير الكفير والقشدة الحامضة واللبن الرائب... سوف يتخمر اللبن الرائب "عالي الحرارة" لفترة أطول وقد يكتسب بنية مطولة بسبب درجات الحرارة غير الكافية. من الأفضل تخمير منتجات الألبان المخمرة (مثل الزبادي) في وضع "اختيارك" عند 40 درجة مئوية.

9. فرن... هذا الوضع للخبز. على الرغم من أن نطاق درجة حرارته أوسع بكثير من النطاق المطلوب للخبز. يتم تنظيم درجة الحرارة في حدود 40-150 درجة مئوية. من الأفضل خبز عجينة الخميرة والكعك عند 120 درجة مئوية. مباشرة بعد الخبز ، من الأفضل إزالة الوعاء من الجسم حتى لا تجفف المخبوزات - الوعاء سميك الجدران - يبرد لفترة طويلة.

10. بيلاف... هذا الوضع حسي... تحتوي خوارزمية البرنامج على ملف تبخر السائل والتجفيف / تحمير في نهاية النظام.

بشكل عام ، ترك HD3095 انطباعًا جيدًا. يتميز جهاز الطهي المتعدد بجودة ممتازة ، والأوضاع متوازنة ، ولوحة التحكم سهلة الاستخدام.

ما الذي أود إضافته إلى وظائف هذا النموذج:
1. في وضع "الفرن" ، في نطاق درجة الحرارة ، حدد 115 درجة مئوية - درجة الحرارة هذه جيدة للخبز الدقيق.
2. في وضع "اختيارك" ضع علامة على 30 درجة مئوية لإثبات عجين الخميرة. وسيكون من الجيد أن تكون درجة الحرارة 5 درجات مئوية في هذا الوضع ، بحيث يمكنك ضبط ، على سبيل المثال ، 95 درجة مئوية لطهي العصيدة في الحليب دون غليان ، ولكن على وشك ذلك.
3. في وضع "الأرز" ، يكون وقت الطهي أطول قليلاً ، بحيث يكون للحبوب وقت ليس فقط للطهي ، ولكن أيضًا للتجفيف قليلاً ، بحيث لا تبقى رطبة قليلاً.

والمزيد من الأمنيات لم تعد تعمل:
1. سيكون من الجيد أن تكون قادرًا على شراء وعاء إضافي (فقط في حالة أو لأولئك الذين يفضلون الحصول على وعاءين للطهي متعدد الوظائف).
2. سيكون من الرائع لو تم استكمال الطباخ متعدد الوظائف ليس بملاعق / مغارف بلاستيكية ، ولكن مع ملاعق بلاستيكية ، ولكن مع مغارف سيليكون - وهذا أكثر عملية لمستخدمي هذه الأجهزة.

بالطبع ، من جانبي ، هذه أمنيات للمستقبل ، من سلسلة ، وماذا أتمنى أيضًا لهذا.

multicooker لائق. مريحة وممتعة للاستخدام.

[مناع]

مناعشكرا ، لقد كانت ممتعة جدا!

[مناع]

مناعشكرا للمراجعة الرائعة ، كما هو الحال دائما! بالنسبة لي ، بقي شيء واحد غير واضح - الكثير من أوضاع اللمس وغطاء قابل للإزالة ...

بنات شكرا لك

بالنسبة لي ، بقي شيء واحد غير واضح - الكثير من أوضاع اللمس وغطاء قابل للإزالة ...

ما هو السؤال؟ كيف يتداخل الغطاء القابل للإزالة مع المستشعرات؟

[يتم التحكم في درجة الحرارة بواسطة مستشعر درجة حرارة الغطاء عن طريق وجود البخار]

حسنًا ، أعني أنه لا يوجد سوى المستشعر السفلي هنا - بالطبع ، الغطاء القابل للإزالة لا يتداخل معه.))) وإذا لم أكن مخطئًا ، فغالبًا ما يوجد أيضًا في جهاز الطهي المتعدد جهاز استشعار علوي للتحكم في التبخير. على سبيل المثال ، في منتدى قريب ، وصف مهندس Polaris تشغيل وضع Milk Porridge:

