مقلاة Miracle Grill-Gas (مراجعات)

[طايع]

طايع, ايلينااريد ان اصنع الكباب ثانيا .. اشك .. صب الماء ام لا؟

البنات ، لقد صنعت شرحات بدون ماء. عادي - كثير العصير ولذيذ. لدي حقًا صغير أحمر به نافذة ، لكن ما الفرق؟

كنت أقوم بإعداد الكباب بدون ماء ودائمًا ما أصنع شرحات بدون ماء ، ومن الذي فجأة يحب الكباب المطبوخ على البخار ، فمن الممكن ذلك مع الماء.

لا شيء مبخر بالماء! لا يغلي هناك. لقد تكيف الناس مع سكب الماء حتى لا يقلى الدهن المتساقط ولا يغير الطعم. هذا يجعل من السهل تنظيف المقلاة. إذا كان هناك اختلاف في الذوق ، بالماء ، بدون ماء ، فهذا ضئيل للغاية. على سبيل المثال ، لا أشعر بذلك على الإطلاق.

[فلوران]

فلورانلم أحب حقًا غسل المقلاة أيضًا.
كما فهمت ، فإنني أؤيد العمل بدون ماء ، لكن بعض الناس يحبون ذلك. سيتعين علينا المحاولة بشكل مختلف

[ميرابل]

ميرابل، ضع الرقاقة في الأسفل. ثم اغسل أقل.
يتبخر الماء الموجود في قاع المقلاة أثناء الطهي ، وكل ما هو مطلوب للقلي يُقلى إلى أسفل.

[طايع]

طايعنعم ، لقد رتبت سريرًا ، كان لا يزال مغمورًا بالمياه ومقليًا ، ربما آكل ورق القصدير في المرة القادمة سأقوم بترتيبها بحرية أكبر وسأقلي الكباب. ثم على طول الطريق السؤال ... حول إلى متى؟

[فيكا]

فيكالا استطيع ان اقول. لم أحب خبز شرحات وما شابه ذلك في هذه المقلاة.

[طايع]

طايع، لم يعجبني؟ حسنا شكرا على التحذير! : روز: ثم سأقلى في مقلاة شواء

[فيكا]

فيكاحسنًا ، ما أنت ، الأذواق مختلفة.
قم بإعداد اللحم المفروم واخبز بعض الأشياء ، فربما يكون كل شيء على ما يرام وستعجبك.

[طايع]

طايع,

شواء الغاز مقلاة ديي

يا بنات ، ما هي الميزة التي يعطيها الغطاء.
على طبق من هذا القبيل ، لا شيء يرش على الجانبين.

[يولانا]

يولانا,
الجزء العلوي مخبوز. يمكنك صنع الشاشليك ، ولحم الخنزير المسلوق ، والأجنحة ، وفي النموذج المزود بنافذة ، يمكنك أيضًا صنع المعجنات على شكل حلقات ، أو خبز التفاح ، إلخ.
شئ مثل هذا https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=430403.0
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=416325.0
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=422238.0
مزيج من موقد المعجزة السوفيتية القديم وشوايتك بدون غطاء.

[mur_myau]

mur_myau، فوقي ، أيضًا ، بطاطس مقلية. أنت لا تقلب ، تقصد خبز؟

يا بنات ، ما هي الميزة التي يعطيها الغطاء.
على طبق من هذا القبيل ، لا شيء يرش على الجانبين.

حسنًا ، بناءً على الصورة ، إنها تتناثر.
يتم تخزين حرارة الموقد تحت الغطاء ، وبدون ذلك لن يتم طهي أي شيء في غاز الشواية ، لأن الطهي يكون بسبب الهواء الساخن ، فاللهب المنبعث من الموقد لا يصطدم باللوح مع المنتج ، ولكنه يخلق درجة الحرارة المطلوبة ، كما هو الحال في الفرن. كلما فتحت الغطاء ، كلما طالت مدة الطهي.
في رأيي ، لديك مقلاة عادية مع تصريف الدهون في المقلاة ، لأن التسخين ينتقل مباشرة من الأسفل إلى اللوحة التي يوجد عليها المنتج.

يا بنات ، ما هي الميزة التي يعطيها الغطاء.
على طبق من هذا القبيل ، لا شيء يرش على الجانبين.

