سريماتي - فطيرة تفاح هندية

[أوميلا]

أوميلا، جئت مع الشكر ، لذيذ ، لذيذ. بالطبع ، كما هو الحال دائمًا ، يتم التحقق من كل شيء للجرام. الشيء الوحيد هو أن السميد ليس في المنزل ، لقد استبدلت بحبيبات الذرة ، مثل السميد ، فقط مصفر ، حسنًا ، نصف ونصف زبدة بالزبدة.

[ليريل]

ليريليا له من صفراء !! في رأيي ، لم يخبز أحد بحبيبات الذرة بعد !! يمكن ملاحظة أنه اتضح أنه لطيف ، وأنا سعيد لأنني أحببته !!!

[أوميلا]

أوميلا، الحبوب فقط هي التي تحتاج إلى النقع لفترة أطول ، فمن الواضح ، قليلًا ، صعب بعض الشيء ، هناك حبوب محسوسة ، والفطيرة بأكملها غنية بالعصارة ، ورقيقة.
بشكل عام ، إنه لذيذ جدًا

أود أيضًا أن أطحنها أكثر. لا أعرف أيهما لديك ، لكن لدينا واحدة كبيرة إلى حد ما للبيع.

[أوميلا]

أوميلامكان طحنها ، فهي صغيرة جدًا

لا ، حسنًا ، مقارنةً بالسميد ، شيء كبير ... كنت سأطحنه.

[أوميلا]

أوميلا، كسول ، على الرغم من أنه قد يكون ويجب أن يكون. من الأسهل بالنسبة لي شراء السميد.
لكن اتضح أنه جيد جدًا ، لا يمكنني حتى وصفها ، لكنها تبدو وكأنها أنعم كعكة ، وفجأة كان هناك شيء صعب في لساني ، اتضح أنه مثل هذا "تسليط الضوء" ، لذلك إذا كان هناك أي شيء ، سأفعله مرة أخرى ، مع السميد قد يكون مختلفًا ، ولكن هكذا رائع.

نعم ، أنت مفتون ، أريد أن أحاول بنفسي الآن.))

تحية طيبة!
ومن فعلها بزيت الزيتون هل هي ثقيلة جدا؟

[مارجوت ك]

مارجوت ك، وقد فعلت ذلك أبدا.

صباح الخير! لقد خبزت ثلاث مرات بالفعل ، الطعم رائع! شكرا جزيلا على هذه الوصفة الرائعة لك! وقطتي ، لا تزال حساسة في الطعام ، أكلتها بسرور واضح ، مستمتعة بالطعم ، على الرغم من أنني لم ألاحظ ضعفًا في الخبز لها لمدة 16 عامًا) كنت دائمًا أخبز في طباخ بطيء ، لقد اتبعت الوصفة مرتين دون أداء هواة ، لكن في المرة الثالثة لم أفعل يكفي - كان علي أن أفعل 50/50 مع دقيق الشوفان. النتيجة سعيدة) لم يكن لون الكعكة أبيضًا أبدًا ، لكنه أكثر إثارة بهذه الطريقة. قرأت كل التعليقات ، لذلك لم أتفاجأ. الآن أنا أدرس الطبخ الفيدى معك ، سأجرب بالتأكيد بعض الوصفات من هناك. وسوف يخبز شرماتي عدة مرات. شكرًا لك أوميلا على الفطائر الرائعة (وللمستقبل أيضًا)!

[ايلينا]

لمدة 16 عامًا لم ألاحظ ضعفًا في الخبز لها)

اااااااااااااااااااااااي

ايلينا، سعيد. ما أعجبني وشكرا على فكرة هرقل.

الاحترام سوف أنقل لكم شهي آخر Shrimati شكرا لك

[أوميلا]

تحية طيبة!
حسنًا ، نظرًا لعدم قيام أحد بذلك بزيت الزيتون ، سأقوم بالإبلاغ ... اتضح أنه جيد ، وليس ثقيلًا ، بالإضافة إلى انخفاض كمية الزيت.
أوميلا، شكر!

لذلك اتضح أنني أخبز الشريمتي باستمرار ؟؟؟ Emoe ، هذا فاشل للتو هذا الصباح ، أخذ صديق. لا عجب أنني كنت منخرطًا في اليوغا ، فتحت كلمة الشطرنج شاكراتي ، واخترعتها في سن 14 ، والآن أخبز ابنتي ، بشكل مثير للدهشة ، جميع المكونات متشابهة تمامًا ، التيار أقل من السكر ، وأحيانًا أسكب دقيق الشوفان فيه ، جافًا بشكل مستقيم ، وليس مطحون ... اليوم صنعته بزيت الذرة ، إنه لذيذ حقًا !!

[مارجوت ك]

مارجوت ك، سعيد. أن كل شيء نجح وأعجب به!

جينيلس، Evgeniya ، من أجل الشاكرات الخاصة بك!

