قدر ضغط مولينكس Cook4Me CE 7011 - معجزة صغيرة سعة 6 لتر

هل تصر على العصيدة والغطاء مغلق؟ يستغرق الأمر ساعة لأطبخ على العصيدة ، والسرور الوحيد هو أن لا أقف عند الموقد ، ولا أشاهد ...

بعد انتهاء الطهي ، أتفقده وأتدخل فيه وأتركه ليحافظ عليه مع إغلاق الغطاء ، لقد تركت للتو دقيق الشوفان على الحرارة المتبقية ، كما وصلت إلى الاستعداد

لكن قل لي من فضلك - عندما أطبخ عصيدة الحليب ، رسم كاريكاتوري يبصق الحليب في نهاية الطهي
صنع دقيق الشوفان في الوضع اليدوي ، 3-4 دقائق ، 150 جرام من دقيق الشوفان ، 300 حليب ، 200 ماء
هل صادف أي شخص مثل هذا "البصق"؟ ماذا قد يكون السبب؟
شكر!

أعتقد أنني فهمت لماذا تبصق! لقد طهيت الأرز كالمعتاد ، في النهاية ، خرج القليل من الحليب مع البخار ، وأعتقد أن الكابتس ، وفتحت نفسي ، وفتح الأرز ، ويطفو الأرز في الحليب وهو قليل النضج! أقوم بإضافة 5 دقائق أخرى وللطهي السريع ، أشاهد نفسي. نتيجة لذلك ، خرج البخار بشكل طبيعي ، والعصيدة جاهزة ، والطعم رائع. واتضح لي ، قبل ذلك كان الأرز صغيرًا أبيض مستديرًا ، والآن كنت أطبخ من عبوة أخرى - إضافية ، مستديرة ، لكنها أكبر وشفافة. كل ما في الأمر أن الأرز مختلف ومقدار السائل ووقت الطهي مختلفان !!! ربما مع دقيق الشوفان أيضًا ، قد يكون هناك سائل زائد في نهاية الطهي ، وهذا هو السبب في أن كارتوننا يبصق.

نعم ، أعتقد أيضًا أن ذلك يعتمد على حجم الحبوب. وأخبرني عن طبخ بيلاف. قرأت الموضوع بأكمله ، شخص ما يقوم بالقلي بالكامل ، ويقلي اللحم بشكل منفصل ويطبخ فقط كل شيء معًا في طنجرة ضغط ، حرفيًا 9-10 دقائق. وكتب أحدهم أنهم طبخوا حسب الوصفة المرفقة ، أي 30 دقيقة. لذا فالسؤال هو ، هل هذا حقًا في غضون 10 دقائق. بيلاف جاهز مع كل البطاطس المقلية؟ وإلا لا يمكنني غلي عصيدة الحليب في ساعة ، ولكن هنا الحساء والبيلاف في 10 دقائق. جاهز؟؟

لقد صنعت بيلاف على الدجاج بنفس طريقة الفرن. في البداية ، قمت بقلي اللحم ، ثم أضفت البصل والجزر ، وقليته أكثر من ذلك بقليل ، ثم سكبت الأرز المنقوع ، وملأته بالماء الساخن ولمدة 10 دقائق على برنامج الأرز أو في الطهي السريع ، وبعد 10 دقائق انظر إلى الأرز (مرة أخرى ، يمكن أن يكون مختلفًا) ، يمكنني إضافة الماء و بضع دقائق ، أو ربما بدون ماء لبضع دقائق أو مع الحفاظ على درجة الحرارة ولا تنسى الثوم غير المقشر (يقولون إنه يتطلب ماءًا إضافيًا))). سيكون الدجاج جاهزًا بنسبة 100٪

لقد طهيت أيضًا مرق الدجاج لمدة 10 دقائق ، ثم حساء البرش منه لمدة 10 دقائق ، وأعتقد أنه يمكن أيضًا تحضير الحساء في 10 دقائق))

لقد طهيت أيضًا مرق الدجاج لمدة 10 دقائق ، ثم حساء البرش منه لمدة 10 دقائق ، وأعتقد أنه يمكن أيضًا تحضير الحساء في 10 دقائق))

حسنًا ، بشرط القلي الجاهز؟ بشكل عام ، عند طهي الحساء ، ضع كل شيء في قدر مرة واحدة؟ لحم + ماء + مشوي وخضار؟ أم تغلي اللحم أولاً ، ثم الخضار في المرق؟

حسنًا ، بشرط القلي الجاهز؟ بشكل عام ، عند طهي الحساء ، ضع كل شيء في قدر مرة واحدة؟ لحم + ماء + مشوي وخضار؟ أم تغلي اللحم أولاً ، ثم الخضار في المرق؟

أطبخ البرش والحساء بدون قلي ، لذا أضع كل المكونات دفعة واحدة. مطبوخ على الدجاج فقط. إذا كان هناك لحم آخر ، أعتقد أنه من الضروري طهي المرق بشكل منفصل لمدة 15-20 دقيقة ، ثم إضافة الخضار.

لقد صنعت دقيق الشوفان على الطهي السريع 1 جزء من الحبوب ، 3.5-4 أجزاء من السائل لمدة 4-6 دقائق (حسب الرقائق) + الحفاظ على 15 دقيقة من الطعام اللذيذ !!!

وماذا لم تبصق الحليب في نهاية الطبخ وهي تنزل بخار ؟؟

كتب سؤالاً ، وبعد ذلك فقط رأى رسالتك السابقة
ربما لمدة 3-4 دقائق في الوضع اليدوي كثيرًا؟ سأحاول وضعها لمدة دقيقة ، وسأكتب لاحقًا ما حدث

اشتريت واحدة أيضًا. ليس لدي وضع بيلاف.قل لي ما هو الوضع لطهي الطعام؟ وما هو البرغل؟ لكنني صنعت عصيدة الدخن - أبصقت أيضًا الحليب ، لكنني أخطئ في حقيقة أنني صببت المزيد من الماء. بالأمس خبزت بسكويت. سؤال آخر حول تأخر البداية. هل يمكنك تحديده فقط في وضع الطهي الفوري؟ وإذا كنت تطبخ حسب الوصفات. ربما فعلت شيئًا خاطئًا: اخترت وصفة ، وألقيت كل شيء في قدر ، ومن أجل اختيار الوقت الذي أطبخ فيه كان علي الذهاب إلى القائمة الرئيسية. حسنًا ، كيف ستفهم أنني بحاجة إلى الحساء وليس العصيدة؟

اشتريت واحدة أيضًا. ليس لدي وضع بيلاف. قل لي ما هو الوضع لطهي الطعام؟ وما هو البرغل؟ لكنني صنعت عصيدة الدخن - أبصقت أيضًا الحليب ، لكنني أخطئ في حقيقة أنني صببت المزيد من الماء. بالأمس خبزت بسكويت. سؤال آخر حول تأخر البداية. يمكن اختياره فقط في وضع الطهي الفوري؟ وإذا كنت تطبخ حسب الوصفات. ربما فعلت شيئًا خاطئًا: اخترت وصفة ، وألقيت كل شيء في قدر ، ومن أجل اختيار الوقت الذي أطبخ فيه ، كان علي الذهاب إلى القائمة الرئيسية. حسنًا ، كيف ستفهم أنني بحاجة إلى الحساء وليس العصيدة؟

على ما يبدو ، يفترض طهي الوصفات وجودك في مكان قريب. في بعض الوصفات ، تحتاج إلى قلي المكونات أولاً. ربما مجرد طهي سريع ...
بلوف ، نعم ، في الأسماء لا يوجد ، لكن حسب النظام ، يمكنك الالتزام بوصفة الدجاج والأرز. أو في الوضع اليدوي ... 10 دقائق. عندما تكون جاهزًا للقلي ، ودقيقة. 30 إذا كنت تقلى في قدر. أنا أفهم بشكل صحيح؟ سأقوم أيضًا بطهي بيلاف في المساء ، وإلغاء الاشتراك وفقًا للوصفة وكيف حدث ذلك.

على ما يبدو ، يفترض طهي الوصفات وجودك في مكان قريب. في بعض الوصفات ، تحتاج إلى قلي المكونات أولاً. ربما مجرد طهي سريع ...
بلوف ، نعم ، في الأسماء لا يوجد ، لكن حسب النظام ، يمكنك الالتزام بوصفة الدجاج والأرز. أو في الوضع اليدوي ... 10 دقائق. عندما تكون جاهزًا للقلي ، ودقيقة. 30 إذا كنت تقلى في قدر. أنا أفهم بشكل صحيح؟ سأقوم أيضًا بطهي بيلاف في المساء ، وإلغاء الاشتراك وفقًا للوصفة وكيف حدث ذلك.

شكر. أي ، اتضح أن وقت الطهي يعتمد أيضًا على مكان القلي في عدد كبير أو على الموقد.

نعم ، قررت أن أصنع مرق اللحم على طريقة الجولاش الهنغارية. أخبرني أيور أن أقلي البصل والجزر. قطعت كل شيء بسرعة ، اللحم هناك أيضًا. بدأ الاحماء (التحمية!) بينما كان الاحماء ، لدي كل الزريعة جاهزة. ثم يكتب - يقلى لمدة 10 دقائق. كل شىء. ورفضت القلي ، لأنني قد جهزت كل شيء بالفعل - وقال صب الماء واتركه ينضج. وإذا قمت بقلي كل شيء بشكل متعمد وتحتاج فقط إلى الحساء - اضبط الوقت على الوضع اليدوي وهذا كل شيء.

lenok-85- من فضلك قل لي ، هل لديك أيضًا بسكويت على قمة تل أو حتى؟

lenok-85- أخبرني ، من فضلك ، هل لديك أيضًا بسكويت على قمة تل أو حتى؟

اتضح على نحو سلس. صعدت بشكل جيد - حتى أنني فوجئت

نعم ، قررت أن أصنع مرق اللحم على طريقة الجولاش الهنغارية. أخبرني أيور أن أقلي البصل والجزر. قطعت كل شيء بسرعة ، اللحم هناك أيضًا. لقد بدأ الاحماء (الاحماء!) بينما كان الاحماء ، زريعة كاملة جاهزة بالفعل. ثم يكتب - يقلى لمدة 10 دقائق. كل شىء. ورفضت القلي ، لأنني قد جهزت كل شيء بالفعل - وقال صب الماء واتركه ينضج. وإذا قمت بقلي كل شيء عمدًا وتحتاج فقط إلى الحساء - اضبط الوقت في الوضع اليدوي وهذا كل شيء.

كينافكا ، واتضح أن المرق سميك فقط ، وليس مرقًا؟

وماذا لم تبصق الحليب في نهاية الطبخ وهي تنزل بخار ؟؟

كتب سؤالاً ، وبعد ذلك فقط رأى رسالتك السابقة
ربما لمدة 3-4 دقائق في الوضع اليدوي كثيرًا؟ سأحاول وضعها لمدة دقيقة ، وسأكتب لاحقًا ما حدث

حسنًا ، كيف هي الرسوم المتحركة الخاصة بك ، ولم تتوقف عن البصق ، هل جربت دقيق الشوفان؟

المرق على ما يرام ، أضفت القليل من الدقيق. لكن لا يزال عليك الإصرار. في الوقت الحالي ، قررت ekpromtom طهي الحساء على العشاء. أولاً أضع المرق باللحم لمدة 10 دقائق ، كما اقترح لي لحم الخنزير ذو الأذنين. 20 دقيقة. تسخن لمدة 10 دقائق. 10 دقائق. انفجرت البخار ...خلال كل هذا الوقت ، قمت بتقشير الخضار ببطء ، وصنعت قليًا ، بل ووضعت حساء القطة على الموقد (لا تضحك ، أطبخ الحساء للقط ...) وحتى غسلت الأطباق ، وهكذا - كانت الأذن جاهزة ، أفتحها - نعم ، في غضون 10 دقائق ... يتم طهي قطعة من اللحم مع العظم. رميت الخضار والأرز هناك (طهيت مخللًا) ولمدة 10 دقائق أخرى. استعد للحرارة بشكل أسرع ، وكان الحساء جاهزًا - تحول كل شيء بشكل جميل ورقيق. تذوق - mmm لكل شيء عن كل شيء منذ بداية الطهي لقد مرت ساعة واحدة.

