فيشكا
اقتباس: المرأة القطة

فيكول ، قال جاليا كل شيء بشكل صحيح ، أرش ، إذا لزم الأمر ، قبل الخبز ، دقيقة. ل 10.

وأنا كنت مخبوزة بالقمح في العجين المخمر ، أيها الوسيم! ومع ذلك ، فإن المشكلة تكمن في الخميرة.
ممتاز لينوس! دعونا نظهر الرجل الوسيم! أحتاج إلى الذهاب إلى دوراتك في الخبز بالعجين المخمر ، وإلا فأنا كامل في هذا الأمر حول!
14anna08
اقتباس: VS NIKA

ممتاز لينوس! دعونا نظهر الرجل الوسيم! أحتاج إلى الذهاب إلى دوراتك في الخبز بالعجين المخمر ، وإلا فأنا كامل في هذا الأمر حول!
ما مدى جودة وجود مبتدئ بين المختبرين! والآن سيتضح لي المسحوق ، وبالنسبة للخميرة سوف تخبز ، ستتعلم من لينا ، وبعد ذلك سأقوم بـ "انتقاد" وسأحاول أيضًا.
14anna08
أوه ، أوه ، أوه - حسنًا ، رائع! وأين تحصل على مثل هذه الخميرة؟ هل تستطيع ادخال صورة؟
فيشكا
وسيم وصحيح! اعطنا دورة تدريبية.
فيشكا
اقتباس: 14anna08

ما مدى جودة وجود مبتدئ بين المختبرين! والآن سيتضح لي المسحوق ، وبالنسبة للخميرة سوف تخبز ، ستتعلم من لينا ، وبعد ذلك سأقوم بـ "انتقاد" وسأحاول أيضًا.
أنيا ، شكرا لك! على الأقل هذا جيد بالنسبة لي.
المرأة القطة
اقتباس: 14anna08

أوه ، أوه ، أوه - حسنًا ، رائع! وأين تحصل على مثل هذه الخميرة؟ هل تستطيع ادخال صورة؟

ان، وصفة العجين المخمر في منتدانا في الموضوع: Sourdough - Liquid French ، يبدو أنها صحيحة ، إذا لم يكن كذلك ، فسيقوم شخص ما بتصحيحها.
منذ أكثر من 1.5 عامًا ، كنت أخبز عليها فقط بدون خميرة بأنواع مختلفة من الخبز ، لقد أحببتها حقًا. تأتي القبيلة الصغيرة وتطلب على الفور خبزًا "لذيذًا".

سأقوم بإدراج صورة ، ولكن غدًا فقط ، الآن أطعمها فقط ، وليس هناك ما أعرضه بعد.
المرأة القطة
اقتباس: VS NIKA

وسيم وصحيح! اعطنا دورة تدريبية.

هذا من أجل ارسالا ساحقا من موقع صانع الخبز ، وليس لي.
14anna08
اقتباس: VS NIKA

أنيا ، شكرا لك! على الأقل هذا جيد بالنسبة لي.
رائع!! نعم ، أنت طالبة ممتازة ، كتبت الفتيات ... إذا خبزت هكذا ، سأكون سعيدًا. الآن فقط هل تأكل الخبز بالفعل أم لا؟ كيف طعمها؟

ولين ، اعتقدت أنها نسخة جاهزة ، حسنًا الآن سأكتب في البحث.

أتساءل أين يوجد فتاتان أخريان ، ما الذي طهوه هناك.
فيشكا
اقتباس: المرأة القطة

هذا من أجل ارسالا ساحقا من موقع صانع الخبز ، وليس لي.
ماذا ترمي؟ واريد ان اتعلم منك !!!
فيشكا
اقتباس: غشا

تصحيح ... العجين المخمر الفرنسي الحديث (سائل)
شكرا لك علامة الاختيار!
المرأة القطة
اقتباس: VS NIKA

ماذا ترمي؟ واريد ان اتعلم منك !!!

لا ، أنا لا أستسلم ، سأساعد دائمًا ، لذلك قام Gashenka بتصحيح ما لي بالفعل ، ميرسي.
فيشكا
اقتباس: المرأة القطة

لا ، أنا لا أستسلم ، سأساعد دائمًا ، لذلك قام Gashenka بتصحيح ما لي بالفعل ، ميرسي.
لم أر شيئًا مثله في المتاجر (أعني العجين المخمر) واعتقدت أن خبز الخميرة فقط هو. أريد حقًا أن أتعلم كيفية الخبز بدون خميرة.
المرأة القطة
اقتباس: VS NIKA

لم أر شيئًا مثله في المتاجر (أعني العجين المخمر) واعتقدت أن خبز الخميرة فقط هو. أريد حقًا أن أتعلم كيفية الخبز بدون خميرة.

فيكول، من السهل جدًا القيام به ، فقط يتطلب المزيد من الدقيق ، لأنك تحتاج إلى إطعامه ، لكن حتى زوجي تعامل معه عندما غادرنا للبحر ، وشاركناها وأطعمناها لمدة شهر ، كما أخبرته.
فيشكا
اقتباس: المرأة القطة

فيكول، من السهل جدًا القيام به ، فقط يتطلب المزيد من الدقيق ، لأنك تحتاج إلى إطعامه ، لكن حتى زوجي تعامل معه عندما غادرنا للبحر ، وشاركناها وأطعمناها لمدة شهر ، كما أخبرته.
المزيد من الأخبار! شارك؟ تغذية؟
المرأة القطة
اقتباس: VS NIKA

المزيد من الأخبار! شارك؟ تغذية؟

آها ، ما زلت تحب وكيف تعتني بطفل رضيع!
فيشكا
اقتباس: المرأة القطة

آها ، ما زلت تحب وكيف تعتني بطفل رضيع!
حسنًا ، هذا ليس غريباً بالنسبة لي ، فثلاث بنات ما زلن مدرسة!
المرأة القطة
اقتباس: VS NIKA

حسنًا ، هذا ليس غريباً بالنسبة لي ، فثلاث بنات ما زلن مدرسة!

حسنًا ، فأنت بحاجة إلى وضع الخميرة.
فيشكا
اقتباس: المرأة القطة

حسنًا ، فأنت بحاجة إلى وضع الخميرة.
لا يزال يتعين عليك شرائه ، وتحتاج إلى العثور عليه.
المرأة القطة
اقتباس: VS NIKA

لا يزال يتعين عليك شرائه ، وتحتاج إلى العثور عليه.

لمن يشتري؟ بحاجة إلى وعاء وماء ودقيق الجاودار ودقيق القمح والشعير لأول مرة. كل هذا في المنزل. اذهب إلى Temko ، أظهر جاشا أنه لن يكون واضحًا ، سأخبرك بإصبعين. الشيء الرئيسي في الصورة هو كيف تبدو.
أوميلا
اقتباس: VS NIKA

لا يزال يتعين عليك شرائه ، وتحتاج إلى العثور عليه.
زدرااااااست شراء !!! وأن تنمو أكثر ؟؟
المرأة القطة
اقتباس: 14anna08

الفتيات ، إذا كان بإمكان أي شخص الاختبار ، فقم بإعداد أي وصفة - والتي يمكن تأجيلها في الليل. مرحبا بك!

آنه ، وإذا وضعت الخبز غدًا في فترة ما بعد الظهر ، فهل سيذهب؟ سأذهب إلى الفراش بنفسي.
المرأة القطة
هذا كل شيء ، أنا ذاهب للنوم
حسنًا ، على الأقل سيخبرني أحدهم لماذا لا أستطيع العمل بسرعة فائقة؟ هل الخميرة مسؤولة أم مقابض ملتوية؟
أوميلا
اقتباس: VS NIKA

AAAAAAA ، كيف؟
لدينا موضوع كامل عن الخميرة. https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

اقتباس: Ksyushk @ -Plushk @

ليس لدي وقت الآن لمشاهدة الوقت ، ومتابعته ، وإطعامه ، وسلاسة تواجده.
لا شيء لتحديده هناك. لدي مثل هذا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33627.0... يعيش في الثلاجة (رغم أن فيكي يقسم). أخرجه في المساء ، عندما أريد أن أخبز ، وأطعمه واتركه حتى الصباح. أنا أخبز في الصباح. لكنها تبين أنها كسولة. قبل ذلك ، كان الأمر يزيد عن 4 ساعات. لذا ستكون هناك رغبة !!!!
ليسكا
اقتباس: المرأة القطة

هذا كل شيء ، أنا ذاهب للنوم
حسنًا ، على الأقل سيخبرني أحدهم لماذا لا أستطيع العمل بسرعة فائقة؟ هل الخميرة مسؤولة أم مقابض ملتوية؟
أو الخميرة ، أو قلب العجين قبل الخبز. أعتقد أنه بعد كل شيء ، الشيء الثاني - عجينك ارتفع جيدًا - يعني أن الخميرة عملت ، وبعد ذلك ، دون الانتظار (أثناء) الخبز ، تم تفجيرها بعيدًا.
14anna08
اقتباس: Ksyushk @ -Plushk @

