سريماتي - فطيرة تفاح هندية

غير جاهز خلال 60 دقيقة - الجزء العلوي أبيض وداخله سائل بالكامل. لكنني في الواقع أفعل ذلك بالخوخ ، ربما لهذا السبب. تمت الإضافة 30 دقيقة.

تم خبز الفطيرة في ساعة و 50 دقيقة. في HP Panasonic 2501 ، لكن لدي أكثر من ذلك بقليل - مقابل 300 جرام من الحليب الرائب مع اثنين من الخوخ. الجزء العلوي أحمر اللون ، والقشرة سميكة وداكنة من الجانبين ، ولذيذة في كل مكان. لقد قرأت حقًا إجابة Ksyushin حول الورق لاحقًا ، عندما وضعتها بالفعل على الورق ، سأحاول في المرة القادمة بدون ورقة. أرسل "شكرا"! ربما كان من الممكن أن يكون أسرع في الفرن ، لكن الآن ليس لدي أي شكل على الإطلاق ، فقط لو وضعته على ورقة خبز على الورق.

[ساشا]

ساشاأنا سعيد لأن الفطيرة كانت ناجحة وأعجبني !! : روز: لقد أضفت الوقت إلى HP أيضًا.

Ksyusha و Ksyusha .... خبزتها بالأمس وأنا براندي في قدر ضغط ، بدون ضغط ، مع النكتارين والعنب والموز.

الجزء العلوي ، كالعادة ، شاحب ، لكن كل شيء مخبوز تمامًا.

لقد أحببته حقًا ، على الرغم من السميد ، الذي لا أتحمله جيدًا. لا بيض ولا زبدة - ولذيذ للغاية!

[قليل]

حسنًا ، سأرمي صورة إلى كومة ، التقطها قليل .
أطبخ كثيرًا ، مرة في الأسبوع بالتأكيد. يعتقد موس بصدق أن سريماتي "أكثر غذاءً" من شارلوت العادي. انها لا تأكل ، الحصى ، الدقيق مرة أخرى. وحقيقة وجود مخزون من الزبدة في سريماتي ، يبدو أنه لا يعرف.

الآن مرة أخرى يتم غرس السميد بالكفير بينما أحاول هنا. قمت بقياس كل شيء بالأكواب والملاعق ، يوم الثلاثاء سنغادر إلى القرية ، ولا أريد أن أحمل الميزان.



أحببت إضافة المكسرات ، وإلا فإن الدسكا لا يحب الزبيب.

حسنًا ، أنا هنا أيضًا) كسول جدًا لالتقاط الصور) سأشاركها في الكلمات. شكرا على الوصفة. فعلت نفس ما كتبوا أعلاه ، "وهكذا كل شيء حسب الوصفة" قرروا القيام بذلك في وقت متأخر من المساء ، نام الجميع) ثم لم تقم بتشغيل الخلاط ، ولكن كان من الضروري خفق الزبدة والسكر) منذ كتابتها - قبل أن يذوب السكر ، فهذا يعني أنه لا يوجد سكر في الكفير تم خلط ثلث المايونيز في كوب ، وبقية المياه المعدنية وصبها في السميد مع السكر) وقفت هناك الزبدة والدقيق والصودا. وهكذا كان كل شيء وفقًا للوصفة ، حسنًا ، الحقيقة لم تكن تفاحًا بعد ، تم استخدام موزة)) وقمت بقياس المنتجات في أكواب)) وهكذا ، وفقًا للوصفة ، خبزت في رسم كاريكاتوري.
الرائحة رائعة ، الهيكل رائع ، الطعم رائع. أشكركم على حد وصفه

[نتكامور]

نتكامور، أنا زبدة بعد الجلد الأول ، الآن لا أخفق على الإطلاق. أنا فقط أستخدم خفاقة عادية قليلاً للطحن والقطع.

[فاسيليكا]

فاسيليكا، لم أكن حتى shurudel)) كل شيء في كومة وفي رسم كاريكاتوري)) فقط السميد تبلل)
التقط صورة للرفات:

أنت سمكي !!!!! واضافوا المايونيز. والمياه المعدنية والخوخ والمكسرات !!! وتقاس بالنظارات والملاعق !!! وكل ذلك حسب الوصفة !!! رجال صالحين !!!!!

