كعكة "سويسرية"

أعتقد أنه من الضروري خبز البسكويت يوم الثلاثاء ، ونشره يوم الأربعاء ، وترك الليل يقف ، "استقر ، اجلس" ​​، ويوم الخميس يمكنك المتابعة. حظا سعيدا!

أوافق 100٪. هذا مثالي.

شكرا جزيلا . خططت لذلك ، لكنني قررت التوضيح

كتبت إلى ناتاشا بشكل شخصي - وذهبت منذ فترة طويلة. وفجأة لم يقرأها. سأطلب هنا
أريد أن أجعلها لقضاء عطلة. هل سيتحمل الكريم الحرارة؟ حدث في قاعة الولائم. وسيقف على الطاولة لمدة 3 ساعات حتى يأتي دوره. لا أريد أن أقطع ، لكن هناك بعض الماء ((سأخزي نفسي. رعب مخيف. لكن في الموضوع يمدح الجميع طعمه - أريد أن أحاول
ها
البنات اللي في الصيف كيف يتصرف الكريم ايه؟

فعلت ذلك لابني في نهاية هذا الأسبوع. الكريم صمد في وجه الحرارة بكرامة. وأكلت آخر قطعة من الكعكة اليوم!
ناتاشا شكرا على الوصفة!

كل شيء ، الآن أنا متأكد 100٪ من الاختيار!
ناتاليا ، شكرا على الوصفة!)
إيلونا ، شكرًا على الإجابة

أشبه بعطلة نهاية الأسبوع. يمكنك شراء كريم يحتوي على نسبة عالية من الدهون فقط في سوق كبير ، وليس في مكان قريب. لذلك ، أنا في انتظار رحلة إلى المتجر وسأفعل ذلك من أجل المحاولة

أخبرني من فضلك ، إذا قمت بلصق الفراولة بالكريمة بين الكعك وغطتها بالمصطكي ، فكيف ستستمر؟ ربما قام شخص ما بتجربة مماثلة؟

[exiga]

أخبرني من فضلك ، إذا قمت بلصق الفراولة بالكريمة بين الكعك وغطتها بالمصطكي ، فكيف ستستمر؟ ربما قام شخص ما بتجربة مماثلة؟

exiga لم أجربها بنفسي ، لكن الفكرة كانت دفع الفراولة في طبقة الشوكولاتة. سوف تتصلب الشوكولاتة وأعتقد أنها لن تسمح بتدفق الفراولة

الفتيات ، أعتقد أن الفراولة (حتى الفراولة) ستكون خارج الموضوع تمامًا هنا! كعكة ذات مذاق غريب ، جربها في الأصل! لهذه الكعكة لا تحتاج إلى إضافة أو طرح أي شيء. برأيي المتواضع.

طبقة بسكويتها ، ضعيها طوال الليل.
ولكن هنا من المثير للاهتمام ...
اشتريت الجبن. يبدو غير محبب ، ناعم جدًا ، 9٪. لكن لا تزال هناك حبوب فيه.
أي جبن تختار؟ اكتب اسم ما تشتريه من فضلك. من أجل عدم التخمين. نحن لا نأكل الجبن القريش ، لذلك أنا لا أفهمها على الإطلاق.

كان من الضروري طحن أو الخلاط من خلال غربال.

بنات شكرا! ثم سأبحث عن خيار آخر ، وإلا طلب العميل كعكة مع الفراولة في الكريمة

لقد جربت أيضًا هذه الكعكة الرائعة !! إنه رائع !!!!!!!!!!! شكرا لك على الوصفة !!!

أعتقد أنه من الضروري خبز البسكويت يوم الثلاثاء ، ونشره يوم الأربعاء ، وترك الليل يقف ، "استقر ، اجلس" ​​، ويوم الخميس يمكنك المتابعة. حظا سعيدا!

