نودلز محلية الصنع ورافيولي وكل شيء لصنعها

أيها الناس ، اليوم لن أتقن الموضوع بأكمله.
فقط في الصفحة 14 الآن.

بالأمس رأيت آلة معكرونة Fackelmann في المترو.
يكلف 140 جرامًا (17.5 دولارًا).
بطريقة ما هو جيد جدا. رخيص.
من لديه آلة كاتبة من هذه الشركة؟
كيف تتعامل مع المهمة الحالية؟

لدي واحدة. ثم اشترت أمي نفس الشيء ، لكن لا يزال لدينا 113 غريفنا. أخذ. عند شرائه ، عليك أن تنظر بعناية وتحريفه. يجب ألا يكون هناك صدأ ، ويجب أن تكون الفجوة بين الأسطوانات متساوية ، ولاحظ مدى سهولة تبديل الفجوة بين الأسطوانات (مقبض بأرقام على الجانب). بالنسبة لي ، فإنها تتحرك بخطوة ، ولكن الأمر سهل بالنسبة لأمي. وإذا كانت يداك تتألم ، فلا داعي للإمساك بها ...
نعم ، أيضًا ... ربما كان حفلنا من هذا القبيل ... أنا بالتأكيد أمتلكه (تفككته ورأيته) ، لكن والدتي على الأرجح ... نجوم كبار مع زواج مختوم إذا وجدت صورة سأدرجها. كان الفكر الأول كما في الحكاية "ملف بعناية مع ملف" ، ثم تم تشويهه. لمثل هذا السعر كانت النتيجة مرضية. في الأساس ، أصنع معكرونة رقيقة على البيض ، وإذا كان ذلك أيضًا على صفار البيض. لذا خذها ، وإلا فإن الأكثر لائقة أغلى بخمس مرات
هنا وجدت الصور. خلعت الغطاء الجانبي.
فيما يلي نجوم ثابتة لطيفة ، أي على محاور ثابتة (تلك المخصصة لقطع الشعرية)

وهذه كبيرة مع الشقوق. لذلك فإنهم يخشون أثناء العمل ، إذا تم تعيين أقصى مسافة بين اللفات

[ناتا 333]

ناتا 333 ,
شكرا على الاجابة.
قل لي ، هل يتم قطع المعكرونة دائمًا حتى النهاية؟
وما هي المعدات التي لديها؟ هل توجد سكاكين دوارة؟ (لا أظن ...)

سكاكين الأسطوانة؟ ما الهدف من هذا؟ على الاغلب لا. لا يوجد سوى 3 خيارات للعمل معها. الكل في مبنى واحد. أحدهما لتقطيع المعكرونة الرقيقة (أحب هذا أكثر) ، والآخر للعرض ، والثالث لفرد العجين من 3 أو 4 مم إلى 0.2 مم - يمكنك رؤية يدك من خلال العجين.
وقد لا يتم قطع المعكرونة تمامًا إذا كانت نيئة جدًا ، لكن في رأيي هذا صحيح للجميع. حتى عندما فعلتها الجدة بيديها ، تركت العجينة تستلقي قليلاً ، ثم دحرجتها في أنابيب وقصتها.

وربما أصاب بالجنون ببطء ، قرأت الكثير من المجلات ، وهناك في كل عدد تقريبًا مثل اللازانيا كانيلوني ، نظرت إلى عدد الفراغات في المتجر السيئة ، قرأت أن أوراق اللازانيا يمكن صنعها في المنزل ، لكن يبدو الأمر كذلك ، لكنني وجدت الكانيلوني لأول مرة ، هذه وصفة الميزانية للغاية وقرر

تكفي 4 أشخاص: اعجن 150 جم طحين ، 1 بيضة ، 1 مائدة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي وقليل من الماء ورشة ملح.

لقد صنعت العجين في HP ، ولفته بشكل رفيع

ولفها في أنبوب من لفة الورق التي تبقى بعد انتهاء البكرة من الطابعة ، لا يزال من الممكن أخذ مثل هذا الأنبوب من أسفل الرقاقة أو الورق الآخر ، لكن يبدو أن قطره أكبر قليلاً ، لكن هذا الأنبوب هو ما تحتاجه تمامًا.


يخرج العجين المطوي جيدًا من الأنبوب ويلتصق الحواف معًا


إليكم ما ظهر بضع أوراق من اللازانيا و 10 قطع من الكانيلوني ، واحدة منهم واقفة ، والباقي لا يريدون الوقوف ولكن لا يلتصقون ببعضهم البعض ، ربما قمت بلفها بشكل رقيق جدًا ، وهذا الوقوف أكثر سمكًا قليلاً وجعلته أخيرًا ، ربما العجين جاف بالفعل.
في الصباح سأرى ما سيحدث ، وإذا كنت محظوظًا ، فسيكون هناك طبق جديد في عطلة نهاية الأسبوع ، لم أفعل هذا مطلقًا.

يوم جيد! قرأت الموضوع بأكمله ولا أفهم كيف كنت أعيش بدون هذه الأشياء الرائعة. أريد حقًا الشراء ، لكن لدي مشكلة واحدة - طاولة المطبخ زجاجية ورقيقة.هذه غرفة طعام ، لا يمكن ربط أي شيء على الإطلاق بسطح طاولة العمل بسبب جوانب المصمم
في هذا الصدد سؤالان:
1. إذا قام شخص ما بالتدحرج والقطع بالبريد الإلكتروني. مدفوعة ، أي منها وأين اشتروها؟
2. طلب ​​ضخم لجميع مالكي الأدوات الميكانيكية - يرجى قياس أقل مسافة ممكنة للتثبيت بالجدول (في حالة وجود هذا القيد).
أحتاج حقًا إلى مساعدتك ، وإلا فلن تتمكن المتاجر عبر الإنترنت من الإجابة على سؤالي
أنا ممتن جدا للجميع مقدما.