[الهدال]

الهدالكسيوشا هدوء الا الهدوء !!! لا تصرخ فى وجهى. هل تعرفت على سريماتي؟ آسف لأنني "سخرت منه".
سأبدأ من جديد. بعد الظهر رأيت هذا الموضوع وقررت أن أخبزه. ليس لدينا صيف ، لكننا نشعر بالامتلاء ... الجو بارد ، مطر ، الجو بارد في المنزل بالفعل. (الآن أنا جالس ، إنها تمطر ، إنه اليوم الثاني ، والرياح تطن في غطاء المطبخ مثل عاصفة ثلجية في الشتاء). قررت أن أحمي سريماتي وأخبزها في الفرن. بينما كان زوجي نائمًا من الوردية الليلية ، خبزت فطيرة الفول السوداني. في المساء ، قاموا بفتحها وشربوا الشاي. قال الزوج ذلك. ثم خطر لي أن أتدرب مع الكريم والمرفقات ، كنت أخطط لفترة طويلة ، لكن اليوم أصبح كل شيء معًا - الوقت والرغبة. صنع بروتين الكاسترد. وهكذا ذهب ، تدربوا على القطط كعكة متبقية.
الفتيات، فقط لا تضحك ، أنا أتعلم فقط. لقد اشتريت المرفقات منذ فترة طويلة ، ودرستها ، لكنني أزينها لأول مرة. معظم "متنوعة" من أنماط الزهور (تعلم نفس الشيء). "الورود" الثلاثة السفلية مصنوعة من بقايا الكريمة ، لذا فهي ذات لون رهيب. وزينت قطعة منفصلة. ها هي "الفنون" الخاصة بي.

[ايرينا.]

ايرينا.يا بليمى !!!!!!!!!!!!! فاجأ !!!! الهنود يدخنون بعصبية على الهامش !!!!

الهنود يدخنون بعصبية على الهامش !!!!

والزوج سعيد ، لقد أكل بالفعل قطعة وفعل ذلك

[ايرينا.]

ايرينا.حسنًا ، لا تهتم ، لا تضحك! هذا الجمال فقط لنعجب! والصورة الثانية ، تذكرت طفولتي ، تم بيع هذه الكعك بوردة!

[الفتيات]

الفتياتشكرا على المديح !!! لا ، حسنًا ، لا يزال الأمر مخيفًا.
بشكل منفصل ، كان لا بد من تزيين القطعة ، لأننا قد قطعنا بالفعل وأكلنا جزءًا من الفطيرة.
أوميلا، شكرًا على الوصفة ، هذه ليست المرة الأولى التي أقوم فيها بالخبز ، لكنني لا أتذكر ما إذا كنت أبلغت عنها أم لا.

[ايرينا.]

ايرينا.، لا اعرف. دي هناك قبيح ؟؟ احب ذلك!

الشيء الرئيسي هو لذيذ !!! فطيرة. فقط لم يكن هناك تفاح أو زبيب في المنزل ، لذلك كان علي أن أفعل ذلك مع الجوز.

طبق سريماتي الثاني هو الخبز مع عنب الثعلب بدلاً من الزبيب. ومع ذلك أضفت خصية واحدة.

لقد خبزت شريماتي ، اتضح أنها لذيذة ، أحببتها ، لكن لسبب ما تبين أن الكعكة كثيفة ... لا أعرف حتى لماذا

[نجاشكا]

نجاشكاربما كان الكفير كثيفاً وبالتالي اتضح أن العجين كثيف؟

[نجاشكا]

نجاشكاربما كان الكفير كثيفاً وبالتالي اتضح أن العجين كثيف؟

نعم ، كانت مثل الكفير العادي. ممزوجًا بالمن ، كان سميكًا ، لكن في الكتلة الكلية لم يكن سائلاً ، لكنه خرج بشكل طبيعي في الطباخ متعدد الطهي من الوعاء ... من الجدران ، بالطبع ، لا يزال يتعين علي جمعه .. لا أفهم ما هو الأمر

ربما مسحوق الكفير والصودا لم يعمل؟

وقد أكلت بالفعل (7 أكلة الآن في المنزل) ، في المرة الثانية لا يمكنني التقاط صورة. هذه المرة ، تم خبزها في ساعة و 30 دقيقة. ونظرًا لأن التفاح هو أحد تلك التي نبيعها الآن باسم "حصاد 2014" ، أحمر وليس حامضًا - كل السحر في عنب الثعلب. ربما في المرة القادمة سأضع أنتونوفكا المجففة العام الماضي بدلاً من هذه التفاحات ، وستعمل التوت البري والليمون بشكل جيد. شكرا على الوصفة!

[ساشا]

ساشا، سعيد حببت! فكرة رائعة مع التفاح المجفف!

ربما مسحوق الكفير والصودا لم يعمل؟

أعتقد أنني اكتشفت ما هو الأمر! هل كان من الضروري وضع الصودا في الكفير وملئها بالسميد؟
وفعلت كل شيء كما هو مكتوب - بالترتيب!
الآن كل شيء واضح لماذا حدث ذلك!

