سلطة "العروس"

سلطة "العروس"

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
بطاطا	1-2 قطعة
بصلة	حاسب شخصي 1
جزرة	1-2 قطعة
بيض	1-2 قطعة
تفاحة	حاسب شخصي 1
عين الجمل	حفنة
الجبن المطبوخ	حاسب شخصي 1
ملح
مايونيز
الخضر
بنجر مسلوق	1-2 قطعة

طريقة طهو

• 1. اسلقي الخضار.
• 2. يفرم البصل ناعماً ويحرق بالماء المغلي.
• 3. يصلب الجوز ويقطع.
• 4. ابشري الخضار على مبشرة خشنة وضعيها في طبقات: بطاطس - بصل - جزر - تفاح (قشرها وفرمها ناعماً) - بيض - بنجر - مكسرات - نيئة (صر على مبشرة متوسطة الحجم). يُملح كل طبقة ويُغطى بالمايونيز. تزيين بالأعشاب. دع السلطة تنقع لعدة ساعات.