كعكة جوز الهند "رقة مذهلة"

[نيليا]

نيليا، أحسنت ، قررت ذلك. وهنا نظرت في مسك الدفاتر في منزلي ورأيت أن سعر رقائق جوز الهند قد ارتفع مرتين بالضبط في السنة. في مكان رابح ، حصلت على 600 لكل كيلوغرام في أكتوبر 2013 ، و 1200 في عام 2014. كان السعر قبل يوم أمس هو نفسه. لا اعرف كم من الوقت ...
إذا كنت تعتقد أنني أستخدم القليل ، لا ... أنا فقط ، اتضح أنني اشتريت ولم أتحقق من المخزون. لذلك تراكمت. وكنت دائما أشتري كيلوغراماً على الأقل.

[تانيوشا]

تانيوشا!!!!!!
شكرا لك !!!!!!
إنه شيء !!!!
أصغرهم أكل وقال: - أمي لا يقارن !!!!!
وبعد ذلك ، قفز الصهر فقط ، وسلمت الأمر إلى الأكبر!
تنادي: - حسنا ماااااام! حسنًا ، كيف يمكنك أن تتبول مثل هذه الفطائر اللذيذة !!!!! ... أكلتها كلها !!!!! ... (لدي بعد الولادة وأنا أفقد الوزن الآن)
باختصار أعلى تصنيف !!!!!

[سفيتلانا]

سفيتلانا، يا لها من صورة رائعة وأنا ممتن جدًا لمثل هذه التعليقات.

في مكان رابح حصلت عليه في أكتوبر 2013 عند 600 لكل كيلوغرام ، وفي 2014 بالفعل 1200

تاتيانا ، 1200 روبل / كغ ، أليس كذلك؟

1200 تنغي ، أعيش في كازاخستان. في روبل 400 وما فوق.

يا إلهي
وقد استفزت بالفعل للركض إلى أوشان ، وشراء 300 بشيء ما ، على الرغم من أنني كنت في 200 قبل ارتفاع السعر

كل شيء أكثر ولاءً للسعر من سعرنا. ما زلت أعرف من أين يمكنني الحصول عليه ، فهو أكثر تكلفة في أماكن أخرى.

أنا أقود السيارة من النرويج. هناك "كتل جوز الهند" أو "جوز الهند الممزق" ألذ بكثير ، يمكنك شرائه بسعر رخيص من الأسهم. لكنني أتناول بشكل أساسي حليب جوز الهند في "بقرة الصويا".

تاتيانا أنا ممتنة ، وإلا فقد خبزت أكثر من مرة. : روز: شكرا لك ، شكرا لك ، شكرا لك. : روز: وهنا تقريري المصور.

هذا من Princeska ، بدأ يحترق قليلاً في الأعلى. مغطاة بورق الألمنيوم بعد 10 دقائق ، تُخبز لمدة 25 دقيقة. من البرد. الشكل 28 سم ، هذا قطع. رقيق ، لذيذ.

لكن هذه هي المرة الأخيرة مع الكاكاو ، فقد تبين أنها ليست طويلة جدًا ، ولكنها شوكولاتة لذيذة.

[الصوت]

الصوت، هل تنصح بتجربة الكاكاو؟ لا تقطع جوز الهند؟

[تاتيانا]

تاتيانا بالطبع ، تأكد من تجربتها إذا كنت تحب الشوكولاتة ، فأنا أحبها ، لكن المذاق واللون ......... ما زلت بحاجة إلى تجربتها لفهم ما إذا كنت ترغب في ذلك؟
بشكل عام ، أقوم دائمًا بإضافة الكاكاو إلى أي سلع مخبوزة تقريبًا. أستطيع أن أرى روح الشوكولاتة. وهنا تحصل على طعم الشوكولاتة - الكريمي - جوز الهند - الفانيليا. ممم ..... نعم وجميل.

أنا أيضًا أحب الشوكولاتة ، لذلك تساءلت عما إذا كنت سأجربها هذا الأسبوع. غدًا تبلغ ابنتي من العمر 15 عامًا وأنا أخبز بالفعل ، لكن في أيام الأحد كخيار ... أريد دائمًا أن أخبز هذا وذاك وأخبز شيئًا آخر. لم أتوقف عند واحد أو اثنين أو ثلاثة فقط

عيد ميلاد سعيد لابنتي! : روز: الأطفال هم كل ما لدينا. أتمنى أن تتحقق كل أمنياتها ورغبات والدتها.

