مقلاة هوائية

لدي شواية ملامسة ولا يوجد طيور غاق. لماذا فقط قطعهم وشويهم؟ أم أنه من الضروري الاستحضار؟

هذه هي الطريقة التي يعمل بها بالنسبة لي ، لكني مقلي أكثر في الأعلى ، بحيث تكون القشرة ، لكنها لا تخرج في mnu ، لذلك ، أقوم بقلي الأبازيم والكوسة في صانع الفطائر ، بسبب عدم وجود شواية تلامس

ليس ... المقلية مختلفة. المخبوزون يصنعون شيئًا مثل عصيدة ملاشي كافيار.

وأقطع إلى شرائح ، إذا كان الباذنجان كبير ، ثم بالعرض إلى جزأين. أترك الملح لمدة 5 دقائق ، ثم امسحه بمنشفة ورقية ، ورشه بالزيت النباتي وفي AF. كصلصة الطماطم والثوم والبصل والكثير من الأعشاب في الخلاط. طيب المذاق!

لدي شواية ملامسة ولا يوجد طيور غاق. لماذا ا. فقط اقطعهم وشوهم؟ أم أنه من الضروري الاستحضار؟

أنقعهم قليلاً ، وجففهم في مجفف للأعشاب ، ثم رشهم بالبهارات والملح وزيت الزيتون والدبس. لا يزال لذيذ مثله

و وبالتالي لا أحد حاول الخبز؟

لدي شواية ملامسة ولا يوجد طيور غاق. لماذا ا. فقط اقطعهم وشوهم؟ أم أنه من الضروري الاستحضار؟

قطع إلى شرائح رفيعة و- نعم ، شوي. سيكون هذا ، زيبرا



ثم يمكنك لف اللفائف بالحشوة المفضلة لديك (أصنع الفطر والجبن واللحوم) ، أو يمكنك أن تجعل أبسطها لذيذًا - فقط دهنها بالثوم المفروم.

أو يمكنك صنع أبسط أنواع اللذيذ - فقط ادهن بالثوم المفروم.

أجل ، وللخبز الأسود
يمكنك أن تأكل عقلك !!!

[جيوب الباذنجان باللحم المفروم]

قررت أن أشارك وصفة أخرى. جيوب الباذنجان باللحم المفروم... اعتدت أن أفعل ذلك في مقلاة ، الآن في AF - لأقوم بنوع من الإجازة!
هناك عدة صور للتحضير ، ولكن نتيجة لذلك ، تم تفريغ fotik ، بينما ذهبت للبحث عن شيء لالتقاط صورة ، لم يتبق شيء تقريبًا ، واضطررت إلى ترك كل شيء وتناول الطعام بينما بقي شيء ما على الأقل))))))

سوف تحتاج:
الباذنجان
اللحم المفروم (مثل شرحات)
ملح
راست. نفط
اختياري: دقيق ، بيض

طريقة طهو:
نقطع الباذنجان إلى شرائح بارتفاع 1 سم.

ثم نقوم بعمل جروح وشق للداخل للحصول على نوع الجيوب

ملح الفراغات واتركها "تبكي"

في هذا الوقت نصنع لحمة مفرومة (مثلكم)

نغسل الباذنجان من الملح ونجففها (بمنشفة أو دائري) ونملأ الجيوب باللحم المفروم:


وبالتالي...
اذا كان في مقلاةثم تدحرج في الدقيق ثم تغمس في بيضة مخفوقة وتقلى في الزيت الساخن على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بني جميل. ننتشر على منديل ، ونترك الزيت يستنزف ونقدم.

و في AF كل شيء أبسط: يمكنك ببساطة رش الزيت وتحميله في السلة. تقلى لمدة 180-200 * دقيقة 20 (فعلت ذلك مرتين بطرق مختلفة ، لذلك لن أقول بالضبط عن الوقت ...

إذا تم نقع الباذنجان مسبقًا مع أي ماء مالح للخضروات ، يصبح الطبق متعة حقيقية!
أتمنى لك وجبة شهية!

