سلطة بينك

[المزيد من الأفكار:]

سلطة بينك

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
سلطة لافاش وأوليفر

طريقة طهو

• صنع السلطة مريح للغاية. الشيء الرئيسي هو "لا تهتم" بسرعة مع الفطائر. ورقة من lavash أكثر ملاءمة لللف واللف في لفافة ... Lavash تكاد تكون بنفس سمك الفطائر.
• ضع فيلمًا على الطاولة ، أو قطعة من الخبز العربي (أو الفطائر ترسو قليلاً فوق الأخرى - لصنع قماش) لدي قاعدة سلطة أوليفييه. لم تقطع المكونات ، لكنها مررتها عبر مفرمة لحم ، وخلطت مع المايونيز ودهن لافاش. ثم دحرجتها (مثل لفة). قبل التقديم ، اتركها واقفة وانقعها لمدة 2-3 ساعات. لذيذ جدا ، مرضي - كلنا أحببنا ذلك حقا.
• وعلى الطاولة ، يبدو هذا الجمال رائعًا. تحتفل زوجة ابننا بعيد ميلادها في 8 يناير ، في هذا اليوم لديها يوم للعمل. لقد قطعت الجزء العلوي من زوجة ابني وذهبت ... جذع آخر جاهز للاستخدام ...
• أعتقد أنه يمكنك عمل أي حشوة في هذه السلطة ، سواء كانت من الأسماك أو اللحوم أو الخضار.
• من سيأتي بماذا: الشيء الأكثر أهمية هو ترتيب PENEK ... أنا شخصياً لا أملك مخيلتي الخاصة في كيفية التزيين بشكل أفضل ، ولكن بعد النظر إلى شيء ما ، أقوم بتزيين شيء ما وبكل سرور ...
• دهن حواف القنب بالجبن المذاب المبشور ناعماً مع المايونيز ، كل شيء على ما يرام ولا ينفتح
• أفكاري تأتي من الأم LENISH !!!!
• يقولون: الرغبة في الاختراع قوية. ولكن بصراحة: لقد أحببنا ذلك كثيرًا (حسب الذوق) وأكثر من ذلك بالنسبة لي كطباخ. كلما قل الوقت ، كان ذلك أفضل. عندما تختار خبز البيتا ، خذ الرقيق والأكثر هشاشة. نبيعها مليئة بجميع أنواع مختلفة ...
• أعلم على وجه اليقين أن العديد من ربات البيوت لا يطبخن بينيك لمجرد الانزعاج مع الفطائر ...
• وشيء آخر: تبين أن جذعتي كانت عالية. لذلك قمنا أولاً بتقطيعها إلى نصفين ، ثم على طول ، مثل الكعكة. سأكون سعيدًا جدًا إذا كانت نصيحة الخبرة الخاصة بي مفيدة لك
• المزيد من الأفكار:
• - فطائر مصنوعة من الكبد. ويمكنك القول إنه كان ملك الطاولة. الحشوة مثل كعكة الكبد: البصل المقلي والجزر والبيض والمايونيز.
• - فطائر مغطاة بكافيار الفطر مع إضافة مبشور فار. البطاطس والمايونيز. بعد التوصيات ، قمت بعمل "Penyok" في اليوم السابق. منقوع ومقطع جيدًا ، لم ينهار شيء. على القطع بدا وكأنه كعكة! أحبها الجميع. خصوصا الزخرفة!
• - الفكرة مع الباتيه: إذا قمت بنشر ، على سبيل المثال ، طبق الكبد بطبقة سميكة بدرجة كافية ، فسيكون المنظر العلوي رائعًا ، وستحصل على "حلقات سنوية"))) لذا جربها! لا تؤجل لفترة طويلة ، ستخبز الفطائر ، وتضع جانباً 4 أشياء وتحضر "جذعك" للتجربة! هذه السلطة تبدو مثيرة للاهتمام وتجذب الانتباه. النجاح للجميع! )))
• - يمكن صنعه بحشو السمك.
• - لقد صنعت الحشوة - قمت بخلط البطاطس والدجاج والفطر والجزر والخيار المخلل والبيض والمايونيز
• - طبخت الفطائر على الكفير. كانت الحشوة تتكون من البصل والتفاح والفطر المخلل والبيض المسلوق والبطاطس والسجق شبه المدخن والمايونيز.
• - حشوة - باتيه لحم بقري + كافيار فطر. أعلاه ، "أثيرت" chanterelles. اتضح أنها مرضية ولذيذة للغاية
• - حشوة لـ "Penechka":
• فطر مقلي -200 جم ،
• 2 بصل متوسط ​​، 2 جزر متوسط ​​- يقلى ، يصفى الزيت ،
• ابشري حبتين من البطاطس المسلوقة على مبشرة خشنة ،
• اخلطي كل شيء ، ملح ، فلفل ، مايونيز حسب الرغبة.
• - جذع "بيرش" فكرة رائعة ... علاوة على ذلك ، فإن معظم الجذع سيكون "مخفيًا" بالديكور: الفطر - الخضر ...
• - أضع سلطة من صدور الدجاج مع البصل الأخضر والثوم بالداخل ، وألصقت الجوانب بالجبن السائل (مثل فيولا) ، وألصق بها أنصاف الجوز ، مثل الزوائد ، لأغراض الديكور. لقد كانت لذيذة. قطع "الجذع" مثل الكعكة ، لذلك تحتاج إلى تناول طبق كبير تحتها.
• - إذا تبين أن الجذع مرتفع ، فيجب أولاً تقسيمه إلى نصفين ، أي مقطوعًا (تحصل على جذعتين) ، ثم تقطيعه مثل كعكة - بالطول ، إلى قطع ...