لم أتوقف عند واحد أو اثنين أو ثلاثة فقط

وأنا نفس الشيء! أود أن أفعل هذا ثم أخبز (هنا في المنتدى ستقرأ كثيرًا) وأحيانًا لا تتوافق إمكانياتي مع رغباتي. لذا فإن سطور "قائمة الأمنيات" الخاصة بي تصطف.
جرب الكاكاو على أي حال ، تأكد من تقسيم العجينة إلى نصفين في كعكة واحدة على الأقل ، أضف 1 ملعقة كبيرة. الكاكاو ، والآخر مجرد عجين. توضع وتغطى برقائق جوز الهند. سيكون في المحاكمة 2 في واحد. (للهواة وليس)

هذا هو فكرة عظيمة.

جرب الكاكاو على أي حال ، تأكد من تقسيم العجينة إلى نصفين في كعكة واحدة على الأقل ، أضف 1 ملعقة كبيرة. الكاكاو ، والآخر مجرد عجين.

شكرا على التهنئة ...

تانيا ، ها هو تقريري.

يذوب في فمك! شكر!

تانيا شكرا لجلبك هذه الوصفة للمنتدى !!! سريع وبسيط ولذيذ !!! أنا أخبز ، لكن كل الأيدي لا تصل لالتقاط صورة
🔗

[تاتيانا]

تاتيانا، كل نفس ، فطيرة ، مع 3 محاولات "انتهى". الكل ينجح ، لكن لدي ما ، وما أنا ... الأسوأ على الإطلاق.
لقد تصرفت بشكل مختلف قليلاً عن المرات السابقة ، بعد أن تم خبز الكعكة - تركتها تبرد قليلاً ، والراحة. ثم بشكل نحيف ، نحيف ، في شكل قطرات تقريبًا ، بدأت في سكب الكريمة فوق الفطيرة. تراجعت الفطيرة قليلاً ، لكن لا بأس!

فتيات الفطيرة مجرد معجزة !!!!!! مصنوع بدقة حسب الوصفة !!! رسم كاريكاتوري مخبوز سريع جدا وسهل وبسيط !!!!! والرائحة. تم تبريده قليلاً باستخدام كريم 20٪ ، أخرج الكريم أولاً من الثلاجة ، قفز من الثلاجة بضربة :-) :-) تانيا !!! شكرا جزيلا على الوصفة ، أنا أعتبرها للاستخدام الأبدي ، مع إمكانية الوصول إلى الناس !!!! وعطلات ربيع سعيدة !!!!

[زرافة]

زرافة, تانيوشا، أقدم لكم جزيل الشكر! لقد حصلت أخيرًا على "الرقة المذهلة" !!! في المرة الأولى التي قمت فيها بذلك منذ وقت طويل ، لم أستيقظ ، ولم أتشبع ، بشكل عام كان هناك اضطراب واحد. ثم قرأته مرة أخرى ، هنا شاركت الفتيات تجربتهن ، وقررن اغتنام فرصة أخرى. وها هي - معجزة!

رقيق جدا ، لذيذ ، عطري ، والأهم من ذلك - سريع! الجحيم في برينسك في إضافة. شكل.

[فاسيا!]

فاسيا! يا لها من فطيرة رائعة! وردي بالتساوي! محبوب!

شكر !
تعال وانضم ، لقد ركضت بالفعل في الشكل!

ما هي الفطائر التي اتضح أنها جميعًا جميلة وشهية ، لكنني لم أرهم أبدًا. سأقدم الشكر ، تستحق

[زرافة]

زرافة,
تاتيانا ، ما هو الحجم المطلوب لهذه الكعكة؟

حسنًا ، لقد خبزت في باناسونيك كبير وفي قالب سيليكون بنفس الحجم تقريبًا. يبدو لي أن هذا ليس مهمًا جدًا. ببساطة في شكل قطر أكبر ، ستكون الكعكة أصغر ، لكنها ستخبز بشكل أسرع.

