فطيرة السمك

فطيرة السمك
التصنيف: مخبز
مكونات
طحين 2 ملعقة كبيرة.
القشدة الحامضة (دهون أفضل) 200 جرام
مارجرين 200 جم
ملح 1/4 ملعقة صغيرة
طريقة طهو

يُسكب الدقيق في وعاء وثلاثة أنواع من المارجرين على مبشرة خشنة ، ويُضاف الكريما الحامضة والملح ويُعجن العجينة بسرعة. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
الآن نصنع الحشوة - نسلق 200 غرام من الأرز في ماء مملح حتى ينضج نصفها .. 4 نقطع البصل المتوسط ​​ناعماً ويقلى بالزيت النباتي مع إضافة الزبدة. يُمزج الأرز والبصل معًا. فيليه من السمك الأبيض - يتبل بالملح والفلفل ورذاذ عصير الليمون.
نخرج العجينة من الثلاجة ونقسمها إلى جزأين غير متساويين ، ونضع الجزء الكبير في قالب ، ونقوم بدهنه مسبقًا بالزيت - الآن طبقة من الأرز مع البصل ، والآن السمك (ننشر شرائح الزبدة بالتساوي على السمك ونرشها بالشبت). نطرح الجزء الثاني من العجين ونغلق فطيرتنا. نصنع ثقوبًا في الأعلى حتى يهرب البخار. اخفقي بيضة واحدة مع ملعقة من القشدة الحامضة ودهن الفطيرة. نضع في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة (نتأكد من أن فطيرتنا محمرة جيدًا). بدلاً من الأرز ، يمكنك وضع حشوة الجبن تحت السمك. تُبشَّر جبنة "سولوجوني" وتُمزج مع بيضة واحدة ، تُخفق قليلاً مع 1-2 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة.

المطبخ الوطني الروسي
ملحوظة
فطيرة البنات لذيذة. يمكنك حشو اللحوم. أحيانًا أقوم بعمل فطيرة + سلطة لتناول العشاء يوم السبت ، مصنوعة من الخضار الطازجة. ط نتمنى أن تستمتعوا. عذرا لا توجد صورة.

لدينا كعكة مماثلة في المنتدى (لذيذة جدًا) ، فقط بدون أرز.

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21065.0

السنة التحضيرية. سي. سيكون من الأفضل إذا قمت بنشر صورة للوصفة.
لسوء الحظ ، فإن أول وصفة معروضة لك هي أيضًا بدون صورة.

[زيفتشيك]

السنة التحضيرية. سي. سيكون من الأفضل إذا قمت بنشر صورة للوصفة.
لسوء الحظ ، فإن أول وصفة معروضة لك هي أيضًا بدون صورة.

زيفتشيك، الوصفة مرسومة بشكل جميل ، كل شيء واضح ... ولا بأس أنه لا توجد صورة.

[زيفتشيك]

زيفتشيك، الوصفة مرسومة بشكل جميل ، كل شيء واضح ... ولا بأس أنه لا توجد صورة.

celfh- تانياالوصفة جيدة وكل شيء واضح ، ولكن بمجرد حدوث ذلك ، سترى الصورة ويتدفق اللعاب بالفعل. 🔗
هوش ، لا يمكنك الطبخ وفقًا لتلك الوصفة.

بنات ، آسف ليس هناك صورة. قطتنا "أكلت" الحبال من هاتفه الخلوي ، لذا لا يمكنني إدخال صورة الآن ، رغم أنني أريد ذلك حقًا. إن "إرهابينا" ذكي للغاية من الناحية الفنية ، فهو لا يأكل الأسلاك التي نقدمها له ، ولكنه يمضغ الأسلاك الضرورية فقط. بمجرد أن نشتري أخرى جديدة ، ستكون هناك صور.

[pljshik]

قطتنا "أكلت" الحبال من الخلية

لديك قطة رائعة.
pljshik، وصفاتك ممتعة ، لكن الصورة ، فهذا الشيء قابل للإصلاح.