حسنًا ، كيف لا أستطيع؟ لا تنسى إخراجها من البرد مقدمًا ، أليس كذلك؟ انه ضروري. واكتشف ما هي نسبة الطعام؟ لا تفرط في التعريض حتى لا تنضج؟ وهكذا دواليك ، نسيت أمس تشغيل غسالة الصحون عندما ذهبت إلى الفراش ، وأخبرتني عن الخميرة. لا ، ليس لي في الوقت الحالي.
بالمثل ، ولدي 1.7 صغير - بينما كل شيء وفقًا للمبدأ - رميته ونسيت. لهذا أتوسل للحصول على وصفة لليل ...
14anna08
نعم ، نعم ، للأبد ... "sichas" تقرأ الفرنسية .... حسنًا ، وظاهريًا لا يمكنني تحديد ما إذا كانت مستعدة أم لا لرشوة nadot مقياس الحرارة ...
أوميلا
اقتباس: 14anna08

حسنًا ، لا يمكنني حتى تعريفها ظاهريًا ، هل هي جاهزة أم لا ...
أنيا ، هل تعتقدين أننا ولدنا مباشرة بمعرفة "كيف نحدد جاهزية الخميرة" هناك فتاة رائعة فيكا - ستجيب على أي أسئلة ، حتى من وصف الفقاعات ستعرف ما إذا كانت الخميرة جاهزة أم لا !!!

اقتباس: 14anna08

ورشوة مقياس حرارة ...
ما الهدف من هذا؟ لا يوجد عندى.
غشا
اقتباس: 14anna08

نعم ، نعم ، للأبد ... "sichas" تقرأ الفرنسية .... حسنًا ، وظاهريًا لا يمكنني تحديد ما إذا كانت مستعدة أم لا لرشوة nadot مقياس الحرارة ...

آنه ، لدينا فتاة رائعة في موضوع "Sourdough" ... فيكا ستساعد في تحديد ما إذا كانت العجين المخمر جاهزًا أم لا ... ولن تنام ليلاً حتى تحصل على شيء جيد ... ميزان حرارة ، إنه أمر جيد بالطبع ، لكن يمكنك الاستغناء عنه ...

عفوًا ... أثناء الكتابة ، أجاب الهدال بالفعل ... علاوة على ذلك ، نفس الشيء
14anna08
تتلاقى أفكار Ases
غشا
مرحبًا ... على أي حال ، نحن لسنا ارسالا ساحقا ، نحن مجرد طلاب جيدين ... لقد جمعنا قدرًا كبيرًا من المعلومات على موقعنا ، وهناك دائمًا أشخاص مستعدون للمساعدة ... ستكون هناك رغبة!
14anna08
اقتباس: غشا

مرحبًا ... على أي حال ، نحن لسنا ارسالا ساحقا ، نحن مجرد طلاب جيدين ... لقد جمعنا قدرًا كبيرًا من المعلومات على موقعنا ، وهناك دائمًا أشخاص مستعدون للمساعدة ... ستكون هناك رغبة!
بشكل عام ، أقرأ رسائلك دائمًا بابتسامة ، ويظهر أسلوب فكاهي هنا مع أوكسانا كثيرًا
غشا
اقتباس: 14anna08

تظهر هنا مع أوكسانا في كثير من الأحيان

شكرا على الدعوة! لا يبدو أننا نخرج من هنا على أي حال ، فنحن مهتمون جدًا بهذا الموقد!
14anna08
حسنًا ... أردت فقط أن أراك كثيرًا ... مصححًا
المرأة القطة
اقتباس: Ksyushk @ -Plushk @

والرضاعة.
يبدو أنه لا يوجد شيء معقد ، لكن الأمر ليس كذلك بالنسبة لي حتى الآن. ليس لدي وقت الآن لمشاهدة الوقت ، ومتابعته ، وإطعامه ، وسلاسة تواجده. ولكن ربما يومًا ما سيطلب حبيبي العجين المخمر.