مبدأ خبز اللحم في مقلاة هذا هو نفسه كما هو الحال في غاز الشواء العادي ، فقط بدون غطاء سوف تضطر إلى الانتظار لفترة أطول حتى يتم خبزها. وهي مناسبة فقط لتقطيع شرائح اللحم إلى شرائح رقيقة.

الغطاء مناسب للقطع السميكة ولحم الصدر والدجاج وما إلى ذلك ... يحتفظ الغطاء بالحرارة ، وهو أمر ضروري حتى لطهي اللحم بقطعة.

[تاتيانا]

مبدأ خبز اللحم في مقلاة هذا هو نفسه كما هو الحال في غاز الشواء العادي ، فقط بدون غطاء سوف تضطر إلى الانتظار لفترة أطول حتى يتم خبزها.

تاتيانا، أنا آسف ، لكنني لا أوافق ، انظر إلى الصورة أسفل المفسد في رسالتي ، هناك ستسقط الشعلة مباشرة على الطبق مع اللحم.والغطاء الموجود في هذه الوحدة ليس ضروريًا على الإطلاق ، لأن الكثير من الناس يقلى على الموقد بدون غطاء. وتحاول خبز شيء في غاز الشواء بدون غطاء.

[يولانا]

يولانا,
نعم ، بدون التقليب. أو ، إذا كان الصيد قشرة في كل مكان ، مع قلب واحد.
لكني أفعل هذا فقط في غاز الشواء القديم مع شواية ، في واحدة جديدة مع نافذة من الأسفل ، تخبز تمامًا كما هو الحال على ورقة الخبز. ومن فوق ايضا.

الفتيات ، حسنًا ... من وكيف يعجبهن أكثر ، ومن وكيف يرى المشكلة - يمكن أن يكون هناك العديد من الآراء

على طبق من هذا القبيل ، لا شيء يرش على الجانبين.
https://mcooker-arm.tomathouse.com/ga...8/P_20160307_160702~1.jpg

بنات ، هذه شواية شرقية لطهي اللحوم مباشرة على الطاولة ، لذلك لا يوجد غطاء لها وشكل سطح القلي مناسب:


أؤكد أنه عند استخدامها بشكل صحيح ، لا شيء يتناثر أو يدخن! منذ فترة طويلة ونحن نستخدم وسيلة غريبة مماثلة مع موقد الغاز لوجبات العشاء الشرقية في المنزل.
انتبه ، رجل يرتدي بدلة يجلس بجانب البلاط - لا شيء مرشوشة عليه بنسبة 100٪.

إنها مثل شواية الراكليت ، الغاز فقط.

[تريشيا]

أتساءل ما هو الأفضل - غاز الشواء أم هذا "الصحن الطائر"؟ يبدو لي أنه يصبح أكثر سخونة ويبدو أشبه بشواية .. تريشيايا أناستازيا ، يرجى مشاركة ماذا وكيف طهيت عليه

حسنًا ، أنت نفسك تنظر إلى هذا الصحن الطائر بدون غطاء وتقرر: يمكنك خبز قطعة (ليست قطعة لحم ، ولكن قطعة لحم!) من الدجاج على العظم ، قطعة من اللحم ، أضلاعه. وتخبز فطيرة؟ والبيض في صانعي الكسرولة؟ والطاجن بالشكل؟ وهكذا ... لا تُخبز مثل هذه الأشياء إلا تحت الغطاء مغلقًا وتحت الغطاء للحفاظ على الحرارة

وعلى مثل هذا السطح المفتوح ، فقط ضعيه في منتصف المائدة ، واقلي اللحم (متبل مسبقًا) ثم ضعيه في فمك ، وقومي بتناوله مع السلطة ، هذا هو قلي اللحم وشيء خفيف "غداء على الطريقة الشرقية"

إذا كنت مخطئا - صححني

[مشرف]

مشرفتاتيانا شكرا لك! لكنني مهتم بشكل أساسي باللحوم ، حسنًا ، المزيد من الخضروات وربما يمكنك خبز شريحة لحم فيه أيضًا. الطعم ، في رأيي ، يجب أن يكون مختلفًا عن غاز الشواء ، أو مقلي أكثر أو شيء من هذا القبيل ...