وقت الطبخ:

30 دقيقة

رأيت في المنتدى الخاص بك سلطة "عيش الغراب على الجذع" لذلك ، أحضرت هنا جذعنا.
لا يوجد الكثير من "القنب" اللذيذ والمختلف
رأيت هذه السلطة لأول مرة العام الماضي في حفلة. ذهبنا إلى بوجولما ، تتارستان لرؤية أصدقائنا:
ليونتينا لونيفا وابنتها ناتاشا بولوسكينا. هكذا عاملونا وسيم.
Penek الثاني - لقد فعلوا ذلك أيضًا - في عجلة من أمرهم ...
اشتريت مؤخرًا مجلة تسمى Food for the Whole Family at a kiosk (يناير 2012) ، وتحتوي على وصفة لـ Penechka وصورة من Leontina Luneva. تسمى السلطة "متعة فطيرة منتقي الفطر".



حسنًا ، هذا عملي - أو بالأحرى محاولة للاقتراب من النموذج

زخرفة سلطة سوبر! والسلطة نفسها لذيذة أيضًا! ويمكنك طحن أوليفر وخلاط. الآن سنقوم بنحت الجذع.

[جذوعان]

لا تنس أن تظهر ما فعلته ...

رأيت تصميم هذه السلطة بالشكل جذوعانتنصهر معا فكرة شيقة جدا ...

[جالينا]

جالينا، الأفكار فقط رائعة!
نشأ سؤالان: إذا قمت بإعداد فطائر الكبد ، فهل تنهار؟
وما هو قطر القنب الموصى به؟
في الصورة حوالي 10 سم ...

ألينا ، يمكنك عمل القطر ما يناسبك ...
صنع صديقي حوالي 20 سم ، لكنه منخفض ، لذا كان من المناسب قطعه.
ونقطع الجذع إلى قطع مثل الكعكة
إذا كان الجذع مرتفعًا ، فيمكنك قصه إلى نصفين (مثل ، مثل نشر السجل - كما لو كان إلى جزئين منخفضين)

لسوء الحظ ، لن أقول أي شيء عن فطائر الكبد.
تم صنع الكعكة بالكبد ، لكن بينيك لم يفعل ذلك.
لكن يبدو لي أنه لن يحدث أي شيء رهيب ... بعد كل شيء ، بسبب الملء ، سوف "يلتصق ببعضه البعض" على أي حال.
جربه وأظهر لنا لاحقًا ، شارك تجربتك.

سأقول شيئًا واحدًا ، إنه يتم بسرعة كبيرة. على الأقل لم أزعج نفسي باللافاش لفترة طويلة.
الشيء الرئيسي هنا هو تحضير الحشوة ... ثم نشرها ، ولفها ، وتقليم الحواف وهذا كل شيء. ثم قم بإرفاق القصاصات بالقنب. قبل التقديم ، اتركيه ينقع لمدة 2-3 ساعات ... ثم بناءً على طلبك ...
يمكنك وضع أوراق الخس على الطبق أو تقطيع خضار الشبت والبقدونس وتقليد العشب ...

شكر)))

لقد كنت أبحث عن مثل هذه الوصفة لفترة طويلة! شكر!

سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك.
ستنجح بالتأكيد - ليس لدي شك في ذلك وستصبح هذه السلطة "ملك المائدة"

سهولة التحضير والاستمتاع بوجبتك!