ملاحظة. نسيت أن أكتب ، من صديقة رأيت كيف تصنعها للمائدة الاحتفالية: تقلي الدوائر بشكل منفصل (لا تقطعها ، أي لا تصنع جيوبًا) ، وتقلي بشكل منفصل شرحات صغيرة ، ثم تصنع نوعًا من المقبلات (تضع "ساندويتش" على سيخ) الباذنجان - كستلاتة - باذنجان) ، تبدو جميلة ، الطعم لذيذ أيضًا ، لكن كانابوشكا تسعى جاهدة للهروب من السيخ طوال الوقت ، فأنت بحاجة إلى تناول الطعام بعناية)))))) ، ولكن يمكنك دائمًا التفكير في شيء

Pten4ik!
يا لها من وصفة رائعة ، وحتى أنها مصممة كطبقة رئيسية!
خاصة الآن في موسم الخضار! يا للأسف أنه ليس في الوصفات الفردية أو في جدول المحتويات!
الفتيات ، هناك الكثير من الوصفات الرائعة التي تعجبك ، لكنك تنسيها في النهاية.
وكم من نفس الوصفات الرائعة ضاعت سدى!
إذا كان ذلك ممكنًا ، من فضلك ، كل من قدم وصفات لأطباق الطهي فقط في هذا الموضوع ، اجعلها وصفات منفصلة أو اعرضها في جدول المحتويات مع الإشارة إلى رقم منشوراتهم.
يرجى تقديم هذه الهدية لنا جميعا!

Pten4ik تحتاج إلى إصدار وصفة منفصلة! لقد قمت أيضًا بنسخ نفسي حتى لا أضيع ، لكن الوصفة جيدة جدًا ومصممة بالفعل بشكل مثالي!

[الفتيات]

الفتيات، شكرًا لاهتمامك بالوصفة ، سأحاول إعداد وصفة منفصلة (تحتاج إلى قراءة كيفية القيام بذلك بشكل صحيح) ، حسنًا ، تحتاج إلى التقاط صورة للنتيجة النهائية) ، بالإضافة إلى أنني أتذكر وصفة أخرى)))))

[الفتيات]

الفتيات، شكرًا لاهتمامك بالوصفة ، سأحاول إعداد وصفة منفصلة (تحتاج إلى قراءة كيفية القيام بذلك بشكل صحيح) ، حسنًا ، تحتاج إلى التقاط صورة للنتيجة النهائية) ، بالإضافة إلى أنني أتذكر وصفة أخرى)))))

نعم ، نعم ، ضعها !!! : برافو: ولا تنسى التتبيلة الخاصة بك ، فمن المستحسن أيضًا إخمادها. هم من أجل AF لدينا!
الفتيات ، وبقية فن الطهي ، يقدمن وصفاتك أيضًا بوصفات منفصلة. موضوع Afochka كبير بالفعل ومن الصعب العثور على الوصفات التي تعجبك.

معي جيوب الباذنجان باللحم المفروم

اتصلت بـ e96 لإلغاء الاستلام والتسليم (إذا كان مجانيًا). قالوا أن هناك المزيد في المستودع.
برج العذراء ، ما الذي تبحث عنه عند التفريغ. المظهر والمعدات. رائحة، الذي طبخ هناك قبليحسنًا ، اقتطع من الشبكة؟ ( شواب جميع الجيران تركوا بدون نبتة) إذن هذا كل شيء؟
سؤال؟؟؟ أين مكان الشواية في 2 ** 6؟ على الساقين أم في الشبكة؟
أي أن النموذج موجود فقط في الشبكة أو يمكن أن يقف هناك على نوع من الحامل.
الآن ، إذا كان حامل منديل مثل هذا
قم بفك وإرفاق أرجل السلك غير القابل للصدأ ... ستظهر مثل هذه الشبكة الرائعة ..

لكنني لم أجد شيئًا في e96 AF

أنا هنا مع العشاء

Lenochka ، أود أيضًا مثل هذا العشاء. فاتح للشهية جدا!

Lenochka ، أنا أيضًا لن أرفض مثل هذا العشاء. فاتح للشهية جدا!