قل لي كيف تكون هذه الكعكة في اليوم التالي للخبز؟ هذا هو ، هل هو قديم؟

[برينا]

برينا، إذا لم يتم تغطيتها ، فإنها تصبح قديمة ، مثل جميع المخبوزات. وإذا كان تحت الغطاء ، فهذا رائع

[برينا]

كيف تكون هذه الكعكة في اليوم التالي للخبز؟

برينا، في حاوية مغلقة (كيس) لا تتقادم سواء في اليوم الثاني أو في اليوم الثالث أو في اليوم الرابع (إذا كان هناك أي شيء متبقي لتتقادم).

[برينا]

برينا,
ليس لدينا وقت للتصلب.

أوميلا,
أوكسانا ، شكرا على الوصفة! لقد خبزته مرتين. حتى أشد تقدير

[كاتيا]

ليس لدينا وقت للتصلب.

كاتيا، بالمثل! سعيد حببت!

[أوميلا]

[img width = 180 h [url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/65912/Cropped_2016218_28229.jpg]ثمانية = 134] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/65912/photo_00066.jpg

أوميلا، أوكسانا هذه المرة خبز شريمتي في عجة لذيذة! شكرا لك على هذه الوصفة العالمية التي أريد أن أجربها بإضافة الكاكاو والكرز ، لنرى ماذا سيحدث
مشكلة الصور ، لابد من وجود صورتين ...

[فيكولينا]

فيكولينافيكتوريا. اثنان هما:

شريمتي مخبوزة في عجة ،

نعم ... هذا لم يحدث بعد!

[أوميلا]

بالأمس خبزت Shrimati مرة أخرى. الحشوة من التفاح والخوخ. أضع الكثير من الحشوات ، ولكن بعد ذلك vusnooo ...

.

أوميلاأشكركم على حد وصفه.

يا بنات ، لم أخبزها منذ فترة طويلة ونسيت - ما أفضل طريقة لخفق الزبدة بالسكر - بالخلاط أو الخلاط؟

ونسيت أيضًا - هل وزن الزيت أم حجمه هنا؟

خبزت هذه المعجزة في MV Panasonic 18. الخبز لمدة 60 دقيقة ، قلبها و 20 دقيقة أخرى. الخبز. اتضح أنه وسيم وليس حمارًا. شكرا جزيلا لمؤلف الوصفة. الآن سأضطر إلى الانتظار حتى يبرد قليلاً على الأقل. الرائحة تستحق

[أغنية*]

أغنية*أنيا ، مبروك! اشتريتها على أي حال !!! تحولت فطيرة ممتازة !!

ونسيت أيضًا - هل الزيت هنا وزن أم حجم؟

ساشاالوزن بالجرام. أنا الآن أضع 100 جرام من زيت الذرة. ضربته بالسكاكين في Thermomix.

ElenaBK، أنا سعيد بحدوث ذلك!

[ساشا]

هل الأفضل خفق الزبدة بالسكر - خلاط أم خلاط؟

ساشا,
لا يتم خفق الزبدة والسكر بالخلاط أو الخلاط. أقوم فقط بخلط كل شيء بشكل متقن بشوكة أو خلاط يدوي (حسب مزاجي) ثم أضيف التفاح والزبيب.
زيت 125 جم و 125 مل متماثلان تقريبًا. أحيانًا أقوم بإضافة زيت أقل - اتضح أنه جيد

[أوميلا]

ضربته بالسكاكين في Thermomix.

أوميلا، كم هو مثير للاهتمام ، لم أجربه في TM ، اعتقدت أن كل شيء سيتم تلطيخه فقط على الجدران ...
وبأي سرعة سوف تتغلب؟

[فيكولينا]

فيكولينا، بمتوسط ​​سرعة 4-5. أنا لا أهتم ، أنا أفعل ذلك على الجهاز.

[أوميلا]

أوميلاعندما أقوم بإعداد جزء كامل ، سأحاول التغلب على Thermomix.

[فيكتوريا]

فيكتوريا، أعجن جميع المخبوزات في TM.

تُخفق الزبدة والسكر بخلاط يدوي. كانت التفاحة صغيرة ، لذا أضفت موزة ، وهذا جعل الأمر يبدو أنني بحاجة إلى القرفة هنا ...

يا فتيات ، أنا لا أتتبع قوام زبدة الأهار - مخفوقة أم لا. لقد لعبت ذلك لبضع دقائق وهذا يكفي.

أنيا ، مبروك! اشتريتها على أي حال !!!

كانت عمتي هي التي أذابت الأمر من أجلي ، ولم تتأقلم معها ... ترى الكثير من الأزرار! وقد أحببت هذا الكارتون حقًا. كما أن المعجنات الموجودة فيه رائعة.

[أغنية*]

أغنية*,
فطيرة جميلة! أحتاج أيضًا إلى الخبز في جهاز Panasonic الخاص بي.
أوميلا,
كسينيا ، آخر مرة أضفت فيها حفنة من التوت البري الطازج إلى الفطيرة. أصبحت الفطيرة ألذ حتى)). وأضيف خليط الزنجبيل للنكهة.
مرة أخرى ، مليون شكر من عائلتنا!

