مربى نخاع الكشمش

مربى نخاع الكشمش

الفئة: الفراغات

مكونات
الكشمش الأسود التوت	0.5 كجم
قرع	0.5 كجم
السكر	1 كجم
فانيلين (اختياري)	على طرف السكين

طريقة طهو

• يُغلى شراب الكشمش الأسود والسكر حتى يتغير لون الشراب ، ثم يُضاف إليه الكوسة المقطعة إلى مكعبات صغيرة. يُطهى حتى يصبح كثيفًا (اعتمادًا على عصارة الكوسة والتوت) إذا قمت بطهي المربى ، أو 30 دقيقة على الأقل إذا كنت ترغب في الحصول على المربى. يمكنك إضافة القليل من سكر الفانيليا أو الفانيليا.
• 

الطبق مصمم ل

0.7-0.8 لتر

وقت الطبخ:

ساعاتين

برنامج الطبخ:

على الموقد أو في طباخ متعدد في البرنامج

ملحوظة

إذا كنت تطبخ في قدر بطيء ، في بعض الأحيان تحاول الهروب من قدر 4 لتر

ما هي خدعة؟ الكوسة محايدة ، والكشمش لها طعم غني جدًا. يبدو أن الكوسة "ضائعة"؟

من المثير للدهشة أن المربى له طعم مختلف تمامًا عما لو كان من أحد الكشمش لا توجد حموضة واضحة موجودة في المربى من كشمش واحد ، يتم غلي شرائح الكوسة إلى حجم التوت ، لكنها لا تتذوق مثل هذا على الإطلاق. يقول ابني - يبدو أنه يمضغ العلكة ، لا يبدو الأمر كذلك ، بالطبع ، لكنه لذيذ جدًا ، ولا أحد يأكل المربى من كشمش واحد غالبًا ما أضيف الفانيلين إلى هذا المربى ، طعمه أفضل من

تينا ، كنت أفكر في هذا: "إذا قللت من كمية الكشمش وزادت كمية الكوسة؟" ربما لن يكون ذلك الكشمش؟

ناتاشا ، هل يمكنني الذهاب إلى "أنت"؟) عندما تأكله ، ليس من الواضح على الإطلاق أنه مجرد كشمش وكوسة)) أحب هذا المربى أكثر من غيره ، أضعه في أي مكان أستطيع ، ومع ذلك أنا فقط أتناول الخبز
ربما يمكنك تنويعها كما تريد ، لأنه عندما تطبخ الكوسة مع البرقوق الكرز أو البرتقال أو الليمون ، فإنك تطبخ المزيد من الكوسة أكثر من أي مكون آخر ، ويتضح أنها لذيذة للغاية)
يمكنك محاولة تقليل جميع النسب بمقدار 2-3 مرات ، والطهي قليلاً للاختبار ، وهناك ستنظر بالفعل إلى ذوقك

: hi: شكرا!

أخبرني لاحقًا إذا أعجبك)

بالضرورة!

فاليوشا وصفتك نشرت في مجلة.

[ايلينا]

ايليناهيلين شكرا