فطيرة جزر بالكمثرى

[شراب مركز]

فطيرة جزر بالكمثرى

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
الكمثرى الصغيرة	5-6 قطع.
شراب مركز
ماء	700 مل
عصير البرتقال	حاسب شخصي 1.
السكر	150 جرام
تلذذ البرتقال	حاسب شخصي 1.
الينسون	2 قطعة
قرنفل	3-4 قطع
عصا القرفة	حاسب شخصي 1.
عجينة
صفار البيض	2 قطعة
جزر مقشر	150 جرام
السكر	90 جرام
جبن	75 جرام
زبدة طرية	100 جرام
دقيق القمح / الصف	125 جرام
ملح	قرصة
خميرة طازجة	12 جرام
مسحوق الخبز	5 جرام
قرفة	1/2 ملعقة صغيرة
قشر البرتقال اختياري	1 ملعقة صغيرة
-------	----
الشكل د 18
ورق الخبز

طريقة طهو

• يجب أن تؤخذ الكمثرى كثيفة وصغيرة بطعم حلو وحامض. هؤلاء هم الذين كان لدي. لا أعرف ما هي الدرجة.

• كمثرى ، قشر القشرة ، وتركها على الثلث.

• يُسكب الماء في قدر ، ويُضاف السكر وكل التوابل للشراب وعصير البرتقال. يقلب وتذوق. نحضره حسب الذوق. يجب أن يكون الشراب مشبعًا. نضرم النار ونغلي.

• نضع الكمثرى ونتركها تغلي. اخفض النار واطبخ الكمثرى لمدة 5-10 دقائق. يجب أن تلين الكمثرى إلى حد كبير.

• نخرج الكمثرى ونتركها تبرد.

• افركي الجزر بمبشرة جيدة.

• اخفقي الصفار مع السكر حتى يتغير لونها.

• يُضاف الجبن الطري والخميرة المفتتة ويُمزج.

• ضع الجزر والزبدة الطرية. يُضاف نكهة البرتقال ويُحرّك.

• اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح والقرفة.

• غربلة إلى كتلة.

• نحن نمزج. اتضح عجينة سميكة. اتركي العجينة لمدة 20 دقيقة.

• ضع ورق الخبز في قاع القالب ،

• دهن الجوانب بالزيت ورشها بالدقيق. تخلص من الدقيق الزائد. لا يمكنك وضع الورق ولكن دهن النموذج بالكامل.
• ننشر العجين ونضع الكمثرى. إذا كنت لا تريد أن يسقط الكمثرى أثناء الخبز ، اقطع قاع الكمثرى من أجل الاستقرار. أنا لم أقطع. أردت فقط "الفوضى".
• نخبز في فرن مسخن مسبقًا إلى 170 درجة مع الحمل الحراري لمدة 30-35 دقيقة. نحن نركز على فرننا. نتحقق من الجاهزية باستخدام سيخ خشبي جاف.
• احصل على الكعكة ، دعها تقف لفترة من الوقت ، حررها من القالب. يرش بالبودرة أو الشوكولاتة المذابة حسب الرغبة.
• 
• 
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

تم التجسس على الوصفة على قناة Food. تغيرت قليلا من قبلي.
الفطيرة لذيذة ، لكن يجب أن تؤكل في نفس اليوم. في اليوم التالي ، يصبح رطبًا جدًا حول الكمثرى ، فقط رطب بشكل مزعج يغمق الكمثرى. لذلك أعطي نصف معدل الوصفة الأصلية التي خبزتها. تعمل الخميرة هنا كعامل تخمير ولا تعطي تأثير خبز الخميرة. العجين "ثقيل" للارتفاع والخبز ، ولهذا السبب ربما يستخدم مسحوق الخبز في الوصفة. أنا لست تقنيًا وقد أكون مخطئًا بالطبع. نوصي!

ميلفوك

جميل!

أولينا

أحب كعك الجزر كثيرًا ، لكني لم أجرب مثل هذه الكعكة بعد. يبدو لي أن فطائر الجزر المبللة مناسبة جدًا لفصل الخريف) مثل مخبوزات اليقطين

آنج كاي

ميلفوك, أولينا، شكرا لزيارتكم. سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة)

جلافيرا كروشكينا

ولا يمكنك طهي الكمثرى؟ حسنًا ، حتى لا تتبلل الكعكة بعد ذلك؟ أحتاجه لتدوم 2-3 أيام.

آنج كاي

تاتياناسيكون الكمثرى نيئًا وسيبدأ العصير في التدفق على أي حال.

زانبتيكا

سوووو لذيذ !!!! لها ضجة)))

آنج كاي

جينجميل جدا لديك كعكة)

ايرينا دولارز

تم التجسس على الوصفة على قناة Food

أنجيلا ، وأنت أكثر إثارة للاهتمام
والآن ألقي نظرة على الكمثرى في الوصفات. شيء طازج ، يتم استخدامها بشكل أفضل

جينها أنت حالم! أحضرت الجمال! لقد صنعت طالبًا جيدًا

آنج كاي

ايرينا، شكر.

يتم استهلاكهم بشكل أفضل في حالتي الجديدة

نعم ، المذاق الطازج أفضل بالطبع. ولكن ، إذا تم غلي الكمثرى في شراب ، فهذا ليس سيئًا أيضًا.

 

الصفحة الرئيسية الحلويات حلويات و حلويات فطائر حلوة ، تشيز كيك ، خبز زنجبيل فطيرة جزر بالكمثرى

جميل!

أحب كعك الجزر كثيرًا ، لكني لم أجرب مثل هذه الكعكة بعد. يبدو لي أن فطائر الجزر المبللة مناسبة جدًا لفصل الخريف) مثل مخبوزات اليقطين

[ميلفوك]

ميلفوك, أولينا، شكرا لزيارتكم. سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة)

ولا يمكنك طهي الكمثرى؟ حسنًا ، حتى لا تتبلل الكعكة بعد ذلك؟ أحتاجه لتدوم 2-3 أيام.

[تاتيانا]

تاتياناسيكون الكمثرى نيئًا وسيبدأ العصير في التدفق على أي حال.

سوووو لذيذ !!!! لها ضجة)))

[جين]

جينجميل جدا لديك كعكة)

[جين]

تم التجسس على الوصفة على قناة Food

أنجيلا ، وأنت أكثر إثارة للاهتمام
والآن ألقي نظرة على الكمثرى في الوصفات. شيء طازج ، يتم استخدامها بشكل أفضل

جينها أنت حالم! أحضرت الجمال! لقد صنعت طالبًا جيدًا

[ايرينا]

ايرينا، شكر.

يتم استهلاكهم بشكل أفضل في حالتي الجديدة

نعم ، المذاق الطازج أفضل بالطبع. ولكن ، إذا تم غلي الكمثرى في شراب ، فهذا ليس سيئًا أيضًا.