Thermomix (مناقشة وردود الفعل)

سووو ، أرى ، لكن عجين الخميرة مع التخفيف ممكن ، أليس كذلك؟ وكم جرام من الدقيق يمكنك حشره في المرة الواحدة؟

لذلك لفصل الشتاء فيه "خلع الملابس للحساء" و "لسان حماتها" ..... ،

يمكن أن تكون عجينة الخميرة المخمرة

يرتفع عجينتي فيه تمامًا ، لكن يجب أن نأخذ في الاعتبار أن 500 جرام فقط من الدقيق.

أنا لا أطبخ المربى في أي شيء آخر ، يتم الحصول على ألذ في TM ،

أنا هنا أيضًا! مربى في TM!

تمت الإضافة الأربعاء 21 سبتمبر 2016 8:00 مساءً

aak-s ، أرى ، لكن عجين الخميرة مع التخفيف ممكن ، أليس كذلك؟ وكم جرام من الدقيق يمكنك حشره في المرة الواحدة؟

نعم ، بالنسبة إلى 500r دقيق ، يمكن ذلك مع التدقيق)
أترك العجين دائمًا في الوعاء)

مليان ... أنا في حالة فوضى كاملة. كتبت في المساء ، وكان الضفدع مقيدًا جدًا لدرجة أنه استيقظ في الليل. لا يزال مكلف للغاية بالنسبة لي الآن. هذا ليس الوقت المناسب.
لدي فقط أكلة شمالية مثل كل ألعابي.

تمت الإضافة الأربعاء 21 Sep 2016 8:03 PM

أوه ، ليس شمالي ، لكنه سيء.

تمت الإضافة الأربعاء 21 Sep 2016 8:03 PM

على سبيل المثال ، Klatronic.

لكن عجين الخميرة مع التخفيف ممكن ، أليس كذلك؟

ريتويلا ، وفي كينوود ، العجين لا يصنع بالتخفيف ، أليس كذلك؟ إذا أسعفتني ذاكرتي ، فأنت لديك كين مع الاستقراء.

نعم ، لا ، ناتوس ، كل شيء يتم فيه. علاوة على ذلك ، أحسنت. هذا هو آخر من لي يريد فقط السيطرة على العقل.

هذا هو آخر من لي يريد فقط السيطرة على العقل.

الطقوس حجة مهمة للغاية. يجب أن نأخذ

لا ، Natusik ، لا يزال باهظ الثمن. إنه مكلف بالنسبة لنا. سوف انتظر. بالأمس كنت أرغب كثيرًا لدرجة أنني كنت على وشك الركض والشراء.
وفي الصباح ، إلى الذهن ، الذي جاء أخيرًا في الليل ، كان حتى البؤس مرتبطًا.
لقد أصبح بالفعل أسهل.
سوف أقرأ devoul وأكون سعيدًا لهم.

بالأمس قمت بتهدئة العصيدة ، واتضح أنها سميكة قليلاً ، وفي المرة القادمة أحتاج إلى كمية أقل من السميد ، وإلا أضع 60 جرامًا على 0.5 لتر من الحليب)))

[جوليا]

جوليا، عصيدة باردة

[ريتوسليا]

MC هو نعم ، كوب قياس موجود في الغطاء. بشكل عام ، بموجب هذا التعريف ، يمكنك تطبيق أي حاوية قياس))) وأحب أيضًا تقطيع البطاطس في TM لـ dranniki ، بضع ثوانٍ ويتم ذلك !!!
ريتوسلياو في احلامي هو تحريض كيشا))))

وفقدت MC في مكان ما. لقد قمت بتكييف كوب من CF ، ولكنه ليس مريحًا للغاية. خاصة عند خفقت كتلة ساخنة (كافيار الاسكواش) بسرعة عالية. عليك أن تضغط بقوة ، لأن التصميم مختلف وبصاق ((

[أوميلا]

أوميلا، وأنت تفعل الكافيار الخاص بك في TM؟ كم من الوقت وفي أي درجة حرارة؟ وما هو وزن منتجات البداية؟ أم للأكل لا للطبخ؟

ثم قرأتك وفهمت أنني فقط أحمله على ما يبدو في الخزانة وأحصل عليه في أيام العطلات))

[بولكيريا]

بولكيرياجوليا شكرا لك. لقد سلقت دقيق الشوفان ، لقد أحببت هذا العمل حقًا. والجزء صحيح تمامًا.
يا فتيات ، أشعر بالحرج من السؤال ، لكن كيف أطبخ عصيدة السميد؟

