فطيرة الممول بالفراولة

فطيرة الممول بالفراولة

الفئة: الحلويات

مطبخ: فرنسي

مكونات
بياض البيض	4 أشياء
لوز (مقشر)	80 جرام
طحين	60 جرام
سكر ناعم	160 جرام
زبدة	200 جرام
الفراولة	250 جرام
الفانيليا أو القرفة	المذاق
فستق (اختياري)	20-30 جرام

طريقة طهو

• 1. تذوب الزبدة على نار خفيفة ، لا تغلي وتبرد قليلاً.
• 2. طحن اللوز ناعما قدر الإمكان. يُمزج مع الدقيق والسكر البودرة. الفانيليا أو القرفة.
• 3. اخفقي البياض حتى يصبح طريًا ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا دون إيقاف الخفق (تقليل السرعة إلى أدنى حد). يُسكب الزبدة في تيار رفيع ويُقلب حتى يصبح ناعمًا.
• 4. صب العجينة في قالب ، مبطنة بورق الخبز مسبقًا ، وزعي الفراولة المقطعة إلى نصفين على السطح وضعيها في فرن مسخن مسبقًا حتى 170 درجة. اخبزي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (يستغرق الأمر من 30 إلى 40 دقيقة) قبل 5-7 دقائق من نهاية الخبز ، رشي الفستق المفروم بشكل خشن على الفطيرة. يرش السكر البودرة قبل التقديم.
• 

الطبق مصمم ل

6-8 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

لقد بدأ موسم الفراولة أخيرًا! وكما تعلم ، فإن هذا التوت المحبوب شعبي جيد في كل من السلطات والحلويات. وفي جميع أنواع المخبوزات. لذلك قررت أن ألفت انتباهكم إلى هذه الكعكة الأكثر رقة وعطرة. الاستعداد ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، بالسرعة الكافية. ويؤكل بشكل أسرع. جربه ، أوصي به بشدة.
اطبخ بحب وشهية طيبة!

ممم !!! لوز ، فراولة ، فستق ...

الوصفة المرجعية ، شكرا !!
أود أيضًا معرفة قطر قالب هذه الكعكة.

[إلتواء،]

إلتواء، فطيرة رائعة! لذيذ !!!

[جاشا ، أبريليفنا ، ناتوسيك]

جاشا ، أبريليفنا ، ناتوسيكشكرا جزيلا لمثل هذا التقييم!

أبريليفنا ، لقد خبزت في قالب بقطر 26 سم ، ويمكنك أيضًا عمل ذلك في 24 سم أو مربع واحد (فقط قم بزيادة وقت الخبز قليلاً).

مارينوتشكا ، فطيرة رائعة. عجينة مالية حقيقية بالمكسرات والزبدة البنية!

ربما ، يمكنك الخبز في قوالب مجزأة ، ربما. ليست صغيرة مثل التمويل عادة ، ولكن مثل الكعك

[ماريشا ،]

ماريشا ،الفطيرة رائعة !!! : الزهور: يا لها من مزيج من المنتجات - اللوز والقرفة والفانيليا و ... كلوب-نو-كا-آه! هذا هو الممول! شكرا ماريش !!! كيف جرب كل هذا؟ أتمنى لو كان لدي طاه خاص بي في المنزل ...

[إلتواء]

إلتواء، فهمت عن النموذج! سوف اخبز !!