للتلخيص: لا أرى أي فوائد من حيث الوقت ؛ الإيجابيات: لا داعي للقلق بشأن ماذا وكيف يتم طهيه ، كل شيء سينطفئ من تلقاء نفسه ... لا تتحرك ، لا تهتم ، لا تقف عند الموقد ... حسنًا ، المذاق في أفضل حالاته !!!

لكن بدا لي أن كسب الوقت كان جيدًا ، وإذا اكتشفت أيضًا التأخير في البدء في الطهي وفقًا للوصفات ، فسيكون كل شيء بشكل عام أكثر سخونة وجاهزًا للعودة إلى المنزل

حلمت أيضًا أنني سأفعل ذلك بنفسي في الصباح. عند التأجيل ، استيقظت في الصباح وتناولت الطعام ... ثم ظننت أن اللبن سيتحول إلى حامض ... لكني لا أحب الماء. حسنًا ، هناك فائدة في الوقت المناسب ، لقد قمت بطهي الحساء مرتين بسرعة. نحتاج حقًا إلى معرفة ذلك والتعود على الطهي. لكن كم من الناس يكتبون أنهم لا يلمسون موقد الغاز على الإطلاق برسمة كاريكاتورية - لا أفهم ذلك ... لكن على سبيل المثال ، طبخ المعكرونة؟ وإذا كنت بحاجة إلى طهي ليس طبقًا واحدًا ، بل طبقين أو ثلاثة؟

حلمت أيضًا أنني سأفعل ذلك بنفسي في الصباح. عند التأجيل ، استيقظت في الصباح وتناولت الطعام ... ثم ظننت أن اللبن سيتحول إلى حامض ... لكنني لا أحب الماء. حسنًا ، هناك فائدة في الوقت المناسب ، لقد طهيت الحساء بسرعة مضاعفة. نحتاج حقًا إلى معرفة ذلك والتعود على الطهي. لكن كم من الناس يكتبون أنهم لا يلمسون موقد الغاز على الإطلاق برسمة كاريكاتورية - لا أفهم ذلك ... لكن ، على سبيل المثال ، طبخ المعكرونة؟ وإذا لم تكن بحاجة إلى طبق واحد بل اثنان أو ثلاثة أطباق للطهي؟

لقد طهيت العصيدة مع تأخير ليلا ووضعتها بالحليب البارد والماء ، ولم يتحول إلى حامض ، الكارتون يحافظ على درجة الحرارة مثل الترمس! في مكان ما هنا في المنتدى ، كتبوا أن التعليمات الخاصة ببعض أجهزة الطهي متعددة الوظائف تنص على أنك بحاجة إلى استخدام الحليب البارد أو إضافة بعض مكعبات الثلج لتأخير ذلك.

يا أصلي! شكرا على النصيحة ، سأحاول هذا. ولاحظت أيضًا تأثير الترمس popovoda.

وأنا مع متفاخر ، لقد طهيت للتو بيلاف. لقد صنعت قلي البصل والجزر واللحم (لحم الخنزير) - كل على حدة. هذه هي وصفتي. ثم حملت كل شيء في الأذنين والتوابل والأرز والماء. وعلى النظام - RIS لمدة 13 دقيقة. عندما جف ، فتحته ، وأدركت أنني صببت الكثير من الماء ، كما هو الحال في الفرن إذا كنت تطبخ. استنتجت أن هناك حاجة إلى كمية أقل من الماء. أضعه لمدة دقيقتين أخريين. جاف ويترك الآن مع الغطاء. بشكل عام ، كل شيء جيد المذاق والأرز طري على البخار. قضيت مرة أخرى ساعة واحدة في عملية الطهي بأكملها. إذا قمت بقلي كل شيء معًا في وقت واحد ، بالطبع ، سيخرج بشكل أسرع. لكن بيلاف نفسه أعد ثلاث مرات أسرع.

[لينوك -85]

لينوك -85
البرغل هو قمح معالج بشكل خاص ، ابحث في السوبر ماركت بين الحبوب.

هناك أيضًا تأخير في البدء في المكونات: الخضروات والحبوب. لقد طهيت فقط العصيدة والدجاج على وضعها جانبًا. يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ويضاف الملح والفلفل وورق الغار وشرائح الثوم و 100 جرام من الماء. طهي سريع لمدة 20 دقيقة ، مع تأخير لمدة 5 ساعات (بينما ذهبت للعمل بسرعة). عندما عدت ، كانت تنتظرني دجاجة عطرة ، وكأنها من الفرن.

بصق قدرتي أثناء طهي الفاصوليا والبازلاء ودقيق الشوفان. الاستنتاج: دهن الجزء العلوي من المقلاة بالزيت.

الفتيات ، بالأمس قررت أن أطهو الذرة بالبخار. اخترت وضع الباذنجان. لمدة 20 دقيقة. عندما كان كل شيء جاهزًا ، أعطتني: توقف عن الطهي ، استمر أو أعد التسخين. هل يمكن في هذه اللحظة فتح الغطاء لعرض ما تم تحضيره؟ أو من الضروري التوقف وعندها فقط تفتح ، ولكن بعد ذلك ، في حالة التحضير المسبق ، سيتعين عليك المرور بجميع المراحل مرة أخرى

هل يمكن في هذه اللحظة فتح الغطاء لعرض ما تم تحضيره؟ أو من الضروري التوقف وعندها فقط تفتح ، ولكن بعد ذلك ، في حالة التحضير المسبق ، سيتعين عليك المرور بجميع المراحل مرة أخرى

يمكنك فتحه.بعد ذلك ، يغلق الغطاء ، يسأل - مواصلة الطهي ، والحفاظ عليه دافئًا ، وما إلى ذلك ، أي أن البرنامج لا ينحرف.

