كعكة نابليون (مجموعة من الوصفات)

الفتيات ، أنا أجبر كسلي ، لا أصنع كريمًا على الإطلاق ، أدهن طبقة واحدة بالحليب المكثف ، وأخرى بالمربى الحامض (التوت البري ، التوت البري) ، حسنًا ، إنهم لا يحبون كعكاتي الدهنية ، لذلك جربتها ، ووافقوا عليها ، ولمدة 15 عامًا بالفعل ، ربما أكثر من ذلك أفعل ، بمجرد عدم وجود توت بري مصنوع من الويبرنوم ، كان جيدًا جدًا. طعم غير عادي. أنا أفهم أن هذا ليس نابليون الصحيح ، لكننا لسنا كعكات دهنية جدًا ، ولكن هنا مع الحلو والمر. ذات مرة ، منذ حوالي 25 عامًا ، أحضر زوجي (الآن نصفي) نابليون من الشمال ، كانت هناك مسحة مثل مربى التفاح الحامض ، لم أعد آكل هذا ، إنه خفيف ولا يوجد مثل هذا الطعم السكرية ، اعتقدت أنه هنا بعض الكريمات الأخرى ، لكن ربما هذا هو طعم الشباب

Freesia، nutlet قد أجاب لي بالفعل ، الخبز الناجح!

البندق،

...... لنجرب في المساء .....

حسنا ، ما هي انطباعاتك؟ تبدو باتاموشتا جميلة جدا! لا يمكنك أن تكوني جميلة هكذا!
فيرا ، أعتقد أنك حصلت على كعكة مختلفة ، وليس نابليون على الإطلاق. لذيذ ، خفيف ، لكن ... ليس نابليون. نعم ، ولم أسمع حقًا عن مربى جام في نابليون
نابليون ، بحكم التعريف ، معجنات دهنية وحلوة. وكريمه دهني ، فهو دهني فائق الجودة!

لقد جربت أيضًا الإصدارات الغذائية من نابليون (إذا كان ذلك ممكنًا بالطبع) ، فإن الكعك يكاد يكون لطيفًا وكريم كاسترد ، ولكن مع كمية قليلة من الدهون. مثل الحلوى أكثر من الكاسترد. هذه هي الانطباعات - لذيذة وغذائية ، لكن ... هذا ليس نابليون.
من الأفضل أن تأكل قطعة صغيرة من الزبدة والزبدة تذوب في فمك نابليون بدلاً من أن تخدع نفسك بنسخة نظام غذائي. هذا هو الوقت الذي تريد فيه بالضبط نابليون. ولكن عند البحث عن شيء خفيف ، فمن الممكن تمامًا أن تضيء نسخة النظام الغذائي لأن الجسم يحتاج أحيانًا إلى دهون ، ويحتاج أحيانًا إلى حلوى خفيفة.

بالتأكيد.

[رينشك]

رينشكلكل وصفة! بالأمس صنعت حصتين من العجين ، تبين أن حجم الكعك 6 كبير ، حوالي 35 × 25 سم ، لذيذ ، مقرمش ، حتى اليوم كانوا مستلقين على الطاولة ، غير مغطاة بأي شيء - لم تكن قديمة. لقد قمت بتعديل الكريم قليلاً ، وأخذت المزيد من الحليب (نحب الكثير من الكريمة) وزبدة أقل (لأن الحليب شديد الدسم) ، الأمر يستحق النقع. سأحاول وضع الخفض غدًا.

نابليون ، بحكم التعريف ، معجنات دهنية وحلوة. وكريمه دهني ، فهو دهني فائق الجودة!

من الأفضل أن تأكل قطعة صغيرة من الزبدة والزبدة تذوب في فمك نابليون بدلاً من أن تخدع نفسك بنسخة نظام غذائي. هذا هو الوقت الذي تريد فيه بالضبط نابليون.

يقول الحق! استمع اليها.

