ksenia_br
أركاسررت بالمساعدة!

نحن في انتظار وصفات الوجبات الخفيفة المدخنة منك!
بيتون
يوم جيد.
لن يخبرك أحد بالصفحة التي يتم فيها وصف استبدال أرجل السيليكون المفقودة.
ثم تم "غسلها" وطاروا بعيدًا بأمان.
فيرنيساج
يصعب العثور على الصفحة ، لكن يمكنني القول أنه يمكنك قطع قطع من ملعقة سيليكون قديمة ، وإجراء جروح صغيرة ، ووضعها على الساقين.
بيتون
شكرا جزيلا لك ، وإلا فهي كارثة بلا أرجل.
فيستا
اقتباس: بيتون
لن يخبرك أحد بالصفحة التي يتم فيها وصف استبدال أرجل السيليكون المفقودة.
في الصفحة 1 يوجد رابط للصفحة 126 وكل شيء هناك مع تعليمات مفصلة وصور.
دوبلتا
اقتباس: بيتون
بالتأكيد مشكلة بدون أرجل.
ما المشكلة؟ أعيش بهدوء مع مدخنين بدون أرجل ولا أشعر بأي قلق على الإطلاق. تحت المناولة العادية - لا خدش واحد!
بيتون
حسنًا ، عاجلاً أم آجلاً سوف يقضمون الطلاء ، وشراء وعاء جديد ليس هوتز.
إذا ظهر خدش وانفجر الغلاف.
إنه لأمر مؤسف أنه تم صنع السيراميك عليها.
دوبلتا
اقتباس: بيتون
عاجلاً أم آجلاً سوف يقضمون من خلال الغطاء
لمدة خمس سنوات من الاستخدام - لا خدش واحد. حسنًا ، يبدو أن ذلك يعتمد على كيفية استخدامه. بعد كل شيء ، نحن لا "نزحف" على طول الجزء السفلي من الشبكة؟ نحن فقط نضع ونخرج بشكل عمودي بدقة. والخدوش ليس لها مكان تأتي منه.
ناتوسيا
بيتون، حتى تتمكن من وضع حصيرة سيليكون في الأسفل
يوري
اقتباس: بيتون

يوم جيد.
لا أحد يستطيع إخبارك بالصفحة التي يتم فيها وصف استبدال أرجل السيليكون المفقودة.
ثم تم "غسلها" وطاروا بعيدًا بأمان.
استغرق كل شيء عن كل شيء حوالي 30 دقيقة (مع استراحات الدخان) (تم قضاء المزيد من الوقت في الصورة)
"Reply # 2517 on 27 March 2014 03:36"
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in....478.0
بيتون
شكرًا لجميع الذين ردوا ، في أحد الأيام سأضيف بعض السيليكون وما زلت أعذب ساقي.
يوري
الفتيات العزيزة! أهنئ الجميع بعيد الربيع!
ابق (من فضلك) جميلًا ومتفتحًا و .....
دائما (شيء هناك) يطبخ
بيتون
سوف أنضم إلى هذه التهاني.
الصحة والسعادة والحب.
ناتوسيا
بنات ، عيد سعيد!
لا يزال لدينا شجرة عيد الميلاد مزينة في داشا لدينا. كنت أرغب في تفكيكها بالأمس ، لكن زوجي قال: - ما أنت ، مذهول ، غدًا عطلة
فيرنيساج
اقتباس: nnv200569
لا يزال لدينا شجرة عيد الميلاد مزينة في داشا لدينا. كنت أرغب في تفكيكها بالأمس ، لكن زوجي قال: - ما أنت ، مذهول ، غدًا عطلة
و vapche ، قريباً مرة أخرى العام الجديد
ناتوسيا
اقتباس: vernisag

و vapche ، قريبا مرة أخرى العام الجديد
نعم ، قريبًا جدًا يجب ألا نفكك
فيرنيساج
اقتباس: nnv200569
لا ينبغي أن نفكك بعد ذلك
لا تفعل
أمي لا تفعل ذلك ، إنها فقط تنظف الخزانة وهذا كل شيء
فينوكوروفا
اقتباس: vernisag