حسنًا ، كيف هي الرسوم المتحركة الخاصة بك ، ولم تتوقف عن البصق ، هل جربت دقيق الشوفان؟

بنغو! أعتقد أنني حصلت على عصيدة!
أخذت نورديك ، أصفر-أحمر ، هذا ليس دقيق الشوفان النقي ، لكن أي 4 أنواع من الرقائق - نفس العصيدة التي حاولت طهيها من قبل ،
يُسكب على العين ، ربما أقل بقليل من كوب واحد ، + ملعقتان كبيرتان من الحليب + ملعقتان كبيرتان من الماء
لقد وضعتها على القمح ، كان حجمها 200 جرام فقط ، واقترحت 5 دقائق في الوقت المناسب ، لكنني وضعتها على 4 و OH MIRACLE !!! لم تبصق !!!
صحيح ، لقد تركت البخار مرتين في هذه العملية ، لكن هذا ليس لبنًا !!!
تبين أن العصيدة رقيقة ، بالنسبة لي إنها طبيعية جدًا ، وزوجي يحبها بشكل أعمق ، لكن كما أفهمها ، هذه مسألة تقنية
ونعم ، لقد قمت بتزييت الحواف بسخاء كبير

لذلك اتضح ، الآن عليك أن تهتم بهذا الزيت في كل مرة؟ لا يعجبني! ولا أحد حاول التشحيم بالزيت النباتي؟ واحد بعد كل التين - على أي حال يذوب الزيت وينزلق من درجة الحرارة ، أليس كذلك؟

[مارينا]

مارينا أنا دائما دهن الجزء العلوي بزيت دوار الشمس ، أنا فقط آخذ الزيت المكرر ، ولا توجد رائحة ، لا تخافوا

لمدة 4 أيام من الاستخدام ، كشفت عن عيب واحد: حسنًا ، إنه يعطي إشارة صوتية بهدوء شديد ، وإذا كنت في الغرفة وحتى التلفزيون يعمل ، فلن تسمع الإشارة بالتأكيد ، ونتيجة لذلك ، لا تزال هناك نقطة سلبية - لا يوجد إغلاق ذاتي. كما أفهمها ، يحدث ذلك بعد وضع صيانة درجة الحرارة. حسنًا ، إلى متى يستمر ، هل يعلم أحد؟

اشتريت معجزة التكنولوجيا المعادية في ذلك اليوم.
إنه أمر جيد من حيث المبدأ ، لكن الفرنسيين لا يستطيعون تذكره.

للعينة أعددت ساق أوزة مع الحنطة السوداء.
مرتجلاً ، تم كره شيئين على الفور:

1. درجة حرارة تحميص واحدة لجميع المناسبات - 140 درجة. حسنًا ، هل كان من الصعب حقًا القيام ، إن لم يكن إمكانية التحكم اليدوي في درجة الحرارة ، بعدة أوضاع على الأقل (120 ، 140 ، 160)؟

2. تحرير تلقائي للبخار في نهاية الطهي. أعتقد أنه يجب أن يكون لدى المستخدم خيار - التخلص من البخار تلقائيًا أو السماح له بالتبريد. في الحالة الأخيرة ، سيستمر الطهي لمدة 15-20 دقيقة أخرى ، مما سيوفر الكهرباء. حسنًا ، لا أحب نفث البخار الذي يتم إطلاقه مباشرة على الحائط.

لمدة 4 أيام من الاستخدام ، كشفت عن عيب واحد: حسنًا ، إنه يعطي إشارة صوتية بهدوء شديد ، وإذا كنت في الغرفة وحتى التلفزيون يعمل ، فلن تسمع الإشارة بالتأكيد ، ونتيجة لذلك ، لا تزال هناك نقطة سلبية - لا يوجد إغلاق ذاتي. كما أفهمها ، يحدث ذلك بعد وضع صيانة درجة الحرارة. حسنًا ، إلى متى يستمر ، هل يعلم أحد؟

إذا لم أكن مخطئا ، فإن طريقة الحفاظ على الوتيرة. يستمر 1 ساعة و 30 دقيقة

الهوية اشترت معجزة التكنولوجيا المعادية في ذلك اليوم.
إنه أمر جيد من حيث المبدأ ، لكن الفرنسيين لا يستطيعون تذكره.

للعينة أعددت ساق أوزة مع الحنطة السوداء.
مرتجلاً ، تم كره شيئين على الفور:

1. درجة حرارة تحميص واحدة لجميع المناسبات - 140 درجة. حسنًا ، هل كان من الصعب حقًا القيام ، إن لم يكن إمكانية التحكم اليدوي في درجة الحرارة ، بعدة أوضاع على الأقل (120 ، 140 ، 160)؟

2. تحرير تلقائي للبخار في نهاية الطهي. أعتقد أنه يجب أن يكون لدى المستخدم خيار - التخلص من البخار تلقائيًا أو السماح له بالتبريد. في الحالة الأخيرة ، سيستمر الطهي لمدة 15-20 دقيقة أخرى ، مما سيوفر الكهرباء. حسنًا ، لا أحب نفث البخار الذي يتم إطلاقه مباشرة على الحائط.

بالطبع ، لم يفكروا في درجة الحرارة ....... أود أيضًا المزيد من الخيارات ، ولكن بعد ذلك اضطررت إلى شراء طباخ بطيء. حسنًا ، بخصوص النزيف ، بالطبع ، لقد أخطأت في خطأ فادح ... في أي قدر ضغط على الأرض ، لا يوجد خيار كما تريد. وحول نزف البخار مباشرة على الحائط .... فهذه هي الميزة المعاكسة ، حيث أن الأثاث يعاني بدرجة أقل (هذا هو النموذج الوحيد ذو المنحدر 70 درجة). ويتم بالفعل استهلاك الكهرباء اقتصاديًا ، حيث يتم طهيها بشكل أسرع من أي قدر ضغط من جميع الموديلات الحالية. بشكل عام ، هذا كل شيء ، هذا رأيي الشخصي.إلى المساوئ ، أود إضافة صينية صغيرة بالتنقيط. لكن حيث يوجد بعض الثروة .... سمني هذا النموذج !!!!