وما هي الكلمات؟ لا أعرف ما إذا كنت سأعيش حتى الغد لأخبز. شكرا لك على الوصفة اللذيذة. أنا متأكد من الطيبة!

غارقة بالفعل! اتضح أن 12 كعكة ، يبلغ قطرها 24 سم ، لسبب ما ، لسبب ما ، واحدة لا تكفي بالنسبة لي. وبقي الكريم. وغدا سنحاول

[فيولوتشكا ، فريزيا]

والكريم الذي يمكنك وضعه بشكل زائد (حسنًا ، إذا كنت ترغب في ذلك ، بالطبع) في الإكلير لذيذ جدًا ... كان لدي حالة عدة مرات - كان الكريم يرقى إلى مستوى الإكلاير ، وهكذا .... أكلته بملعقة ، وأغلق عيني. إذا لم يسرق أحد من قبل

الفتيات، فيولوتشكا ، فريزيا، أحسنت ، أن خبز. قد يكون لذيذ بذهول غدا!

كنوب - سوف تعيش! حيث يمكنك الذهاب! اخبز لتقدير الحقيقة

[رينشك]

رينشك جربت الكعكة فقط هذا الصباح. لذيذ ومرضي للغاية. شكرا على الوصفة

دي جي ، الرجاء تناول الطعام لصحتك!

[رينشك]

رينشك

أنا فقط آكل الحلوى في المنزل ، لكن الكعكة لم تقطع من قبلي لسبب ما ، ولكن في الصباح الباكر من قبل زوجي ، ثم جربتها أيضًا. هذا لذيذ جدا ، وقال زوجي أن أشكرك! الآن لست بحاجة إلى نابليون آخر!
إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع التباهي بصورة - مثل هذا القسم الجميل! شكرا لك لمشاركتك هذه الوصفة!

عزيزتي فريزيا ، كم أنا سعيد لأنني أحببت الكعكة! خاصة لزوجي. نظرًا لأن لدي رجلين في المنزل ، على الرغم من أن واحدًا فقط يطالب (الحمد لله!) - هذا ابن ، لذلك أعرف ما هو تقدير الرجل!
شكرا على الامتنان - والشهية الطيبة لزوجي!

أنا مع تقرير مرشوشة بضفدع الكيك المطحون بالمكسرات وجوز الهند والثلج المذاب في الكريمة الدافئة ، تحول إلى نسخة العام الجديد

برج العذراء ، أنت تمدح إيفان إيفانيتش كثيرًا لدرجة أن أسناني اشتعلت فيها النيران أيضًا. سأكون في إجازة ، وأنا ذاهب للدردشة. لقد أعددت كل شيء بالفعل ، يبقى فقط أن أبدأ. أصبحت عماتي وفي العمل مهتمين بهذه الوصفة.

أوه ، Wildebeest! هذه وصفة مجيدة! انها حقا نابليون !!!!!

أوه ، Wildebeest! هذه وصفة مجيدة! انها حقا نابليون !!!!!

بعد هذه الكلمات ، الشيء الوحيد الذي بقي لي ليس أن أنام في الليل ، بل أن أبتكر وأبدع ونحت.
لكن لا. غدا أو بعد غد سأبدأ.
ما زلت في نشوة من نابليون في طفولتي ، حيث الوصفة بسيطة مثل المكنسة. يُفرم المارجرين بالدقيق ، ويضاف الفودكا ، ويوضع بعض الماء في الثلاجة لمدة 30-60 دقيقة. ثم يتم لف الكعك بشكل رفيع قدر الإمكان ، ويتم خبزه بسرعة كبيرة ويتم تلطيخه بالزبدة + كريمة الحليب المكثف ، للحصول على طعم ، يمكنك إضافة القليل من klyubka يفرك بالسكر في طبقة واحدة.
ما زلت أتذكر كيف قام أحد الجيران بجلد الكريمة بملعقة خشبية. من لم تستأجره للمساعدة: زوجها أو ابنتها. ذات مرة طلبت مني ذلك. هذا أعجبني كثيرا

نعم ... وصفات الطفولة موضوع منفصل

ما زلت لا أستطيع إعادة إنتاج طبقين - هلام حليب الجدة مع الزبيب ولحم الخنزير في المتجر ، والجدة لديها مثل هذه الأطباق. لسبب ما ، كان هذا الباتيه لذيذًا للغاية بالنسبة لي ، لكن الهلام حلوى لا مثيل لها!