أضع الوصفة على الدفق ، وأخبز في Panasonic 2501 بدون ورق. لا يزال بإمكانك تجفيف البرقوق ، لدي حامض.

[ساشا]

هل كان من الضروري وضع الصودا في الكفير وملئها بالسميد؟

لا ، يخلط الصودا بالدقيق ويضاف. لقد فعلت كل شيء بشكل صحيح ، لكن من الواضح أن الصودا لم تنجح.

ساشا,

وشريمتي مرة أخرى !!! انها مثل فطيرة في الخدمة !!! اليوم فعلت ذلك من الذاكرة. ولم يكن هناك كفير ، لقد استبدلت به: 200 مل حلوى للأطفال مع نوع من العصيدة في Frutonanya tetropak (رفض الأطفال تناول الطعام) و 100 غرام أخرى من الزبادي. وبدون صودا ، فقط مع مسحوق الخبز - كل شيء يعمل! وبدلاً من التفاح والزبيب ، أضع فوقها مربى الليمون / البرتقال الطازج! كان كل شيء لذيذا

كان كل شيء لذيذا

مارينا ، هذا أهم شيء !!!

ولم يكن هناك كفير ، لقد استبدلت به: 200 مل حلوى للأطفال مع نوع من العصيدة في Frutonanya tetropak (رفض الأطفال تناول الطعام) و 100 غرام أخرى من الزبادي. وبدون صودا ، فقط مع مسحوق الخبز - كل شيء يعمل! وبدلاً من التفاح والزبيب ، أضع فوقها مربى الليمون / البرتقال الطازج! المزيد من التفاصيل: https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167410.0

الشيء الرئيسي هو أن كل شيء حسب الوصفة
ما لم أقم به وما لم أفعله) لا يمكنك أن تفسد وصفة جيدة)
شكرا مرة أخرى على حد وصفه

لن يفسد أي شيء)

انا أدعم.

[أوميلا]

أوميلاهل يمكنني الطبخ في طباخ بطيء؟ لا يوجد مكان لوضع التفاح ، لقد سئمت شارلوت بالفعل من الرغبة في شيء جديد. شكر.

[أولغا]

أولغا، بالتأكيد تستطيع. أنا أيضا أطبخ في الرسوم المتحركة

[أوميلا]

أوميلا، أحمل شكراً آخر. صحيح أنني لم أستخدم الكفير ، بل مصل اللبن وأضفت 1/2 ملعقة شاي. ليمون. كما أنها لذيذة جدًا مع الكمثرى!

كسيوشا و برأيي كتبت أنه يمكنك شريمتي و تعجن بصانع الخبز؟ أم أنا محيرة؟

تحولت Shrimati ممتازة! لذيذ ، رقيق ، خصب! شم جميع أنحاء الشقة! كان من المستحيل أن أقاوم ... وفي الساعة 23.30 أنا وزوجي تعثرنا قطعتين كبيرتين ...)))

حسنا أمي شكرا لك مرة أخرى !! اليوم أنا خبز في الشمال. قبول.

مر أسبوعي الأخير تحت علامة سريماتي. لقد قمت بخبزها ثلاث مرات حسب الوصفة الأصلية ، فقط أضفت القرفة والفانيلين والبرتقال وقشر الليمون.ذهب مع اثارة ضجة! واليوم قررت أن أخبز "بدقة حسب الوصفة" بدلاً من التفاح ، أضع البصل المقلي مع البيض المسلوق. الوصفة الدقيقة هي كالتالي: لقد قمت بقلي حبتين كبيرتين من البصل المفروم بزيت الذرة وخلطتهما مع 2 بيضة مسلوقة ، لأنه حسب الوصفة يخلط السكر مع الزبدة ، ولكن يوجد القليل من السكر ، لذلك يُسكب 125 جرام من زيت الذرة على الفور في خليط 200 جرام من السميد مع 250 جم من الكفير ، فتوقفوا لمدة 30 دقيقة. الباقي - 150 جم من دقيق القمح ممزوجًا بملعقتين صغيرتين من مسحوق الخبز (حسنًا ، لا أحب الصودا!) أضفت 1 ملعقة كبيرة من السكر وملعقة صغيرة من الملح ، وخلط كل شيء وبعد 30 دقيقة ممزوجًا بالسميد بالكفير ومزيج من البصل والبيض و نضع الخليط في قالب بقطر 24 سم مدهون بالزيت النباتي. باختصار ، "بدقة حسب الوصفة" بالمناسبة ، في الواقع ، من الأفضل وضع زيت الذرة ، وليس عباد الشمس ، في هذه الكعكة ، فهو لا يشعر تمامًا في الكيك النهائي ، على عكس زيت عباد الشمس. الهدال ، شكرا جزيلا لك على هذه الوصفة. المقبل سوف يخبز مثل هذه الفطيرة مع الملفوف أو البصل الخالص بدون بيض ، بدون الكفير ، ولكن في المياه المعدنية ، وفطيرة التفاح في عصير البرتقال. حان الوقت للاستعداد للصوم الكبير. هنا تقرير الصور الخاص بي. كانت الغرفة مظلمة بعض الشيء ، لذا يبدو أن قطع البصل من الأعلى قد احترقت في الصورة ، لكن في الحقيقة كل شيء سار على ما يرام. تُخبز في فرن عادي (مسخن مسبقًا) لمدة 45 دقيقة. عند 200 درجة. احتفظت بورقة الخبز في المنتصف لمدة 30 دقيقة ، ثم خفضتها لأسفل حتى تنضج القاع بشكل أفضل.
🔗
وقطعة في الخفض
🔗