يوم سعيد لك! أنت لم تكتب من أين أنت. في موسكو ، يعني اختيار القواطع الكهربائية بصراحة أنها ليست غنية وأنها ليست معروضة للبيع في الوقت الحالي. لدي مسافة لا تقل عن 1.5 سم ، لكنني لن أخاطر بربطها بطاولة زجاجية - قاطع المعكرونة شيء ثقيل إلى حد ما - يزن 2800 جم - فجأة ستتلف الطاولة.

أقوم بربطها بعتبة النافذة ، وهي مصنوعة من رقائق الجرانيت ، لأن الطاولة مستديرة أيضًا والجوانب تنخفض - إنها ليست مريحة ، ولا يوجد سطح عمل فارغ
لدي قطاعة المعكرونة FAKELMAN ، يوجد جبل مثل مطحنة اللحم السوفيتية. يمكنك تثبيته على الصفر.

مضيفات الفتيات الجميلات ، مرضت بهذا الجهاز أيضًا. (يبدو وكأنه وباء ..)
أطلب المساعدة: هل يعرف أي شخص عن قاطع المعكرونة هذا ..

أطلب المساعدة: هل يعرف أي شخص عن قاطع المعكرونة هذا ..

كثير في المنتدى لديهم هذا النموذج. المراجعات إيجابية. بشكل عام ، هذا جهاز غير معقد تمامًا ، لذا فإن النماذج متشابهة تقريبًا.

أوه ، إنه مثل قطاعة المعكرونة! تهانينا!

لقد استخدمت اليوم آلة قطع المعكرونة لأول مرة.
رائع!
نشأت بعض الأسئلة.

يطير قلمي دائمًا عند التدحرج (كل شيء على ما يرام مع القطع) ، إنه يثير أعصابي - الرعب! أناستازيا ، أخبرني ، من فضلك ، هل هو نفس الشيء بالنسبة لك أم أنني لم أنجح في تثبيته على الطاولة؟ (بالمناسبة ، صمدت الطاولة الزجاجية المزودة بلوح التقطيع تحت المسمار بضجة كبيرة).

وسؤال آخر: هل تعرف ما إذا كانت هناك فوهات أخرى لقطاعة المعكرونة؟ هناك 6.6 مم و 1 مم ، أي سميكة جدًا ورقيقة جدًا ، لكني أرغب في شيء بينهما.

يا فتيات ، عفواً ، لقد ناقشنا ذلك بالفعل ، لكن هناك حاجة ماسة إليه ، قرأت 42 صفحة ، لكن ليس لدي الوقت ... ما هو الأكثر موثوقية وملاءمة تيتانيا أو بيترهوف؟

تاريخ الإرسال: اليوم الساعة 21:38:33
اقتبس
يا فتيات ، عفواً ، لقد ناقشنا ذلك بالفعل ، لكن هناك حاجة ماسة إليه ، قرأت 42 صفحة ، لكن ليس لدي الوقت ... ما هو الأكثر موثوقية وملاءمة تيتانيا أو بيترهوف؟

لدي peterhof. انا لست سعيدا جدا فوهة واحدة للباستا بسماكتين - 6.6 ملم و 1 (أو 1.5) ملم. أفتقد شيئًا متوسطًا: 6 و 6 سُمك و 1 ملم رقيق جدًا. والمرفقات الأخرى لذلك لا تباع. بعد ثلاثة استخدامات ، يمسك شيء من الجانب الرفيع
على الرغم من أن مالكي Peterhof الآخرين يبدو أنهم سعداء

يبدو أن تيتانيا لديها هذه المشكلة أيضًا؟

تيتانيا
عرض المعكرونة 2.0 مم و 6.5 مم
فرادة عجين بعرض 140 ملم
سمك الطبقة المدلفنة 0.2-2.2 مم (6 أوضاع)

بيترهوف
عرض المعكرونة 1.5 مم و 6.6 مم
فرادة عجين بعرض 140 ملم
سمك الطبقة المدلفنة 0.5-2.5 مم

Meita ، في جهاز Peterhof الخاص بي -6.6 و 1 مم ، ربما 2 مم ستكون ضعف الجودة؟ ...
1 مم ، من حيث المبدأ ، جيد للنودلز ، ولكن للأسف معكرونة.

يطير قلمي دائمًا عند التدحرج (كل شيء على ما يرام مع القطع) ، إنه يثير أعصابي - الرعب! أناستازيا ، أخبرني ، من فضلك ، هل هو نفس الشيء بالنسبة لك أم أنني لم أنجح في تثبيته على الطاولة؟

وسؤال آخر: هل تعرف ما إذا كانت هناك فوهات أخرى لقطاعة المعكرونة؟ هناك 6.6 مم و 1 مم ، أي سميكة جدًا ورقيقة جدًا ، لكني أرغب في شيء بينهما.

لا ، قلمي لا يطير للخارج. ونظرًا لأنه يطير في فوهة واحدة (للدحرجة) ، ولكن ليس في الأخرى (عند القطع) ، فإن الأمر لا يتعلق بالالتصاق بالطاولة ، ولكن في الفتحات نفسها.
لا ، كما أفهم ، لا توجد عروض أخرى.