كسينيايسأل ، ثم لا تريد الخميرة ، خاصة مع مثل هذا الموقد ، الخميرة ليست مشكلة على الإطلاق! لا عجب أنني كنت أنتظر ظهورها ، بالنسبة لي إنه مجرد موقد مثالي!
المرأة القطة
اقتباس: Ksyushk @ -Plushk @

حسنًا ، كيف لا أستطيع؟ لا تنسى إخراجها من البرد مقدمًا ، أليس كذلك؟ انه ضروري. واكتشف ما هي نسبة الطعام؟ لا تفرط في التعريض حتى لا تنضج؟ وهكذا دواليك ، نسيت أمس تشغيل غسالة الصحون عندما ذهبت إلى الفراش ، وأخبرتني عن الخميرة. لا ، ليس لي في الوقت الحالي.

هذا ليس مؤشرًا ، فأنا أيضًا أنسى بانتظام تشغيله في المساء ، لكن ما يجب فعله ، أيها الخرف ، أقوم بتشغيله في الصباح.
المرأة القطة
اقتباس: أوميلا

أنيا ، هل تعتقدين أننا ولدنا مباشرة بمعرفة "كيف نحدد جاهزية الخميرة" هناك فتاة رائعة فيكا - ستجيب على أي أسئلة ، حتى من وصف الفقاعات ستعرف ما إذا كانت الخميرة جاهزة أم لا !!!
ما الهدف من هذا؟ لا يوجد عندى.

الهدال، هم ببساطة ليسوا ناضجين أخلاقياً بعد ، لكن الوقت سيأتي ... هم هم أنفسهم يريدون. وكان لدي الكثير من الأخطاء ، ولكن هناك الكثير من الصور لامرأة ألمانية عن العجين المخمر ، كل شيء واضح ، لفترة طويلة كنت أحدد "بالعين" متى أطعم ، بحيث في الوقت الذي يجب وضع الخبز فيه ، يكون في ذروته ، أو عندما يتأخر ناضج. سيكبر الأطفال ، وسيرغبون في تجربة ذلك بأنفسهم ، ولا يأكلون الخبز مع الخميرة ، والآن أقوم بتوزيعه على الجيران ، رغم أنه مقطوع.
فاديم سولينين
اقتباس: المرأة القطة

فيكول ، قال جاليا كل شيء بشكل صحيح ، أرش ، إذا لزم الأمر ، قبل الخبز ، دقيقة. ل 10.

وأنا كنت مخبوزة بالقمح في العجين المخمر ، أيها الوسيم! ومع ذلك ، فإن المشكلة تكمن في الخميرة.

لذا لم أفهم ما هي مشكلة القشرة البيضاء ؟؟؟
بعد كل شيء ، عند الخبز مع العجين المخمر ، لا تستخدم الخميرة. فلماذا كانت مشكلة الخميرة ...؟
أنا آسف على أسئلتي الغبية
ماري في
تعليمات حول HP Brand 3801 ، الصفحة 20 ، قم بتوقيع "إذا لم ينجح الخبز" ، العمود 4 ، السطر 5 - "الكثير من الخميرة".
غشا
ونقص السكر ... خبز خالي من المخبوزات تشتريه من المتجر ، وخفيف جدًا أيضًا ... إذا كنت تريد روديًا ، فأنت بحاجة إما إلى إضافة السكر إلى العجين ، أو دهن السطح بالصفار قبل الخبز

اقتباس: SVP

أنا آسف على أسئلتي الغبية

فاديم ، هل يمكننا أن نعلمك كيفية خبز الخبز أيضًا؟
فاديم سولينين
اقتباس: غشا

ونقص السكر ... خبز خالي من المخبوزات تشتريه من المتجر ، وخفيف جدًا أيضًا ... إذا كنت تريد روديًا ، فأنت بحاجة إما إلى إضافة السكر إلى العجين ، أو دهن السطح بالصفار قبل الخبز

فاديم ، هل يمكننا أن نعلمك كيفية خبز الخبز أيضًا؟

دعونا
لقد اصطحبت للتو صانع الخبز إلى المنزل اليوم - العلامة التجارية 3801
فيشكا
خبز "حليب الخردل"
وصفة ليانا ، الذي يسمى جدا تاتيانا. خبز لذيذ! تاتيانا ، شكرا على الوصفة!صانع الخبز ماركة 3801. البرنامج 1 - الخبز الأبيض أو الأساسي

الوضع 1 ، قشرة متوسطة ، الوزن 750 جرام
تغيرت قليلا في الوصفة:
دقيق 450 جرام
ملح 1 ملعقة صغيرة ل.
2 ملعقة كبيرة سكر. ل.
زبدة 20 جم
زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة. ل.
حليب 150 مل
الكفير 100 مل
خردل جاهز 1 ش. ل.
الخميرة الجافة 1 1/2 ح. ل.
أثناء خبز الخبز ، ركضت إلى المتجر واشتريت زيت الخردل والخردل المفضل لدي.
لقد وضعته في بداية متأخرة بزيت الخردل وحبوب الخردل.
المرأة القطة
اقتباس: غشا

ونقص السكر ... خبز خالي من المخبوزات تشتريه من المتجر ، وخفيف جدًا أيضًا ... إذا كنت تريد روديًا ، فأنت بحاجة إما إلى إضافة السكر إلى العجين ، أو دهن السطح بالصفار قبل الخبز

فاديم ، هل يمكننا أن نعلمك كيفية خبز الخبز أيضًا؟

لذلك أكد Gashenka كلامي.
ماري في
اقتباس: 14anna08

أضع الخبز مع الإضافات في الليل أم كسرت الغباء؟

فاديم ، هل ستظل (فقط في حالة) لديك قطع غيار ودلاء في الشركة؟
لديّ جهاز Panasonic به موزع - لقد استخدمت هذه الوظيفة ثلاث مرات في 4 سنوات ، ثم في البداية. لم أعد أستخدمه.

لينا ، المرأة القطة - لا أستخدم الخميرة الجافة ، فقط مضغوطة.
الخميرة الجافة - وهي مختلفة أيضًا ؛ المنتدى يحتوي على مواضيع حول الخميرة الجافة والمضغوطة. بحاجة للبحث .....
لينا ، أين سكبت الخميرة الجافة؟
المرأة القطة
اقتباس: MariV

لديّ جهاز Panasonic به موزع - لقد استخدمت هذه الوظيفة ثلاث مرات في 4 سنوات ، ثم في البداية. لم أعد أستخدمه.

لينا ، المرأة القطة - لا أستخدم الخميرة الجافة ، فقط مضغوطة.

أول، لذلك فكرت في الأمر ، سأعود إلى وضعه مرة أخرى ، لكن بنصف القاعدة. شكر! هو لا يريحني.
ماري في
اقتباس: VS NIKA

خبز "حليب الخردل"
وصفة ليانا ، الذي يسمى جدا تاتيانا. خبز لذيذ! تاتيانا ، شكرا على الوصفة!صانع الخبز ماركة 3801. البرنامج 1 - الخبز الأبيض أو الأساسي

الوضع 1 ، قشرة متوسطة ، الوزن 750 جرام
تغيرت قليلا في الوصفة:
دقيق 450 جرام
ملح 1 ملعقة صغيرة ل.
2 ملعقة كبيرة سكر. ل.
زبدة 20 جم
زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة. ل.
حليب 150 مل
الكفير 100 مل
خردل جاهز 1 ش. ل.

أثناء خبز الخبز ، ركضت إلى المتجر واشتريت زيت الخردل والخردل المفضل لدي.
لقد وضعته في بداية متأخرة بزيت الخردل وحبوب الخردل.
فيكا ، كم خميرة وماذا؟
فيشكا
شكر! الانتهاء من الكتابة ، 1/2 ح. ل. جاف.
المرأة القطة
اقتباس: المرأة القطة

آنه ، وإذا وضعت الخبز غدًا في فترة ما بعد الظهر ، فهل سيذهب؟ سأذهب إلى الفراش بنفسي.

ان، بصراحة وضع الخبز ، والتقاط الصور ، والراديكالية يرفض التحميل ، صباح الغد سأحاول مرة أخرى!
المرأة القطة
اقتباس: MariV

لديّ جهاز Panasonic به موزع - لقد استخدمت هذه الوظيفة ثلاث مرات في 4 سنوات ، ثم في البداية. لم أعد أستخدمه.

لينا ، المرأة القطة - لا أستخدم الخميرة الجافة ، فقط مضغوطة.
الخميرة الجافة - وهي مختلفة أيضًا ؛ المنتدى يحتوي على مواضيع حول الخميرة الجافة والمضغوطة. بحاجة للبحث .....
لينا ، أين سكبت الخميرة الجافة؟

أوليا ، كالعادة ، صببت الخميرة في الدقيق ، لكن ما الذي تغير بالفعل؟
ماري في
اقتباس: المرأة القطة

أوليا ، كالعادة ، صببت الخميرة في الدقيق ، لكن ما الذي تغير بالفعل؟
لا ، هذا صحيح - خميرة جافة - في دقيق.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز