سوفليه اللبن الرائب

[ناتاليا]

ناتاليا، الجبن ليس دهنيًا وجافًا جدًا هنا. بشكل عام ، هذه الكسرولة متقلبة قليلاً بسبب جودة المنتجات والالتزام بالتكنولوجيا وأنماط الخبز. بالنسبة للكثيرين ، اتضح أنه طبق خزفي عادي ، وليس سوفليه. على الرغم من أنه لذيذ.

كانت نسبة الجبن القريش 5٪ ، لكنني أخذتها رطبة وغير مكلفة ، ربما لم تكن ذات جودة عالية ، على الرغم من أن لون القشرة "تعذبني شكوك غامضة)))" أن درجة حرارة Polaris أعلى من 130 درجة مئوية ، ودرجتها الأصغر هي 118 درجة مئوية ، أريد تجربتها عليها

[سفيتا]

سفيتاأشكرك مرة أخرى: روز: على الوصفة. لذيذ جدا وعطاء.

[ناتاليا]

ناتاليا، لصحتك!

لقد خبزته بالأمس ، واتضح أنه لذيذ ، لكن مثل الطاجن العادي ، لم يرتفع جيدًا

[أولغا]

أولغا، جرب في المرة القادمة خفق البياض جيدًا ، وحركه برفق في العجين واتبع جميع توصيات الخبز وخاصة الشيخوخة بعد الخبز. يجب أن تعمل ، ستعمل بالتأكيد !!!

[سفيتا]

سفيتا، كل البلوز ، أشر إلى نقطة ، لكني ما زلت أخبز ، حتى لو لم ترتفع - لا تزال لذيذة

[أولغا]

أولغاأنا متأكد من أنك ستهزمها !!!

حسنًا ، بشكل عام ، يجب أن تتسلق ، لكن ليس كثيرًا ، لقد قمت بنشر الصور. يعتمد ذلك أيضًا على حجم الوعاء ، فكلما كان القطر أصغر ، كلما زاد))
تم إخراج هذا الجهاز بأربعة أزرار من باناسونيك ، لكن الوعاء هناك قياسي في القطر ، بارتفاع أقل فقط

وإذا كان في شتيبة ، فأي نظام سيكون أفضل؟ عصيدة لمدة 60 دقيقة؟

[ايلينا]

ايلينا، لن أخبرك ، ليس لدي طاقم.

🔗 🔗
لقد جربت Steba مع طاجن !!

[العمة بيسيا]

العمة بيسيا، طبق خزفي جيد!

كنت أعد هذا السوفليه الرائع مرة أخرى:

🔗

لذيذ جدا!
سفيتوتشكا ، شكرًا جزيلاً على الوصفة لك!

هيلين ، لصحتك! الصورة مغرية جدا !!!

[ايلينا]

لقد جربت Steba مع طاجن!

ايليناوما الوضع الذي تم استخدامه ؟؟؟ هل كان الصمام مفتوحًا أم مغلقًا؟ يمكنك إضافة المزيد من التفاصيل إلى منشورك ...

Svetochka ، خذ التقرير:

🔗

غاب عن طريق الخطأ الوقت وتعرضت للخبز لمدة 15 دقيقة تقريبًا. لكن على الرغم من كل شيء ، فقد تبين أن كل شيء لذيذ للغاية!

شكرا جزيلا لك يا سفيتيك على الوصفة!

[mylik.sv]

mylik.svهيلين لصحتك عزيزتي!

وخذ تقريراً مني. شكرا على الوصفة!
كثيرا ما أخبزها.

[تايتشكا]

تايتشكا، وهذا من أي متعدد مثل هذه الكعكة ؟!

ألا يوجد قاطع؟

[كروشيه]

كروشيه، إنول ، بالضبط نفس القص لمؤلف آخر أعلاه. قطع مسامية ، خصبة.
لم أكن أعتقد أنني سأقطعها قريبًا ، وبعد ذلك كنت كسولًا جدًا بحيث لا يمكنني العبث بالكاميرا.
والشكل مستدير للغاية من وعاء DEX متعدد الطهي
الخبز في الفرن ، لكن في الرسوم المتحركة يتضح أنه أفضل بكثير.

[سفيتا]

سفيتا! يا لها من وصفة رائعة! احفظها!

الفتيات اللواتي قامن بتكييف وقت الطبخ لـ Shtebu DD1 ، شاركن ، بلز ، الخوارزمية!

سفيتا ، أصنع سوفليه الخاص بك كل يوم. فحصه الحفيد. أسأله ماذا ستأكل؟ يجيب دائما - الخبز !! تناول جزء. أقول ، دعنا نذهب في نزهة ، نلعب ، ننام. الجواب أكثر !! حتى صهرتي تذوقها ثم أهانني أنها في الصباح لم تقدم له طبق خزفي.
شكرا جزيلا!!
يا لها من رقة !! تنفجر فقاعات الهواء تحت اللسان. أنا نفسي آكل بسرور. الشيء الوحيد الذي أخبزه ليس في طباخ متعدد ، ولكن في مقلاة هوائية أو مقلاة هوائية. أخبز في مقلاة هوائية في 145 ⁰، 45-50 دقيقة.