و vapche ، قريباً مرة أخرى العام الجديد
استمروا في ذلك ، إيرينكا!. سنجد دائمًا سببًا للعطلة! وهنا بالفعل شجرة عيد الميلاد متوفرة)))
ناتوسيا
حسناً يا بنات كأس ؟!
لقضاء عطلة!
ضباب
أسماكي اليوم لذيذة
أعلى مجتمعة 10x + 10g
القاع البارد - 10x - كسر 10-15 - 10x
قدر ضغط دخان كهربائي ماركة 6060
فينوكوروفا
اقتباس: ضباب

سمكتي اليوم لذيذة
أعلى مجتمعة 10x + 10g
القاع البارد - 10x - كسر 10-15 - 10x
قدر ضغط دخان كهربائي ماركة 6060
سمك الأسقمري البحري؟. ش ش ش ، القطع لذيذ ... وكان الملح طويلا ؟. وكيف؟
وماذا يعني الاستراحة؟ بدون فتح ، مرة أخرى على البرد ... برقائق خشب قديمة محترقة؟
ضباب
الينكامملح طوال الليل.
اقتباس: فينوكوروفا
وماذا يعني الاستراحة؟ بدون فتح ، مرة أخرى على البرد ... برقائق خشب قديمة محترقة؟
- بالضبط
لقد جربت للتو ، كنت راضيًا تمامًا عن النتيجة.
كسيوشا 1997
ايرينا حسنا كيف يتذوق الجميع؟ حسنًا ، أستطيع أن أتخيل ساخنة ، لكن كيف طعم البرودة؟ مع المتجر أليس كذلك؟ هناك مبدأ آخر ، ولكن ما هو نوعه؟
أركا
لذلك اتضح مثل المدخن. في الواقع ، يتأثر الطعم أيضًا بشدة بالتتبيلة ودرجة التمليح وما إلى ذلك ، وليس فقط التدخين نفسه.
كسيوشا 1997
أنا أفهم ذلك الذوق المدخن. أعني ، HC يختلف في الذوق عن HC؟ ثم كتب الناس أن الطعم قريب من GC على أي حال ...
أركا
حتى من الصورة يمكنك أن ترى أن سمكة HC "حية" ، بالطبع سيكون هناك فرق.
ويمكن حل مشكلة ارتفاع درجة الحرارة في HC عن طريق تخفيف المنتج وعنصر التسخين قدر الإمكان ، وكذلك بمساعدة الثلج ، وتوسيعه تحت المنتج ، وسوف يبرد الدخان في المنطقة المجاورة مباشرة للمنتج ويمنعه من الخبز. تم اقتراح مثل هذا الحل من قبل واحد من Khlebopechkinsky لدينا في موضوع مدخن آخر. حل جيد في رأيي
ضباب
السمك مشابه جدًا لأسماك المتجر البارد ، وهو ما أردت)
أضعه في الطبقة العليا وبعيدًا عن الظل قدر الإمكان.
أركا، شكرًا على النصيحة بشأن التبريد الإضافي ، سأحاول أيضًا في المرة القادمة (أحب أسماك HC أكثر)
وحول المذاق ، يحب الجميع بطرق مختلفة ، على سبيل المثال ، أنا مملح قليلاً (25-26 جم من ملح البحر كان كافياً بالنسبة لي للأسماك 260 جم)
وأبقى زوج GK كل شيء ، حتى أنه لم يغادر للمحاولة

المدخن: رقائق الخشب ، على الأرجح ألدر (لا يوجد واحد آخر بعد) ، 3-4 توت العرعر ، قليل من إكليل الجبل الجاف
كسيوشا 1997
الفتيات ، شكرًا جزيلاً لك على التوضيح حول HC ، كما أنني أحبه بشكل أفضل ، لكنني لم أجربه أبدًا. لكنني لم أفهم تمامًا عن الجليد ، أين أضعه؟ أين يمكنني القراءة؟ لقد فاتني شيء ما هذه اللحظة ، على الرغم من أنني أتابع هذا الموضوع وقرأت فيه.
ضباب
كسيوشا 1997، أنا أيضًا لم أقرأ هذه اللحظة ، لكنني أفترض أنه إذا كانت السمكة في الطبقة العليا ، فعندئذ ، على سبيل المثال ، ضع الثلج على الرقاقة المعدنية تحتها. إن لم يكن صحيحًا أركا، سوف يصححني)
دوبلتا
اقتباس: ضباب
تحتها على احباط
يمكنك حتى فقط على الشبكة - دعها تقطر ، ليس مخيفًا. ليس فقط فوق المدفأة نفسها بكوب ، على جانبيها.
أركا
أود وضع مثل احباط ضباب وكتب ، ويمكن أن يكون ورق القصدير لامعًا (جانب المرآة) لأسفل ، بحيث تنعكس الحرارة الإضافية من الأسماك.
ناتوسيا
الفتيات ، اكتب ، pzhl ، لمزيد من التفاصيل حول تمليح الماكريل. هل تحتاج إلى عمل ماء مالح أم ملح فقط؟
ضباب
لقد غطته للتو بتوابل السمك ورشها بملح البحر ، وتركته في الصينية طوال الليل
أنا أحب الملح قليلاً (كان السمك 260 جرامًا ، وتناولت 26 جرامًا من الملح)
ناتوسيا
ضباب، الأيرلندية ، شكرًا ، سأفعل بالتأكيد
فيستا
اقتباس: alenka_volga
أوه ، ليس طويلا ، 90 دقيقة؟ ربما 60 أو 50؟ لم أحاول ذلك؟
عدت إلى هذا السؤال ، لم يكن هناك وقت اليوم ، وقمت بضبط سمك الصوري على الدخان لمدة 40 دقيقة ، قالت العائلة ألا تفعل هذا بعد الآن ، لقد تعرضوا للتعذيب لنتزع العظام ، في المرة القادمة سأضعها في 90.
NATALIK
مرحبا لجميع مستخدمي المنتدى! لدي بعض الأسئلة حول حلة الضغط 6060! لقد اكتسبت مؤخرًا وواجهت حقيقة أن السائل لا يتدفق إلى حاوية المكثفات ، ولكنه يتراكم على حافة المدخن - حاولت دفعه ، لكن يبدو أنه لا يوجد ثقب هناك. شيء ما يحتاج إلى اختراقه - أم أنه عيب مصنع؟
ومع ذلك ، أثناء وضع "التدخين البارد" ، يخرج الدخان ليس فقط من الفتحة التي يوجد بها العوامة ، ولكن من أسفل الغطاء نفسه - هل هذا طبيعي؟
(الحلقة O مثبتة بشكل صحيح ، الجهاز على سطح مستو بدون أي منحدرات)
أين تناسب الحلقة O الثانية (مطلوبة لبعض الوصفات)؟
هل واجه أي شخص مثل هذه المشاكل؟ تقديم المشورة ماذا تفعل؟
مع أطيب التحيات ، ناتاليا.
فينوكوروفا
اقتباس: NATALIK
حيث تم تثبيت الحلقة الثانية
لأكون صادقًا ، اعتقدت أنه كان احتياطيًا ...
لكني أستخدم 6060 فقط للتدخين ...
ومع الدخان البارد ، نعم ، هناك دخان من كل مكان ... مع الدخان الساخن ، يتراكم الضغط ويتدفق الدخان بالفعل فقط من خلال الصمام ...
وحاوية للمكثفات .... لا أعرف ... كان هناك بضع قطرات فيه ، لكني أكرر - أستخدم الوحدة فقط للتدخين !!!!
دوبلتا
اقتباس: فينوكوروفا
لأكون صادقًا ، اعتقدت أنه كان احتياطيًا ...
يتم استخدامه عند الطهي في وعاء آخر ، حيث لا تحتاج إلى التدخين وتريد تجنب الرائحة الدخانية.
فيستا
إذا بدأت في التدخين ليس فقط من الفتحة ، فعندئذ أضغط على الغطاء بإحكام أكبر وهذا كل شيء ، تم حل المشكلة.
NATALIK
شكرا على الأجوبة !!! سفيتلانا ، حاولت الضغط على الغطاء بالتدخين البارد - لا يزال هناك دخان!
في الصفحة 53 في كتاب الوصفات (حيث حول شارلوت والحليب المخبوز) يوصى باستخدام حلقة O إضافية.أدركت أنهم بحاجة إلى التثبيت على الفور 2 حاول - الغطاء ، بالطبع ، لم يغلق ... على ما يبدو ، في الواقع ، حتى لا توجد رائحة اللحوم المدخنة!

