بصل مجفف

لم أفرط في طهي الجزر والبصل في الحساء. حتى لو طهوه بدون لحم. لذلك ، فإن النسخة المجففة من البصل والجزر تناسبني كثيرًا. صحيح ، أنا دائما أطبخ الحساء في قدر الضغط. اتضح من الموقد. لكن هذا رأيي ورأي أولادي.
كما أنني أصنع مسحوقًا من "المجففات": البصل والجزر والبقدونس والجزر الأبيض والكرفس (الجذر) والخضر (ما هو) وبذور الشبت والفلفل الأسود والبهارات والغار. أنا أطحن الورقة. أقوم بإضافة إلى الدورات الأولى والثانية. ابنتي لا تحب "الضفادع الصغيرة" في الطبق ، ولكن مع هذا المسحوق كل شيء يؤكل بضجة.

كما أنني أستخدم فتات الخضروات من تحضير وتجفيف الخضار ، فهي تساعد كثيرًا

توابل الخضار "جذور معطرة" (مشرف)

تانيوشا ، كما هو الحال دائمًا ، أنت كنز دفين من الوصفات القيمة. هذا العام سأجفف البصل مرة أخرى والمزيد. كان هناك القليل للمحاولة. بالإضافة إلى الجزر ، ولا أقلق بشأن المرق طوال فصل الشتاء. رشة من الخضار المجففة و

[ايريشا]

ايريشا، لصحتك!

[مشرف]

مشرفيا تانيوشا نصف البصل المجفف مات موت الشجعان ...

وجد صهره في الخزانة جرة بسعة 2 لتر بها بصل مجفف ، مقطعة إلى مكعبات ، ولم يكن لدى الابنة الوقت لاستخدامها ، ودون حتى شمها ، انفجر برائحة الجوارب القديمة وألقى بها بعيدًا. Dotsya ، بالطبع ، كانت مستاءة ، حسنًا ، لم أتفاعل على الإطلاق ، لقد شعرت بالأسف على ابنتي. رائحة البصل المقلية لذيذة ، إيه. أحيانًا يكون لديه هذا ... بينما كنت لا أزال أعيش في بوسادا ، كنت أحضر الفلفل وأحضرهم. أعاد كل شيء ...
أقسم وأقسم أنه سيشتري القوس بنفسه. نعم ، بالطبع ، ستضع المرأة نفسها تذكيرًا لتسأل ابنتها كل يوم عن القوس ، سواء كانت ستأخذ أم لا ...

[ناتاشا]

ناتاشا، آسف
أنت تعرف ما يمكن أن يفعله صهر ، حسب الحالة المزاجية ، لا تحمل لهم الطعام .. حسنًا ، مجرد حقيبة صغيرة للطبخ ، ثم حقيبة أخرى عندما تطلب الابنة.

هذه هي طبيعة الرجل ، أن يسيء إلى الجميع على التوالي دون مقابل ، حتى الأشخاص المقربون منه. لا يزال يبدو له أنك لن تذهب إلى أي مكان ، ويمكنك أن تدوسك ... أوه ، مهما كان مخطئًا ، أنت شرير

ابدأ من جديد ، فقط احتفظ بكل الفراغات في المنزل

لدي مخزون ، سأحمله في أكياس ... وبعد ذلك سأجفف المزيد. لا ، صهر رجل طيب للغاية ، لكن الشخصية ... لا أحب الرجال الذين يتدخلون في شؤون المطبخ ... لكني أحب زوج ابنتي! حسنًا ، نظرًا لأنه مناسب لهم ، فسوف أساعد بقدر ما أستطيع. والجيب لا يحتفظ بالمخزون!

وجففت كيلوغراماً ونصف كيلوغراماً لعينة و ... انهارت كل شيء بنفسي. بلى. أنا فقط تجولت وأكلتها. لذيذ ، مجفف مع قليل من الملح والفلفل.

[أوكا]

أوكا، عليا ، وانتهيت من قراءة ما وجدته وفكرت على الفور في ما أكلته وما رميته بعيدًا. رائحته لذيذة ولذيذة في حد ذاتها. أنا أحب المجفف وليس الطازج.

[أوكا]

تنفجر برائحة الجوارب القديمة والتخلص منها.

أوكالا إهانة ، لكن من المغري القول: رجل غريب. إذا كان لا يحب فلا أحد يأكل؟ وإذا كنت تريد أن تطبخ بشكل منفصل ما تحب وتريد - لا يمكنك ذلك؟
تخلص من المنتج النهائي ، الذي تم إنفاق المال والوقت والجهد عليه ... لا أفهم ، فأنت لا تعرف أبدًا ما لا يحبه ، ولا يحق لابنته "حبها"؟

تعال ، هو ... لن يرمي مخزوناتي ، لا يستطيع الوصول إليها. وسوف أجف أكثر ...
وسأرتديه في حقائب. من الصعب العثور على الحقيبة. الصغير هو لنا ونحب حساء البصل والبصل المخلل من بابا على الشواء والمقلية. رجلنا الصغير !!

[تاتيانا]

وجففت كيلوغرام ونصف لعينة

هل جفت الوصفة؟
تاتياناهل تعتقد أن البصل المقلي يمكن تجفيفه ؟؟

[زفيزدا]

زفيزدا، ولكن بدون وصفة ، قطعها إلى نصف حلقات على برنر ، ووضعها على منصات ، وإضافة القليل من الملح ، وإرسالها مع الفلفل الطازج وإيقافها.

تاتيانا هل تعتقد أن البصل المقلي يمكن تجفيفه ؟؟

سؤال مضاد: هل يمكن تجفيف الزيت؟ البصل مشبع بالكامل بالزيت النباتي ، ومبدأ التجفيف هو تحرير المنتج من السائل الداخلي ، الجفاف. لم يعد هناك ماء عصير في البصل المقلي ، فقد تبخر واستبدل بالزيت النباتي.

هنا ، بطريقة ما ، ملفوفة

سؤال مضاد: هل يمكن تجفيف الزيت؟

ثم أكثر من ذلك ، ولكن ماذا عن البصل المقلي للبيع ؟؟

لكن ماذا عن البصل المقلي للبيع ؟؟

الآن ، لا أعرف ما تتم معالجته عند الطهي بالمناسبة ، ما زلت (لعدة سنوات) أمتلك برطمانًا يحمل علامة تجارية من هذا البصل ولا يفسد. سأذهب وألقي nafik في سلة المهملات.

[تانيا]

لا اعرف ذلك

تانيا، ترى ما دفعتك إليه .. سأجربه بنفسي وهذا كل شيء ، أنا أحبه كثيرًا!

على الأرجح ، لا يُقلى البصل بالزيت ثم يُجفف ، لذلك لن يعمل شيء - ستدفع فقط فاتورة كهرباء متزايدة

هنا يتم غمس شرائح البصل في الزيت الساخن - دهون عميقة - ثم يجف البصل ، كنت أقوم بتقطيع البصل مسبقًا ، وشطفه بالماء البارد من مخاط البصل ، وتجفيفه بمنشفة أو في الهواء. من الأفضل على الفور بمنشفة ، حتى لا يمتص البصل الكثير من السوائل ، ثم يتناثر في الزيت الساخن. وملح البصل النهائي.

بشكل عام هذا البطاطس بصل مقلي

أود قبل-

وبعد ذلك في النص ، سأطلب منك هذا!

وفي كوريا ، لا يتم تجفيف البصل فحسب ، بل يتم أيضًا تجفيف الجذور من البصل الأخضر والكراث. لديهم كتوابل منفصلة. يقولون أن هذا يعطي الحساء طعمًا ورائحة فريدة ...
يتم حصاد الكثير من هذه الجذور بشكل خاص خلال موسم حصاد الكيمتشي ، عندما تقوم القرية بأكملها معًا بحصاد الكيمتشي "الاستراتيجي". كما يقولون: لدينا بطاطس ، والكوريون لديهم كيمتشي!

يتم إنتاجها وبيعها أيضًا في محلات السوبر ماركت الكورية.

تحت المفسد - العملية مثل امرأة كورية تجفف جذور البصل الأخضر ، ومثال على كيفية استخدامها لاحقًا ... مع مترجم جوجل كل شيء واضح هناك ...

🔗

أيضًا ، تُستخدم هذه الجذور المجففة في الشاي للوقاية من نزلات البرد ، مع الشاي الأخضر والزنجبيل والعسل والتوابل الأخرى والفواكه المجففة الخاصة بهم. هذه الجذور غنية بالأليسين الذي يساعد الدورة الدموية ويخفض ضغط الدم ويفيد البشرة.
يفيد هذا الشاي أيضًا في حالات السعال والبلغم والتهاب الشعب الهوائية عند المدخنين ، وله تأثير مفيد في علاج الأورام الليفية الرحمية ، كما يساعد في علاج نزلات البرد في اليدين والقدمين.

لذلك ، نتخلص من أكثر الأشياء فائدة وضرورية.