عزيزي ناتاليان! لقد اشتريت قطاعة المعكرونة في Promaster ، كما أفهمها ، 18 سم. من فضلك قل لي كيف تحب جودة قطاعة المعكرونة وما هي طريقة الدفع في هذه المؤسسة؟ وبعد ذلك تقول "في الوقت الحالي ، الطريقة الوحيدة المتاحة للدفع مقابل الطلب" ، ولكن أيهما غير محدد. لقد قرأت الشروط والأحكام بعناية ، لكنني لم أجد أي معلومات حول خدمة الضمان والضمان. ثم فجأة يتم القبض على الشخص المعيب - ماذا تفعل بعد ذلك؟
شكرا مقدما على ردك

كان اليوم في المترو بشارع Dorozhnaya ، ولا توجد تيتانيا مقابل 2000 روبل ... لا يوجد سوى طرازات مقابل 6500 روبل ، لكنها باهظة الثمن ...

كما تعلم ، كتب أحدهم هنا في وقت سابق ، في الصيف ، يبدو أنه بالقرب من محطة مترو Medvedkovo ، في متجر منزلي صغير ، يتم بيع ألواح عجين Peterhoff. ذهبت بشكل عشوائي ، وليس لدي أي فكرة على الإطلاق عن مكان هذا المتجر بالضبط ، وبعد ثلاثة أشهر من قراءة المعلومات ، و - اشتريته! السعر حوالي 800 روبل. آلة ممتازة ، أنا مسرور جدًا وأشكرك جزيل الشكر لمن شارك المعلومات!
صحيح ، عليك أن تسأل البائعين عن مكان قطع المعكرونة ، وإلا فإن المتجر صغير ، والتشكيلة ضخمة! وهو يقع في مركز تسوق صغير (يوجد طعام وسلع أخرى في أجنحة مختلفة) ، والتي تصطدم بها عند الخروج من المترو. تدخل مباشرة إلى اليمين. للأسف ، لا أتذكر أي مخرج من المترو! لكن إذا بحثت في الموضوع ، يمكنك العثور على رسالة ، على ما يبدو ، كتب المؤلف هناك.

لا أعرف ما إذا كنت سأساعد أي شخص ، يبدو أن هذه الآلة ...
لدي جهاز يدوي ، الالتواء كئيب وغير مريح .. أود أن يكون كلتا يدي حرة لسهولة العمل مع العجين .... أتساءل عما إذا كان أحدهم قد اشترى بالفعل شيئًا كهذا؟

اليوم اشتريت آلة قطع المعكرونة Peterhoff. أمرت في ثلاثة دببة. ماذا يمكنني أن أقول: الجودة زاحفة. لا ، بالطبع كل شيء يعمل هكذا ، يتحول ، لكن ... تحتاج إلى تفكيك وإعادة كل شيء. منتجات الإيطاليين التي شوهدت مباشرة (أطلس 150 ، وغيرها) هي ببساطة تحفة فنية بالمقارنة. صحيح أن أسعارها أعلى من حيث الحجم. بالطبع كنت أتوقع أسوأ جودة ، لكن ليس إلى هذا الحد. إذا كنت قد شاهدته على الهواء مباشرة قبل الطلب ، ما كنت لأقبله. الآن سأحاول كيف يعمل بشكل عام. أنا أكتب لشخص آخر يختار: إذا كنت تعرف بالفعل على وجه اليقين ما الذي ستستخدمه لفترة طويلة وغالبًا ، خذ الإيطاليين باهظي الثمن. وسيذهب بيترهوف والصين الأخرى للمحاولة.
نعم ، ربما تناسبني جودة المنتجات النهائية. لكن طوال حياتي كنت أعمل في المعادن والتكنولوجيا. لذلك ، سأكون من الصعب إرضائي بشأن جودة المعالجة والتجميع وأشياء أخرى ...

لقد اشترينا مؤخرًا مخططًا من Petrhof. ru ل 1200 ، أنا سعيد بجنون. والجودة والعملية والمنتجات النهائية!

الآن سأحاول كيف يعمل بشكل عام. أنا أكتب لشخص آخر يختار: إذا كنت تعرف بالفعل على وجه اليقين ما الذي ستستخدمه لفترة طويلة وغالبًا ، خذ الإيطاليين باهظي الثمن. وسيذهب بيترهوف والصين الأخرى للمحاولة.

فلاد ، لكنك ما زلت تحاول أن تبدأ. أنا أستخدم هذا بيترهوف - وأنت تعرف ذلك. لم أجد فيه شيئًا فظيعًا. ورأيت الأطلس يعيش في مترو-إس إس ، حسنًا ، لكن لكي يسقط من البهجة حقًا ، لم يكن هناك شيء من هذا القبيل. لم أفكك بيترهوف ، لم تكن هناك حاجة ، لو سألت زوجي ، لكان قد تفكك ، هو أيضًا يعمل بالتكنولوجيا طوال حياته ، لكن لا توجد شكاوى ، وبالتالي أتصرف وفقًا للمثل القائل "لا تتدخل في آلية العمل". إنني أتطلع إلى انطباعاتك عن عمل قاطع المعكرونة.