[الزرافة ، تاتيانا]

الزرافة ، تاتياناشكرا جزيلا على هذه الوصفة البسيطة والفعالة !!! آسف لم يكن لدي وقت بدون صورة ... بينما كانت الكعكة تُخبز ، كانت جميع الجدات على المقعد تحت النافذة في حالة إغماء شديدة. قال جميع الضيوف أنه يجب وضع الحليب المكثف في كمية أقل من الكريمة
فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة ، ملأت كل شيء فقط بكريمة 10 ٪ ، ولكن أكثر من 250 مل. في المرة القادمة سأخفض كمية السكر في العجين إلى 130 جرامًا بدلاً من 150 جرامًا ، وأرش 80 جرامًا بدلاً من 100 ... وكل شيء آخر فقط أغمس بالقضبان !!! شكرا تانيوشا !!!

وشكراً جزيلاً لكم على هذا الحماس ، على الأقل هذه هي الطريقة التي أدركت بها المراجعة. يمكن بالطبع تعديل السكر حسب رغبتك. ولا يتم فعل أي شيء إجرامي بتقليل محتوى الدهن في الكريم. لن يؤثر على الطعم عالميًا ، بل على إجمالي محتوى السعرات الحرارية ، نعم

[تاتيانا]

تاتيانا، هذه ليست مجرد بهجة ، ولكنها أيضًا صدمة ... إذا لم أطبخ نفسي ، ما كنت لأتصور أن مثل هذا النياما نياما يتحول بسرعة كبيرة وليس بشكل محير !!! الآن سيكون لدي دائمًا رقائق جوز الهند في مخبئي !!! شكر!!!

أنا أيضًا أشتري دائمًا رقائق البطاطس في المنزل عندما أراها. في النهاية ، طلبت من أصدقائها التوقف في المرة القادمة التي يحاولون فيها الشراء.

وبشكل عام ، قل للعذارى ، إذا كنت لا تعرف أن هذه فطيرة ، وهم أن هذه كعكة بكريمة جوز الهند ؟! رائع !!!!

أنا بالفعل مسرور بالرائحة وحدها ...

هذا هو بالضبط ما لوحظ !!!

وهذه تجربتي متعددة الطهي

كم من الوقت يستغرق الخبز في طباخ متعدد؟

[زرافة]

زرافةيا تانيوشا ، أنا ممتن جدًا للفطيرة الرائعة!
يحضر في 5 دقائق ، ولكن طعمه ، ش ش ش ش ش.
صحيح ، أعتقد أن كائنات traglodytes ستأكلها أسرع !!!



وهذه قطعة ، أخذتها لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر



شكرا لك على وصفة بسيطة ولكن لذيذة!

كم اتضح أنها لذيذة ، لماذا هي بعيدة عني ...

حسنًا ، إذا كان التسليم السريع منظمًا ، لكنني خائف ، انتظر سيأتي رجالي وداعا ..

أخشى أن المنتجات الطبيعية لن تنجو من هذه المسافة.

[زرافة]

لم تنتظر إجابة ، خبزها. في وعاء طهي متعدد Panasonic 18 (4.5 لتر) ، تُخبز الكعكة لمدة 50 دقيقة ، وبعد 10 دقائق ، تُسكب بالكريمة عند درجة حرارة الغرفة بنسبة 10 ٪. عندما تبرد ، أخرجتها من القدر باستخدام ورق الخبز ، الذي أضعه تحت العجين. نظرًا لأنني لا أحب رقائق جوز الهند ، فقد قررت أن أرش نصف الفطيرة فقط في الأعلى ، أولاً ، لزوجي برقائق جوز الهند ، وثانياً ، لتجربة ما سيكون ألذ. يرش النصف الآخر بالسكر + خليط القرفة. كان يجب أن أفعل في شكل يين يانغ

صحيح ، لقد انحرفت عن الوصفة ، بدلاً من الكفير - الحليب المخمر ، أكثر قليلاً ، لأنه أكثر سمكًا قليلاً ، و 100 غرام من السكر في العجين و 100 غرام للرش.
كما هو متوقع ، فإن الكيك المرشوشة طرية للغاية ولذيذة ، سأخبزها بدون جوز الهند على أساسها.
زرافةشكرا على الوصفة!