باسجا
اليوم هو عطلة بلدي !!!! لقد غيروا العشرة في الوعاء. سيكون من الضروري الاختبار اليوم أو غدًا. شكرا لك براند !!!! وموظفيه.
شاركي
حصلت على مدخن منذ أسبوع. كنت أرغب في ذلك لفترة طويلة وعمل كل شيء على ما يرام.
حاولت أن أصنع لحم صدر مدخن ساخن
متبل بالليل. فقط رشها بالملح والتوابل.
وفي الصباح كانت تدخن بردًا لمدة 15 دقيقة و 40 دقيقة تدخن ساخنًا.
لم تضع الكثير من الرقائق (خشب الزان) على الإطلاق. لكن تبين أن مذاق اللحم كان حادًا جدًا.
حاولت أن أدخن القطعة الثانية في وقت أقصر ، واتضح أنها رطبة من الداخل ((القطع ممتلئة تمامًا.
قل لي ما الخطأ الذي أفعله؟ ربما تحتاج شريحة أخرى؟
Ksyushk @ -Plushk @
كاترينا، مباشرة بعد التدخين وذوق حاد. دع المنتج يجلس لفترة - سيصبح الطعم أكثر نعومة وسيتغير الهيكل للأفضل.
olgea
مساء الخير جميعا. هل يمكنك أن تخبرني من فضلك ، هل تحتاج إلى شراء وعاء إضافي بدون عنصر تسخين ، أم علامة تجارية واحدة فقط ، أم هل تناسب شركة أخرى؟ شكر.
ناتوسيا
olgea، Olga ، من العديد من 6L مناسبة ، على سبيل المثال ، من steba dd2 ، الوحدة 1210 ، الحياة البرية (انظر إلى موقع Robopovar الإلكتروني ، أخذت كل من الوعاء وحلقات O منها)
olgea
ناتوسياشكرا جزيلا لك ، ذهبت للنظر. ومن ثم فإن النسخة الأصلية باهظة الثمن بالنسبة لي.
ناتوسيا
عليا ، بدون سبب ، كانت هي نفسها تبحث لفترة طويلة.
iggynk
مرحبا! أخبرني أين يمكنك طلب وعاء به عنصر تسخين ، أو عنصر التسخين نفسه؟ شكرا مقدما.
ksenia_br
iggynk، مساء الخير!
يمكنك طلب وعاء على الموقع الرسمي.
أرسل الرابط رسالة شخصية
أركا
مرحبا!
قل لي ماذا يجب أن تفعل مع الماكريل لجعله ساخنًا مدخنًا؟ ما هو ماء مالح ، وكم من الوقت يتخلل وبأي طريقة ، وكم من الوقت للتدخين ، حتى لا نفرط في التعريض والحفاظ على سلامة الأسماك ، للجمع أو التدخين الساخن فقط؟
سأكون ممتنا للحصول على المشورة العملية بناء على تجربتي الخاصة

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز