كعكة الزبدة مع الكاكاو في آلة الخبز Moulinex OW 6002

كعكة الزبدة مع الكاكاو في آلة الخبز Moulinex OW 6002

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
حليب	80 مل
بيضة	4 أشياء
زبدة	185 جرام
ملح	2 ملعقة صغيرة
سكر بني	65 جرام
دقيق القمح	570 جرام
خميرة للخبز	3 ملاعق صغيرة
مسحوق الكاكاو	3 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو

• ضع المكونات في دلو ماكينة الخبز
• البرنامج 11 (كب كيك)
• الوزن 1000 غرام
• قشرة خفيفة
• والرائحة ... شيء!
• 

ملحوظة

مرحبًا بالجميع من مبتدئ آخر وكل عيد ميلاد سعيد!
خذ الكب كيك إلى شركتك - أنا لا أحب الحلويات ، لكني أحب الكب كيك!
في ذلك اليوم ، قدمت لنفسي Mulya 6002 ، خبزًا مخبوزًا لعائلتي ، والآن أقوم بإعداد حلوى لنفسي. الوصفة ، مع ذلك ، هي الخميرة ، ولكن أيضًا كعكة! والبرنامج في هذا Mulka مثل هذا. البرنامج طويل للغاية ، وهناك الكثير من المصاعد والجرش ، ولم يصادف أي برنامج حتى الآن ، على الرغم من أنني "إبريق شاي" ، بالطبع)))

وشكرا جزيلا لجميع مؤلفي الوصفات! سأحاول كل شيء ، ومع ذلك ، سأفكر في الوزن - في البرنامج 11 Cupcake model 6002 ، هناك خيار لكل من الأوزان والقشور ... حسنًا ، القشرة عبارة عن قمامة ، لكن الوزن ... حسنًا ، لنفكر! في غضون ذلك ، خذ الطماطم ولا ترميها إذا حدث خطأ ما))
السؤال على الفور هو - هل من الممكن صنع الكعكة (وفي الواقع الخبز) حتى على السطح ، دون الدخول في HP ودون تسوية العجين بيديك؟ لسبب ما ، لدي دائمًا حافة واحدة أسفل الأخرى ، إذا لم تتدخل ... ربما ، لا توجد مثل هذه المشاكل في العجين الخالي من الخميرة ، لأنه قوام القشدة الحامضة. وفي الخميرة؟

وصفات مماثلة

كعكة الخميرة "اللوز" من العم بومة في آلة الخبز (بومة)

الكعك لذيذ بدون دقيق القمح والبيض (كاترين)

كب كيك "جزر" في طباخ بطيء مولينكس مينيت كوك CE400032 (زينوفونيا)

[إيناس]

البرنامج طويل للغاية ، وهناك الكثير من المصاعد والجرش ، ولم يصادف برنامج واحد هذا حتى الآن

إيناس
بعد كلامك ، ظننت أن هناك خطأ ما في الموقد ... برنامج "كب كيك" بضربة واحدة عندما على الموقت 2.17... وهذا كل شيء ، ثم يتم تخمير العجين حتى الخبز ...
أصدقاء HP ، أي المالكين مالك 6002كيف الخاص بك برنامج "كب كيك"؟ لا تعول على العمل ، من فضلك اكتب ، من لديه عدد ضربات HP على برنامج "كب كيك" ?

أصبح الأمر أكثر فضولًا بالفعل ، ولا يوجد شيء في التعليمات حول هذا الموضوع. أنا مستعد لتكرار التجربة وتدوين الملاحظات! هناك جبن قريش ، يمكنك صنع كعكة الجبن ، وفقًا للوصفة الموجودة في الكتاب ، فهي جافة نوعًا ما ، يجب أن يكون لديك المزيد من الجبن القريش والتفكير في كيفية حساب الماء في الجبن ، أنا فقط في هذا العمل بينما إبريق شاي كامل)) بشكل عام ، سأحاول!

[إيناس]

إيناس
أنا في البرنامج هذا الصباح "كيك" مخبوزة "كعكة الزبدة" ، لذلك في العقل والذاكرة أنا بالتأكيد لا أخلط بين أي شيء ، إنه تعديل واحد ، على الرغم من أنني في أول جهاز HP Mulinex-5002 ، على نفس البرنامج (فقط هناك يسمى "خبز حلو") اثنان من الجرش ... وهنا واحدة ... بشكل عام ، لا أعرف ، هناك الكثير من الأشياء في الفرن الخاص بي ، لكن كعكات الخميرة تبدو رائعة ، نعم ...
إيناس، سوف أتطلع إلى تجربتك!

اليوم سأخبز بالتأكيد شيئًا ... الجبن القريش. ما عليك سوى التقاط أو عد الوصفة بالخميرة من الكتاب. لماذا أتذكر بالضبط هذه الجرش - كنت أرغب في الحصول على كب كيك متساوي ، لكن لدي دائمًا حافة أعلى ، والأخرى أقل. قمت بتسوية العجين في الدلو بيدي. بمجرد أن أفعل - وتنهار HP مرة أخرى! كررت الإجراء ثلاث مرات ، ولهذا السبب علق هذا البرنامج في ذهني. لكن +100 إلى حقيقة أن كعكات الخميرة هي التي يخبزها HP بشكل مذهل

بشكل عام ، أضع كعكة بالجبن القريش ... لا أعرف ما يحدث ، لأنني قمت بتعديل وصفة الخبز من Admin ، والتي أخذتها بنفسها من شخص ما وعدلت أيضًا ، بشكل عام ، كيف طهيت طوال حياتي "بالعين و من ما هو "، لذلك سيكون هنا ، على ما يبدو)) الشيء الرئيسي هو أن هناك قلمًا ودفترًا ، سأقوم بتدوين الإجراءات. للتخمين مع انقطاع الدخان ...