رينشك ، الأسبوع الماضي صنعت نابليون وفقًا لوصفتك ، هذا صحيح - قنبلة !!! لذيذ ، وربما سر حقا - في الزيت))) شكرا جزيلا لك

مجرد تفاخر
(مع القشدة الحامضة والزبدة. بدون فودكا وخل. مع رشة من صودا الجير)
"رويال نابليون"
15 كعكة (بالتناوب مع كريمتين: كريمة حامضة مخفوقة بالشوكولاتة والكاسترد)

مجرد تفاخر

ومع ذلك ، هناك شيء ما! جميل جدا ولذيذ !!!

القشدة الحامضة والزبدة.

نسخة تجريبية مثالية !!!

الوسطاء ، يرجى حذف! لقد كنت مخطئ.

أنا هنا مع إيفان إيفانيتش

طوال اليوم ، أجهز نفسي للخبز ونحته ليلاً ، سراً ، بحيث يكون مذاقه أفضل.

حسنًا ، كيف أحببت الكعكة

حسنًا ، كيف أحببت الكعكة

أحب كل أنواع نابليون ، إذا كانوا لا يزالون يقدمون لي ...... حلمت. أوه ، كم أصبحت حالمة مؤخرًا.

نابليون -: girl_red: ابنتي تتذوق - تعتقد - لا أرى ، سأحاول غدًا ، كما أنني أحب كل شيء ، الشيء الرئيسي هو المساعدة ... اليوم لدي خبز وكعك ولفائف ، وفي النهاية ، فطيرة شبشب ، حسنًا ، من يمكنه تحمله؟
نابليون ، ولكن ، كما هو الحال دائمًا ، الحواف تفشل ... كيفية تسويةهم. حسنًا ، الآن ، لقد غطيتهم بغطاء ذي قبة صلبة ، مستويًا ، لكن كيف يفعل الآخرون؟ ...

أقوم بتدوير كعكة ذات شكل تعسفي ، ونقلها بواسطة درفلة إلى ورقة وقطع دائرة أو مربع ، بغطاء. أقوم بدفع القصاصات قليلاً وأخبزها. نقع الكعك بالكريمة ، وأفتت الزركشة للرش

القط بحار ، أنا لقد كتبت هنا.
لذلك خبزت على أبريكوتين ونابليون وعلى كعك كريم بروليه.
لا يجب تسويتها الجاهزة.
ربما تحتاج إلى تلميح.

نابليون الخاص بك رائع !!

نابليون -: girl_red: ابنتي تتذوق - تعتقد - لا أرى ، سأحاول غدًا ، كما أنني أحب كل شيء ، الشيء الرئيسي هو المساعدة ... اليوم لدي خبز وكعك ولفائف ، وفي النهاية ، فطيرة فليب فلوب ، حسنًا ، من يمكنه أن يأخذها؟
نابليون ، ولكن ، كما هو الحال دائمًا ، الحواف تفشل ... كيفية تسويةهم. حسنًا ، الآن ، لقد غطيتهم بغطاء ذي قبة صلبة ، مستويًا ، لكن كيف يفعل الآخرون؟ ...

لا تفهم ما هي المشكلة؟ قبل الخبز ، أقوم بوخز البسكويت بالشوكة حتى يقل عدد الفقاعات ...