التصميمات هي نفسها تمامًا تصميمات Peterhoff و Atlas. كل شيء يعمل بشكل جيد ويؤدي وظائفه. لماذا إعادة كل شيء غير واضح. لا توجد نتوءات على المعدن ، والتروس لا تصرخ أو تتشبث. يلمع. ما هو المطلوب؟

واشتريت أيضًا في ثلاثة دببة ولست سعيدًا بالجودة. لم يعد قاطع المعكرونة 1 مم يعمل (لقد استخدمته 4 مرات) ، إنه لا يدور فحسب ، لقد تم تفكيكه - المشكلة في التروس. ربما هناك صيني مزيف

واشتريت أيضًا في ثلاثة دببة ولست سعيدًا بالجودة. لم يعد قاطع المعكرونة 1 مم يعمل (لقد استخدمته 4 مرات) ، إنه لا يدور فحسب ، لقد تم تفكيكه - المشكلة في التروس. ربما هناك صيني مزيف

لقد حيرتني! اشتريت بيتيرهوف من متجر المعكرونة. pe والجودة تناسبني تمامًا ، ولكن كيف يمكنني معرفة ما إذا كان لدى أي منا مزيف ، لا أستطيع حتى أن أتخيل! إذا كان لديك أي اقتراحات ، فاكتب ، لأنني أريد حقًا أن يتخذ الأشخاص القرار الصحيح عند الشراء وعدم إضاعة المال!

واشتريت أيضًا في ثلاثة دببة ولست سعيدًا بالجودة. لم يعد قاطع المعكرونة 1 مم يعمل (لقد استخدمته 4 مرات) ، إنه لا يدور فحسب ، لقد تم تفكيكه - المشكلة في التروس.ربما هناك صيني مزيف

وقاطع المعكرونة بيترهوف من ثري بيرز. بالفعل عامين مثل بلدي. لا أستطيع أن أقول إنني أستخدمه كثيرًا ، لكنه لا يقف خاملاً أيضًا. في رأيي ، كل شيء على ما يرام. على الأقل لغاية الآن.

يبدو أن Peterhoff مختلف حقًا عن Peterhoff لذا لم أجربه بالأمس عمليًا ، لكنني أصف نفسي: توجد قذائف صغيرة في المعدن على أعمدة التدحرج. عمق وقطر يصل إلى نصف ملليمتر. ست قطع. أثناء التشغيل ، تصدر التروس هديرًا ، بالإضافة إلى ذلك ، عند محاولة تدوير مقبض رقاقة العجين في الاتجاه المعاكس ، فإنها تتدحرج بإحكام. أنا على يقين من أنها ستتعطل عند العمل مع الوقت. السبب هو رد الفعل العنيف الكبير من التروس ، فهي منحرفة. لا يتناسب المقبض جيدًا مع فتحة واحدة. أعمدة قواطع المعكرونة لها لعبة عين نصف قطرية 0.5-0.6 مم. ما مدى أهمية عندما أعمل. حسنًا ، بشكل عام ، شيء من هذا القبيل. سأحاول التقاط الصور ...

يبدو حقا فتنة بيترهوف بيترهوف

أو ربما يكون المستخدم مختلفًا؟ إنه يعمل معي - والحمد لله. ما كنت أتوقعه من قاطع المعكرونة - حصلت عليه. وهكذا ... أنا مستخدم نموذجي. ربما يكون لقاطع المعكرونة الخاص بي نفس عيوب عيوبك ، إلا أنني لم أنظر عن كثب. يعمل - والمجد لها. يقولون أن الأفضل هو عدو الخير. لكنني أتطلع إلى صورك ، والأهم من ذلك ، اختبار الجهاز أثناء العمل.

[فلاد 1252]

فلاد 1252، كل شيء هو نفسه في "الدمدمة" و "الأوتاد بإحكام" ، + "المقبض لا يتناسب جيدًا مع فتحة واحدة" ، ويخرج من الثانية ، وهذا ليس مفاجئًا - إنه مكسور تمامًا

وقاطع المعكرونة بيترهوف من ثري بيرز. بالفعل عامين مثل بلدي.

ربما كانت هذه هي النقطة التي مرت عامين الآن ، وليست مشتراة حديثًا

أو ربما يكون المستخدم مختلفًا؟

ربما هذا ممكن ايضا

حسنًا ، لقد اشترينا أيضًا في اليوم الآخر ، وجميع TTTs لا تصدح ، ولا تشويش ، ولا متسرب ، كل شيء على ما يرام. هل هناك حقا مزيف؟

يبدو أن Peterhoff مختلف حقًا عن Peterhoff لذا لم أجربه بالأمس عمليًا ، لكنني أصف نفسي: توجد قذائف صغيرة في المعدن على أعمدة التدحرج. عمق وقطر يصل إلى نصف ملليمتر. ست قطع. أثناء التشغيل ، تصدر التروس هديرًا ، بالإضافة إلى ذلك ، عند محاولة تدوير مقبض رقاقة العجين في الاتجاه المعاكس ، فإنها تتدحرج بإحكام. أنا على يقين من أنها ستتعطل عند العمل مع الوقت. السبب هو رد الفعل العنيف الكبير من التروس ، فهي منحرفة. لا يتناسب المقبض جيدًا مع فتحة واحدة. أعمدة قواطع المعكرونة لها لعبة عين نصف قطرية 0.5-0.6 مم. ما مدى أهمية عندما أعمل. حسنًا ، بشكل عام ، شيء من هذا القبيل. سأحاول التقاط الصور ...

وأنت لم تفحصها عندما اشتريتها؟ إذا رأيت خدوشًا وقذائف على الأعمدة ، فسأرفض على الفور أخذ واحدة! وبالطبع كان من الضروري تشغيل الآلية بالمقبض دفعة واحدة ، على الأقل قليلاً. أنا لا أشتري أي شيء دون التحقق منه.
يبقى الآن فقط شطب حقيقة أن أي شركة مصنعة لأي معدات لديها نسبة معينة من الرفض وأن قاطع المعكرونة الخاص بك قد دخل في هذه النسبة.