[مارينا أستي]

مارينا أستي، oooo الكافيار الاسكواش !!!! لقد كنت أبحث عن هذه الوصفة بالذات لسنوات عديدة ، حتى أجدها كما لو كانت في رياض الأطفال !!!! حسب هذه الوصفة
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456698.0

أضيف الخميس ، 22 سبتمبر 2016 10:40 مساءً

رين دي سابا، أصنع السميد لكل حصة: كوب من الحليب ، 1 ملعقة كبيرة من السميد ، قليل من الملح ، 2 ملعقة صغيرة من السكر. 15 دقيقة ، 90 درجة ، السرعة 3. فراشة

[رين دي سابا]

رين دي سابا، أطبخ عصيدة السميد مقابل 0.5 لتر من الحليب - 40-50 جم من السميد ، قليل من الملح ، 20-30 جم من السكر.
الوضع: 90 غرام ، 12 دقيقة ، سرعة 2 ، فراشة ، في النهاية تقريبًا ، يمكنك إضافة الزبدة إذا رغبت في ذلك

[بولكيريا]

بولكيريا, جوليا، أطبخ على الموقد حسب الوصفة أوميلا.
لقد اعتقدت للتو أنها غيرت وصفتها لـ TM.

[بولكيريا]

بولكيريا, julia_bbالفتيات شكرا. أنا ذاهب لطهي السميد. اليوم طهيت دقيق الشوفان مرة أخرى. لم أكن أتوقع حتى أنه يمكن أن يتحول إلى شيء رائع. نحن بحاجة لشراء السميد.

أوميلا ، هل تصنع الكافيار الخاص بك في TM؟

لا ، ماريش ، أطبخ على الموقد ، لكني أخفق في TM.

لا ، ماريش ، أطبخ على الموقد ، لكني أخفق في TM.

أكثر حيرة! أتذكر أنني قرأت لك عن وضع الكافيار الساخن في مرطبانات ساخنة. أي أنك تطبخ على الموقد ، ثم تنقل إلى TM في أجزاء ، ثم تنشرها على أطباق أخرى من TM وتغليها؟ وما معنى هذه الإيماءات ولماذا لا يكون الأمر أسهل مع الخلاط؟ أنا كل 5 لترات مع خلاط bzhzhik وبعد ذلك يستحق الغليان لنفسي.

أطبخ لمدة ساعتين ، ثم في TM ، خفقت. ثم أعيدها وأطهو لمدة ساعة أخرى. أنا لا أحب الاتساق مع الخلاط.

إنها كومة من الأطباق المتسخة! الجزء الخاص بك لن يتناسب مع TM)) أعرف بالتأكيد!
أوه ، سوف nafig ما زلت أسكب ساخنة ، بينما أصب من واحد إلى آخر)
على الرغم من ... أنه من الجيد أنني لم أحاول الجلد في TM ، وإلا فسوف أحبه فجأة! وهكذا يأكل الزوج ولا يطن))))
تم طهي حصتين بالفعل ، ومن المحتمل أن أتوقف هذا العام)))
بشكل عام ، يمكنك عدها بمقدار 1/4 وطهي الوجبة على الفور في TM بينما الكوسة تكذب! يفكر! ثم وحدتي في الخزانة ، بالملل.

لا يزال لدي مخزون واحد ، لم يتم استخدامه تقريبًا ، كنت أحاول البيع ، لكن الهامستر يفوقني. فجأة فشلت أمي البالغ عددها 21 ، فلنمنحها إياه.

إنها كومة من الأطباق المتسخة!

حسنًا ، نعم بالفعل.) أسكبها في وعاء سعة 5 لترات من MV.

بشكل عام ، يمكن احتسابها بمقدار 1/4 وطهيها للأكل فورًا في TM

نظريًا نعم .. لكنني آسف لرجل العجوز ، لا أشغل التدفئة بلا داع.

لكنني آسف لرجل العجوز ، فأنا لا أشعل التدفئة دون داع.

استخدم TM كخلاط ahhh
انت لامع!

[في الأساس]

مثل الخلاط

حسنًا ، لقد كنت في الأساس كخلاط عجين أستخدمه ، نعم .. لقد كتبت عنه مرارًا وتكرارًا. اعتدت أن أصنع باتيه ، لذا توقفوا عن أكله. يمكنني أيضًا طهي عصيدة السميد.