هذا هو مثل هذا الجمال واللذة.

[أجش]

أجش، Lyudochka ، أقرأ دائمًا مثل هذه المراجعات بسرور عندما يطلب الأطفال المكملات. إنه يستحق الكثير بالنسبة لي! وكم هي خصبة ، إنها دانتيل مستقيم ، لكن يا لها من جمال طويل. شكرا لملاحظاتك والصور الرائعة!

[سفيتا]

سفيتا، شكرا لك. بالأمس صنعت سوفليه. في المساء جربناها ، أحببناها ، لكنها كانت رائحتها مثل عجة البيض. كان البيض 74 غرام.حدد ، ربما تحتاج إلى وضع 4. في الصباح ، الأمر مختلف تمامًا. اختفت الرائحة وأصبح السوفليه رقيقًا للغاية والطعم متناغم. شكرا جزيلا !!!
ربما تحتاج إلى التغلب على صفار البيض أيضًا؟

[الياقوت]

الياقوت، إيرا ، نعم ، بيضك كبير جدًا ، وفي هذه الحالة دائمًا ما أضع بيضة واحدة أقل. لا أرى ضرورة للتغلب على صفار البيض ، على الرغم من ... يمكنك المحاولة. ويسعدني أن أعرف أنني أحببت السوفليه!

[سفيتا]

سفيتا، شكر! فعلتها لأول مرة في حياتي!
كل شيء على ما يرام! فعلت ذلك في الطاقم.

انقلبت الصورة

[جوليا]

جوليا، يا له من رجل وسيم ، برافو!

[يوليكا]

يوليكاكم من الوقت وفي أي درجة حرارة في شتيبي؟

[solmazalla]

solmazalla، علاء أولًا على وضع العصيدة 0.3 ساعة و 15 دقيقة. (هذا الوضع مذكور في التعليمات الخاصة بخبز البسكويت وفقًا لوصفة تانيولي) ، ثم يُسخن 70 جرامًا لمدة ساعة ، ويُطهى طوال الليل وبعد التسخين يُترك في قدر بطيء ، يتم فتحه فقط في الصباح

[يوليكا]

يوليكا، نعم ، ربما لديك dd1 Shtebochka؟ فهمت عن النظام. لدي سميد ، إنه ينتفخ. أنا فقط ، غراب ، قرأت الوصفة بالأمس ، لكنني قررت الطهي اليوم. لذا سكبت كل المكونات في مقلاة واحدة دفعة واحدة ، على غرار المن ...
بعد نصف ساعة سأضيف البيكنج بودر وأخفق كل شيء جيدًا وأرسله إلى شتيبة. ماذا سيحدث؟ حسنًا ، حسنًا ، سآكل ما يحدث ، سأقول أنه كان مقصودًا

[solmazalla]

solmazalla، لدي dd2 basik ، دعونا نأمل أن يعمل كل شيء

[سفيتوتشكا!]

سفيتوتشكا! شكرا جزيلا على الوصفة لك! اتضح على ما يرام. لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. الخبز في باناسونيك 18. أردت أن أخبز في شتيبة ، لكنني لم أر في أي وضع وإلى متى. في المرة القادمة سأحاول بالتأكيد في Shtebe. حسنًا ، وتقريري:
🔗
🔗

ناتاشا ، هذا السوفليه هو مجرد نموذج مثالي! أنا سعيد جدًا لأنك وثقت وطهي الطعام.

كم هو لذيذ! شكرا جزيلا على الوصفة لك!

اليوم لدي سوفليه خثارة ، على الرغم من عدم وجود الفانيليا. أنا خبزت لأول مرة. قمت بقياس ارتفاع حوالي 4 سم ، 6 لم ينجح. أنا لا أفهم السبب. أو عدم نقع السميد بالوقت الكافي لمدة 20 دقيقة ، أو كان من الضروري الخفق حتى يصبح رقيقًا. لكن بشكل عام ، الطبق الأكثر حساسية. الجبن القريش غير محسوس بطريقة ما. لكن البيض ، نعم. ربما لأنهم في المنزل. ضوء لك آخر امتنان الطبخ. شكر.


صنع في باناس

[البرتقالي]

البرتقالي، سفيتا ، تحولت سوفليه رائعة! ستخبز مرتين أخريين ، املأ يدك وسيصبح ارتفاعها 6 سم.

🔗

سفيتوتشكا ، شكرا على الوصفة!
لذيذ جدا ، على الرغم من أنها استقرت معي هذه المرة.

[إلينوشكا]

إلينوشكاشكرا عزيزي لإحضار مثل هذه الصور الجميلة هنا. تذكرت أنني لم أخبز هذا السوفليه لفترة طويلة ، لقد ذكرتموني جيدًا.