دقيق الشوفان عصيدة مقسمة في حمام مائي في طنجرة ضغط Oursson

[وضع البخار ، الضغط 0 ، الوقت 30-40 دقيقة]

دقيق الشوفان عصيدة مقسمة في حمام مائي في طنجرة ضغط Oursson

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
على الحليب
هرقل مطبوخة لفترة طويلة	0.5-0.7 كوب قياس
الحليب بارد	2 كوب قياس
ملح ، سكر	المذاق
زبدة	10 جرام حسب الرغبة
على الماء
هرقل مطبوخة لفترة طويلة	0.5-0.7 كوب قياس
ماء بارد نقي	1.5 كوب قياس
الفراولة الطازجة (من الفريزر)	5-7 التوت
ملح ، سكر	المذاق
زبدة	10 جرام حسب الرغبة

طريقة طهو

• ضعي الشوفان الملفوف والملح والسكر في الأطباق والبلاستيك والبرطمانات الزجاجية وصب الحليب أو الماء واخلطيهم برفق بالملعقة وأضيفي قطعة من الزبدة.
• أضف الفراولة أو غيرها من ثمار التوت حسب ذوقك إلى العصيدة الموجودة على الماء ، ولا يمكنك إذابة الجليد عنها.
• قم بتغطية الجرار بأغطية في الأعلى ، ولم أقوم بإحكام الأغطية ، بل قمت بتغطيتها فقط حتى لا يدخل المكثف في العصيدة.
• صب الماء البارد في قدر الضغط حتى نصف ارتفاع البرطمانات ، ضع البرطمانات.
• أغلق غطاء قدر الضغط واكشفه وضع البخار ، الضغط 0 ، الوقت 30-40 دقيقة، قم بتمكين START.
• 
• 
• 
• رتب العصيدة المحضرة على أطباق وقدمها
• 
• 
• تعليق:
• يتم طهي عصيدة الحليب والعصيدة على الماء بشكل مختلف في نفس الوقت. تُغلى العصيدة جيدًا في الماء ، ولكنها صالحة للأكل في الحليب ، ولكن تكون صلبة قليلاً ، أي أن عصيدة الحليب تستغرق وقتًا أطول للطهي. لذلك ، أوصي بتعيين وقت طهي العصيدة مرة واحدة 40 دقيقة.
• أوصي بصب الماء في قدر يصل ارتفاعه إلى نصف ارتفاع الجرار ، وستكون الجرار في حرارة إضافية.
• كما ترى في الصورة ، الحليب لا يغلي ولا ينفد من البرطمانات. يتم تحضير العصيدة بسبب امتصاص الحبوب للحليب والماء ، ويتمدد كما هو الحال في طباخ الحليب.
• تحتوي المقلاة على 3 عبوات سعة 400 مل. ، وهي مجرد جزء كامل من العصيدة الجاهزة من حيث الكمية.

ملحوظة

لذلك ظهرت طريقة طهي العصيدة المقطعة في إصدارات مختلفة ، والتي تناسب العديد من أفراد الأسرة في وقت واحد.
طعم العصيدة مثل طباخ الحليب ، الذي أحببته أكثر من مجرد عصيدة مسلوقة في قدر
اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

[روموتشكا ،]

يجب أن نحاول ، كل الأيدي لا تصل. شوفاني ليس مغرمًا بشكل خاص ، ولكن عليك أن تفسد نفسك. روموتشكا ، شكر.

[تانيوشا]

تانيوشا، يمكنك أيضًا تكييف حبوب أخرى لهذا الخيار ، إذا احتاج الجميع إلى العصيدة في وقت واحد ، شاركناها بهذه الطريقة اليوم منطقة الجرار ، وأكل كل منهم خواره - أنا على الماء ، وأمي في الحليب. وقد أحببته حقًا ، على الفور ظهر 2 في 1

وخاصة إذا قمت بضبط العداد في المساء

تانيوشا، شكر!

[تانيوشا]

تانيوشا، يمكنك أيضًا تكييف حبوب أخرى لهذا الخيار ، إذا احتاج الجميع إلى العصيدة في وقت واحد ، شاركناها بهذه الطريقة اليوم منطقة الجرار ، وأكل كل منهم خواره - أنا على الماء ، وأمي في الحليب. وقد أحببته حقًا ، فقط 2 في 1 ظهر

وخاصة إذا قمت بضبط العداد في المساء

تانيوشا، شكر!