لذا فالسؤال هو ، هل هذا حقًا في غضون 10 دقائق. بيلاف جاهز مع كل البطاطس المقلية؟ وإلا لا يمكنني غلي عصيدة الحليب في ساعة ، ولكن هنا الحساء والبيلاف في 10 دقائق. جاهز؟؟

في الحساء والحساء ، يكون لحم الخنزير على العظم جاهزًا في 9 دقائق ، ويتم فحصه ، ويسقط اللحم من العظم ، ويتم طهي اللحم في 15 دقيقة ، ويصبح طريًا ، وطريًا حتى من اللحوم ليست من أعلى درجة. لذلك ، 10 دقائق. سيكون كافيا مع الرأس.

هنا كتبوا عن سلق الفاصوليا لمدة 50 دقيقة ، قمت بغليها من أجل المكونات - أرز ، حبوب - عدس لمدة 24 دقيقة ، ثم 9 دقائق مع بورش ، اتضح أنها طرية ولذيذة جدًا ، فلماذا تطبخ أكثر؟

بالأمس صنعت الحليب المخمر: سكبت لترًا واحدًا من الحليب البارد في قدر ، وقمت بصنعه لمدة 35 دقيقة ، واتضح أنه مثل الحليب المخبوز ، وقمت بتبريده حتى يصبح فاترًا (لم أقيسه بالعين) ، وصبته في عبوتين سعة 0.5 لتر ، وأضاف قم بتخزين ryazhenka حوالي 100 جرام لكل جرة ، ضع الجرار في قدر ، صب الماء في قدر يصل إلى نصف ارتفاع الجرار ، قم بتشغيله عندما يسخن الماء حتى يسخن ، أوقف الرسوم المتحركة ، أغلق الغطاء وبعد ساعتين كان ryazhenka الرائع جاهزًا.

الجهاز ليس بهذه الروعة ، ولكنه رائع بكل بساطة !!!! وفق الله الصحة لمن اخترعها ، فكم أصبح الطهي أسهل بكثير - فالكلمات لا تنقل!
بالنسبة لـ "بصق" الرسوم الكرتونية ، بصراحة ، قرأت وفوجئت أنني لم أفعل ذلك: كل أنواع الحبوب ، الحساء المختلفة ، حساء البرش ، أيًا كان اللحم الذي تريده ، الطواجن ، المرق ، حسنًا ، لم يكن هناك أي "بصق" ، لا شيء زبدة مسحة. كل شيء معد فقط بشكل خيالي سريع ولذيذ !!!!

الهوية اشترت معجزة التكنولوجيا المعادية في ذلك اليوم.
إنه أمر جيد من حيث المبدأ ، لكن الفرنسيين لا يستطيعون تذكره.
مرتجلاً ، تم كره شيئين على الفور:

1. درجة حرارة تحميص واحدة لجميع المناسبات - 140 درجة. حسنًا ، هل كان من الصعب حقًا القيام ، إن لم يكن إمكانية التحكم اليدوي في درجة الحرارة ، بعدة أوضاع على الأقل (120 ، 140 ، 160)؟

عند الطهي في هذا متعدد ، فإن العامل المحدد ليس درجة الحرارة ، ولكن وقت الطهي. تحتاج فقط إلى معرفة (تصفح البرامج وتقدير) كمية الطعام التي يتم تحضيرها وكل شيء! لا أحد يقيس درجة الحرارة عند الطهي على موقد الغاز ولا شيء ، كل شيء يعمل بطريقة ما.

المخبوزات لا تحترق !!!!!!!!!! ما عليك سوى التبديل إلى وضع الحفاظ على درجة الحرارة بعد 15-20 دقيقة ، ويمكنك أيضًا قلبها وستكون الكعكة وردية !!! يمكن إغلاق الغطاء عن طريق تدوير المقبض إلى وضع بين الفتح والإغلاق. لقد خبزت شارلوت وفطيرة الحمار الوحشي ، اتضح أنها رائعة !!!
بعض الخبز في قوالب السيليكون ، وكذلك تقييمات جيدة ، لا يلتصق!

أنا أؤيد: لا يوجد حرق ، تبين أن الكسرولة كانت رائعة ، طرية ، لذيذة! من غير الملائم إخراجها ، لكني قرأت النصيحة في منتدى آخر: ضع شريطين من ورق البرشمان أسفل الكسرولة في الأسفل ، ثم أخرجها لهذه الشرائط.

[كنوبا 1]

كنوبا 1- أنا أتفق معك على كل 1000٪. أنا حقا أحب القدر. لقد صنعت يخنة الملفوف باللحم. كل شيء سريع جدا والأهم من ذلك لذيذ.

وشيء آخر: نفث البخار بزاوية. لا توجد مشاكل على الإطلاق ، ضع الرسوم المتحركة أسفل الغطاء على الموقد ، بمجرد إعطاء إشارة انتهاء الطهي ، قم بتشغيل الغطاء واستخدمه!
اليوم ، قمت بقياس استهلاك الكهرباء على وجه التحديد ، لدي معادل للجهد مع إشارة إلى استهلاك الطاقة. لذلك ، عند الطهي لمدة 5 دقائق على Fast Cooking ، دقيقة واحدة فقط من أصل 5 رسوم متحركة "أكلت" 100 واط ، إذن لم تستهلك أي شيء على الإطلاق. من المرجح أن يكون الضغط ودرجة الحرارة ثم يتم الاحتفاظ بكل شيء كما هو الحال في الترمس والضغط العالي ، خلال هذا الوقت المنتجات لإعداد.

وشيء آخر: نفث البخار بزاوية. لا توجد مشاكل على الإطلاق ، ضع الرسوم المتحركة تحت الغطاء على الموقد ، بمجرد إعطاء إشارة نهاية الطهي ، قم بتشغيل الغطاء واستخدمه!

في الواقع هناك. السلك الذي يأتي مع الطقم قصير ، ليس لدي من المقبس إلى الموقد. لكن هذا ليس السؤال.أرغب في أن أكون قادرًا على الاختيار: إخراج البخار تلقائيًا أو تركها تبرد.

عند الطهي في هذا متعدد ، فإن العامل المحدد ليس درجة الحرارة ، ولكن وقت الطهي. تحتاج فقط إلى معرفة (تصفح البرامج وتقدير) كمية الطعام التي يتم تحضيرها وكل شيء! لا أحد يقيس درجة الحرارة عند الطهي على موقد الغاز ولا شيء ، كل شيء يعمل بطريقة ما.

