كعكة "الأسد"

الفئة: الحلويات

مكونات
كريم (لايقل عن 20٪)	1 لتر
جبن	200 جرام
خبز الجاودار	300 غرام
السكر	3/4 ش
الجيلاتين	45 جرام
كرز	500 جرام
عصير كرز	1.5 ملعقة كبيرة
زبدة	80 جرام
ليمون	1
حصان (للأطفال يمكن استبداله بشراب)
شوكولا مرة	70 جرام

طريقة طهو

اقطع الكرز إلى نصفين ، وحرره من الحفر وأغرقه في كونياك
يُسكب الجيلاتين بالماء الدافئ ويترك حتى ينتفخ
في الخلاط / امزج ، اطحن الشوكولاتة والزبدة ، أضف الخبز (مع القشرة) ، الخلاط))
أضف 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر ورشة ملح و 40 جرام كونياك. نخلط الكتلة المتجانسة جيدًا
تبطين شكل قابل للفصل / وعاء مناسب بطبقة تغليف وضغط كتلة الخبز بعناية بطبقة رقيقة. إذا كنت تفعل ذلك بقبة ، فاترك كتلة صغيرة.
نضعها في الثلاجة لتجميد قليلاً.
سوفليه:
في هذه الأثناء ، سخني الكريمة على نار خفيفة مع ما تبقى من السكر ورشة ملح وقشر نصف ليمونة. لا تغلي!
يُسخن الجيلاتين ، يُمزج 1/3 مع القليل من الكريمة ، يُسكب في مزيج الليمون الكريمي ، ويُمزج كل ذلك مع الجبن القريش ويُخفق جيدًا باستخدام الخلاط / الخلاط.
اخلطي الجيلاتين المتبقي مع عصير الكرز وعصير نصف ليمونة.
الآن خذ خبزنا ووعاء الشوكولاتة
نشر القليل من كتلة اللبن الرائب
فوق قطعة من الكرز
يبرد حتى يتماسك
صب بعض عصير الكرز برفق على القمة
انشر الكتلة الكريمية
ثم مرة أخرى الكرز والعصير وما إلى ذلك ، حتى نفاد المكونات أو المساحة
ضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل. ثم نخرجها ونلصق الجزء السفلي بعناية (هذا لمن سيفعلونه في وعاء)
ومرة أخرى في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل.
نخرج الكعكة النهائية ونقلبها على طبق.
يمكن التزيين بالكريمة المخفوقة أو رش الشوكولاتة المذابة

ملحوظة

- يجب إزالة قشر الليمون بدون الجزء الأبيض. فقط أصفر. يمكن بشره بلطف
- إذا أكل الأطفال الكعكة ، فيمكن استبدال البراندي بالشراب
- إذا كنت لا تحب طعم خبز الجاودار ، فاستبدله بالبسكويت أو البسكويت
- من الأفضل جعل طبقة الخبز أرق ، وإلا فسوف تسد كل شيء بمذاقها
- بدلاً من الكرز ، يمكنك استخدام أي ثمار / ثمار أخرى
- يمكنك إضافة الفانيلين إلى الكريم

لوزجا

أصلي! وكيف طعمها - كعكة مع خبز الجاودار؟ كيف تبدو؟

الرئوية

: hi: في كتب ما قبل الثورة القديمة ، كان مثل هذا الأساس يسمى كعكة الدير. لهواة.

دوبلتا

لم أعد متفاجئًا بعد الآن. تم نشر نفس الوصفة تمامًا بنفس الصورة والنص على الإنترنت قبل عامين ولكن باسم مختلف - Lion Cake ومن قبل مؤلف مختلف: 🔗

كاموسيك

هذا يسمى الفتاة المحفورة في العراء ...

مارجيت

اقتباس: dopleta

لم أعد متفاجئًا بعد الآن. تم نشر نفس الوصفة تمامًا بنفس الصورة والنص على الإنترنت قبل عامين ولكن باسم مختلف - Lion Cake ومن قبل مؤلف مختلف: 🔗

نحن لطفاء ، وسنتظاهر بأننا لم نلاحظ شيئًا!

سحلية

لا ، النص ليس هو نفسه تماما ، لا تشتم. وصفتنا لها ترك أصلي: حصان. كيف

دوبلتا

اقتباس: سحلية

لا ، النص ليس هو نفسه تماما ، لا تشتم. وصفتنا لها ترك أصلي: حصان. كيف

ميدوسا

"... أضف 40 جرام من كونياك"
وإذا أضفت 39 جرامًا من الكونياك فسيكون الأمر مختلفًا ، المؤلفون وصفة؟!
في أيام اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، اخترع الكيميائيون والزملاء اختراعات مثل الفطائر: يغيرون نظام درجة الحرارة أو التركيز بدرجة أو نسبة مئوية - وهنا اختراع جديد لك ، له حتى ميزات قليلة ، لكنها مميزة. تمكن قسم أو مختبر أبحاث مكون من 5-6 حراب تشغيل من رش 30-40 اختراعًا وراتسوه في شهر واحد!