(أناستازيا) أحضروني إلى العمل ، وأخذوهم على عجل ، في الشارع ، ما نوع الشيك الموجود هناك :) عادةً ما أنظر بسرعة ، الشيء الرئيسي هو إجراء شيك ، ومناقشة شروط العودة. لذا أعدت 4 إطارات ، لا مشكلة.

اليوم وصلت أخيرًا إلى حبيبيها.

سأحاول وصف كل شيء بالتفصيل ، وربما أكثر من اللازم ، لكن ربما يساعد هذا التقرير شخصًا بعيدًا عن التكنولوجيا. وقمت بإصلاحه بمفك براغي وسكين وما يوجد في أي منزل.
القذائف على البكرات ، كما أظهرت الممارسة ، لا تؤثر على أي شيء ، رغم أنني كنت أخشى أن العجين قد يلتصق في هذه الأماكن.

باستخدام الجوز الموجود أسفل مقبض تحديد السماكة ، يمكنك ضبط قوة التبديل (كتب أحدهم هنا أن المقبض ضيق جدًا) فقط قم بفك الجوز قليلاً ، ثم قم بإصلاحه في الموضع المطلوب باستخدام طلاء الأظافر ، على سبيل المثال. لسوء الحظ ، لدي مشكلة كبيرة في إزالة غطاء هذا المقبض. أزلت بشفرة سكين (ليست نقطة حادة) ، وأريح الشفرة على المفصل ، وأزلت الغطاء.


الانهيار الشائع هو التشويش على مجموعة قاطعة المعكرونة.هذا بسبب التروس الملتوية بسبب الفجوة الكبيرة بينها وبين الغسالة التي تصلحها. إن شحذ الغسالات (الحشيات) أو التقاطها للتخلص من رد الفعل العكسي ليس هو الحل الوحيد للمشكلة: لقد أخذت خيوطًا عادية ولفتها بإحكام ، وشبعها بالغراء بين الغسالة والعتاد. إنها تحافظ على الجودة ، والعتاد مثل القفازات. ثلاثة من أربعة متدلية. تظهر الصورة خيوط بيضاء. (بالطبع ، للوصول إليهم ، تحتاج إلى إزالة الغطاء الجانبي عن طريق فك المسمار)


لن أكتب عن الأصوات من الجزء المتداول ، فالتروس التي تمت معالجتها بشكل سيء تحدث ضوضاء هناك (يوجد في مكان ما في موضوع الصورة) ، يمكنك إزالتها وطحنها ، لكن ليس بالضرورة ، لا يؤثر ذلك على الأداء. بالمناسبة ، هم على الخيط ، لذلك لا تقم بإدارة المقبض في الاتجاه المعاكس - يقومون بفك الأعمدة وتثبيتها.
بعد ذلك بدأ الاختبار.
تم صنع العجين في صانع خبز باناسونيك SD 255 وفقًا لوصفة المعكرونة الخاصة بها.
إنه يتدحرج بشكل مثالي ، كل شيء على نحو سلس ، لقد أحببته ، لكن مشكلة القطع هي أنه لا يقطعها. العجين من آلة الخبز ، بالطبع ، طري للمعكرونة ، ولكن عندما يتم لفه بالدقيق إلى حالة صلبة للغاية ، فإنه لا ينقطع حتى النهاية.
وهنا تكمن المشكلة الرئيسية التي لا يمكن إصلاحها في قاطع المعكرونة هذا ، وأظن أن العديد من المشاكل غير المكلفة: جودة ملاءمة ومعالجة الأعمدة التي تقطع طبقة عجين المعكرونة. يجب أن يتم حفر الأعمدة في بعضها بدقة شديدة ، دون وجود فجوة ، ولها حواف حادة. يظهر المنجم بوضوح الفجوات بين حواف الأعمدة ، والحواف نفسها غير متساوية. في بعض الأماكن ، يوجد حوالي نصف ملليمتر من الفجوات وهذا لم يعد قابلاً للإصلاح). لسوء الحظ ، لم يكن من الممكن التصوير. أعتقد أنه عند الشراء ، عليك الانتباه إلى هذا أولاً.
حسنًا ، النتيجة:


قطعت بسكين:


بشكل عام ، قمت بحل أكثر مشكلة مكروهة وهي لف العجين بنفسي ، لكنني لست راضيًا عن جودة قطع المعكرونة. ربما لا يواجه كل شخص مثل هذه المشكلة ، لكن من الضروري النظر إلى الأعمدة عند الشراء. هناك احتمال ، خذ كل نفس الإيطاليين للحصول على جودة أفضل.
آمل أن تساعد معلوماتي شخصًا ما في اختيار أو استخدام هذه الآلة المثيرة للاهتمام

كما أنني اصطحبت بيترهوف في فيلم Three Bears قبل شهرين. و "الأعراض" التي وصفها vlad1252 و ilarissa موجودة. صحيح ، بينما هي تتدحرج وتقطع.
لكن عدد العيوب في هذا المتجر بالذات ينذر بالخطر. ومن المثير للاهتمام ، هل هذا ينطبق فقط على قواطع المعكرونة ، أم لديهم كل السلع مثل هذه؟
(كنت سأطلب جهاز بخار ميكروويف من طراز Dekok ومجموعة ميكانيكية أيضًا Dekok. أعتقد الآن ... على الرغم من عدم وجود شكاوى حول المنخل الاهتزازي).

