فيليه سمك القد مع الطماطم الكرزية وصوص السمسم

فيليه سمك القد مع الطماطم الكرزية وصوص السمسم

الفئة: اطباق سمك

مطبخ: يهودي

مكونات
فيليه سمك القد مع الجلد	600 غرام
تفرع مع عناقيد الطماطم	6-7 قطع.
زبادي	150 غرام
ثوم	2 فصوص.
شبت وبقدونس	حزمة صغيرة
عصير ليمون	1 ملعقة صغيرة
إكليل الجبل	المذاق
عجينة السمسم	2 ملعقة كبيرة. ل.
فلفل أسود ، ملح	المذاق
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• تذويب شرائح سمك القد ، تغسل ، تقشر ، تقطع. تنقع بالفلفل الأسود وإكليل الجبل والملح والزيت. لا تذوب حتى النهاية. ضعي قشر السمك فوقه ، وضعي عليه حفنة من الطماطم المغسولة. ضعي في التسخين إلى 200 غرام. فرن لمدة 15-20 دقيقة.
• 
• في هذا الوقت ، نقوم بإعداد الصلصة.
• في الخلاط ، اخلطي معجون السمسم والأعشاب والثوم واللبن وعصير الليمون. الملح والفلفل حسب الذوق. تناولت زبادي أكتيفيا مع الموسلي. لقد أعطى الصلصة نكهة حلوة ، يمكنك تناول الزبادي الحيوي العادي إذا لم تعجبك. بشكل عام ، مذاق الصلصة دقيق وحار قليلاً وحلو وحامض.
• 
• أخرج السمكة من الفرن ، ضعيها بشكل جميل على طبق ، فوقها الطماطم. رشي عليها الصلصة.
• تقدم مع البطاطس المهروسة. طيب المذاق...
• 

الطبق مصمم ل

6-7 حصص.

وقت الطبخ:

30 دقيقة.

ملحوظة

اتضح أن الطبق جميل جدًا.

الصلصة خضراء فاتحة ، تبدو لطيفة مع الطماطم الحمراء. يمكنك وضع أي خضار تريدها.
https://mcooker-arm.tomathouse.com/ga...pics/75463/IMG_0250~2.JPG
وصفة معجون السمسم متوفرة من جوليفيرا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200234.0 ، الذي شكر خاص لها.

[لاريسوتشكا]

لاريسوتشكا، خلقت مثل هذا الجمال واللذة. سأحاول بالتأكيد.

[لاريسا]

لاريسا، إلى الإشارات المرجعية ، من المستحيل أن تمر بهذه اللذة! المطعم لن يطبخ هكذا

+ Gala + Galinka SanechkaA جربها ، أتمنى أن تنال إعجابك والآن لدي فترة سمك أخرى ، السلمون الوردي مخلل في المطبخ ، وأنا أخدش اللفت وأعتقد أنه كان يجب أن أتناول سمك السلمون المرقط في البحيرة بعد غد قد أشتريه

[لاريسا]

لاريسا، هذا جيد! نادرًا ما أحصل على سمكة جيدة للشراء ، حتى أن بعض شرائح السمك المثلجة ليست كذلك بالنسبة لي
حول سمك السلمون المرقط - تتنهد أختي من أجل سمك السلمون المرقط الذي جربته في بلغاريا ، لقد كان مشويًا في ورق القصدير في عصير البرتقال واللوز ، حاولنا إعادة إنتاج مثل هذه الوصفة في المنزل ، لم يكن طعمها هكذا ...