فطيرة موزاييك التفاح مع قشرة البندق

فطيرة موزاييك التفاح مع قشرة البندق

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
للاختبار:
زبدة	120 جرام
السكر	150 جرام
بيض	4 أشياء
طحين	250 جرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
ملح	1 قرصة
لملء:
التفاح (يفضل حامض)	700 جرام
زبدة	50 غ
عين الجمل	80 جرام
سكر بني	3 ملاعق كبيرة. ل.
قرفة	قرصة

طريقة طهو

• تبين أن الفطيرة طرية ومقرمشة بشكل غير عادي في نفس الوقت ، تم العثور على الوصفة في المجلة القديمة "ليزا" 2005 مارس.
• لتحضير العجينة ، تُطحن الزبدة الطرية مع السكر والملح ، ويُخفق البيض تدريجياً. ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف إلى كتلة البيض ويخلط جيدا. سخني الفرن إلى 180 غرام. قم بتشحيم القالب القابل للفصل 26 (القطر) بالزيت (لديّ سيليكون عادي بقطر 23 سم).
• اغسل التفاح وقشره وقطعه إلى نصفين. قلب بالبذور ورش التفاح على الفور بعصير الليمون. ابشري تفاحة واحدة واخلطيها بالعجين.
• نضع العجينة في الطبق المجهز ونسطحها. نضع نصفي التفاح الآخرين مع القطع ، مع عمل قطع أولية عليهم من الخارج على شكل الماس. اضغطي على التفاح برفق في العجينة ورشي القرفة.
• تُبشر الزبدة الباردة على مبشرة خشنة وتُمزج مع الجوز المفروم وتُوضع العجين بين التفاح. يرش السكر فوق الكيك.
• اخبز لمدة 50 دقيقة (استغرق مني 1 ساعة).
• أخرجي الكيك الجاهز من الفرن واتركيها تبرد قليلاً ثم أخرجيها من القالب. اتركيه ليبرد تمامًا.

الطبق مصمم ل

8-10 حصص

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

[سانيا!]

معجزة تفاحة أخرى! شكر، سانيا! هنا قطع لرؤية و ... هاوية تمامًا.
تصميم كعكة غير عادي للغاية!

[مارينا]

مارينا، لقد فعلت ذلك ، كما في الصورة في المجلة - كل شيء نجح ، طعمها أشبه بكعكة التفاح مع الرشات ، ولم يكن هناك قاطع في البداية كنت كسولًا جدًا ، وبعد ذلك فات الأوان

[سانشكا]

سانشكاجاء بتقرير !! صنعت فطيرتك اليوم. كل شيء بسيط للغاية. ولكن أيضا لذيذ جدا. قشرة الجوز والتفاح الكامل المخبوز تقريبًا يمنح هذه الكعكة نكهة خاصة. أحببت ذلك كثيرا جدا. لكني أخطأت. مع هذا العدد الهائل من التفاح ، كنت جشعًا وأضع القليل جدًا من التفاح لكعكة من هذا القطر. في حالة وجود التفاح ، يكون الطعم إلهيًا (كلمات صهرهم. لا يأكلون الفطائر والكعك في المساء.) في المرة القادمة سأضع المزيد من التفاح حتى يصادفهم في كل قطعة عند التقطيع.
أنشر الصورة النهائية. لكنني التقطت بعض الصور أثناء الطهي. إذا لم تمانع المضيفة. ثم يمكنني وضع.



شكرا جزيلا لك على الوصفة اللذيذة.

[أجش]

أجش ليودميلا ، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الكعكة واتضح أنها جميلة جدًا ، وأعطى السكر البودرة اللمسة الأخيرة
أنا فقط من أجل الصور الإضافية ، وليس لدي ما يكفي من الصبر للقيام به

من فضلك قل لي ، هل التفاح مخبوز؟ عندما خبزت فطيرة مماثلة ، لا أتذكر نوع العجين ، لكن التفاح كان مكدسًا أيضًا ، لكن لم يتم خبزه. هل هناك أي تفاصيل دقيقة؟

[سانشكا]

من فضلك قل لي ، هل التفاح مخبوز؟ عندما خبزت فطيرة مماثلة ، لا أتذكر نوع العجين ، لكن التفاح كان مكدسًا أيضًا ، لكن لم يتم خبزه. هل هناك أي تفاصيل دقيقة؟

نعم ، كان التفاح جاهزًا تمامًا. ناعم. يشبه إلى حد كبير التفاح المخبوز.
الصور الموعودة في طور التحضير.
يتم الحصول على العجين من خلال تناسق الكعك.



في المرة القادمة ، ربما سأضيف 2-3 تفاحات أخرى إلى العجين. هنا واحد لم يكن كافيا.



نضعها في النموذج. وضعنا التفاح (من الواضح أنني كنت جشعًا ، كان بإمكاني إضافة تفاحين آخرين) ، اضغط قليلاً.
ننشر كتلة الزبدة بالمكسرات ونرش كل شيء بالسكر.



لقد خبزت في 180 * ، لكن 40 دقيقة فقط. يبدو أن وقت الخبز يعتمد على الفرن. وكان ذلك كافيا بالنسبة لي.



سانشكا، شكرا لك مرة أخرى!! كانوا يعرفون كلا الخدين !! أحبها الجميع !!

كم هو جميل! سأفعله غدا. المكسرات فقط قبيحة

[أجش]

أجش ليودميلا ، شكرًا لك على هذه الصور التفصيلية والوصف التفصيلي للعملية
احب التفاح أتمنى أن تعجبك الفطيرة

خبز فطيرة وتعلم كيفية إدراج الصور

[احب التفاح]

احب التفاح الصورة غير مرئية - سيتعين عليك إدخال صورة جديدة ، ويرجى إزالة ذيول قبل وبعد الصورة. غالبًا ما تختفي الصور من الراديكاليين.

[لاريسا]

لاريسا، تحولت فطيرة شهية للغاية

شكرا سانيا! وأخبز في المرة الثانية ، أحب الأطفال ذلك

ما مدى سعادتي عندما تكون الوصفة "حية" ، فأنا أقطع قشرة الجوز بجدية ، ثم أقول "أمي ، أنهيها"

شكر! شكر! بفضل ضخمة! كعكة لذيذة جدا! خصوصا التفاح شيء! في المرة القادمة سأضع سطح الكعكة بالكامل ... بدون "فجوات". إنها لذيذة تحت قشرة الجوز! شكر!

[زفيتوك]

زفيتوك كم أنا سعيد لأنني أحببت الكعكة كثيرا.