مثلجات الفانيليا

مثلجات الفانيليا

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
صفار البيض	4 أشياء
حليب	285 مل (نصف لتر)
كريم	285 مل (نصف لتر)
السكر	100 جرام

طريقة طهو

• انا اقوم بهذه الوصفة اساسا
• 1. اجلب الحليب والقشدة حتى الغليان.
• 2. يخفق الصفار والسكر حتى التبييض.
• 3. أضيفي الحليب والقشدة في مجرى رقيق إلى الخليط واتركيه حتى الغليان.
• 4. يبرد.
• 5. صب في الفريزر وشغّل صانعة الآيس كريم حتى يبدأ المحرك في التنفس.
• فقط نسبة الحليب / الكريمة لدينا قابلة للتغيير للغاية. علاوة على ذلك ، يمكن أن يدور الفريزر لمدة 15 دقيقة ، أو ربما أربعين ...

[مثلجات الفانيليا]

انا اقوم بهذه الوصفة اساسا

مثلجات الفانيليا

4 صفار بيض
100 جرام الصحراء
285 مل (نصف لتر) حليب
285 مل (نصف لتر) كريم

1. اجلب الحليب والقشدة حتى الغليان.
2. يخفق الصفار والسكر حتى التبييض.
3. أضيفي الحليب والقشدة في مجرى رقيق إلى الخليط واتركيه حتى الغليان.
4. يبرد.
5. صب في الفريزر وشغّل صانعة الآيس كريم حتى يبدأ المحرك في التنفس.

فقط نسبة الحليب / الكريمة لدينا قابلة للتغيير للغاية. علاوة على ذلك ، يمكن أن يدور الفريزر لمدة 15 دقيقة ، أو ربما أربعين ...

كانت التجربة الأولى غير ناجحة. إنه لأمر مخز ، لذلك أردت إرضاء الأسرة.

لقد طهيت كل شيء حسب الوصفة. عندما جمعت مزيج البيض مع الحليب ، وأغلي ، كان طعم rmlet. صببت كل شيء في صانع الآيس كريم ، تحول الآيس كريم ، لكنني لم أحب طعم البيض. قال الزوج إنه أشبه بالكاسترد. لماذا أنا مخطئ؟

الوصفة نفسها مأخوذة من تعليمات صانع الآيس كريم. وتقع على موقع Kenwood (الخلط بينه وبين صانع الشوكولاتة. والآن سوف يسارع نصف المنتدى للبحث عن صانع الآيس كريم من كينوود).

أعتقد أن عبارة "اجلبه ليغلي" تعني عدم وجود عملية غليان. غالبًا ما كانت ابنتي تفعل ذلك ، وكان هناك شيء أيضًا. كما اتضح ، أشعلت النار في النار ، وأطفأت النار عندما تأكدت من أنها أدت إلى الغليان. هذا هو ، لقد غلي هذا الخليط. بالإضافة إلى ذلك ، مصطلح الوشل ... كان لديها حوالي 2-3 سم. علاوة على ذلك ، فإن الهزيلة الرقيقة تكون منطقية فقط مع التحريك المتزامن. بدون تقليب في نفس الوقت ، إنه مثل هزيلة.

إذا كنت منزعجًا ، يمكنني القيام بذلك باستخدام صور خطوة بخطوة ... على الرغم من أنها قد لا تساعدك هنا.

لماذا الآيس كريم غير الفانيليا باللغة الروسية ، والفانيليا باللغة الإنجليزية؟

ربما بسبب عدم وجود الفانيليا في المكونات ...)))

ربما بسبب عدم وجود الفانيليا في المكونات ...)))