[إلياريسا]

vlad1252 ، شكرا جزيلا لك. أنت رائع ، الجميع سيكونون سادة. سأحاول أن أفعل شيئًا بنفسي ، لأنها في الواقع مساعدة لا يمكن الاستغناء عنها.
تاريخ الإرسال: اليوم الساعة 01:28:33
اقتبس
عدد العيوب في هذا المتجر بالذات ينذر بالخطر. ومن المثير للاهتمام ، هل هذا ينطبق فقط على قواطع المعكرونة ، أم أنهم جميعًا لديهم نفس المنتج؟

لقد طلبت أيضًا العديد من المنتجات من الدببة الثلاثة ، كانت الفتاة من المتجر على الهاتف لطيفة للغاية ، واكتشفت مجموعة من التفاصيل بالنسبة لي ، على الرغم من أنها لم تكن في الغالب بناءً على طلبي ، ولكن بسبب منتج بديل مفقود. لقد طلبت أيضًا قفازات سيليكون ومصفاة - إيطالية ، لم يكن هناك أي منها ، لقد عرضوا ، حسنًا ، نفس المظهر تمامًا ، الصين فقط - لقد رفضت. كما طلبت ميزان مطبخ ألماني. النموذج الذي كنت مهتمًا به لم يكن موجودًا أيضًا ، لقد اقترحت الآخرين ، ووافقت. ولسؤالي ، لماذا هم في الكتالوج ، إذا ، وفقًا لكلماتك ، لم يعد يتم إنتاج مثل هذا النموذج ، فقد أعطت إجابة غريبة جدًا يحبها الجميع ، لذلك تركوها في الكتالوج لتقديم بديل لاحقًا. ... أنا سعيد بالميزان

بعد هذا الوصف للطلب والشراء ، يبدو لي شخصيًا أنهم يبيعون هناك زواجًا صريحًا ومهينة ، حسنًا ، كيف يمكن استدعاء منتج صيني مصنوع بواسطة نسخة إيطالية وفي نفس الوقت محتملإلياريسا هل هو كذلك أم لا؟) - لا أحد خفض سعر الصين؟ فباعوها بالسعر الإيطالي؟ ولدي شك كبير في أن بيترهوف صيني هناك أيضًا.يمكنني التقاط صورة لقاطع المعكرونة الخاص بي من Peterhof ، يمكنك محاولة مقارنة جودة العبوة (الصندوق) لكل من Peterhof ، لأنها تعمل بشكل جيد بالنسبة لي. إنه مجرد هجوم بسيط على المنتجين العاديين عندما يتم نسخهم بهذه الطريقة ، وبالتالي ، يتلفون الصورة. بعد كل شيء ، إذا قرأت عن شركة Peterhof ، فهي لا تنتج قواطع المعكرونة فحسب ، بل تنتج أيضًا الكثير من الأشياء للمطبخ ولفترة طويلة. بالمناسبة ، نظرت إلى الصورة في متجر الإنترنت "Three Bears" - هناك صور لشعيرية مختلفة مرتبطة باسم Peterhof وليست واحدة من Peterhof نفسها.
بيترهوف (النمسا)
تشتهر العلامة التجارية النمساوية Peterhof للمشتري الروسي منذ 5 سنوات ، ويرجع ذلك أساسًا إلى النسبة بين المنتجات المعروضة. تشتمل تشكيلة ماركة Peterhof التجارية على أكثر من 800 عنصر للمطبخ. جميع المنتجات المعروضة تقريبًا مصنوعة من فولاذ Rost Frei عالي الجودة 18/10 (غلايات ، أطقم الأواني الفخارية ، الفتاحات ، أطقم أدوات المائدة وأكثر من ذلك بكثير). تلبي منتجات علامة Peterhof التجارية أحدث المتطلبات وقادرة على إرضاء العملاء الأكثر تطلبًا. جميع المنتجات معتمدة في روسيا.
هذا هو الموقع الذي أدرجته في صندوق قاطع المعكرونة
فلاد 1252 حسنًا ، حتى لا تخمن سبب عدم تقطيع العجين ، يرجى كتابة الوصفة الدقيقة للعجين الذي استخدمته في صنع المعكرونة - حينئذٍ سيكون من الواضح أن العيب هو آلة ذات جودة رديئة أو أنه لا يزال من الممكن إضافة الدقيق.

كنت سأطلب باخرة Dekok لميكروويف ومجموعة ميكانيكية أيضًا Dekok. الآن أعتقد ... على الرغم من عدم وجود شكاوى حول الغربال الاهتزازي).

من الصعب جدًا إفساد هذا القدر البخاري (لديّ واحد) - التصميم بسيط جدًا ، لذلك هناك أمل في أن يعمل بكامل طاقته. لقد اشتريته للتو في منزل عادي ، وأنا أعلم أيضًا أنه يتم بيعه في Eldorado و M-Video.

على صندوقي في الترجمة الروسية يشبه صانع المعكرونة
تم إرفاق بطاقة Servis Card من الورق المقوى باللغتين الإنجليزية والألمانية من الداخل لاستخدامها في دول الاتحاد الأوروبي. هناك أيضًا قطعة ورق لامعة بالأبيض والأسود (مثل التعليمات) باللغة الإنجليزية مع صور فوتوغرافية عالية الجودة مثيرة للاشمئزاز. يسرد الموقع الإلكتروني لشركة التجارة النمساوية Megre & CO. Ges.m.b.H International Trading ، والتي (وفقًا للمعلومات الواردة من الموقع) تمثل المصالح ، بما في ذلك peterhof.