والأهم من ذلك ، سريع! أنا أحب AF!

نعم ، المقلاة الهوائية هي مساعد رائع! يعمل كل يوم.

لكنني لم أجد شيئًا في e96 AF

🔗

[Ksyushka]

🔗

شكرا بالفعل Ksyushka يرمي

[جوليفر]

أنا هنا مع العشاء

تناولنا العشاء في اليوم الآخر مع مجموعة مماثلة. فقط مكان الأرجل كان "مقابض"

أنا لا أتعب من قول شكرا لك على "المقابض" جوليفر ... لقد اعتدت علينا حقا وصفة.

أمس دفعت دجاجة كاملة وزنها 1350 جم)) أنا الآن أبحث عن مثل هذه الدجاجات في المحلات لأنها تناسبها دون مشاكل)
عندما أكل الزوج الدجاجة يسأل أين طبختها؟ خرجت العصير جدا. أخبرته ، كما في Af)) لكنه ، حسنًا ، لا أعرف ، ربما تطبخ الآلة هكذا ، أو ربما يكون الدجاج نفسه هكذا))
قلت له، NOOOOO هذا هو آف، وليس الدجاج)))

أمس دفعت دجاجة كاملة وزنها 1350 جم)) أنا الآن أبحث عن مثل هذه الدجاجات في المحلات لأنها تناسبها دون مشاكل)
عندما أكل الزوج الدجاجة يسأل أين طبختها؟ خرجت العصير جدا. أخبرته ، كما في Af)) وهو ، حسنًا ، لا أعرف ، ربما يطبخ الجهاز من هذا القبيل ، أو ربما يكون الدجاج نفسه هكذا))
قلت له، NOOOOO هذا هو آف، وليس الدجاج)))

أوه ، نعم ، الآن أنا أيضًا أشتري الخيار فقط ، لأن طعمه في AF تبين أنه مختلف تمامًا ، ولا يمكنني حتى شرح ذلك. ماذا ، ولكن حقيقة أنه يتم تناوله في وقت واحد لثلاثة أشخاص هي حقيقة ... والآن ، وببطء أيضًا ، هناك حاجة إلى مثل هذا الحجم ، لذلك يستمر البحث عن الخيار

تباع Gherkins في المترو وهي دائمًا طازجة)) هنا في Auchan ، فهي رثة)))

تباع Gherkins في المترو وهي دائمًا طازجة)) هنا في Auchan ، فهي رثة)))

أوه ، ماذا أنت؟

والآن هناك حاجة إلى مثل هذا الحجم أيضًا بالحركة البطيئة ، لذلك يستمر البحث عن الخيار

غيركنز ، في الواقع ، خيار صغير صغير طازج من الحديقة - يمكنك رؤية الجدات في السوق.
هذه هي الخيار الصغير الأكثر شيوعًا! الحجم حوالي 4-6 سم في الطول.

ومن المعتاد الاحتفاظ بمثل هذا التافه بكمية كبيرة من الخل ، ثم في البنوك يتم بيعها كخيار ، معظمها علب مستوردة.

[تاتيانا]

تاتيانا، الفتيات لا يشترون الخيار - الخيار ، ولكن الدجاج - الخيار. يتم تضمينها في سلة AF ، على عكس دجاج التسمين.

أوه ، نعم ، الآن أنا أيضًا أشتري الخيار فقط ، لأن طعمه في AF تبين أنه مختلف تمامًا ، ولا يمكنني حتى شرح ذلك. ماذا ، ولكن حقيقة أنه يتم تناوله في وقت واحد لثلاثة أشخاص هي حقيقة ... والآن ، وببطء أيضًا ، هناك حاجة إلى مثل هذا الحجم ، لذلك يستمر البحث عن الخيار

1.5 كجم دجاجة يمكن أن تدخل بسهولة 3.5 لتر بطيئة ... أم أنها مستديرة؟

[تانيا]

غيركنز ، في الواقع ، خيار صغير صغير طازج من الحديقة - يمكنك رؤية الجدات في السوق.
هذه هي الخيار الصغير الأكثر شيوعًا! الحجم حوالي 4-6 سم في الطول.

ومن المعتاد الاحتفاظ بمثل هذا التافه بكمية كبيرة من الخل ، ثم يتم بيعها في البنوك على شكل خيار ، معظمها علب مستوردة.

تانياأنا أيضًا في البداية قطعت أذني - ما العلاقة بين الخيار والدجاج؟ لم نسمع مثل هذا المصطلح فيما يتعلق بالدجاج. ذهبت للقراءة ، والآن:
ظهر مفهوم دجاج غيركين في العامين أو الثلاثة أعوام الماضية.

تُعرَّف كلمة "غيركين" نفسها في الموسوعة الحرة ويكيبيديا على أنها اسم لمجموعات عديدة من أصناف النباتات الصغيرة المثمرة لخيار البذر وثمارها الصغيرة ، التي تؤخذ قبل النضج الكامل وتستخدم للتعليب.

تم تمديد المصطلح ليشمل الدجاج الصغير الذي يزن 350 جرامًا أو أكثر.

على الأرجح ، تم تطبيق المصطلح في البداية من قبل مزارع الدواجن على جثث الفروج المذبوحة قبل الأوان ، لأنه في الصيف ، في الحرارة ، ينمو الطائر بشكل سيء للغاية وتتخلص مزارع الدواجن من الحجم الصغير عن طريق التحول إلى "دجاج - خيارك". عادة ما يزن الفروج 2.2-2.6 كجم في 39-42 يومًا.

تم اختيار المصطلح من قبل منتجي الدواجن من القطاع الخاص وحصل على تطور نوعي جديد.

وصل إنتاج دجاج غيركين نفسه إلى مستوى جودة جديد.

في العام أو العامين الماضيين ، أتقن العديد من الشركات المصنعة إنتاج وتوريد وبيع منتجات جيركين والمنتجات شبه المصنعة منهم.

مع الظهور الجماعي للمنتج في السوق ، يحتاج المستهلك إلى التعامل مع أصل المنتج.

يقدم السوق أيضًا نطاقًا واسعًا من الأسعار للمنتجات. يثير السعر المنخفض والميسور للغاية الشكوك حول الجودة ، لأنه ببساطة غير مربح للمصانع ذبح الدواجن بوزن 350 جرامًا أو أكثر. أي في هذه الحالة يوجد شبهة بالذبح بالإكراه والأسباب التي تسببت فيه غير معروفة.

مستوى جودة مختلف تمامًا للمنتجين والمزارعين وفي قطع الأراضي الفرعية الخاصة.

إذا تمت تربية الدجاج في المصانع وفقًا للتقنية المعتادة ، باستخدام المضادات الحيوية والأعلاف التي تحفز زيادة الوزن بشكل متسارع ، ففي الدواجن والمزارع المنزلية الخاصة ، يتم الاحتفاظ بالدواجن الصغيرة في نطاق شبه ، مما يضمن صفات طعم مختلفة تمامًا.

لحم الدجاج غيركين طري ومثير. يحتوي على كمية قليلة من الدهون ، يوصى به لتحضير وجبات غذائية ويمكن تضمينها في قائمة طعام الأطفال. مناسب للقلي والطبخ والخبز والطبخ. عند الانتهاء ، لها طعم دقيق. المنتجات شبه المصنعة لها خصائص غذائية قيمة ، وتحتوي على بروتين حيواني طبيعي صحي ومثالية لكل من الأشخاص الذين يعانون من أنماط حياة نشطة وأولئك الذين يعانون من مشاكل صحية.

لا غنى عنه في أغذية الأطفال والوجبات الغذائية التي يسبب استخدامها أمراض مثل السكري وارتفاع ضغط الدم.

لا تضاهى رائحة وطعم الدورات الأولى المحضرة من دجاج غيركين.

لكن كل هذا ينطبق فقط على دجاج غيركين المزروع محليًا.

ظهر على الإنترنت عدد كبير من الوصفات الخاصة بطهي أطباق دجاج غيركين.

في منطقة ريازان ، تم إتقان إنتاج لحوم الدجاج المحلية في مزرعة Polevskoye الخاصة ، والتي يمثلها هذا الموقع.