فقاعات ، تغلبت ، والحافة ، والحافة ، وكيفية تشويه والجوانب؟

عندما جمعت الكعكة ، لم أقم بتشويه الجزء العلوي أو الجوانب على الفور.
أضعها في الثلاجة ، وفي الصباح قمت بتلطيخ الكعكة العلوية والجوانب.
لقد فعلتها بشكل جيد جدا رائع.
وضع الكريم تماما على الجانبين. لم تعد الكعك شائكة للغاية.

نعم ، بالنسبة لنابليون ، هذه مشكلة ،،، أنا أشوه الحواف أكثر قليلاً ، والكريم يقطر على الجانبين ، إن لم يكن سميكًا جدًا. كما أنه يتقلص عند نقعه.
لقد كنت أستخدم وصفة واحدة منذ أكثر من 20 عامًا ، يبدو أنه يمكنني طهي الكريمة وعيني مغلقة ، وفي كل مرة يختلف الكريم والكعك قليلاً

فقاعات ، تغلبت ، والحافة ، والحافة ، وكيفية تشويه والجوانب؟

أقوم بدهن جميع الكعك باستثناء الجزء العلوي. أضع طبقًا في الأعلى ، وأترك ​​الحمل عليه (علبة 3 لتر من الماء) لعدة ساعات. ثم أضع باقي الكريم بملعقة على الجوانب ، متحركًا من الأسفل إلى الداخل وإلى الجانب ، وعلى الكعكة العلوية. أرش كل هذا الجمال بالقصاصات المهروسة والمكسرات المحمصة. كيفية طلاء حواف الكعكة ، هناك فصل دراسي رئيسي في موضوع فوهات ويلتون

منذ الطفولة المبكرة ، كنت أعتقد أن الكعكة ليست سوى نابليون ، واعتقدت أنها كانت ناعمة جدًا ، مثل جدتي ... وعندما بدأوا في تعليمي - فطيرة المعجنات وفقًا للقواعد ... توقفت عن صنعها. .. أمي والجدة فعلوا ذلك طوال الإجازات - في دفتر ملاحظات ، على ما يبدو - إيكاترينا أكيموفنا ، وزوين ، وفالين ، وما إلى ذلك ، ولكن مع جدتي كان دائمًا ، على الرغم من أنه ربما يبدو لي ، حتى ... ، لكن بالنسبة لي هو أخرق .... حسنًا ، سأحاول غدًا ..

مع dostochka ، يجب القيام بذلك ... شكر!!!!

مع dostochka ، يجب القيام بذلك ... شكر!!!!

وقرأت هنا ، في هذا الموضوع ، أنه لا ينبغي وضع أي شيء في المقدمة.
ما عليك سوى ترك الكعكة وشأنها بعد دهنها.
في الصباح أخرجت كعكتي من الثلاجة ، كانت سلسة من تلقاء نفسها ، دون أي حمولات.

كما علمتني حماتي قبل 30 عامًا ، هذه هي الطريقة التي أصنعها بها ، ولم أتذوق لها نابليون بعد.

[مقيم في الصيف]

مقيم في الصيف لكن اكتب وصفتك ، وإذا كانت لديك واحدة هنا ،
ثم يمكنك الرجوع ، أنا مهتم بكل شيء ، أريد أن أجرب كل شيء ، حسنًا ، على الأقل حاول ...

أوه ، ولعائلتي كلها ، بما في ذلك أختي الصغرى ، التي لا تأكل الحلويات ، هي ألذ ولا نتعرف على أي شيء آخر.

[مقيم في الصيف]

مقيم في الصيفوحقاً أين الوصفة؟ : روز: Plizzz.
صحيح ، من قبل ، باستثناء نابليون ، لم نكن نعرف أي كعكات أخرى ، (أنا أتحدث عن نفسي) ، حسنًا ، بالطبع ، الفطائر لا تحسب ... وبعد ذلك ، في مكان ما من عام 70 ، الجميع: girl_dough: كيف بدأنا ومع ذلك ، وصفات الفرن - حيث يوجد 20 قطعة بيضة أو - زبدة - كيلو - غير سعيد - ولكن من أين أتى البيض.