على موقد الغاز ، من الممكن ضبط النار (وبالتالي درجة الحرارة) - من الأقل إلى الأعلى.

بالطبع ، لم يفكروا في درجة الحرارة ....... أود أيضًا المزيد من الخيارات ، ولكن بعد ذلك اضطررت إلى شراء طباخ بطيء.

من خلال التحكم في المعالج الدقيق ، لا أرى أي مشاكل على الإطلاق لضبط ثلاثة (أو أكثر) من إعدادات درجة الحرارة بدلاً من واحد. هذا لا يتطلب أي تغييرات في الأجهزة ، كل شيء يتم حله بواسطة البرنامج. إما أنهم غشوا عمدًا (لإضافة هذه الوظائف إلى نموذج أكثر تكلفة) ، أو أن المبرمجين الذين طوروا البرنامج ليس لديهم أي فكرة عن الطهي.

حسنًا ، بخصوص النزيف ، بالطبع ، لقد أخطأت في خطأ فادح ... في أي قدر ضغط على الأرض ، لا يوجد خيار كما تريد.

دراستي ، لقد وصلنا. كان سابقه ، Moulinux CE4000 ، يحتوي على صمام ميكانيكي ، ويمكنني أن أقرر بنفسي ما إذا كنت سأنزف البخار في نهاية الطهي ، أو أتركه يبرد. وإذا كانت يعرف كيف افتح الصمام في نهاية الطهي فلا مشكلة في سؤالها لا تفتح صمام. ليس من الصعب حل هذا برمجيًا.

نعم ، أعتقد أيضًا أن ذلك يعتمد على حجم الحبوب. وأخبرني عن طبخ بيلاف. قرأت الموضوع بأكمله ، شخص ما يقوم بالقلي بالكامل ، ويقلي اللحم بشكل منفصل ويطبخ فقط كل شيء معًا في طنجرة ضغط ، حرفيًا 9-10 دقائق. وكتب أحدهم أنهم طبخوا حسب الوصفة المرفقة ، أي 30 دقيقة. لذا فالسؤال هو ، هل هذا حقًا في غضون 10 دقائق. بيلاف جاهز مع كل البطاطس المقلية؟ وإلا لا يمكنني غلي عصيدة الحليب في ساعة ، ولكن هنا الحساء والبيلاف في 10 دقائق. جاهز؟؟

عصيدة الحليب لمدة ساعة في هذا الكارتون رائعة ... لا يمكن أن تكون ... أنت تفعل شيئًا خاطئًا. خلال هذا الوقت ، لدي لحم سوبر جيلي جاهز. لا أطبخ العصيدة على الإطلاق لأكثر من 15 دقيقة. بيلاف في 10 دقائق - هذا حقيقي في وجود المقلي والأرز الأبيض العادي ، إذا كان الأرز أكثر تطوراً ، فربما 15 دقيقة. أبدأ دائمًا بقلي اللحم ، كما هو الحال على الموقد ، ثم أضيفي الكريمة أو القشدة الحامضة بدلاً من الماء إلى اللحم واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق في الوضع السريع (هذا إذا كان اللحم البقري ، لا داعي لفعل ذلك مع الدجاج على الإطلاق). ثم أضع الجزر مع البصل ، وأقليه لمدة دقيقتين أخريين + ماء + رأس ثوم وكل شيء ، وأغلقه لطهي سريع لمدة 10-12 دقيقة. كما يمكنك تخطي القلي ووضع وصفة "الدجاج مع الرز"
بشكل عام ، لقد أعدت بالفعل إعداد كل شيء فيه. كسول جدًا للتكيف مع الوصفات - أقوم بالتبديل إلى الأوضاع اليدوية وهذا كل شيء.
أنا فقط لا أخبز فيه بنشاط ، ولكن كل شيء آخر مخصص للحياة اليومية العادية: الحبوب واللحوم والشوربات والبرشت وجميع أنواع اليخنة والملفوف المطهي ..... أوه ..... السيارة لقد قمت بقلي بطاطس فيه ، رائع جدًا ، ولكن بالطبع تم الحصول على الجزء ليس لعائلة ، ولكن بالنسبة لشخصين ، أقوم بطهي الحليب على نار هادئة لمدة 35 دقيقة في برنامج "الجيليد" (في جهاز الطهي العادي ، يستغرق الأمر ساعات ...) ، وردة الوركين ، مجرد سكب الماء المغلي فوق التوت ، أقوم بالتحضير لأي سلطة للزوجين ، يجب أن أحاول أيضًا صنع سبراتس. حسنًا ، ماذا أيضًا .... عندما كنا نتبع نظامًا غذائيًا نتناول وجبات مختلفة للحمية ، فهي بشكل عام في قدر الضغط هذا فقط. لقد قطعت ماكريل كاملًا في عدة أماكن ، ووضعته في قاع الوعاء ، ثم صبته بصلصة عشوائية حتى لا تصب الماء ولمدة 3 دقائق في الوضع السريع ... حسنًا ، أين يمكنك الطهي بهذه السرعة
حتى الآن لا أندم على اشتريت هذه المعجزة!
بالطبع ، هناك بعض العيوب التي أرغب في التخلص منها في هذا النموذج ، لكن بالنسبة لي شخصيًا ، فهي لا تفسد الانطباع حول هذا القدر وأنا أقوم بسرعة كبيرة بالتواصل معه. بالمناسبة ، غالبًا في الوصفات ، بمرور الوقت ، تم إرشادي مؤخرًا حول العدس ، وتم تقديمه لمدة 25 دقيقة ، وقمت بضبطه على 15 وتم غليه ببساطة في هريس ..... ؟؟ كل ما أقصده هو أنني لا أفهم كيف طهيت العصيدة لمدة ساعة ، إذا كان من الممكن طهي البقوليات في متوسط ​​20 دقيقة ....؟

دراستي ، لقد وصلنا. كان سابقه ، Moulinux CE4000 ، يحتوي على صمام ميكانيكي ، ويمكنني بسهولة أن أقرر بنفسي ما إذا كنت سأنزف البخار في نهاية الطهي ، أو اتركه يبرد. وإذا كانت يعرف كيف افتح الصمام في نهاية الطهي فلا مشكلة في سؤالها لا تفتح صمام. ليس من الصعب حل هذا برمجيًا.
[/ اقتبس]