والآن أروع شيء - لدي قاطع شعيرية 1 مم ، موديل RN-1602. لذلك لم يكن موجودًا على موقع Peterhof على الإطلاق كان يجب أن أراه سابقًا

[فلاد 1252]

فلاد 1252، يغير المقبض أيضًا السماكة بإحكام ، ولكن بعد ذلك اعتدت على ذلك ، ثم بدأت في طرح عدة أوراق من 7 ، ثم 5 ، وما إلى ذلك. لم أكن أرغب في قطعها ، لقد صنعت الزلابية ، وهناك أصبحت العجين طريًا.
كم اشتريت قطاعة المعكرونة الخاصة بك؟

[اناستازيا]

حول حقيقة أن العجين لا يقطع حتى النهاية. لبعض الوقت بعد الشراء ، كان الأمر نفسه تقريبًا عند العمل مع قاطع المعكرونة. وبطريقة ما اتضح أن كل ما عندي ذهب إلى مكان ما ، وبقيت وحدي ويمكنني أن أتصرف في جو هادئ. عندما صنعت HP العجينة ، قمت بلفها ، وتقسيمها إلى قطع ، إلى السماكة المرغوبة مع إضافة الدقيق و ... تم تشتيت انتباهي بشيء آخر (من الواضح ماذا - قفزت "لدقيقة" إلى جهاز الكمبيوتر الخاص بي). العجين الملفوف يجف ويقطع جيداً. علاوة على ذلك ، تلك الطبقات التي تم طرحها أخيرًا ، كانت أسوأ قليلاً.

حسنًا ، بشكل عام ، قدر استطاعتي ، قمت بتصوير صورتي الخاصة
اناستازيا، نظر إلى صورك. الصندوق الموجود في قاطع المعكرونة الخاص بي هو واحد لواحد ، نفس الشيء. لكن نقش Peterhoff على قاطع المعكرونة نفسه مختلف: fintiflyushki فوق النقش (حسنًا ، لا أعرف ما يُسمى!) ليس فوق الكلمة بأكملها ، ولكن فوق الحرف الأخير "o" (تم تضمين الحرف في الصورة). لا أتذكر التعليمات جيدًا. في مكان ما تكمن ، بمجرد أن أقرأها ، لكني كنت أفعلها بدونها لفترة طويلة. لكن يبدو أنها هي نفسها.

[اناستازيا]

اناستازيا، نظر إلى صورك. الصندوق الموجود في قاطع المعكرونة الخاص بي هو واحد لواحد ، نفس الشيء. لكن نقش Peterhoff على قاطع المعكرونة نفسه مختلف: fintiflyushki فوق النقش (حسنًا ، لا أعرف ما يُسمى!) ليس فوق الكلمة بأكملها ، ولكن فوق الحرف الأخير "o" (تم تضمين الحرف في الصورة). لا أتذكر التعليمات جيدًا. في مكان ما تكمن ، بمجرد أن أقرأها ، لكني كنت أفعلها بدونها لفترة طويلة. لكن يبدو أنها هي نفسها.

نعم ، لقد لاحظت هذا بشكل صحيح ، فمن المحتمل أن يكون لديك مثل هذا التاج الأول ، وأنا هنا لا أعرف حتى سبب وجود مثل هذا الاختلاف وأيهما أكثر صحة

يا له من موضوع نشط
أنا أجيب على الأسئلة:
1) أخذت وصفة العجين ووضع العجن من تعليمات صانع الخبز:
450 غرام طحين
0.5 ملعقة صغيرةملح
3 بيضات
110 مل ماء.
2) أخذ قطاعة المعكرونة مقابل 1300 روبل.
3) عند تقطيع المعكرونة ، جربت خيارات مختلفة: دحرجتها مرارًا وتكرارًا بالدقيق ، مما جعل العجين كثيفًا جدًا ، وجففته بدرجات متفاوتة (حتى اللحظة التي كان فيها قاطع المعكرونة ينهار بالفعل). صدقني ، لقد قضيت الكثير من الوقت وجربت كل الخيارات. إنه يتعلق بعمود القطع. حسنًا ، لا ينبغي أن يكون هناك أي فجوات. بالمناسبة ، أثناء البحث عن معلومات حول المعكرونة ، صادفت حقائق استخدامها للعمل مع البلاستيسين (البلاستيسين الفني) ، والشيء الأكثر إثارة للاهتمام كآلة تقطيع لتدمير الورق (تقطيعه إلى نودلز) وبعد كل شيء ، كما يقولون ، قطعوا بنجاح. هل يمكنك أن تتخيل كيف يجب أن تعمل أعمدة القطع؟ أنا أيضًا وضعت ورقة - عند المخرج كان هناك أكورديون فقط ، في مكان ما ممزق. بالمناسبة ، اختبار جيد للتحقق من جودة القطع. آخذ طلب براءة اختراع لأصحاب قواطع المعكرونة الإيطالية ، وأحاول قص ورقة ، وأكتب النتيجة ، حسناً ، ممتعة للغاية.
يُظهر مظهر الصندوق في صورة Anastasia اختلافًا جذريًا عن نظري. دعنا نحاول تصوير الصناديق من بيترهوف ، ومراجعة لعملها ، أعتقد أنه سيكون هناك نوع من النتائج ...

[فلاد 1252]

فلاد 1252

أعرف أيضًا عن البلاستيك للأعمال الفنية واستخدام قطاعة المعكرونة ، وأعتقد من حيث المبدأ ، لأنه عندما يكون هذا البلاستيك في العمل ، فإنه يحتوي على قوام البلاستيسين ولا يوجد شيء غير عادي في حقيقة أن قاطع المعكرونة لا يأخذها. هذا عندما يتم خبز البلاستيك في نهاية النحت ، فلن يأخذه أي قاطع معكرونة. أما بالنسبة للورقة - فويلا - انظر إلى الشعرية الورقية من NORMAL Peterhof


لكن حقيقة أن صندوقك يختلف اختلافًا جذريًا عن صندوقي أمر مثير للقلق.
بعد كل شيء ، لديك إما زواج أو مزيف ، وبيتيرهوف العادي ليس أسوأ من الأطلس!
اشتريت لي في متجر على الإنترنت آلة قطع المعكرونة. RU
العجين ، في رأيي ، سائل للغاية بالنسبة للمعكرونة! جرب الوصفات من هذا الموضوع لعمل الوصفات - تم جمع الوصفات في أول مشاركة للموضوع - هذه وصفات مجربة لأعضاء المنتدى.