أوه ، وأنا لا أرى السؤال. من الجيد أن كل شيء سار بشكل جيد. وضعت 60-65 دقيقة في رسم كاريكاتوري على الفور ، ثم أشاهد. لدي فتاتان من طراز باناسونيك ، كلاهما كبير ، لكن وقتهما يمر بشكل مختلف. حتى لو قمت بوضعه في نفس الوقت. عليك دائمًا أن تخبز لفترة أطول في واحدة. لذلك لا تزال بحاجة إلى التكيف مع أجهزتك.

[زرافة]

زرافة، في البداية أيضًا حددت 60 دقيقة ، ثم أتذكر أن الوصفة تحتوي على العبارة الغامضة "مدة الطهي 40 دقيقة" ، وهناك أيضًا تعليق في الموضوع حول 40 دقيقة في طباخ آخر بطيء ، ريدموند ، يبدو أنني قد قلصت الوقت إلى 50 لم يقل أنه كان هناك القليل ، بقعة جافة ، لكن هنا جزء القرفة قليلاً في الغمس أو شيء من هذا القبيل ، لكن يبدو مثل هذا الارتفاع في العجين ، هناك الكثير من مسحوق الخبز على الإطلاق. حسنًا ، سأكررها بالتأكيد ، سأجرب أكثر.

[زرافة]

زرافة,
تانيا !!!!! تانيا !!!!! تانيوشا !!!!!
هذه الوصفة مناسبة لي ولكم. أنا أحترم هذه الوصفات.
مخبوز في باناس 18 ، اضبط الوقت لمدة 50 دقيقة ، رش القرفة بالكامل ، قشدة حامضة + لبن + سكر سكب. سكبتها لمدة دقيقتين (حدث ذلك) قبل نهاية الخبز. أطفأه MV واتركه يقف مع غلق الغطاء. كم من الوقت تحول في الوقت المناسب ، لا أستطيع أن أقول ، ربما. يصرف بأمور مهمة جدا. قفز من القدر بشكل مثالي.
تانيوشا !!!

[سفيتا]

سفيتاشعرت بمشاعرك مستقيمة وشكرا لهم.

أنا أيضا فعلت هذه المعجزة. لذيذ ، لا توجد كلمات. لقد طهيت في طباخ بطيء (الخبز لمدة ساعة واحدة) ، في المرة القادمة سأخبز لأقل من 10 دقائق.

منظر رائع للفطيرة ، الآن أحب تناول قطعة مع الشاي.

قرأت الوصفة ولم أفهم. لا تضيف السكر وجوز الهند إلى العجين؟ يرش التيار على القمة؟ ليس لدي رقائق جوز الهند ، لكن لدي دقيق جوز الهند ، لذلك أردت إرفاقه. ولكن إذا قمت برشه على السطح ، أخشى أنه لن يعمل مثل الحلاقة.

في الوصفة ، يشار إلى السكر مرتين ، للعجين وللخلط مع جوز الهند. لا أعرف ماذا يحدث إذا استبدلت النشارة بالدقيق ، لم أجربها من قبل ...

ماذا لو أضفت حليب جوز الهند أو كريمة جوز الهند؟
وإلا لدي عدد معين من الحزم ، لكنني لم أحدد مكان التقديم.

[تاتيانا]

تاتياناحسنًا ، دقيق جوز الهند ، هذا هو نفس رقائق جوز الهند ، مطحون فقط :))

[تانيا]

بالأمس خبزت كعكة ، بمجرد أن تبرد ، جربتها. فطيرة وفطيرة ... لكن هذا الصباح ، من أجل فنجان من القهوة ، تم غمر الفطيرة ، وتحول الكريم إلى كريمة الزبدة الرقيقة ، واكتسبت الكعكة بنية رقيقة ورطبة ، وقلت - نعم ، هذا حنان مذهل))


تانياشكرا على الكعكة الرائعة ، سأكررها بالتأكيد. أحب الوصفات السريعة ، اللذيذة ، البكر)))

أنا سعيد لأن الفطيرة "تعيش" بالطعم المرغوب. بل جربته في الصباح ولم تبق عند الرأي الأول. ماذا عن النكهة أثناء الطهي؟ أليس هذا مثير للإعجاب؟

لقد أخذت رقائق البطاطس بسعر رخيص وأخبز اليوم. هناك سلاش خارج النافذة ، بررر ، وفي مطبخي تتصاعد هذه الروائح. سأستمتع بقهوتي صباح الغد. شكرا لك يا تانيوش!