مقلي أكثر أو شيء من هذا القبيل ...

كما أنه مقلي تحت الغطاء وخاصة الأجنحة ولحم الصدر على العظام


ضلوع لحم الخنزير وسمك السلمون مخبوز في مقلاة غاز D-512 (مشرف)



يحتوي غاز الشواء مع غطاء على العديد من الخيارات

[نيارما]

أتساءل ما هو الأفضل - غاز الشواء أم هذا "الصحن الطائر"؟ يبدو لي أنه يسخن أكثر ويبدو أشبه بشواية .. تريشيا ، أناستازيا ، من فضلك شارك ماذا وكيف طهيت عليه

نيارمالن أطرح السؤال بشكل قاطع أفضل أو أسوأ. السؤال في الفروق الدقيقة في الاستخدام.
اذا أنت نفسك وحدك سوف تقوم بطهي الطعام الجاهز وتقديمه إلى منزلك ، بالتأكيد أفضل من شواية الغاز العادية ذات الشبكات والغطاء! Tatiana Admin ، نحن مستخدم متمرس لمثل هذه التعديلات ، ألق نظرة على وصفاتها - هناك يمكنك أن ترى نطاق وظيفة غاز الشواء - عيناك ستشتعلان ببساطة. يتم تسخين غاز الشواء بحيث إذا قمت بتثاقل ، يمكن أن يحول شيش كباب إلى نيران ، وحتى خاص. يسمح لك الهيكل بالخبز إلى لون بني ذهبي للغاية أسفل الغطاء مباشرة. لا تخلط بين غاز الشواء والمقلاة العادية. إذا كنت ترغب في ذلك ، إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضباب ، فيمكنك أن تدبر وتضع نشارة الخشب في سجائر ذات رقائق معدنية في الأسفل وسيكون هناك تدخين حقيقي بشكل عام. أنصحك بالاطلاع على موضوع الملف الشخصي الخاص بشواية الغاز.

لم يكن لشيء أنني نشرت في وقت سابق في رسالتي صورة وليمة كورية وطبقًا مع شواية منزلية: نستخدمها بالطريقة الوحيدة - نقلي اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات معًا على طاولة كبيرة. هذا البلاط جزء من وجبة على الطراز الكوري الصيني. نحن فقط نبتعد عن وجبات العشاء كما هو الحال في المطاعم الكورية - إنها عادة وحنين إلى الماضي وحب للحدادة الكورية. بالنسبة لأنواع الخبز الأخرى ، لدي العديد من الأجهزة والتكيفات الأخرى: المقلاة الهوائية ، والفرن ، وأحواض الشواء ، إلخ.

أناستاسيا ، شكرًا لك. لقد شرحوا بوضوح الغرض الحقيقي من هذا "الصحن الطائر"!

[نيارما]

نيارما، أنا لا أتظاهر بصدق أنكم! كتبت كيف استخدمته أنا وعائلتي.
شخص ما ، بالتأكيد ، يستخدمه بطريقة مختلفة ، على نطاق أوسع. لكنني شخصياً لا أحتاجها.

إنها مثل قصة مع فرن بيتزا: شخص ما يحب البيتزا فقط ويشتري فرنًا للبيتزا الأصيلة فقط. ويمكن لأي شخص خبز البيتزا في الفرن بأمان. وهناك أيضًا حرفيون يصنعون الفطائر ، والطواجن ، والبسكويت ، والأطباق الجانبية في صانع البيتزا.

[نيارما]

نيارما,
هذا قادم إلي ، سيأتي قريبًا.

أضيف الخميس ، 17 مارس 2016 4:22 مساءً

تريشيا,
اريد اللحم ايه. هل سيكون عيد الفصح؟

[ايلينا]

ايلينا, mur_myau، لذلك يمكنك أيضًا استخدام أسماك المأكولات البحرية في أيام الأسماك. تبين أن الحبار على مثل هذه الشواية لذيذ جدًا ، وإذا قمت بغمسه في صلصة الصويا مع صلصة الوسابي أو صلصة الترياكي وتناوله مع الخيار الكوري.
لكن بالنسبة لي ، هذا اللحم ، بالطبع ، ألذ.

ونحن لا نصوم ، لذلك من المحتمل أن نحصل على عشاء كوري لذيذ ولذيذ مع طبق في عطلة نهاية الأسبوع.

[تريشيا]

تريشيا، ناستيا ، وصفت كل شيء بطريقة لذيذة لدرجة أنها أرادت أيضًا تجربة مثل هذه الأطعمة اللذيذة.

[mur_myau]

mur_myauيا إيلينا هل يمكنك مشاركة انطباعاتك؟ !! سأنتظر. وإلا فأنا لا أعرف ما إذا كنت أريد ذلك أم لا

[تريشيا]

تريشيا,
ما هي الأسماك الأكثر ملاءمة لهذه الشواية؟
هناك مأكولات بحرية: حبار مجمّد وحلقات كاليماري ، اسقلوب ، بلح البحر وروبيان ، غير مسلوق ، أخضر.

نيارما,
طبعا سافعل. أنا قلق بشكل خاص بشأن جودة الطلاء غير اللاصق.

وصفت تريشيا ، ناستيا ، كل شيء بشكل لذيذ لدرجة أنها أرادت أيضًا تجربة مثل هذا العلاج اللذيذ.

آلا ، هذا حقا لذيذ.
والأهم من ذلك ، أنا أحب الإجراء نفسه - تقلى على الفور ، تأكل على الفور. أعني بولجوجي كوري (لحم بقري متبل ، مقطّع إلى شرائح رفيعة ، يُقلى مباشرة على طاولة المطعم على طبق خاص على الطاولة أو يوضع في منتصف الطاولة). هناك العديد من الصور الرائعة على الإنترنت. هناك العديد من هذه المقاهي والمطاعم في سخالين ، كوريا ، الصين. لا أعرف خصوصيات الأطباق الصينية ، لكن الأطباق الكورية لذيذة.

في التقاليد الأوروبية ، لمثل هذه الوجبات ، يتم استخدام أجهزة الراكليت الكهربائية ، ولديها أسطح معدنية حجرية غير لاصقة. يتم خبز الجبن والخضروات والنقانق واللحوم هناك.

ما هي الأسماك الأكثر ملاءمة لهذه الشواية؟
هناك مأكولات بحرية: حبار مجمّد وحلقات كاليماري ، اسقلوب ، بلح البحر وروبيان ، غير مسلوق ، أخضر.

نحن عادة نقلي الحبار والروبيان أو قطع الصمغ. لقد أخذنا السمك مع اللحم الكثيف ، بحيث يكون من الأنسب قلبه / إزالته ، وإلا فإنه يصبح أكثر هشاشة عند الانتهاء - في بعض الأحيان يكون من الصعب نقل الحشي. حسنًا ، يجب ألا يغيب عن البال أن رائحة السمك المقلي ستكون أقوى من رائحة اللحم المقلي. بهذه الروح وحدها ، يمكنك أن "تأكل" - شم. والروبيان والحبار أكثر رقة.

في التقاليد الأوروبية ، لمثل هذه الوجبات ، يتم استخدام أجهزة الراكليت الكهربائية ، ولديها أسطح معدنية حجرية غير لاصقة. يتم خبز الجبن والخضروات والنقانق واللحوم هناك

PPKS! والعمل في حد ذاته لذيذ جدا وممتع.

[فوز]

فوز، لا تتناثر ، دقيقتان ليست طويلة بالنسبة لي

أضيف الجمعة ، 18 مارس 2016 05:21

تريشيا، موافق تماما! نحن نعيش في الصين منذ 5 سنوات. وتعرّفنا على هذا الطبق ونستخدمه للقلي فقط! اخبز الفطائر ، اسلق البيض - لماذا! هناك قدر من الماء وفرن لهذا!
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=434319.100 بشكل عام هنا شاركت رأيي وصورة لما يحدث

[ميرابل]

ميرابل,
ما زلت أشاهد ، أنظر إلى وجبة الإفطار راكليتي ، ولا يمكنني أن أحسم أمري. كان من الممكن أن يأتي ذلك مع شخص ما ، ولكن مع فوندو - لوحة قابلة للإزالة ، بحيث يمكنك تثبيت طبق خزفي في الأعلى. سيكون المخترع ثريا.

يولانا,
ما هي سماكة شريحة لحم يمكن أن تقلى؟ هل جربته؟

لقد أخبرني PS Tricia بالفعل كيف دخلت مع شواية تايلندية. هل رأيت؟ الفولاذ غير المطلي.
بدلاً من القرص ، لديه مثل هذا التل في الوسط ، وكل ذلك يتم قطعه من خلاله ومن خلاله. المعنى ، على ما يبدو ، هو أن اللحم محترق ، من أسفل الغاز أو من وعاء من الفحم (أنا على الغاز). نتيجة لذلك ، لحم لذيذ ، ولكن موقد ملطخ بشكل ميؤوس منه.

أضيف يوم الجمعة 18 مارس 2016 10:02 ص

قطع السلمون. أخذنا السمك مع اللحم الكثيف ، بحيث يكون أكثر ملاءمة لقلبه / إزالته ، وإلا فإنه يصبح أكثر هشاشة عند الانتهاء

ليس لدينا سمك السلمون الصديق ، لكنني قررت أن أجرب سمك القاروص أولاً.

الفوندو - لوحة قابلة للإزالة بحيث يمكنك تثبيت طبق خزفي في الأعلى. سيكون المخترع ثريا.

🔗
أليس هذا في الأحلام؟

[ميرابل]

ميرابل,
yyyyy
على ماذا؟؟؟

الآن سأريده.

الآن سأريده.

سهل التنظيم!
إذن ... لماذا هي ذات قيمة كبيرة؟

[ميرابل]

ميرابل,
لأنه يوفر مساحة في المطبخ. وحيث لا يوجد غاز ، يمكنك أن تكون أكثر تطوراً (في دارشا ، إلخ.) فقط أنا لا أريد هذا الآن ، بالتأكيد حتى الصيف. لأنني أريد المعكرونة ، وهي تقف مثل جناح من طائرة بوينج.

[mur_myau]

mur_myauبينما كانت شرائح الدجاج والرائحة مقلية.

[يولانا]

يولانا,
الرائحة صغيرة ، يجب تحميصها جيدًا.

[mur_myau ، لينا]

mur_myau ، ليناحسب نوع الرائحة. يبلغ متوسط ​​رائحة سمك السلور 30-35 سم مع التين ... لا يمكنك قلي مثل هذا الطبق على هذا الطبق - إنه طويل جدًا. لكن الصغير - نعم.
أحب بطريقة ما أن أقلي قطع اللحم / السمك أكثر ، بحيث يمكن وضعها في الصلصة والفم ، أو حتى تقشير الرائحة ... كجزء من عشاء كوري جميل ، إنه غير جمالي إلى حد ما ...
ثم تدحرج الرائحة في الدقيق وتقلى في مقلاة حتى تصبح زعانف مقرمشة ومقرمشة! إلهي!

[تريشيا]

تريشيا,
انا أريد ان أكل.

ههههههه

[تريشيا]

تريشياحسنًا ، نعم ، لكن محتوى السعرات الحرارية مختلف بالفعل. على الشواية اتضح بشكل جيد وغذائي.

[يولانا]

يولانا,
نحتاج إلى ترتيب اختبار قيادة لهم (مقلاة شواء عادية وهذه الجاذبية). على شعلتين.

الفتيات! استمع! هذه تحفة فنية من نوع ما ، هذه مقلاة! لكن التعليقات على كيفية طهيها. / نعم ، سوف يغفر لي أصحاب AF (لدي أيضًا) ... لكن بطريقة ما يبدو لي أنه يخسر شواية الغاز في بعض الأطباق.
لم أحصل أبدًا على كباب صدر الدجاج الذي يذوب في الشركة ، لكن لدينا هنا كباب الفطر! Nuuu هنا بشكل عام بهجة كاملة! حاولت أن أصنع شيش كباب من الفطر سواء في الفرن أو في AF .. لم يعجبني على الإطلاق ، ولكن هنا رائع!
يقول الجميع فقط أنه يمكنك تحميل الكثير فيه ، ولا يمكنني القيام بذلك بشكل جيد ، ولا يمكنني معرفة كيفية طهي كل شيء بشكل أفضل ، مع أو بدون ماء في المقلاة.

طريقة الطهي متشابهة ، لكن الغسيل أسهل عند الطهي بالماء. الماء في المقلاة لا يغلي ولا يضيف بخارًا.