[إيناس]

اليوم سأخبز بالتأكيد شيئًا ... الجبن القريش. تحتاج فقط إلى اختيار وصفة مع الخميرة أو العد من كتاب.

إيناس
ولم أجد في كتابي أي شيء سوى خبز بسيط مع إضافة اللبن الرائب (نسيت الاسم الدقيق) ... أم تقصد وصفة ليست من كتاب؟

في كتابنا "Mountain Bread" في وضع Keks ، يوجد القليل جدًا من الجبن وهو في الواقع خبز بدون سكر. لقد أضفت في المنشور أعلاه كيف خرجت

لدي بالفعل سجق مثل kolobok ، يبدو لائقًا ...
تبدو الحلقات كما يلي:
ابدأ الساعة 3:15 ، وانتهى الساعة 3:05
ابدأ الساعة 3:00 ، وانتهى عند 2:42 (إشارة عند 2:51 للإضافات)
ابدأ الساعة 2:12 ، وانتهى عند 2:10
تبدأ من 1:40 وتنتهي عند 1:38
تبدأ من 1:33 وتنتهي عند 1:32
أفترض أنه لن يكون هناك المزيد من السكتات الدماغية ، لأن التسخين قد بدأ على الرغم من أن الخبز يجب أن يبدأ في الساعة 1:00 ... لن أقول إن الظلال مضاءة ولا يمكنك لمس يدك ، لكن درجة الحرارة كانت أعلى من 35 درجة مئوية ، بدأت القشرة في الأعلى ... كيف قل شيئا ... انتهى؟ جاف؟ والمؤقت 1:25 فقط ...

[إيناس]

إيناس
أشعر بالحرج إلى حد ما من العجن الأخير ... العجن قبل 32 دقيقة من بدء "الخبز" في رأيي غير مجدي على الإطلاق ... بالكاد في 32 دقيقة سيكون للعجين الوقت الكافي للمسافات بشكل صحيح (IMHO) ... لا أعرف حتى ماذا أقول .. اتضح أن لدينا نفس HP معك ، لكن أوضاع التشغيل مختلفة ...

محرج من التمرين الاخير .. التمرين قبل 32 دقيقة من بدء "الخبز"

لذلك بدا لي غريبا جدا! ربما هناك خطأ ما في البرنامج؟ بعد العطلة ، سأتصل بـ SC وأسأل عن الخوارزمية.

[إيناس]

في كتابنا "Mountain Bread" في وضع Keks ، يوجد القليل جدًا من الجبن وهو في الواقع خبز بدون سكر.

إيناس
لقد تفاجأت بصدق لماذا في كتاب وصفات الخبز "جبل" يقترح خبز على الوضع "كيك" ... الوضع "كيك" معد لخبز الخبز الذي يحتوي على نسبة عالية من الكعك والسكر ، و "جبل" على العكس تمامًا ، لا خبز ولا سكر ... على الرغم من أن هذا ليس "المفصل" الوحيد الذي لاحظته في كتاب الوصفات ... من ناحية أخرى ، فإن الوضع "كيك"(على الأقل بالنسبة لي) لا يختلف كثيرًا عن الأوضاع "خبز حنطة"(№8),"خبز فرنسي"(رقم 9) و "خبز أسمر"(رقم 10). يكمن الاختلاف الوحيد في وقت الاختبار ، حرفيًا في بضع دقائق ، والذي في النهاية من غير المحتمل أن يؤثر بشكل كبير على النتيجة (IMHO) ... إما أن لدي HP مع أوضاع مبرمجة بشكل غير صحيح ، أو ... "خبز بورودينو" قتل تماما ... أولا ، الوصفة نفسها ... اغتسلوني بالنعال ، لكن لا يمكن تسمية الخبز بنسبة دقيق القمح والجاودار 400/100 "بورودينسكي" (IMHO) ... الق نظرة على GOSTوصفة الشوفان "بورودينسكي" وسيصبح كل شيء واضحًا ... والبرنامج نفسه أشبه ببرنامج الخبز "بسرعة" الخبز بدلا من "بورودينسكي"... في أول منتج HP خاص بي (مولينكس 5002) ، برنامج الخبز "خبز بورودينو" ولا حتى قريب من واحد في مولينكس -60023، والوصفة مختلفة تمامًا ... عن كل شيء "زائف بورودينسكي"ما خبزته في HP الخاص بي ، أكثر من كل شيء حقيقي "بورودينسكي" يشبه الخبز المخبوز هنا لهذه الوصفة رغم أن هذا هو رأي عائلتي والأشخاص الذين ما زالوا يتذكرون طعم الحاضر "بورودينسكي" الخبز ... أوه ، لقد صرفت انتباهي عن تاج التثبيت ، آسف ...