حول عصيدة الحليب: إذا بدأ العد التنازلي فور بدء البرنامج ، فإن الوقت يكون ثابتًا بشكل طبيعي ولا يعتمد على كمية المنتج.
إذا لم يبدأ العد التنازلي على الفور ، ولكن بعد التسخين ، يعتمد وقت البرنامج على تسخين قاع الوعاء بالمنتج ، أي على كمية المنتج وتركيبه ... إعدادات درجة الحرارة - 95-98 درجة. يمكنك أيضًا 100. بعد الغليان الأول (يتم التحكم في درجة الحرارة بواسطة مستشعر درجة حرارة الغطاء عن طريق وجود البخار) هناك توقف مؤقت في التسخين من أجل تهدئة الرغوة ، ويبدأ الجهاز في "سحب" درجة الحرارة إلى درجة الحرارة المحددة عن طريق التشغيل القصير للسخان. يتم تنفيذ كل التحكم الإضافي بواسطة المستشعر السفلي بشكل غير مباشر بواسطة درجة حرارة قاع الوعاء.

حسنًا ، لا يهم ، الشيء الرئيسي هو أنه يطبخ جيدًا!
وهنا سؤال آخر: كيف تتعامل مع المكثفات؟ لا يوجد تدفئة علوية أيضًا.

إن وجود المستشعر العلوي لا يضمن دقة الجهاز. لذلك ، على سبيل المثال ، في Polarisian multicooker (ربما بسبب هذا المستشعر) ، يتوقف الغليان في وضع المعكرونة عند وضع الطعام (لأن "مهندس Polarisa" يوصي بإضافة الطعام تدريجياً حتى لا تنخفض درجة حرارة السائل بشكل حاد). طباخ متعدد آخر لديه هذه الميزة في هذا الوضع. لا توجد مثل هذه المشكلة في هذا النموذج.أعني ، لا يهم ما يعني تحقيق التشغيل الصحيح للجهاز ، الشيء الرئيسي هو ضبط الأوضاع.

مكثف؟ هذا مهم بشكل أساسي للخبز. عند خبز كعكة وكعك الخميرة ، لم ألاحظ التكثيف على الإطلاق. لم ألاحظ أي اختلافات في كمية التكثيف مقارنة بأجهزة الطهي الأخرى متعددة الطهي.كان هناك الكثير من التكثيف فقط عندما يتم طهي الحليب لمدة 10 ساعات عند 80 درجة مئوية.

يوصي بوضع الطعام تدريجياً حتى لا تنخفض درجة حرارة السائل بشكل حاد

لم يسبق له مثيل لمثل هذه التوصية "الذكية"

لا يهم على الإطلاق ما يعني تحقيق التشغيل الصحيح للجهاز ، الشيء الرئيسي هو ضبط الأوضاع

أنا ، بالطبع ، لدي نفس الرأي! من المهم بالنسبة لنا الحصول على النتيجة من كل هذه التقنية - طبق لذيذ مع الحد الأدنى من حركات الجسم في العناية به!

لأكون صادقًا ، كنت مهتمًا أكثر بوعاء هذا الطباخ متعدد الوظائف. وفقًا لتجربة الاستخدام السابقة ، لم يجلب طلاء السيراميك أي ارتباطات ممتعة. وهنا نوع من التغطية الخاصة. منذ حوالي نصف عام ، في موضوع اختيار multicooker ، افترضت بالفعل أن الطلاء من المرجح أن يكون ذا نوعية جيدة ، لكنني لم أكن أعتقد أنه كان بهذا القدر. إنه بالفعل مشابه جدًا في الرعاية غير اللاصق. بالطبع ، ما الذي سيحدث له في غضون شهرين ، لا أعرف بعد ، لكن الكأس الآن سعيد. الشيء الوحيد هو أنه يحتاج إلى نهج مختلف قليلاً لاستخدامه. بالمقارنة مع الأوعية ذات الجدران الرقيقة (في Philips ، فهي ليست ذات جدران رقيقة جدًا ، دعنا نقول ، عادية) ، هذه الأوعية تبرد لفترة طويلة ، لذلك الآن أخرج الوعاء من العلبة لتسريع هذه العملية.