أريد أن آكله ، أريده كثيرًا

أريد أن آكله ، أريده كثيرًا

وأنا مع الفراولة والمشمش مذاق أفضل ، ولهذا السبب تقاسموا الجرار

في المرة القادمة سأحاول أن أصنع من حبوب أخرى

رائع !! وتحت الرسوم المتحركة ، هل يمكنك بطريقة ما تعديل الوصفة؟ ربما تحاول "يخنة"؟ أو على "الحساء" ... نحتاج إلى التجربة ...

لقد قمت بطهي "ON STEAM" ، مما يعني أنه في طباخك متعدد الطهي يمكنك الطهي في هذا الوضع (غلاية مزدوجة) ، فهو مصمم أصلاً للطهي في الماء والبخار.ثم هذا وضع قوي ، حيث يغلي الماء ، ويمكنك الطهي على حامل (غلاية مزدوجة) أو في حمام مائي.

هذا ممتع! واحد في الحنطة السوداء في الصباح ، والثاني - دقيق الشوفان ، والثالث طلب الأرز ، والمضيفة ، VUAL ، في 40 دقيقة ، كل شيء جاهز وبدون حركات غير ضرورية! ممتاز. قريباً سوف يتسلقون وأقدامهم على أعناقهم ، والخيار رائع حقًا! شكر!

بعد أن قمت بطهي عصيدة الأرز لشخصين بالطريقة الكلاسيكية ، أدركت أن وعاء سعة 5 لترات لشخص واحد كثير.
اليوم قمت بطهي جزء من الدخن لشخص واحد بهذه الطريقة. مريح للغاية - والوعاء لا يحتاج إلى الغسل. قلقت قليلاً بشأن البلاستيك ، لكن يبدو أن كل شيء على ما يرام - لقد استخدمت علبة بلاستيكية للميكروويف.

لصحتك!

يساعد أيضًا وعاء سعة 5 لترات دائمًا ، حتى عندما تحتاج إلى وضع البرطمان بالداخل وإغلاق الغطاء. لا يكفي الكثير!

وصفة رائعة شكراً عندي سؤال عن الأكواب البلاستيكية ماذا يجب أن تكون حتى لا تذوب أثناء الطهي أو لا يهم؟

وصفة رائعة شكراً عندي سؤال عن الأكواب البلاستيكية ماذا يجب أن تكون حتى لا تذوب أثناء الطهي أو لا يهم؟

طبخ لصحتك!
الأكواب بسيطة وعادية لتخزين الطعام. تظهر الصورة العلوية حتى ملصق على الغطاء. تحتاج إلى استخدام أواني (بلاستيكية ، زجاجية) لا تخاف من البخار الساخن والماء ولا تتشوه أثناء الطهي.

يا لها من فكرة كأس جيدة ، تان!
أنا أحب دقيق الشوفان ، لكنني لا أطبخه.
الآن لا داعي للقلق - سوف يهرب ولن يهرب ... سأفعل ذلك بالحليب!
أنت فقط بحاجة للبحث في الجرار. ليس لدي بلاستيك ، لكن الزجاج هو أكوام. حتى تتمكن من الطبخ بأمان. شكرا لك يا تانيوش! ستكون فكرة "الحمام" الخاصة بك مفيدة للغاية!

[مشرف]

مشرفشكرا جزيلا على هذه الوصفة الرائعة لك.

[الفتيات]

الفتيات، للصحة!

[تاتيانا]

تاتيانا، حقا أحب الوصفة. أنا فقط لديّ حلة ضغط وحدة ويتم ضبط الضغط هناك بالفعل. أنا أفكر ، ما هو الوقت لوضع؟ على بروغ. باخرة 15 إلى 45 دقيقة. يمكن عرضها. ماذا تفعل مع الصمام - مغلق؟

[ناتوسيا]

ناتوسيا، لقد طبخت مثل هذا:
أغلق غطاء قدر الضغط واكشفه وضع البخار ، الضغط 0 ، الوقت 30-40 دقيقة، قم بتمكين START.
الضغط 0 يعني فتح الصمام - بدون ضغط

لصحتك! آمل أن كل شيء يعمل بها

[تاتيانا]

تاتيانا، شكرًا ، سأفعل ذلك بالتأكيد.

بعد أن قمت بطهي عصيدة الأرز لشخصين بالطريقة الكلاسيكية ، أدركت أن وعاء سعة 5 لترات لشخص واحد كثير.
اليوم قمت بطهي جزء من الدخن لشخص واحد بهذه الطريقة. مريح للغاية - والوعاء لا يحتاج إلى الغسل. قلقت قليلاً بشأن البلاستيك ، لكن يبدو أن كل شيء على ما يرام - لقد استخدمت علبة بلاستيكية للميكروويف.