[أوميلا]

أوميلا، أنا دنيء) أستخدمه بنفسي مرة في السنة. نعم ، عجينة الزلابية ، والتي صنعتها مرتين في 21 ثانية.
فقط استخدمه كخلاط - أنا كسول جدًا لغسله لاحقًا.

عجينة الزلابية ، والتي صنعتها مرتين في 21 ثانية.

حسنًا ، هذا خلاط عجين. أنا أيضا أصنع المعكرونة فيه. إنه على طاولتي. انا استعملها كل يوم. اليوم كان البسكويت يطحن من أجل النقانق الكريمية.

اليوم كان البسكويت يطحن من أجل النقانق الكريمية.

كسيوشا اين هذه الوصفة؟ لذلك أريد نقانق كريمية.

أنا لا أطبخ كثيرًا)
لدي آلة صنع القهوة ، وموتور حراري وشتيبة على طاولتي
أخرج الباقي حسب الحاجة.

والدتي ، التي تبلغ من العمر حوالي 10 سنوات ، ربما تستخدم TM الخاصة بها كل يوم. هي أكثر مستخدميها نشاطا بيننا جميعا) لديها أخت ، تطبخ كثيرا للأطفال فيه ، وأنا أفعل

[نينا]

كسيوشا اين هذه الوصفة؟ لذلك أريد نقانق كريمية.

نينا، نعم ، ما هي الوصفة ... عبوتان من البسكويت ، 1 عبوة زبدة ، 1 ب. حليب مكثف مسلوق (أطبخه بنفسي).

كسيوشا ، قرأت عن النقانق الكريمية وهذا كل شيء. أريد حقًا ذلك ، لكن الليل تقريبًا بالخارج ولا يوجد حليب مكثف أو بسكويت في المنزل. لذلك يجب أن نتحمل حتى الغد.

[نينا]

نينا، لقد تم ربطها بها بشكل خاص لمدة شهر طهيها بالفعل دون توقف.)
شل. لقد نسيت الكاكاو حسب الرغبة.

[أوميلا]

أوميلاولكن بدون وصفة؟ أو أين تقرأ عنها؟

هذه وصفة سوفييتية قديمة. من حيث المبدأ ، يمكنك القيام بذلك بالعين ، وتحقيق الاتساق والمذاق المطلوبين: أضف الكاكاو أو القرفة ، أو اطحنها إلى دقيق ، أو اترك قطعًا صغيرة مثل المكسرات. أضف الجوز الحقيقي. لف مع السجق وفي ورق التتبع وفي الثلاجة. اعتدت على تناول البسكويت بدلاً من ملفات تعريف الارتباط ، لقد أحببتها حقًا. شكرا لتذكيري

[أوميلا]

أوميلاولكن بدون وصفة؟ أو أين تقرأ عنها؟

سفيتا ، أفعل هذا:
سجق الشوكولاتة مع المكسرات
400 غرام من بسكويت السكر
150 غرام زبدة
100 جرام شوكولاتة داكنة
1 علبة حليب مكثف
3 ملاعق كبيرة. ملاعق الكاكاو
200 غرام من أي جوز
قسّم البسكويت في وعاء ، اقطع المكسرات. في قدر ، تذوب الزبدة والشوكولاتة حتى تتشكل كتلة متجانسة ، أضف الكاكاو وقلّب كل شيء جيدًا. يُسكب الحليب المكثف ويُحرك ويُغلى المزيج مع التحريك طوال الوقت. عندما يبدأ في الغليان ، أطفئه على الفور. صب الكتلة المحضرة في ملفات تعريف الارتباط مع المكسرات. مزج. لفها بالبلاستيك لتشكيل النقانق. ضعها في الثلاجة.

هل تمزح معي؟ لقد قررت فقط اتباع نظام غذائي !!!!

خياري أبسط ، لأن الطفل لا يأكل المكسرات. حساسية من الكاكاو.


كوكيز 400 جرام
زبدة ، درجة حرارة الغرفة عبوة واحدة
حليب مكثف مغلي 1 علبة
كاكاو 2 ساعة. ل.

التكنولوجيا هي نفسها. كسر ملفات تعريف الارتباط. أفعل في TM على توربو. قلب جميع المكونات ، شكل النقانق ، برد.