وزن الدجاج القياسي في حدود 700-1000 جرام.

في الواقع ، هذا اتجاه جديد تمامًا في إنتاج لحوم الدواجن الغذائية.

تم اختيار صليب خاص من الدجاج لإنتاج منتجات تسمى "Polevsky gherkin".

تمارس المزرعة أيضًا بيع الحيوانات الصغيرة البالغة في عمر أسبوع ونصف ، والتي يمكن استخدامها للتربية المنزلية لدجاج بوليفسكي غيركين.

؟ لم نسمع مثل هذا المصطلح فيما يتعلق بالدجاج.

قلنا "دجاج"

1.5 كجم دجاجة يمكن أن تدخل بسهولة 3.5 لتر بطيئة ... أم أنها مستديرة؟

لدي جولة والوعاء ضيق إلى أسفل بالإضافة إلى ذلك.

تباع Gherkins في المترو وهي دائمًا طازجة)) هنا في Auchan ، فهي رثة)))

في سوقنا ، يتم بيعها في حاويات ، حيث يباع الديك الرومي بشكل أساسي من كراسنودار ، لكن السعر غير مبرر تمامًا.

في سوقنا ، يتم بيعها في حاويات ، حيث يباع الديك الرومي بشكل أساسي من كراسنودار ، لكن السعر غير مبرر تمامًا.

لديناهم من مزارع الدواجن المحلية والسعر هو نفسه سعر الدجاج ، إنه فقط الحجم الصغير ، على التوالي ، والوزن أقل ، ويكتبون على بطاقات الأسعار - "الجيركينز" صحيح ، إنهم يفككونها بشكل أسرع من الدجاج العادي ، كما ترى جميعًا تحتوي على مقالي هوائية

إنها ألذ بكثير من خيار الخيار))) لكنها في موسكو أغلى ثمناً من الدجاج العادي) لذلك وجدت شركة لا تصنع دجاجًا كبيرًا ، بحد أقصى 1250-1350. وهذه دجاجات عادية))

كنت أعتقد أن قلايتنا العميقة مصممة لشخصين (+ 1 روبية) وأفخاذ دجاج مطبوخة على مرحلتين. اليوم قمت بحشو كل ما كان في الدرج (11 قطعة) فيه مرة واحدة وعلى درجة 200 درجة ، بعد 15 دقيقة قمت بتسليمهم هناك (كانوا قد جفوا بحلول هذا الوقت وكان المكان مجانيًا) ثم قليوا حتى يصبحوا طريين. كل شيء كان مقلي من جميع الجهات. وليس هناك حاجة إلى شبكات إضافية للمستوى الثاني.

أحضر الكثير هناك لدرجة أن لدينا ما يكفي لأربعة))) في البداية كنت أخشى ألا يتم قليها ، لكنني الآن أقوم بدفعها بهذه الطريقة فقط))

البنات ، اليوم أنا أطبخ كوسة صغيرة. قطعتها من المنتصف بالطول ، مدهونة بزيت الزيتون ورشها بالريحان الجاف. عند 200 درجة مئوية في وضع التركيز البؤري التلقائي البارد لمدة 15 دقيقة. كدت أن ابتلع لساني.

ما زلت تمشي من Afochka!
بيض السمان مقطع مع الجبن

الخضار والفطر

كنت أعتقد أن قلايتنا العميقة مصممة لشخصين (+ 1 روبية) وأفخاذ دجاج مطبوخة على مرحلتين. اليوم قمت بحشو كل شيء في الدرج دفعة واحدة (11 قطعة) و 200 درجة ، بعد 15 دقيقة قلبتهم هناك (بحلول هذا الوقت كانوا قد جفوا وأصبح المكان مجانيًا) ثم قلى حتى يصبح طريًا. كل شيء كان مقلي من جميع الجهات. وليس هناك حاجة إلى شبكات إضافية للمستوى الثاني.