[بطاطس مهروسة]

لقد طبخت ذلك اليوم بطاطس مهروسة

صببت الماء في الوعاء ، وقمت بتشغيل وضع "الحساء". أثناء تسخين الماء ، تقشر البطاطس وتقطيعها. كان الماء يغلي للتو ، ووضعت البطاطس في الماء


لقد مر ما يقل قليلاً عن 30 دقيقة منذ بدء الوضع ، بما في ذلك التسخين


صفت الرطوبة الزائدة وأضفت الحليب وفركت البطاطس "بسحق" خشبي


مريح ، الوعاء سميك الجدران ، لم يكن لدى البطاطس الوقت لتبرد أثناء هرسها ، حتى مع الحليب من الثلاجة

[مقارنة بين Panasonic SR-TMZ550 و Philips HD3095]

والآن ، كما وعدت ، مقارنة بين Panasonic SR-TMZ550 و Philips HD3095

سأقارن فقط من خلال الاختلافات.

وبالتالي،

1. الإسكان. جسم باناسونيك له شكل أكثر إحكاما. إذا كان عرض الطباخ متعدد الطهي مشابهًا ، فإن عمق فيليبس يزيد بمقدار 10 سم ، وباناسونيك أعلى بمقدار 3 سم من فيليبس.

2. لون ومادة العلبة. كلا الطرازين بهيكل بلون الفولاذ. ومع ذلك ، بالنسبة لباناسونيك ، فإن الفولاذ هو لون البلاستيك المهيكل ، وبالنسبة لشركة Philips ، يكون الفولاذ في المعدن.

3. وزن الطباخ متعدد الوظائف. وفقًا لذلك ، يختلف وزن جهاز الطهي المتعدد. باناسونيك أخف من فيليبس.

4. حمل مقبض. على عكس Philips ، ليس لدى Panasonic مقبض حمل.

5. تغطية. طبق. بالنسبة لباناسونيك ، لا يمكن إزالة الغطاء أو لوحة الغلاف. فيليبس لديها غطاء قابل للإزالة بحد ذاته.

6. جامع بالتنقيط. على عكس باناسونيك ، لا يحتوي فيليبس على صينية التقطير - يسقط المكثف على الجانب المحيط بالوعاء ، وأحيانًا يسقط أيضًا في الوعاء أو على عنصر التسخين.

7. وعاء. في Philips ، الوعاء متعدد الطبقات ، سميك الجدران ، ثقيل (أكثر من 1 كجم) يحتوي على طلاء سيراميك ممتاز (في التشغيل يكون مشابهًا للطلاء غير اللاصق). وعاء باناسونيك نحيف الجدران وخفيف الوزن (0.6 كجم تقريبًا) والطلاء غير اللاصق أملس ومقاوم. حجم وعاء فيليبس 4 لتر ، لباناسونيك - 5 لتر. يحتوي كلا الوعاءين على مقابض ، لكن فيليبس يمتلكهما بعد الآن ولا يسخن أثناء تشغيل الطباخ متعدد الوظائف.

8. الصوت. لدى باناسونيك إشارة صوتية منتظمة. فيليبس لديه إشارة لحنية.

9. ملعقة ، مغرفة. يحتوي فيليبس على ملعقة ومغرفة بلاستيكية. تحتوي باناسونيك على مغرفة بها مغرفة سيليكون وحامل بلاستيكي.

10. لوحة التحكم. توجد لوحة تحكم Philips أعلى العلبة. حسي. في باناسونيك - على جانب العلبة ، اضغط على الزر. كلاهما مريح ، يتم تمرير القوائم في كلا الاتجاهين.

11. تدفئة. في Philips ، يمكنك إيقاف تشغيل التدفئة قبل بدء الوضع. باناسونيك فقط بعد تشغيله.

12. عصيدة. بالنسبة إلى Panasonic ، يكون هذا الوضع تلقائيًا ويستمر لمدة ساعة و 10 دقائق. في Philips ، في هذا الوضع ، يمكنك ضبط وقت الطهي.