ظهرت رقائق مع وصفات على أمازون الألمانية
30 يورو المجموع))



هناك العديد من الرقائق وبلغات مختلفة

وهذه حالة لتخزين الرقائق
20 يورو

وهذا شيء سحري آخر للسكاكين.
يلبس السكاكين ، عند تغيير العجين ، وعند انتهاء العجن ، قم بإمالة الوعاء ووضع هذا الشيء وقلب السكاكين وتسقط العجين))



20 أويرو))))

وكذلك مثل هذا الملعقة



18 أويرو)

وهذا شيء سحري آخر للسكاكين.
يلبس السكاكين ، عند تغيير العجين ، وعند انتهاء العجن ، قم بإمالة الوعاء ووضع هذا الشيء وقلب السكاكين وتسقط العجين))



20 أويرو))))

وكذلك مثل هذا الملعقة



18 أويرو)

اريد هذه الاشياء ...

أشياء رائعة ، أريدها أيضًا.

يا بنات ، قل لي من فضلك ، من يدري:
Varoma من 21 يناسب 31 Thermomix؟

[IRRI]

IRRI، لا

[سيلينا]

سيلينا، إيه ، آسف
شكرا للمعلومة

حسنًا ، هذه هي الطريقة دائمًا ، الآن سيكون هناك فوهات أولية للإصدار الخامس للإبتكار ... حصلت مؤخرًا على 31 ، تخزين جديد لمدة عامين. لذلك في البداية كان لباد الأسقف كل شيء على ما يرام ، لم يلاحظ لباد التسقيف ، الآن أرى الغطاء يتسرب بقوة شديدة على السوائل - عند غسل 5 سرعات + الضغط العكسي عدة مرات ، وعند الخفق على توربو 1.5 لتر من السميد السائل (بدون فراشة ، بالطبع). يساعد الناس! يجب أن يكون الأمر كذلك ... المالك المحظوظ خائف ... إذا اشتريت خاتم سيليكون على الغلاف ، فسيتوقف؟ !!! ...؟
وسؤال آخر عندما أطبخ البطاطس في سلة الغلاية المزدوجة ، هل أحتاج لارتداء MS وأي جانب إذا لزم الأمر؟ هناك ، بالمناسبة ، تدفقت بقوة من كل مكان وخرجت الرغوة على الغطاء وتدفقت المياه من الجوانب ، عندما تغلي ، في مجاري رقيقة. وضع فاروم 25 دقيقة سرعة 2 ماء 1 لتر. ربما أفعل خطأ؟ لا يمكنني إنهاء قراءة التعليمات - ربما تكون جميع الإجابات موجودة ، على الرغم من أنه من غير المحتمل ، فهي موجزة للغاية

إذا اشتريت خاتم سيليكون على الغلاف فهل يتوقف؟ !!! ...؟

اشتري خاتم ولن يكون هناك مشاكل ..... !!!

تمت الإضافة الأحد 29 يناير 2017 07:07 ص

أطبخ البطاطس في سلة الغلاية المزدوجة ، هل أحتاج لارتداء MS وأي جانب إذا لزم الأمر؟

لا!

[محاسب]

محاسبأعتقد أن حلقة السيليكون ستحل المشكلة. تسرب المطاط الخاص بك

الآن أرى الغطاء يتسرب بقوة على السوائل - عند غسل 5 سرعات + الرجوع للخلف ، اضغط عدة مرات ، وعند الخفق على التوربو 1.5 لتر من السميد السائل (بدون فراشة ، بالطبع). يساعد الناس! يجب أن يكون الأمر كذلك ... المالك السعيد خائف ... إذا اشتريت خاتم سيليكون على الغطاء ، فهل سيتوقف؟ !!! ...؟

لديك حلقة مطاطية قديمة ، وقد جفت ، وتحتاج إلى شراء حلقة سيليكون جديدة ولن يتسرب أي شيء. كل من اشترى TM بخاتم قديم مر بهذه اللحظة. لا يوجد شيء رهيب هنا)

[محاسب]

تدفقت بقوة من كل مكان وخرجت الرغوة على الغطاء وتدفق الماء من الجانبين ، عندما يغلي ، في مجاري رقيقة. وضع فاروم

محاسب حتى يتم شراء الحلقة ، يمكنك فورًا بعد الوصول إلى 100 درجة ، التقليل إلى 90 درجة وإضافة الوقت (5-7 دقائق). جربها ، أحب أن أطبخ بهذه الطريقة حتى مع حلقة سيليكون لتذوق المزيد ، حسنًا ، ربما يكون أكثر صحة