[ايلينا]

ايليناأين الفئران ؟؟؟ !!! 🔗 🔗 🔗

لم يخبز أحد سريماتي الحلو بعد !!!! الهندوس في صدمة ثقافية !!!!

[أوميلا]

أوميلاشكرا هذه وصفة رائعة سوف تصمد أمام كل "البلطجة" فوقه. متسع كبير للتجريب.

[ايلينا]

اليوم أنا خبز في الشمال.

ايرا ، يا له من جمال! لم أتلق إخطارات من الموضوع ، لقد رأيته للتو. أنا أنظر ، لقد خبزت بالتفاح وعلى الرغم من ذلك تم الحفاظ على الإغاثة من الشكل !!!

ايلينا,

ماريا 83، سعيد لأنك أحببته.

شريمتي ونعجن بصانع الخبز؟

فيرا، يمكنك أيضًا استخدام HP.

Ksyusha ، نعم ، ولدهشتي الكبيرة قفزت بقوة. حسنًا ، كما هو الحال دائمًا ، "من الواضح وفقًا للوصفة" 3 تفاحات زبابة ضخمة

نعم نعم!!!!!

اليوم خبزت فطيرتين في نفس الوقت. واحدة مع التفاح حسب الوصفة (فقط بدلاً من الكفير ، عصير التفاح من إنتاجنا) ، والثانية بالمياه الغازية مع الملفوف والفطر والبصل المقلي. فطر مجمد. اتضح أنه لذيذ. يُوزّع البصل ، ثم يُضاف الملفوف المفروم ويُقلى على نار خفيفة حتى ينضج نصفًا ، أو بالأحرى ، كما لو كان مطهيًا ، يجب ألا يصبح مقليًا. سيكون من الممكن عدم القلي لفترة طويلة ، لكن الملفوف في أقرب المتاجر هذا العام مثير للاشمئزاز ، وأوراق محمصة ، بغض النظر عن مقدار الغليان ، فهي لا تلين ، ويبدو أنه يتم شراء هذه الأصناف. اتضح أنه رائع في الفطيرة ، لا يشعر بصعوبة. من سيخبز ولم يقرأ منشوراتي أعلاه ، سأكتب مرة أخرى أنني أضع ملعقة واحدة فقط من السكر وملعقة صغيرة من الملح في فطيرة غير محلاة. بالمناسبة ، أضع الملح أيضًا في النسخة الحلوة. عندما صنعت المرة الأولى ، بدت الكعكة لطيفة جدًا بالنسبة لي ، لكنني أحببتها كثيرًا بالملح.

[ايلينا]

ايلينا، شكرا لتذكيري. غدًا سأشتري الماء ، وسأفعل ذلك أيضًا.

[كارا]

كاراايرينا ليست عالقة؟ هل طعمها مثل المن مع التفاح؟

مصنوع من عصير جزر (300 جرام). أخذت القليل من الزيت (100 جم). لذيذ جدا!!!

الهدال ، ولكن كم هو جميل ، تحولت فطيرة مشمسة! غدا أيضا سأضيف الجزر والعصير ، لدينا كعكة شريمتي في الخدمة ، ولا تصبح مملة.

[ميلانيوشكا]

ميلانيوشكا، نعم ، شكرًا ، اتضح أنه جميل ولطيف جدًا. نسيت أن أكتب أنني أطفأت الصودا بالخل.
عصير بلدي مثل هذا:

شكرا جزيلا على الوصفة لك! بسيطة ولذيذة! لقد صنعت Ves مقابل 4 كب كيك في Keksnitsa. استبدلت الكفير بالمياه المعدنية والزبدة للخضروات 5 ملاعق كبيرة. خروج - 16 فطيرة ، 20 دقيقة لكل حمولة.

[لينداشين]

لينداشين، مرحبا بكم في منتدى! سعيد لأنك أحببته!