[أوميلا]

أوميلا، أنا ممتن من عائلتي لوصفة فطيرة التفاح اللذيذة. يخبز عدة مرات ، ودائمًا "بقوة". صحيح أنني قللت قليلاً من كمية الزبدة والسكر ، لكني أضيف القرفة (بالنسبة لنا ، لا يوجد التفاح بدون القرفة) والتوابل أو البهارات الأخرى للمعجنات الحلوة.

[كاتيا 1234]

كانت عمتي التي أذابت الأمر ،

نعم .. من أين يمكنني الحصول على عمة تاكو!

كاتيا 1234كاتيا ، أنا سعيد لأن الوصفة عالقة. لا شيء يأخذه !! والتوت البري أيضا!

تانياكوتيا، تاتيانا ، وشكرا. أنا أيضا أسكب زيت أقل الآن.

[كسيوشا!]

كسيوشا! طرت مع آخر شكرا لك!
ليس بدون نباتات الفيتريبون ، ولكن يا لها من نتيجة!
لدي سؤال عن زيادة استهلاك الجبن القريش ، لكنني لا أشعر بذلك على الإطلاق ... جلست وجلست ، ونظرت بحزن إلى عبوة اللبن الرائب هذه ، ثم أدركت أنني أريد شريمتي وهذا كل شيء!
قمت بخلط عبوة من الجبن القريش 220 جم من 2٪ دهن من 150 جم من الكفير إلى كتلة متجانسة ، ممزوجة بـ 190 جم من السميد الصلب (كل ذلك). وبعد ذلك كان كل شيء وفقًا للوصفة ، فقط عجينة الطحين الصغيرة أخذت 30-50 جرامًا.
قطعت التفاح الحامض ، وخلطته في العجين ، ووضعته في قالب بطبقة من السيراميك ، وصقلته بيد مبللة ، وضغطت البرقوق المعاد تشكيله على السطح بالكامل (تم تجفيفه).
40 دقيقة عند 180-160 جم.
تحولت هذه اللذة !!! ولا يوجد أي تلميح من الجبن على الإطلاق!
هكذا خدعت نفسي!
أعتذر عن الصور المكسوة بالصابون - لقد صورت في مطبخ مظلم في الليل.
يبدو أن الكعكة مملة. في الواقع ، إنه رطب قليلًا جدًا ومتفتت ومساميًا.تبين أن البرقوق الحامض ، الذي لا يأكله أحد تمامًا ، كان مذهلاً ببساطة في موضوع حموضته ، وأعطى التفاح مزيدًا من العصير.
انتهى بالفعل مع القشدة الحامضة
شكرا على الوصفة الرائعة!

[تريشيا]

تريشيا، ناستيا ، فطيرة كبيرة تحولت !! لا أتذكر ، في رأيي ، أنه لم يخبز أحد بالجبن القريش بعد.

قرأت في مكان ما في التعليقات على فطائر السميد أن الفطائر على الزبادي السميك تبدو أكثر روعة ، ومتفتتة ، وأقل باهتة من الكفير (لا يزال نحيفًا ولا يمتص السميد الرطوبة جيدًا ، وبالتالي فإن فطائر الفطائر). لذلك اعتقدت أنه إذا قمت بدمج / خلط الجبن الجاف بشكل صحيح مع الكفير السائل ، فسيكون ذلك هو الأكثر تناسقًا (والأهم من ذلك ، أنه سيكون من الممكن إرفاق جبن قريش جاف جدًا وكفير مائي جدًا). لذا ، ضع في اعتبارك أن الوصفة تقريبًا لم تخرج - كما لو كانت مع الزبادي المخبوز.

النظر ، تقريبا لم يبتعد عن الوصفة

nudanuda ... هذه هي الوصفة بالضبط حيث لا أحد يترك الوصفة صحيحة على الإطلاق !!!

nudanuda ... هذه هي الوصفة بالضبط حيث لا أحد يترك الوصفة صحيحة على الإطلاق !!!

ولا تقل اعتبرها لم تترك إطلاقا!
لكن الوصفة تحظى بشعبية كبيرة ومحبوبة - إذا لم تنحرف ، فستظل تحصل على فطيرة لذيذة ومعروفة! لدينا بالفعل ثلثها متبقي. سأخبز غدًا مرة أخرى (كان هناك عبوتان من هذا الجبن القريش).

أحتاج أيضًا إلى خبزه بنسخة خفيفة.

هل هي نسخة خفيفة على المياه المعدنية أو العصير أو الماء؟
من المثير للاهتمام ، هل ستحضر تقريرًا؟

لقد خبزت بالفعل وأظهرت في الموضوع .. أحب عصير الجزر. أريد أيضًا استبدال السميد بدقيق الشوفان. والباقي حسب الوصفة.

آها! على الجزرة! سأذهب لإلقاء نظرة على Temko ، إنه ممتع.

والباقي حسب الوصفة.

[Ksyu]

أنا أيضا أسكب زيت أقل الآن.

زيت أقل أمر جيد !!!

Ksyuوكم أقل؟

على جودة لا تؤثر على الطعم؟

لقد خبزت بالفعل وأظهرت في الموضوع .. أحب عصير الجزر. أريد أيضًا استبدال السميد بدقيق الشوفان. والباقي حسب الوصفة.

إنني أتطلع إلى التجربة.