ولأول مرة كنت أخشى أيضًا حشوها في مقل العيون ، وكنت أخشى على وجه التحديد ألا يقلى أو أن القشرة لن تكون جميلة ، لذلك استخدمت الشبكة ، لكن بطريقة ما حاولت حشر كل شيء ، وهز السلة جيدًا فقط ، اتضح أنه مثالي ، الشبكة الآن للتبريد يعمل الكعك

مرحبا!
أنا بالفعل مقلي. قال الرجل الذي ألقاه إنه يرى مثل هذا الجهاز لأول مرة.
أطعمت الفتاة الصغيرة الطبق المعتاد ، البطاطس العفري والصدر المخلل في المساء.
أحببت كل شيء ، لذيذ ، سريع.
قريبا سيعود الجد المعيل من العمل ، كما دعا ، كان مهتمًا ...
لكن البطاطس لم تكن مقلية ، بل صنعت حسب وصفة تانيول.
ربما بطاطا صغيرة جدا الآن. يوجد الكثير من النشا.
مغسول ، دائري ، إلخ.
وهكذا ، أنا سعيد أيضًا.
شكرًا لكم جميعًا وعلى الإنترنت ...

مرحبا!
أنا بالفعل مقلي.

مبروك من اعماق قلبي! طبخ بسرور!

[بيشينكا]

بيشينكا مبروك على AF. جهاز مفيد جدا في المطبخ

[بيشينكا]

بيشينكامبروك على مساعدك!

لم تتحول البطاطا المقلية

تعتمد الفواكه على نوع البطاطس.

شكرا لك ، لا أصدق نفسي أن كل شيء حدث بهذه السرعة.
(يقولون بشكل صحيح أن أهم شيء هو الرغبة في ذلك بشكل صحيح)

Pichenka ، مبروك! لقد اشتريت مثل هذا الركام الضروري ، دعه يعمل بشكل مثالي فقط! لديك المزيد من الحلوى اللذيذة في AF!

[بيشينكا]

بيشينكا، تهانينا !!! أنا متأكد من أنك ستجد بسرعة لغة مشتركة معها ، فهي مساعدة جيدة ومطيعة وضميرية!

[بيتشينكا ،]

بيتشينكا ، تهانينا!!!! طبخ لذيذ

أنا مهتم بالجمبري بالخلطة أو بالبقسماط. في الواقع ، للحصول عليها كما لو كانت في الأرض الجافة.
من طبخهم في هذه المقلاة الهوائية؟ هل نجح الأمر؟

في إحدى هذه الأيام تلقيت "ترحيبًا" غير سار من وطني ، كنت مستاءً ، أعتقد أنني بحاجة للتسوق ، لرفع معنوياتي.
جلست ، فتشت ، واشترت شيئًا ، ثم صعدت إلى موقع ئي باي. ماذا ، لقد اشتريت هذه القلاية ، لكن تمت كتابتها كأنها جديدة ، مقابل 80 يورو. لقد جاءت الآن ، وغسلت ، ولبستها (وهي حقًا جيدة كالجديدة) ، وأجلس أفكر مليًا في التفكير ، لماذا تفعل ذلك معها ؟؟
لا شيء يأتي مباشرة إلى الرأس ، وما يأتي ليس ضروريًا. لقد صنعت اليوم بطاطس مهروسة باستخدام كينوود ، وقلي شرائح اللحم ، وقد نضجت السلطة.
نظرًا لأنها لا تزال متشككة فيها ، فإنها تبدو صغيرة بالنسبة لي. من ناحية أخرى ، السعر جيد ، إذا لم يعجبك ، فهذا ليس مؤسفًا ، أو بالأحرى أمر مؤسف ، ولكن ليس بقدر 250 يورو مقابل سعر كبير.
يوجد باذنجان ، أي منها يمكن أن تفكر فيه ؟؟ عليك أن تجربها كلها بنفس الطريقة.

يمكن تقطيع الباذنجان إلى شرائح ، مثل البطاطس ذات الطراز الريفي و 15 دقيقة بمقدار 200 درجة.
نعم ، نضع الباذنجان المفروم في وعاء به الملح ويسكب الزبدة ويهز في وعاء حتى يتوزع الزيت والملح بالتساوي في AF))