قل لي كيف وأين يتم تخزين هذا البسكويت الجاهز؟ في x-ke أم لا؟ في كيس بولي إيثيلين؟ في صندوق الخبز على الطاولة؟

Zhenya ، إذا كانت هذه كعكة بالفعل ، فبالطبع ، في الثلاجة! وإذا كان مجرد بسكويت ، فعندما يبرد ، في كيس على الطاولة.

لكن في ظل الحرارة ، لن أخاطر بها ، لكنني أضعها في كيس في الثلاجة. السؤال هو إلى متى ستبقى. عادة ما يتم وضعها في ثلاجتي لفترة طويلة ، ولكن هنا أصبحت الشوكولاته شيفون (وهي أيضًا وصفة ناتاشا اللذيذة) في الثلاجة متعفنة في غضون 10 أيام. اعتقدت أن هذه كانت قصاصات ، ولم يكن لدي وقت

حسنًا ، أنت تعطيه يا أمي! بالطبع ، سوف تتعفن في غضون 10 أيام! نحن نتحدث عن يوم واحد على الطاولة ، بحد أقصى 2.

ناه ... لم تتعفن الثلاجة من قبل. حدث هذا فقط في الصيف. ومن المؤسف أنه سيكون من الأفضل إذا تم سحق الزركشة على الفور)

لقد صُدمت للتو ، لقد أصبح المصطكي ملفوفًا في فيلم لاصق باللون الأسود مع نقاط سوداء. بشكل عام ، هذه هي المرة الأولى التي أرى فيها هذا منذ عام. كنت مندهشا جدا. الثلاجة نظيفة وباردة. لا أعرف ماذا أهاجم.

أنا ممتن جدًا لنتاشا على الوصفة ، ولكم الفتيات على النصيحة والنصائح. تم خبز الكعكة لأول مرة في حياتي ، في ذكرى زوجها. بشكل عام ، عملت بها. لقد أكلوها بضجة.بالطبع ، رأيت أخطائي ، في المرة القادمة سأصححها بالتأكيد. شكرا مرة أخرى للذكاء الجماعي. بدونكم يا فتيات ، مع نقص كامل في الخبرة ، لم أستطع فعل ذلك.

[لينوك 458]

شكرا لكم جميعا لمساعدتكم!
لينوك 458 - أنا سعيد لأنني أحببت الكعكة!

[لينوك 458]

بالطبع ، رأيت أخطائي ، في المرة القادمة سأصححها بالتأكيد.

لينوك 458شارك أخطائك. يجب أن أفاجئ الضيوف الأجانب بهذه الكعكة غدًا. (أي خبز) أريد حقًا تجنب سوء الفهم والأخطاء.

[لينوك 458]

لينوك 458شارك أخطائك. يجب أن أفاجئ الضيوف الأجانب بهذه الكعكة غدًا. (أي خبز) أريد حقًا تجنب سوء الفهم والأخطاء.

زينيا! لم أنقع الكعك جيدًا. كان يجب القيام بذلك بعناية أكبر ، لأن التشريب هو حقًا محسن للنكهة. تبين أن التشريب الخاص بي كان غير متساوٍ أيضًا بسبب حقيقة أنني لم أقم بتقطيع الكعكة المستديرة جيدًا إلى جزأين رفيعين. عندما ينقع البسكويت عادة يكون الطعم أفضل بكثير. حسنًا ، لا يزال مصمم الديكور لي كما هو. يزين الجزء العلوي بشكل طبيعي ولكن بالطبع عليك العمل على الجوانب.

هيلين ، هل تعتقد أنه من الضروري زيادة كمية التشريب؟ كم الثمن؟ 1.5 كوب بدلا من 1؟

لا أعتقد أننا بحاجة إلى زيادة. لا يزال لدي التشريب (حوالي 1/3 كوب). كان من الضروري استخدامها كلها.