ليس لدي تاج ، لكن النموذج هو 1602. ربما 1601 و 1602 بهما صناديق مختلفة؟

لقد لاحظت للتو أن 1601 بها 1.5 ملم شعيرية و 1602 بها 1 ملم

هذا هو 1602 الخاص بي

[فلاد 1252]

لقد لاحظت للتو أن 1601 بها 1.5 ملم شعيرية و 1602 بها 1 ملم

لديك صندوق مثل بالضبط فلاد 1252 .

إليكم ما حدث
يبدو أنه تم قطعه بشكل أسوأ من جانب واحد ، ولكن هناك انحشار الورق.

إليكم ما حدث

لسوء الحظ ، تظهر الصورة الثانية ، هناك اختلاف مع صورتي! الآن لا أعرف ما أفكر به ، فربما يكون الطراز 1602 مزيفًا حقًا ، لأنه غير موجود على الموقع الرسمي؟ 1601 الخاص بي هو.

تاريخ الإرسال: اليوم الساعة 15:14:37
إليكم ما حدث
يبدو أنه تم قطعه بشكل أسوأ من جانب واحد ، ولكن هناك انحشار الورق.

كما أن طبقة العجين الخاصة بي محشورة

لدي صندوق مثل vlad1252 و Mate

لسوء الحظ ، تظهر الصورة الثانية ، هناك اختلاف مع صورتي! الآن لا أعرف ما أفكر به ، فربما يكون الطراز 1602 مزيفًا حقًا ، لأنه غير موجود على الموقع الرسمي؟ 1601 الخاص بي هو.

ربما لأن 1601 بعرض 1.5 ملم و 1602 بعرض 1.0 ملم؟

ربما لأن 1601 بعرض 1.5 ملم و 1602 بعرض 1.0 ملم؟

يجب ألا تلعب IMHO ، 0.5 مم مثل هذا الدور! هذا صغير جدًا ، لكن في الصورة يمكنك أن ترى بوضوح أن لدي خطوطًا ممتازة - لقد أحببت حقًا كيف ظهر.

لديّ تيتانيا ، ولا أستخدمها كثيرًا لأنني سأفعل الكثير في وقت واحد وكل شيء مخزن في 3 لترات. مصرف. لا توجد شكاوى ، المعكرونة والنودلز كلها ناعمة ، ولم ألاحظ في أي مكان أن العجين ممزق أو مقروص في مكان ما. ذات مرة ، كتجربة ، صنعت عجينة طرية ، ورشتها برفق بالدقيق وتيتانيا بسهولة

لا توجد شكاوى حول تيتانيا. كل شيء يتدحرج بوضوح ، والعجين لا يعلق. انا مسرور جدا .

يبدو أن صندوقين مختلفين تمامًا قد ظهروا بالفعل ، وبالمناسبة ، فإن نسخة الإصدار الخاص بي و Mate أسوأ بكثير ، فهي تمزق الورقة ولا تقطعها تمامًا. والعجين يمتد أقوى من الورق عدة مرات فلا يقطع.

أردت أن أكتب طلبًا على موقع الشركة المصنعة ، لكن ليس لديهم بريد إلكتروني. بريد.تم تنبيهي ، ثم صادفت مستندًا مثيرًا للاهتمام حول الشركة المصنعة Peterhof

حقيقة أن الصين مفهومة ، وليس النمساويين أنفسهم بمستوى معيشتهم سيفعلون ذلك ، فهم يفعلون كل شيء تقريبًا في الصين ، لكن المصنع الذي بناه النمساويون في الصين شيء واحد ، ونحت أرتل صيني منتجًا مشابهًا في المظهر بنفس العلامة التجارية.
لكن موقع بيترهوف موحي أيضًا ، حيث أن كل شيء غير واضح هناك.
الصفحة الأولى ، النقطة 6 .. إذن الشركة المصنعة لـ Peterhof ، وبالمناسبة مجموعة من العلامات التجارية الأخرى - شركة "Megre & Co. GmbH"
وبعد الوصول إلى هذه الشركة في محرك بحث ، يمكنك رؤية أداة قوية ، وربما يتم العثور على شيء آخر. كل شيء مشوش ...
وللمقارنة موقع Markato (Atlas noodle cutter 150

لحسن حظك ، أردت أيضًا تيتانيا ، لكنني لم أجدها في أي مكان ... من حيث المبدأ ، أنا بيترهوف سعيد ، لأنني لن أصنع المعكرونة ، لكني كنت بحاجة فقط إلى لفافة العجين

اعتقدت ذلك أيضًا عندما اشتريته. لكن الأمر كان يستحق وقتًا واحدًا من الفضول لصنع المعكرونة محلية الصنع ... الآن ابنتي البالغة تضغط بشكل دوري على نفسي: "أمي ... حسنًا ، اصنع النودلز! حسنًا ، pzhalsta!" (لسبب ما ، لم يكن لديها وقت لهذا.) على الرغم من أنني أوافق: أستخدم آلة لف العجين كثيرًا.