13. التين. كل من الطباخين متعددين وضع اللمس هذا. ولكن في نهاية نظام فيليبس ، يظل الخناق رطبًا. في باناسونيك ، يتطلب الأرز المزيد من السوائل لينضج بالكامل ، ولكن في نهاية النظام يجف بدرجة كافية.

14. لزوجين. يتمتع فيليبس بغليان نشط في هذا الوضع ، ولا يهدأ بعد وضع الطعام في الماء ، وهناك إشارة صوتية عند غليان الماء في باناسونيك في هذا الوضع (وكذلك في وضع "بيلميني") ينحسر الغليان بعد وضع الطعام في الماء ، ولا توجد إشارة صوتية عندما يغلي الماء.

15. الإحماء. في Philips ، يحدث التسخين حتى 85 درجة مئوية. اطلب من باناسونيك أن يغلي.

16. الزبادي. تبلغ درجة حرارة Philips 37 درجة مئوية في هذا الوضع. في باناسونيك - 40 درجة مئوية.

17. متعدد الطبخ. تتراوح درجة حرارة باناسونيك بين 40 و 130 درجة مئوية. درجة حرارة Philips 40-150 درجة مئوية. يوجد هذا الوضع في Philips في قائمة القائمة. باناسونيك لديها زر منفصل. في Philips ، تكون درجة الحرارة الفعلية أعلى من تلك المعلنة بمقدار 2 درجة مئوية. بالنسبة إلى باناسونيك ، تكون أقل بمقدار 2 درجة مئوية.

18. خطوة زمنية. يمتلك فيليبس خطوة زمنية لا تقل عن 5 دقائق. باناسونيك دقيقة واحدة.

19. الخبز... في Philips ، على عكس Panasonic ، في هذا الوضع ، يمكنك ضبط درجة الحرارة.

20. مجموعة متنوعة من الأساليب. Philips لديها 10 أوضاع. إنها تلبي تمامًا المتطلبات الأساسية لمجموعة متنوعة من أوضاع الطهي المتعدد - فهي تؤدي جميع المهام الضرورية. Pansonics لها 22 وضعًا + طباخ متعدد. في الوقت نفسه ، هناك أوضاع تكرر وظائفها ، على سبيل المثال ، حساء ، وخياطة ، وكومبوت ، وملفوف محشو (تحتوي هذه الأوضاع على خوارزمية برنامج مماثلة ، ولكن هناك احتمالات مختلفة للإعدادات المؤقتة).

21. ستيك. باناسونيك لديها وضع مع إشارة صوتية عند الوصول إلى درجة حرارة القلي - "ستيك".

بنات مرحبا للجميع. لذلك وصلت إلى جمالي. لقد طهيت بورشت اليوم. لعدة دقائق ببساطة أعجبت بالوعاء بغباء. لقد لمستها ، ومداستها ، ورفعتها ، ولويتها. لم يكن لدي مثل هذه الأطباق. يبدو لي أنه بفضل سمكها ووزنها ، حتى أكثر الأطباق ميؤوسًا منها ، حتى مع وجود ربة منزل مثلي ، ستصبح محتملة للغاية.
ثم بدأت في طهي البورشت. لقد استخدمت برنامجين - القلي والطبخ. أنا سعيد للغاية بالبرامج. القلي هو ما ينبغي أن يكون. الخضار تحمر ولا تحترق. الطبخ ممتاز. كان هناك غليان طفيف طوال فترة الطهي. حسنًا ، بالكاد يمكن ملاحظته.
ليست ضوابط اللمس مألوفة تماما. بينما أنا أتباطأ قليلاً. لكنني أعتقد أنني سأتكيف بسرعة. أحتاج إلى تقليم أظافري.
أحببت إزاحة 4 لترات. لدي 5 لتر ، 3 لتر ، 2 لتر. أدركت الآن أن 4 لترات هي ما أحتاجه لتحقيق السعادة الكاملة.
بفضل Mannochka. ذهبت لإعادة دراسة الموضوع بأكمله

[لاريسا]

لاريسا، تهانئي القلبية. دعها تخدم لفترة طويلة ولا تعرف البلى.
أيضا بفضل مانوشكي ألقي نظرة فاحصة على هذا النموذج. بدت مكلفة بعض الشيء بالنسبة لي. لقد ألقيت نظرة على موقعها الرسمي على الإنترنت ، لذا يمكنك بالإضافة إلى ذلك شراء أطباق مثل الشواية ، وعاء منفصل به خطوط على طول الجزء السفلي ، وللحبوب ، وصحن خاص بي. رائع!
من فضلك اكتب قل!