العجين مثل كينجا ، ولكن 300 جرام من السمن ، وكريمة العمة باسين كريمية

أوه ، ولعائلتي كلها ، بما في ذلك أختي الصغرى ، التي لا تأكل الحلويات ، هي ألذ ولا نتعرف على أي شيء آخر.

لا ، لقد تركنا "شوكولاتة على الماء المغلي" حتى منذ سنوات ، لقد سقطت مني للتو.

كما علمتني حماتي قبل 30 عامًا ، هذه هي الطريقة التي أصنعها بها ، ولم أتذوق لها نابليون بعد.

أنا أيضًا حبست أنفاسي أثناء انتظار الوصفة.

العجين مثل كينجا ، ولكن 300 جرام من السمن ، وكريمة العمة باسين كريمية

وأين تبحث عن كل هذا؟

في الصفحة الأولى

في الصفحة الأولى

Uuuuu. دعنا نذهب إلى الأمام اكتب مرة أخرى.

أنا آسف جدا لكن الكريم من فريكن بوك وليس من العمة باسي

وكيف حال الآخرين؟
------------------------------------
أقوم بلفها بين فيلم التشبث. أقوم بإزالة الطبقة العلوية وقطع الحافة على طول المظلة. ثم على الفيلم ونقله إلى ورقة الخبز. أخدش بشوكة حتى لا توجد فقاعات كبيرة.

جربته - لذيذ! تمكنت حتى من نقع في الثلاجة. لقد وضعته هناك على الفور تقريبًا - كنت أخشى تركه على الطاولة. كانت تخشى أن تنقع بشدة بسبب البرد. لا الامور بخير ...
الآن سأمتنع عن الإفراط في تناول ابنتي بالأمس أكلت - قال - منقوعة ، لكن يجب عليها التحقق من ذلك بنفسها

العجين مثل كينجا ، ولكن 300 جرام من السمن ، وكريمة العمة باسين كريمية

أوه ، وصفتي تقريبًا مستقيمة ، فقط على السمن ، بدون ملح ، تضاف بيضة واحدة وتقطع حتى النهاية المريرة ، لا أعجنها بيدي. يركب بشكل مثالي يصل سمكه إلى 1-2 مم. عندما كنت أقوم بالخبز ، بدأت في إطلاق النار ، لكن تم تفريغ fot-at في الوقت الخطأ

لذا ، محاولة أخرى؟ ... انفجرنا

انتظر لحظة: girl_haha: بالمناسبة ، إذا قمت بتلطيخ هذه الكعك بالزبدة + كريم الحليب المكثف ، فستتحول إلى مقرمشة

[مقيم في الصيف]

مقيم في الصيف
قرأت عن كريم Freken bok.
بطريقة ما لا يكفي ، يبدو لي الحليب ...
في وصفات أخرى ، كتبت الفتيات هناك أن البيض وكل شيء آخر يتم تخميره للحصول على لتر من الحليب.
هل سيكون هذا كريمًا كافيًا لكعكة مكونة من 9 كعكات؟

أنا خبزت لنابليون رينشك، يوجد 0.5 لتر حليب.
نستطيع ، وهذا نصف لتر وليس نصف كوب؟

كريم دسم

1/2 كوب حليب دمل.
1 بيضة + 1 كوب سكر ، مطحون ، يضاف إلى الحليب المغلي. يُترك على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يتماسك. ثم تبرد قليلاً (للحصول على نابليون ناعم مبلل نتيجة لذلك ، يجب أن يكون المسح ساخنًا جدًا) ، أضف 200 جرام من الزبدة. غطي الكعك بالكريمة الدافئة. رشي عليها فتات العجين. اتركه للشراب طوال الليل على الأقل.