حسنًا ، كيف فكرت تاتيانا في كل شيء ، إنه بسيط ولذيذ! وسارعت لشراء القليل من الفليا للحبوب والزبادي (زوجي لا يأكل ، وأنا وحدي في 5 L. Orsone - ليس بعيدًا عن متناول اليد). وهنا تغسل على الأقل ، والعصيدة مختلفة ، ويمكنك أن تأخذها للعمل على الفور. لقد جئت إلى هنا بالإشارة ، بعد عجة ساحرة ، ومرة ​​أخرى - اكتشاف!

[لاريسا]

لاريسا، شكر!
يمكنك وضع مثل هذه العصيدة في أجزاء ووضع جرة واحدة في قدر ، هذا ليس مخيفًا - ستطبخه بشكل صحيح ، يمكنك أن تأخذ برطمانين في وقت واحد ، وتأخذ واحدًا للعمل - غداء رائع ومخرج

[تاتيانا]

تاتيانا، حسنًا ، وصفة شيقة جدًا! الفكرة مع الجرار المقسمة رائعة! وخيار الماء مناسب جدًا لأخصائيي الحميات.
شكرا جزيلا على الوصفة لك!

[أنيا]

أنيا، شكر!
لدي عصيدة على الماء في قائمة الطعام الثابتة ، كل صباح تقريبًا ، وأنا أحب ذلك حقًا
هنا يمكنك أن ترى عصيدة "الماء" https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=518.0

استبدال جرة بلاستيكية بئر زجاجي واحد

جيد جيد. أنا فقط خائف من وضع الزجاج في جهاز الطهي متعدد الوظائف - يمكن أن يتشقق.

جيد جيد. أنا فقط خائف من وضع الزجاج في جهاز الطهي متعدد الوظائف - يمكن أن يتشقق.

Tatyan ، وأنا فعلتها في أكواب ذات أوجه ، اتضح أنها رائعة. مغطاة بغطاء سيليكون يمتد ليناسب حجم العلبة.

[ناتاشا]

ناتاشا، الزجاج ذو الأوجه عبارة عن وعاء صغير ، والزجاج سميك - في هذا الشكل لن يحدث شيء للعصيدة والأكواب

الآن هناك حصتان من عصيدة الصداقة في عبوات زجاجية. نحن ننتظر!

[تاتيانا]

تاتياناشكرا على الفكرة. اليوم جربته. مرض الزوج من الماء. ولي بالنسبة للشركة على الحليب. لقد طبخت في طباخ متعدد ، على برنامج "Steam" في علب عادية سعة نصف لتر. غطت الجزء العلوي بورق احباط. كانت الفكرة أن يتم تعقيم قطع العمل لمدة 40 دقيقة في الماء المغلي ، مما يعني أنه يمكنك طهي العصيدة. أنا سعيد بالنتيجة. الآن أضعه في الصباح ، في بداية متأخرة. سأقارن النتيجة.

[ناتاشا]

ناتاشابصحتك وزوجك!
هناك العديد من الخيارات ، ولكن على أي حال ، تبين أن العصيدة أصبحت لذيذة - حتى على البخار

[تاتيانا]

تاتياناشكرا على الفكرة. اليوم جربته. مرض الزوج من الماء. ولي بالنسبة للشركة على الحليب. لقد طهيت في طباخ متعدد ، على برنامج "Steam" في علب عادية سعة نصف لتر. غطت الجزء العلوي بورق احباط. كانت الفكرة أن يتم تعقيم قطع العمل لمدة 40 دقيقة في الماء المغلي ، مما يعني أنه يمكنك طهي العصيدة. أنا سعيد بالنتيجة. الآن أضعه في الصباح ، في بداية متأخرة. سأقارن النتيجة.

ناتاليا ، لن تقل ، هل مارست ضغوطًا في جهاز الطهي المتعدد؟ بدونها لن يضخ الماء من خلال الصمام؟ وتسكب الكثير من الماء؟

[عليا]

في جهاز الطهي المتعدد تضغط عليه

عليا، الضغط غير مضبوط في الطباخ المتعدد ، هذا ليس قدر ضغط.
صب الماء البارد في وعاء متعدد الطهي حتى نصف ارتفاع الجرار ، ضع البرطمانات. إذا غلي ، يمكنك فتح الغطاء وإضافة المزيد من الماء المغلي. إنه ماء مغلي من غلاية ، حتى لا تعطل عملية الطهي. ومن الأسهل التحقق من عملية الاستعداد في جهاز الطهي المتعدد ، حيث يمكنك فقط تناول العصيدة بملعقة وتجربتها على اللدغة.