بالأمس صنعت خضروات مطهية. أن أقول إنني مسرور لا أقول شيئًا. لا ماء أو زيت مضاف. احتفظت الخضروات باللون والملمس. في البداية كنت خائفة حتى من أنهم كانوا خام. لا شيء من هذا القبيل. كان كل شيء منطفئًا تمامًا ، وكانت الرائحة لا تضاهى. لطالما حلمت بمثل هذا الحساء النباتي ، لكنه لم ينجح ، كان من المؤكد أن يغلي شيء ما ، وفي بعض الأحيان اتضح أنه مائي جدًا. وهنا تمامًا كما في الصورة في مجلات الطهي اللامعة. القدر يقوم بعمله. الشيء الوحيد الذي لا يرضيك هو زر "ابدأ". شيء لست صديقا لها. ربما أصابعي درجة حرارة خاطئة؟ من المرة الثالثة اتضح أن تبدأ وتغلق. الانطباع العام غير واضح إلى حد ما

[لاروشكا]

لاروشكا، يجب الإمساك بمستشعر "البدء" لبضع ثوان. إنه متجاوب.

[لاروشكا]

لاروشكا، يجب تعليق مستشعر "البدء" لبضع ثوان. إنه متجاوب.

مانا ، سوف أتدرب. حتى التين معه.يمكنني تشغيله من المرة الثالثة ، فقط أشعر بالذعر باستمرار - بغض النظر عن كيفية كسر هذا المستشعر. والانفصال عنها لن أنجو.

بغض النظر عن كيفية كسر هذا المستشعر

فكر في الأمر أقل. وابق إصبعك على هذا المستشعر لفترة أطول.

يصنع اليوم أرز "كاري" على طريقة بيلاف. اخترت هذا الوضع ، مسترشدًا بحقيقة أنه سيكون هناك جزر مقلي مع البصل. ومع ذلك ، كان علي اختيار وضع "الحبوب". لم يكن هناك دهون لحم كافية لبرنامج "بيلاف" واتضح أنها جافة. لكن الأرز انهار وظهر مرة أخرى بشكل جميل للغاية. حل لغز زر "ابدأ". إنها حقًا لا تستجيب للأيدي الباردة. لقد قمنا الآن بإيقاف تشغيل الماء الساخن. شطفت الأطباق بالماء البارد ، ومسحت يدي وذهبت لإيقاف تشغيل جهاز الطهي المتعدد. الزر لا يستجيب. تنفست في أصابعي ولمست الزر واستجابت على الفور. هذا ليس سرًا مخادعًا لديها
يوجد الآن على الموقع الرسمي عرض ترويجي لهذا الجمال - عند الشراء ، توجد مقلاة عميقة. متعدد الطهي لائق مع هدية قيمة

لاريسا ، من فضلك قل للمبتدئين ماذا وكيف تم طهي الخضار؟

كاتيوشا ، كل شيء حسب المبدأ الإيطالي ، أنا أسحق ما يوجد في الثلاجة. هذه المرة كان هناك 3 فلفل ، طماطم ، جزر ، 3 بطاطس ، بصل ، ثوم ، بهارات ، أعشاب ، وملعقة من المايونيز - قمت بخلط كل شيء مثل السلطة وفي وعاء للطبخ. أنا لا أزعج كثيرًا ، سيكون شيئًا مختلفًا ، سأضع شيئًا آخر. هل لديك فيليبس 3095؟ مثل؟ ماذا أعددت بالفعل؟ لقد بدأت للتو في إتقان

شكر! ولم يدهنوا الوعاء بالزيت حتى؟ لدي 3136 ، أنا من فرع مجاور)) لكنه لا يزال مثيرًا للاهتمام ، لأن مبدأ تشغيل Philips الأخير على ما أعتقد متطابق عمليًا.