بالطبع ، لم أكن أعرف مثل هذه التفاصيل الدقيقة ، لأكون صريحًا ، اعتقدت أن نزيف البخار كان مجرد إجراء إلزامي لأي قدر ضغط (كهربائي). في الأساس ، يعتبر وجود HP و LP ميزة ، أي الانتقال ، كما كان ، من طباخ متعدد إلى طنجرة ضغط والعكس صحيح ، ولم أجد ذكرًا للتبريد بدون نزيف ...
من ناحية أخرى ، طناجر الضغط تطبخ بسرعة كبيرة ، فلماذا يجب حفظ الطبق ولا يعرف كم من الوقت سيستغرق لتبريده ، وإذا كنت تستخدمه ، عليك أن تعرف في كل حالة على وجه التحديد مقدار ما تحتفظ به من أجل التوفير. على العكس من ذلك ، فإنهم يصرخون على عدم وجود كل طباخ متعدد الطهي ووعاء الضغط من حيث التسخين التلقائي ، وأنه غير ضروري وبعض الأطباق تجف. بشكل عام ، لا أعرف ، أنا شخصياً لست بحاجة إلى وظيفة الإغلاق هذه دون أن ينفد البخار. على سبيل المثال ، طلبت طهي السمك في 5 دقائق ، لذلك في 5 دقائق أريد إخراجها من القدر ، وعدم ضبط الطهي لمدة نصف دقيقة ، ومن أجل توفير المال ، انتظر 15 دقيقة أخرى للتبريد وإعادة الطهي ....... أقصر أو أنا لا أقدر حقًا فوائد الطراز السابق من Mulinex .... أو لا أفهم على الإطلاق ....... أنت أول من قارن هذين الطرازين بشكل عام لصالح النموذج السابق. لقد فكرت بنفسي في الأمر من قبل ، لكنه يبدو حقًا وكأنه دلو (شخص ما في هذا المنتدى قد تعرض للقرف بالفعل) وبالمناسبة هناك ما يكفي من المراجعات السيئة ، مما أوقفني شخصيًا في عملية الشراء. بشكل عام ، لقد كتبت بالفعل أن كل نموذج له عيوبه الخاصة ، وأكثر أنواع الطباخ عالميًا هو قدر الضغط Orson ، وهو أغلى مرتين من Mulinex ، وهو عبارة عن مجموعة من جميع الوظائف ، ولكن مع ذلك ، لا يسعد الجميع بذلك ... كم عدد الأشخاص ، هذا العدد الكبير الآراء. هناك شيء ما للمبرمجين للعمل عليه ، يمكنهم بالطبع حشر المزيد من أوضاع البرنامج في معجزة الأذنين ، لكن لا !!!!! لكن البلاستيك المثالي ، والسرعة الفائقة ، والتصميم الرائع ، وما إلى ذلك ... هناك شيء تسعد به !!!!

الفكرة هي توسيع القدرات دون التضحية بالوظائف الموجودة. إذا كانت هناك فرصة لعدم إطلاق البخار في نهاية الطهي ، فقد لا أستغل هذه الفرصة ، ولكن لماذا يكون الاختيار أمرًا سيئًا؟ شخص ما يحبها بهذه الطريقة ، شخص آخر. وقد تكون هناك متطلبات مختلفة لطهي أطباق مختلفة. علاوة على ذلك ، فإن البخار لا يفسد الأثاث.

على سبيل المثال ، طلبت طهي السمك في 5 دقائق ، لذا في 5 دقائق أريد إخراجها من القدر ، وعدم ضبط الطهي لمدة نصف دقيقة ، ثم لتوفير المال ، انتظر 15 دقيقة أخرى للتبريد وإعادة الطهي

لذا ، إذا كان لديك خيار ، فمن الذي يمنعك من تثبيت البخار التلقائي والحصول على السمك في غضون خمس دقائق بالضبط ، كما هو مخطط؟

بالأمس صنعت الحليب المخمر: سكبت لترًا واحدًا من الحليب البارد في قدر ، وقمت بطهيه بسرعة لمدة 35 دقيقة ، واتضح أنه مثل الحليب المخبوز ،

بالنسبة لـ "بصق" الرسوم الكرتونية ، بصراحة ، قرأت وفوجئت أنني لم أفعل ذلك: كل أنواع الحبوب ، الحساء المختلفة ، حساء البرش ، أيًا كان اللحم الذي تريده ، الطواجن ، المرق ، حسنًا ، لم يكن هناك أي "بصق" ، لا شيء زبدة مسحة. كل شيء معد فقط بشكل خيالي سريع ولذيذ !!!!

شكرا لوصفة الحليب المخمر ، تحتاج إلى تجربته!

لكن أخبرني ، لقد قمت بطهي الحليب لمدة 35 دقيقة على الطهي السريع - ما هو الوضع ، فقط يدوي؟ أو بعض الوصفات السريعة المضمنة. وماذا يذبل الحليب هناك لا يغلي ؟؟

لكن بالنسبة لي ، نعم ، إنه يبصق عندما أطبخ دقيق الشوفان لمدة 4 دقائق على الطهي اليدوي ، يطبخ القمح نفس دقيق الشوفان بطريقة مثالية !! لا يبصق ، أنا حقًا أقوم بتلطيخ الحواف بالزيت بشدة (وهو ما يزعجني ، لكنني أخشى بدون زيت - لا أريد مسح الشوفان من الغطاء مرة أخرى)

[اقتباس الكاتب = marinina
لكن أخبرني ، لقد قمت بطهي الحليب على نار هادئة لمدة 35 دقيقة على الطهي السريع - ما هو الوضع ، فقط يدوي؟ أو بعض الوصفات السريعة المضمنة. وماذا ، الحليب يذبل هناك لا يغلي؟ [/ quote]

لقد فعلتها يدويًا. عندما فتحت الغطاء ، قرقر الحليب قليلاً ، لكن هذا لم يمنعه من أن يكون تمامًا مثل الحليب المخبوز من الفرن بالألوان ، لكن لم يكن هناك قشرة ، فقط زبد ، كما هو الحال مع الغليان العادي. حوالي 100 مل مغلي من 1 لتر.