[عليا]

عليا، في الطباخ المتعدد ، لم يتم ضبط الضغط ، هذا ليس قدر ضغط.
صب الماء البارد في وعاء متعدد الطهي حتى نصف ارتفاع الجرار ، ضع البرطمانات. إذا غلي ، يمكنك فتح الغطاء وإضافة المزيد من الماء المغلي. إنه ماء مغلي من غلاية ، حتى لا تعطل عملية الطهي. ومن الأسهل التحقق من عملية الاستعداد في جهاز الطهي المتعدد ، حيث يمكنك فقط تناول العصيدة بملعقة وتجربتها على اللدغة.

تانيا! شكر! أود أيضًا أن أغتنم هذه الفرصة لأشكرك على فكرة لف حساء البرش بأغطية. قرأته في بعض موضوعات المنتدى ، والآن هو خلاصي! بشكل عام ، كل وصفاتك مذهلة. لقد جئت مؤخرا إلى هذا المنتدى. الآن قرأته قبل النوم ككتاب خيالي!

[عليا]

عليا، شكرا على الكلمات الرقيقة
اقرأ ، اقرأ ، لدينا منتدى كبير ، سيكون هناك ما يكفي من القراءة لفترة طويلة لجميع المناسبات

اشتريت مؤخرًا قدر الضغط متعدد الطهي هذا. أنا أتقن.
كنت مهتمًا بفكرة العصيدة المقطعة.
سأشتري حاويات بلاستيكية لهذه الحالة. أطلب المساعدة ، أخبرني أيها أختار أفضل ، ما العلامات التي يجب أن تكون؟ ربما يجب أن يكونوا نوعًا ما خاصًا؟ ما اغطية؟
يوجد عدد كبير من الحاويات بأشكال وأحجام مختلفة في المتاجر.
حتى الآن قررت أنني أريد نظارات طويلة ، مثل النظارات ، بحجم 0.5 لتر تقريبًا.

إذا دخلت في الموضوع الخطأ بسؤال ، فاغفر لي ، وأرسله إلى العنوان الصحيح.

ألقِ نظرة على حاوياتي من العصيدة ، في المنشور الأول من الوصفة



أكثر الأواني البلاستيكية شيوعًا والمناسبة للطهي وتخزين الطعام. يجب أن تكون الأطباق مكتوب عليها "بلاستيك بدرجة الطعام".
اختر حجم الأطباق التي تناسب الصينية. يعتمد حجم الأكواب على مقدار العصيدة الجاهزة اللازمة للوجبة. أنا أفضل العلب في وقت واحد لأكل العصيدة الساخنة. يتم تحضيرها بسرعة ، حتى تتمكن من طهي وجبة إفطار ساخنة عدة مرات.
إذا كنت بحاجة إلى جزء كبير من عصيدة الأطباق الجانبية (على سبيل المثال ، الحنطة السوداء) ، فأنا أطبخها مباشرة في قدر في وضع العصيدة.

[مشرف]

مشرف, تاتيانا، لقد نظرت إليهم للتو. لم أتمكن من رؤية جميع النقوش على الغطاء.
اعتقدت أنه منذ أن كنت أخطط لشرائه ، سأشتري على الفور السفينة "الصحيحة".

يمكن أن يكون الوعاء الصحيح موجودًا ، ولكن الملصق هو "بلاستيك بدرجة الطعام"
من حيث المبدأ ، أطباق السيراميك مناسبة أيضًا ، والزجاج سميك.

لدي أواني خزفية ، لكنها ذات بطن ، قطعتان مناسبة على الأكثر. من المستحسن أن تطبخ لمدة ثلاثة.

وأكثر من ذلك بقليل خارج الموضوع. لم يتم طهي الزلابية المجمدة محلية الصنع في طباخ بطيء؟ ربما في الأواني أو الأكواب أيضًا؟

[أنيا]

لم يتم طهي الزلابية المجمدة محلية الصنع في طباخ بطيء؟

أنيا، هذا ليس طعامي لم أطبخ.
ولكن في المنتدى يوجد مثل هذا ، تحتاج إلى استخدام البحث في الأعلى.