البنات ، أخذت آخر جرة 35٪ كريم في المتجر ، وفيها 380 جرام هل من الممكن خلط الكريمة الحامضة 25٪ مع الكريم؟ ستحافظ على شكلها؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فمتى تفعل ذلك؟ بعد خفق الكريمة؟ أو تغلب معا؟ هل لا يزال لدي مثخن - أضف؟ كم الثمن؟ 2 عبوات؟

زينيا ، شخصيًا ، أحب هذه الكعكة كثيرًا لدرجة أنني لن أضيف شيئًا! ربما تقطع إلى كعكتين فقط؟ ثم هذا الكريم يكفي لك.
نسختك لها مكان يجب أن تكون فيه ، لكن يبدو لي أنه سيكون لها طعم مختلف قليلاً.

ما زلت لم أجد سؤال الفراولة .. لدينا hoooooolodno ، لا التوت .. ما أنواع التوت الأخرى صديقة الكعكة؟ أو .... المكسرات ، المرينغ ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، بذور الخشخاش. الزبيب .. وماذا بجانب الفراولة؟

لقد أقام صداقات معي بشكل جيد مع الكرز في كونياك.

البنات ، أخذت آخر جرة 35٪ كريم في المتجر ، وفيها 380 جرام هل من الممكن خلط الكريمة الحامضة 25٪ مع الكريم؟ ستبقى في الشكل؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فمتى تفعل ذلك؟ بعد خفق الكريمة؟ أو تغلب معا؟ هل لا يزال لدي مثخن - أضف؟ كم الثمن؟ 2 عبوات؟

زينيا! يمكنك إضافة القشدة الحامضة بشرط أن تكون دهنية وليست حامضة وسميكة! لا تخف كل شيء سينجح! اخفقي الكريمة والقشدة الحامضة بشكل منفصل ، ثم امزجي كل شيء. الكعكة صديقة مع أي التوت الأحمر ، يمكنك استخدام التوت والكرز والكشمش الأحمر. حظا سعيدا!

بنات ، شكرا لمساعدتكم !!!!!
كل شيء ، كل شيء ، كل شيء نجح! ووجدت فراولة .. لكن .... سأزيد التشريب المرة القادمة !!!!!!!!!!! آسف ، لم يكن لدينا الوقت لالتقاط الصورة ... هذا كل شيء استحوذت تؤكل بسرعة مذهلة !!!!

مساء الخير! هل يمكن أن تخبرني من فضلك ، وعلى شكل دائري بقطر 30 ، ما مقدار زيادة معدل البسكويت والقشدة؟ شكرا مقدما..

[أنارا]

أنارا,
عندما يختلف شكلي عن ذلك الموضح في الوصفة ، فأنا أحسب مساحة أحدهما والآخر وبالتناسب إما بتقليل الوصفة أو زيادتها.
زي ناتاشا هو 30x40 سم ، بمساحة 1200 قدم مربع. سم
شكلك عبارة عن دائرة 30 سم ، مساحة 706.86 قدمًا. سم

منطقتك أقل

النسبة 706.86 / 1200 = 0.6 - نقصان

لكن من ناحية أخرى ، تصنع ناتاشا بسكويتًا كبيرًا وتقوم بتقطيعه كما لو أنه ليس إلى طبقات ، ولكن عبر ثم تجمع الكعكة ، لذلك لا أعرف ما الذي أنصحك به (الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنني خبزته - لكني لا أتذكر كيف)

دعنا ننتظر المؤلف

أنا أخبز على شكل 28 ، لا أغير شيئًا! أنا لا أنصحك أيضًا.

أنا أيضا خبز في شكل 28 ، دون تغيير أي شيء

شكرا لكم جميعا على النصيحة الصحيحة!

مساء الخير يا بنات! أخبرني ، هل صنع أي شخص مثل هذه الكعكة مع طبقة من كعك الشوكولاتة والكرز فقط؟ كيف طعمها؟ لقد خبزت هذه الكعكة اللذيذة أكثر من مرة! إنه رائع! لكن كيف في أداء مختلف؟

مساء الخير يا بنات! أخبرني ، هل صنع أي شخص مثل هذه الكعكة مع طبقة من كعك الشوكولاتة والكرز فقط؟ كيف طعمها؟ لقد خبزت هذه الكعكة اللذيذة أكثر من مرة! إنه رائع! لكن كيف في أداء مختلف؟

لقد قمت بعمل مماثل ، فقط بدلاً من هذا الكريم ، كان سوفليه أكثر كثافة. تناسب ذوقي ، وخاصة الكرز مع كعك الشوكولاتة.

لقد قمت بعمل مماثل ، فقط بدلاً من هذا الكريم ، كان سوفليه أكثر كثافة. تناسب ذوقي ، وخاصة الكرز مع كعك الشوكولاتة.

شكر! سأحاول.

[ناتاليا ،]

ناتاليا ، كالعادة تدللنا بالكعك الرائع !!! أخذته إلى الإشارات المرجعية ، سأطبخه بالتأكيد !!! وهل ستخضع هذه الكعكة تحت المصطكي أم أنها طرية جدًا؟

حسن جدا!

ناتاليا ، الفتيات ، أخبريني أن التشريب يجب أن يبرد تمامًا قبل التقديم؟ لم أخبز الكعك من قبل ، أخشى أن أفشلها.

ليس ضروريًا ، يمكنك أيضًا أن تكون فاترة: الورد: ولكن من الأفضل إضافة الكحول إلى الشراب المبرد

[أبلسينكا]

أبلسينكا، شكرًا ، لقد تم تناول الكعكة بالفعل ، وهي خفيفة جدًا وليست سكرية. لذيذ جدا ، الجميع مسرور
natapitناتاليا شكرا جزيلا لك على الوصفة

وها هي الكعكة

قبيحة ، بالطبع ، لكنها صنعت بيدي



بقايا الطعام
ناتاليا ، شكرا مرة أخرى !!!

الشيء الرئيسي هو أنه لذيذ !!!

نعم ، إنه لذيذ جدًا ، لكننا سنملأ أيدينا

الفتيات ، من فضلك قل لي إذا كتبت شيئا خاطئا الآن. أريد أن أخبز كعكة للضيوف. كبير. هل من الممكن القيام بذلك: أنا أخبز كعكتين من 30 إلى 40 ، أصنع الكريمة والتشريب بشكل مزدوج ، ولا أقوم بتقطيع الكعك. ، ولذا سأرحل. أي ، كعكتين كبيرتين بالإضافة إلى جزء مزدوج من الكريمة .. اتضح أن لدينا كعكة من 30 إلى 40. لا ، لن تكون منخفضة جدًا (أخشى أنها لن تبدو مثل كعكة ... أو ربما لا تكون جشعًا - وأخبز الثالث إذا كانت الإجابة بنعم ، فاخذ جزءًا ثلاثيًا من الكريم ..؟: umnik2: OUCH. هذه الثلاثية باهظة الثمن ... ربما 2.5 كريم ..: عفوًا: لا ، ربما أسئلة غبية. ....... ومع ذلك - إذا لم تضعي النكهة على الإطلاق؟ (الزوج لا يحب رائحة الحمضيات) لن يكون هناك فرحة ؟؟؟

لا يوجد أحد حتى الآن ، في رأيي. لن يكون الخبز المسطح إذا كان كل شيء صحيحًا ، أي بسكويت رقيق جيد وكريمة مخفوقة جيدًا! في البداية أيضًا لم أفهم كيف قطعت ناتاشا الكعك ولم أستطع تقطيعها إلى 3. كل شيء كان رائعًا! لقد نشرت في مكان ما في الموضوع صورة لكعتي من كعكتين. عن الحماس. سيكون لذيذًا ، لكن بدون نكهة. هذه كعكة يجب ألا تحيد فيها تمامًا عن الوصفة. برأيي المتواضع. علاوة على ذلك ، فإن الحماس ليس منتجًا يصعب العثور عليه. هل هناك مشكلة في شراء بضع ليمون؟