الفكرة هي توسيع القدرات دون التضحية بالوظائف الموجودة. إذا كانت هناك فرصة لعدم إطلاق البخار في نهاية الطهي ، فقد لا أستغل هذه الفرصة ، ولكن لماذا يكون الاختيار أمرًا سيئًا؟ شخص ما يحبها بهذه الطريقة ، شخص آخر. وقد تكون هناك متطلبات مختلفة لطهي أطباق مختلفة. علاوة على ذلك ، فإن البخار لا يفسد الأثاث.

أنا لا أفهم النقاش حول نزيف البخار. ما الذي يؤثر على اللعب أو عدم اللعب؟ إذا كنت تحتاج فقط إلى إبقاء الطبق ساخنًا أو إنهاء طهيه لتوفير الطاقة ، فإن التنفيس لا يتعارض مع هذا على الإطلاق. يحافظ الرسم الكرتوني على درجة الحرارة تمامًا لعدة ساعات حتى بعد إطلاق البخار. عند طهي ryazhenka ، استمرت درجة حراري بسهولة لمدة ساعتين مع إيقاف تشغيل multis. لماذا ، في هذه الحالة ، وظائف إضافية غير ضرورية ، والتي سيتعين عليك دفع أموال إضافية مقابلها؟

من تجربة الاستخدام النشط للغاية لهذا الكارتون الرائع (عدة أطباق كل يوم) ، حددت عيبين فقط فيهما: لا يغسل أو ينظف. مع جميع الوظائف الأخرى المخصصة لها ، تتكيف الرسوم المتحركة مع 5+. يمكنك طهي كل شيء على الإطلاق ، إذا كنت تريد - وفقًا للوصفات الجاهزة ، إذا أردت - في الوضع اليدوي (هنا ، بشكل عام ، الاحتمالات غير محدودة ، باستثناء أنه لا يمكن خبز الفطائر).

أنا لا أفهم النقاش حول نزيف البخار. ما الذي يؤثر على اللعب أو عدم اللعب؟

لإتلاف أثاث المطبخ. )

بالأمس حاولت طبخ البرش. لن أقول أي طعم أفضل. أضع الدجاج مسلوقًا بالفعل (منذ أن أطبخ الحساء في المرق الثاني). الوقت أقل بقليل من ساعة. تمت كتابة الإعداد نفسه في 10 دقائق. لكن الإحماء استغرق حوالي 20 دقيقة ، وبعد 10 دقائق من الطهي ، كانت نهاية الطهي أيضًا حوالي 20 دقيقة.لا أفهم وجود هذه النهاية: إذا تم طهي الحساء بالفعل ، فماذا سينتهي؟ والبخار لم يلعب. اضطررت إلى تفكيك الغطاء مرة أخرى وإعادة تثبيته. اتضح أنه بعد كل غسل لا يعرف ما إذا كان هذا الصمام مثبتًا بشكل صحيح أو ما يسمى هناك؟ (لم أكن أنا من قام بتفكيكها وتجميعها ، بل زوجي). ثم قررت أن أغلي البنجر كله ، مسلوقًا جيدًا - اتضح أنه طري

كانت المشكلة هي التجميع الخاطئ للغطاء ، لقد فعلت نفس الشيء بعد التفكيك الأول. ما عليك سوى إعادة تجميع الغطاء بعناية أكبر في المرة القادمة ، فالأمر ليس صعبًا على الإطلاق وستكون نهاية الطهي أسرع. لا يعني انتهاء الطهي الطهي المسبق ، بل النزيف من البخار.

لإتلاف أثاث المطبخ. )

حتى لا تفسد الأثاث ، ضع الرسوم المتحركة تحت الغطاء ، وبعد الإشارة إلى انتهاء الطهي ، قم بتشغيل الغطاء وحلت المشكلة برمتها.

بالأمس حاولت طهي بورشت. لن أقول أي طعم أفضل. أضع الدجاج مسلوقًا بالفعل (منذ أن أطبخ الحساء في المرق الثاني). الوقت أقل بقليل من ساعة. تمت كتابة الإعداد نفسه في 10 دقائق.

إذا كان اللحم جاهزًا ، فستكون 5 دقائق كافية لطهي البرش ، وهذا يكفي لطهي الخضار. يمكنك أيضًا تغيير الوقت في الوصفات المخيطة ، لمدة 9 دقائق يتم طهي البرش باللحم النيء.

الشيء الوحيد هو: عند طهي المخلل ووضع اللحوم النيئة في وقت واحد ، لا تكفي 9 دقائق في الوصفة المخيطة ، ولا يغلي اللحم بدرجة كافية في وجود الخيار المخلل (على الرغم من أن هذا أيضًا لهواة ، يحب أي نوع من اللحوم) ، ثم أضفت دقيقتين فقط. على الطهي السريع واتضح أن كل شيء على ما يرام.

ومزيد من التوضيح حول مذاق الأطباق: إذا أضفت التوابل على الفور ، بعد انتهاء الطهي ، فلن تترك أي طعم أو رائحة. يضاف الملح ويضاف جميع أنواع البهارات والإضافات بعد انتهاء الطهي ، نضع دقيقة واحدة على الطهي السريع ويصبح كل شيء لذيذ جدا ورائحة بدأ طفلي يأكل ما لم يأكله من قبل: حساء البازلاء وعصيدة الحنطة السوداء.

ومزيد من التوضيح حول مذاق الأطباق: إذا أضفت التوابل على الفور ، بعد انتهاء الطهي ، فلن تترك أي طعم أو رائحة. يضاف الملح ويضاف جميع أنواع البهارات والإضافات بعد انتهاء الطهي ، نضع دقيقة واحدة على الطهي السريع ويصبح كل شيء لذيذ جدا ورائحة.بدأ طفلي يأكل ما لم يأكله من قبل: حساء البازلاء وعصيدة الحنطة السوداء.

إذا كان اللحم نيئا فماذا عن الرغوة؟