كعكة الأمير وليام

كعكة الأمير وليام

الفئة: الحلويات

مكونات
ملفات تعريف الارتباط بالزبدة ، على سبيل المثال "اليوبيل"	حوالي 360 جم ​​(كان لدي عبوتين كل منهما 180 جم)
زبيب	100 جرام
الكرز المجفف أو التوت البري ، لم يكن لدي مثل هذا الخير ، واستبدل بالفواكه المسكرة الملونة	100 جرام
بندق	50 غ
بذور زهرة عباد الشمس	50 غ
زبدة	100 جرام
شوكولا مرة 70٪ كاكاو	200 جرام
لحمة فاسدة	300 غرام
كونياك أو براندي	4-5 ش. ل.

طريقة طهو

• أولا ، استطرادا غنائيا. وفقًا لمعلومات لم يتم التحقق منها ، كانت هذه الكعكة أو الحلوى هي العلاج المفضل للأمير وليام عندما كان طفلاً.
• في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، كان هناك شيء مشابه يسمى "السجق الحلو" أو "الكعكة الرائدة". هذه الوصفة موجودة في المنتدى ، لكن هذه الوصفة لا تزال مختلفة.
• في إستونيا ، تسمى هذه الحلوى "kirjukoer" ، أي كلب متنوع.
• هنا انتهيت من الاستطراد الغنائي وانتقل إلى الإعداد.
• نقع الزبيب والكرز المجفف (أو التوت البري) في كونياك لبضع ساعات. تمكنت من القيام بذلك لمدة ساعة فقط ، لكن كان لدي زبيب طازجًا إلى حد ما ، لذلك كان ذلك كافياً.
• اطحن ملفات تعريف الارتباط واخلطها مع الزبيب والكرز المنقوع (التوت البري أو الفواكه المسكرة) ، أضف المكسرات والبذور المفرومة.
• تُذوّب الزبدة ونصف كمية الشوكولاتة في قدر ، ويُضاف الحليب المكثف. لا تاكل.
• يُسكب المزيج فوق البسكويت ويُمزج جيدًا (لكن بدون تعصب).
• ضعي المزيج في قالب كيك مستطيل ، مغطى بورق الخبز. كان لدي طوبة 30 سم.
• ضعه في الثلاجة طوال الليل. لا تترك أحدًا بالقرب من الثلاجة.
• في الصباح ، بعد التأكد من أن القالب لا يزال في الثلاجة ، أخرج الكيك من القالب وصب الشوكولاتة المذابة المتبقية.
• تزيين حسب الرغبة. في الأصل مع رقائق التوت والكرز. في حالة عدم وجود هؤلاء ، رشتهم بجوز الهند.
• ويطرد الجوع والمعاناة ، لكن لفترة وجيزة جدا في الثلاجة.
• ثم تقطع إلى قطع والاستمتاع بالحلوى.
• أتمنى لك وجبة شهية.

وينبغي أن يكون هذا لذيذ جدا!

لذيذ لا يصدق!
في طفولتي كانت تسمى السجق ، حيث كانت ملفوفة في البولي إيثيلين ومربوطة من جانبين.
أتذكر فقط ما وضعوه في الفريزر.
أنا لا أطبخه الآن ، لأنني سوف أتناوله في لحظة ، ومحتوى Colorium مرتفع.

في طفولتي كانت تسمى السجق ،

لا ، أعتقد أن مذاقها مختلف تمامًا. أكثر كثافة. هناك الكثير من المكونات هنا ... باختصار ، عليك أن تفعل ذلك ، خاصة أنه ليس مرتبكًا.

رائع! يا له من لذيذ! شكرا على الوصفة!

نعم ، رائع ، ذوق من الطفولة ، قرقرة بالفعل في بطني ، وضع إشارة مرجعية ، هنا سينتهي المنشور و "ينفصل" ...
شكرا لتذكيري بمثل هذه الأشياء الجيدة!

بالضبط ، وصفة من الطفولة. فقط في هذا هناك مكونات أكثر بكثير وهي أغلى ثمناً: فهي مرئية على الفور للأمراء. لم يكن هناك شوكولاتة في السجق السوفياتي. كان يتم وضع الكاكاو ، والزبدة والبسكويت كانت موجودة دائمًا ، والباقي يتم وضعه وفقًا لتوافر المنتجات.

بالضبط ، وصفة من الطفولة. فقط في هذا هناك مكونات أكثر بكثير وهي أغلى ثمناً: فهي مرئية على الفور للأمراء. لم يكن هناك شوكولاتة في السجق السوفياتي. كان يتم وضع الكاكاو ، والزبدة والبسكويت كانت موجودة دائمًا ، والباقي يتم وضعه وفقًا لتوافر المنتجات.

بالضبط !!! أؤكد من السبعينيات البعيدة !!!

فعلتها!
قلت لزوجي أن يشتري 100 غرام من البندق و 50 غرام من البذور. وكان علي أن أكتب ، لأنني اشتريت كلاهما مقابل 50 جرامًا. كل شيء آخر بدقة حسب الوصفة. لقد وضعته في الثلاجة الليلة الماضية ، جربته على الإفطار اليوم ، بدا حلوًا جدًا. لكن بالنسبة للعشاء ، اكتسبت الكعكة المذاق المناسب ، أعتقد ذلك.
التوت البري المجفف حلو بشكل مدهش

وصفة لذيذة! وليس فقط من السبعينيات ، ولكن حتى من الستينيات ، صنعنا مثل هذا "السجق" في طفولتنا مع أخي ، لقد كان لذيذًا! المؤلف في الصورة هو بالضبط طعامنا الشهي منذ الطفولة.
هنا فقط وصفة أكثر دقة ، هناك المزيد من المكونات ، سأحاول بالتأكيد.

بماذا يستطيع هل الأفضل استبدال الكحول؟

بماذا يستطيع هل الأفضل استبدال الكحول؟

إذا قمت بعمل بديل ، فسيكون فقط للخمور: sheridan go baileys. حسنًا ، أنا أحب مذاقهم في المعجنات.
وبدون الكحول ، يبدو لي أنه سيكون هناك كعكات اليوبيل المهروسة جيدًا مع المكسرات والحليب المكثف ، أعتقد ذلك

[جلفه]

جلفه ، شكر

كيف كل شيء في الوقت المناسب! بالأمس فقط اشترينا علبتين من كوكيز "اليوبيل" ...
من بين أشياء أخرى ، في الثلاجة كان هناك حليب مكثف مقطّع ، وزبدة وثلثي قطعة شوكولاتة مع لوز لم يحبه أحد. بالطبع ، ليس تمامًا وفقًا للوصفة ، لكنني نقع الزبيب في كونياك - هذا هو الشيء الرئيسي!
لقد قمت بالفعل بخلط كل شيء ، ووضعه في النموذج ووضعه في الفريزر في الوقت الحالي.
أعتقد أن الناتج سيظل ألذ بكثير من المنتج الأصلي.
شكرا على الوصفة!

P. S. كانت بعض التوصيات مفيدة بشكل خاص. جاء زوجي ، وبعد أن علم أنني قد تخلصت للتو من ملف تعريف ارتباط تالف ، هرع إلى الثلاجة. قلب كل شيء ، على أمل "البدء في المحاولة". لم أكن أعرف عن الفريزر. لم أعطي "كلمات المرور والحسابات" حتى الآن ...

إيكرا ، مخفي جيدا

ملفات تعريف الارتباط السنوية ، على سبيل المثال. عموما فعلت من المحلية يبدو مثل اليوبيل

أنا أيضًا ، ليس "اليوبيل" تمامًا. الآن مصانع الحلويات القديمة الجيدة ، للأسف ، تتحلل إلى ممتلكات ضخمة ، "تمنحها" علاماتها التجارية. وفي المقابل لا نحصل على الإطلاق على ما نتوقعه. لذا اشترينا بالأمس منتجًا جديدًا باسم العلامة التجارية "Yubileinoye" - بالتوت والفواكه المجففة. صنعت ، بالطبع ، في مكان ما ... بعيدًا عن موسكو. ولكن هذا ليس هو الموضوع ، لأنه ببساطة لا علاقة له بأي "Yubileiny". إنه لأمر مؤسف ، لقد رميت الغلاف ، ربما وفقًا لـ TU ... الشيء الرئيسي هو أن الفواكه المجففة بالداخل صلبة جدًا بحيث لا يمكنك مضغها.
أتمنى أن ينجح سحر الحليب المكثف بالشوكولاتة والزبيب مع الكونياك.

وجدها كلها متشابهة. و "مستوي" قليلا. كان علي أن أجعلهم يلتقطون صورة:

يتم حفظ ملف تعريف الارتباط وإعادة تأهيله! كل شيء لذيذ جدا. أتمنى أن يكون مذاقه أفضل غدا.

شكرا على الوصفة! لذيذ بشكل لا يصدق! يتحول "سجق الشوكولاتة" الذي يبدو بسيطًا إلى حلوى رائعة بفضل نقع الفواكه المجففة في كونياك. لقد تناولت الزبيب في الروم لفترة طويلة بالفعل ، لكنني أضفت الكرز ، وسكبت الكونياك ، وتركت بين عشية وضحاها. والباقي حسب الوصفة - البندق والبذور. ومع ذلك ، كان البسكويت غير معروف ، انهار ، في انتظار التخلص منه لفترة طويلة. اتضح أنه ضرب نفسي بطريقة سحرية تمامًا على يدي ، حتى لا تتمدد

شكرًا جزيلاً على الوصفة ، هذه أفضل نسخة من هذه الحلوى! والاسم - كلب متنقل - أحببت حقًا

صورة سيئة ، ولكن على الأقل بعض

الآن أفعل هذا الشيء حوالي 3 مرات في الأسبوع ، واحدة لأمي وواحدة للعمل ومنزل.
وإليك ميزة غريبة: في العمل ، كل شخص (!) يفقد الوزن ولا أحد يأكل حلوًا. مثل - حتى أنهم لا يحبونه على الإطلاق! بينما أذهب لصب الماء في الغلاية ، يتبخر نصفه في مكان ما أعود إليه ، الجميع بريء جدًا ، وهم يفقدون الوزن مرة أخرى

حليب مكثف خام ام مسلوق؟

بماذا يستطيع هل الأفضل استبدال الكحول؟

ربما تأخرت بالفعل ، لكنها قد لا تزال مفيدة. عندما أحتاج إلى نقع الفواكه المجففة ، لكن لا يمكنك استخدام الكحول ، فأنا أنقع في شاي قوي جدًا ، ويفضل أن يكون ذلك مع البرغموت.

مانيا الخام

[جايل]

ربما تأخرت بالفعل ، لكنها قد لا تزال مفيدة. عندما أحتاج إلى نقع الفواكه المجففة ، لكن لا يمكنك استخدام الكحول ، فأنا أنقع في شاي قوي جدًا ، ويفضل أن يكون ذلك مع البرغموت.

جايلشكرا على النصيحة ، سأحاول في المرة القادمة. لقد غمرت الفواكه المجففة في عصير البرتقال الطازج ، واتضح أنها لذيذة

[ناكابوستينا]

ناكابوستينا شكر! سأحاول ، مثيرة للاهتمام.

كعكة لذيذة !!!!!!!! ليس مثل سجق الشوكولاتة ، لكنه أكثر نبلاً. فعلت كل شيء مع البراندي حسب الوصفة. جدير بملك. شكرا ، سأفعل المزيد

يا لها من وصفة رائعة! عندما أحتاج إلى نقعه في الكحول وأحتاجه ، منقوعًا ، في الوقت الحالي ، أضعه في الميكروويف لمدة دقيقة ، كما لو أنه ظل ليوم واحد ، تم امتصاصه.