شارلوت الكسول

أعتذر مقدمًا إذا كانت هناك وصفة مماثلة في المنتدى -
هذه الوصفة مناسبة تمامًا إذا لم يكن لديك وقت للعب العجين ، لكنك تريد شايًا لذيذًا.
ربما ، في هذه الحالات يتم بيع اللافاش الأرميني.

نحتاج إلى حزمة واحدة - أي قطعتين.
ابشر التفاح (5-6 قطع كبيرة) واخلطه مع السكر حسب الرغبة. يخفق 2 بيضة + 1 ملعقة كبيرة سكر + فانيلين ويضاف حوالي 400 مل. حليب.
يُغمس خبز البيتا في خليط الحليب والبيض ويوضع في قالب مدهون بالسمن ، بحيث تتدلى الحواف.
(عادةً ما أبطن المقلاة بورق الخبز ولا تشوه أي شيء.)

ننشر ثلث حبات التفاح ونغطيها بقطعة ثانية من اللافاش المنقوعة في الخليط ، ثم الحشوة مرة أخرى ، نثني حواف خبز البيتا الثاني ، مرة أخرى الحشو ونغطي حواف خبز البيتا الأول.
على أي حال ، إنه أكثر ملاءمة بالنسبة لي ، ولكن من الممكن تمامًا إنهاء لفات من اللافاش مقطعة إلى قطع ونقعها في خليط الحليب والبيض والحليب ووضعها في قالب.
نسكب باقي المزيج على الوجه ونتركه لمدة 10 دقائق ونضعه في الفرن.
اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

يمكنك أن تأكلها دافئة (لأول مرة لم يكن لدي الوقت حتى للعقها!) ، لكن البرد لا بأس به أيضًا.
كما أنني خبزت نفس الفطيرة بحشوة غير محلاة - لكنني أخفقت البيض بالحليب والتوابل والملح.
في الإصدار الحلو ، اتضح أنه شيء مثل نابليون مع الكسترد ، ولكن في إصدار اللحوم - لحم مع صلصة لذيذة للغاية!
الرائحة تخطف الأنفاس أثناء الخبز!