الصفحة الرئيسية وصفات الطهي الوجبة الأولى شوربات الفاصوليا حساء الفول مع المكرونة

حساء الفول مع المكرونة

حساء الفول مع المكرونة

الفئة: الوجبة الأولى
حساء الفول مع المكرونة

مكونات

مرق اللحم 2-2.5 لتر. مع قطع اللحم
فول ليما مسلوق 2.5 أكواب متعددة مع الجزء العلوي
العدس الأحمر الخام 1 زجاج متعدد
عجينة قصيرة 1 زجاج متعدد الشرائح
بصلة حاسب شخصي 1.
جزرة حاسب شخصي 1.
بطاطا 1-2 قطعة
مزيج الخضار المجفف مرق الطبخ
البقدونس الطازج 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي لتحميص الخضار
ملح فلفل المذاق

طريقة طهو

  • تحضير مرق اللحم مع قطع اللحم مع إضافة خليط من الخضار المجففة. لقد طهيت المرق في قدر الضغط.
  • تُسلق حبوب ليما حتى تنضج ، وتُطهى في قدر الضغط.
  • يقلى البصل والجزر في الزيت النباتي. من الأفضل إضافة الجزر ، والبنجر ، والبصل ، والفلفل الحلو ، وجذر البقدونس ، والكرفس ، والطماطم إلى الحساء المحمر ، لذا فهي ألذ. مادة التلوين - كاروتين ، التي يتم تحويلها إلى فيتامين أ في جسم الإنسان ، يتم امتصاصها بشكل سيء عند تناول الجزر النيء. عند اللون البني ، تزداد قابلية هضم الكاروتين ، الذي ينتقل إلى الدهون ، بشكل ملحوظ ؛ بالإضافة إلى أن الدهن ، الذي يتحول إلى اللون البرتقالي أو الأصفر أو الأحمر ، يمنح الحساء لونًا جميلًا.
  • تمنح التوابل الحساء طعمًا خاصًا ، وتحفز براعم التذوق ، وتعزز إفراز عصير المعدة والإنزيمات الهضمية.
  • انقلي الخضار المقلية إلى قدر ، أضيفي المرق (بدون لحم ، حتى لا نفرط في طهيه) ، العدس الأحمر الخام (الجاف) واغليهم لمدة 8-10 دقائق حتى ينضجوا نصفًا.
  • يُضاف الفاصوليا والبطاطس المقطعة إلى شرائح والمعكرونة واللحوم والأعشاب والملح والتوابل (الفلفل) ويُطهى حتى ينضج على نار خفيفة حتى لا يغلي المرق كثيرًا ولا يتحول إلى عكر.
  • يُسكب الحساء الجاهز في أطباق ويُقدم ويُرش عليه القليل من البصل الأخضر والبقدونس.

ملحوظة

بسيط ولذيذ!
فكرة الحساء من مجلة Flavours of Sicily
اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة! حساء الفول مع المكرونة

كيرش
المشرف ، مسرور مرة أخرى. تعرفت بالفعل على الحساء الخاص بك من الصورة ، دون رؤية اسم المؤلف
مشرف

تعرفني هنا عندما يتوقعون مني في المنزل الحساء كل يوم

طبخ من أجل الصحة ، إنه لذيذ - لقد جربته!
ناتوسيك
مشرف، يا له من حساء لذيذ وجميل !!!
مشرف
اقتباس: Natusik

مشرف، يا له من حساء لذيذ وجميل !!!

ناتاشا، لصحتك! بسيط جدا ولذيذ!

وصفات أخرى في قسم "شوربات البقوليات"

يخنة العدس
يخنة العدس
شوربة بالفول ولحم الخنزير المقدد والمخللات
شوربة بالفول ولحم الخنزير المقدد والمخللات
حساء الفاصوليا عادي مع تحيز صيفي
حساء الفاصوليا عادي مع تحيز صيفي
شوربة ايطالية مع خلطة الفول
شوربة ايطالية مع خلطة الفول
شوربة العدس والحنطة
شوربة العدس والحنطة
شوربة يوكاي فول جولاش
شوربة يوكاي فول جولاش

كل الوصفات

مواضيع جديدة

© Mcooker: أفضل الوصفات.
CONTACT US

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز