فطيرة الكرز

فطيرة الكرز
التصنيف: مخبز
مكونات
دقيق القمح ~ 2 ملعقة كبيرة.
زبدة أو سمن 200 جم
2 قطعة بيض.
سكر حبيبات
والكرز للحشوة (منقر).
طريقة طهو

نقطع الزبدة أو السمن إلى شرائح ونتركها على المائدة حتى تصبح طرية تمامًا. افصل الصفار عن البروتينات. ضع البروتينات في الثلاجة.
يُطحن صفاران بملعقة كبيرة من السكر الحبيبي ويُضاف الزبدة الطرية والدقيق ويُعجن العجينة. ثم نضع العجينة في قاع القالب (لا تحتاج إلى دهنها بالزيت) ، ووزعها حسب الشكل ، مع رفع الجوانب للأعلى. اتضح وعاء من العجين. نضع في الفرن ونخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
في هذا الوقت ، نقوم بإعداد الحشوة - نخرج البذور من الكرز.
نخرج الكعكة الجاهزة من الفرن ، وبينما تبرد قليلاً ، نخفق البروتينات المبردة في رغوة قوية. أخيرًا ، أضف السكر حسب الرغبة (مع الأخذ في الاعتبار حلاوة الكرز وحقيقة أن القشرة ليست حلوة جدًا). الآن نضع الكرز في كعكتنا ، أرش الكرز بالقليل من السكر. ضع البيض المخفوق في الأعلى وقم بتسويتها حتى يتم تغطية التوت. تُخبز في فرن غير ساخن جدًا حتى يتحول الجزء العلوي إلى اللون البني الفاتح.

حاولت إضافة التوت الطازج بدلاً من الكرز ومبشورًا بالسكر ، لكن طعمه أفضل مع الكرز. قرأت أيضًا في الكتاب وجربت حشو البيض بالليمون (كاسترد علاء) ، والذي كان جيدًا أيضًا. إذا كنت بحاجة إلى الكتابة.

ملحوظة
سيبدأ موسم الفاكهة قريبًا ، لذلك أردت مشاركة وصفة لفطيرة لذيذة جدًا وسهلة التحضير. إذا كان هناك شيء من هذا القبيل في أي قسم ، فلا ترمي النعال

براوني بالكرز (poiuytrewq)

كب كيك خفيف بالكرز (جوليفيرا)

لفات الكرز (أوميلا)

بسكويت الكرز (فيتالينكا)

فطيرة الكرز (بولاريس 0305) (olga4166)

ناتاليا ، فطيرة رائعة! الفاكهة ، المعجنات قصيرة القوام والمرينغ!

سعيد حببت
تعجبني هذه الفطيرة حقًا ، في الصيف أتأكد من طهيها. شكرا لتذكيري به ، سأبحث عن الكرز في الفريزر

سوبر باتي: ياهو: الآن ذهب الكرز للتو. سأخبزه بالتأكيد.