الفطائر شبه الكفير شبه الحلوة

الفطائر شبه الكفير شبه الحلوة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات:

زجاج 250 مل
الكفير	1 كوب
حليب	1 كوب
السكر	1 طاولة. الملعقة
الفانيليا السكر	1 كيس
ملح	قرصة
بيضة	1 قطعة
زيت نباتي	2 الجدول. ملاعق
طحين	1 كوب
مسحوق الخبز	0.25 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• يُسكب الدقيق ، مسحوق الخبز ، السكر ، سكر الفانيليا ، الملح في وعاء الخلاط ، ويُحرّك. يُسكب الكفير ويُضاف بيضة ويُخفق حتى يصبح ناعماً ويُسكب الحليب تدريجياً. اتركيه لمدة 30 دقيقة.


• تقلى كالعادة.


• يصنع هذا الجزء 10 من أفخر أنواع الفطائر في مقلاة بقطر 20 سم.


• لذيذ مع صلصة الكراميل!


• 

[ستيرن]

ستيرن!
شكرا لك على الفطائر شبه الحلوة شبه الكفير !!!
فطائر طرية جدًا حقًا! فقط الفطائر الأولى الخاصة بي لم ترغب في التقليب بأي شكل من الأشكال ، واضطررت إلى إضافة بيضة واحدة أخرى (اتضح مع 2 صفار) ، ثم أصبح عمل الخبز أكثر متعة! وعلى الرغم من أن الفطائر كانت جاهزة في وقت متأخر من المساء ، فقد تم تناولها جميعًا في الوقت الحالي وتم استلام طلب "المزيد من هذا القبيل"!

[ليل]

ليل ، للصحة!
شكرا لتقييمك!

لقد قليت في مقلاة تفلون ، لذا انقلبوا وبيضة واحدة دون مشاكل. صحيح أن البيضة كانت كبيرة.

أنا معكم ، شكراً لكم على "فطائر شبه الكفير شبه الحلوة" و

لدي بروفة اليوم قبل بدء Maslenitsa:

لقد صنعت جزءًا مزدوجًا مرة واحدة ، الفطائر لذيذة جدًا ، طرية.
Stelochka! شكرا على الوصفة !!!

بصحة جيدة عزيزتي وشكرا على التقرير!

[ستيرن ، شكرا !!!]

هناك شيء لم أبلغ عنه لفترة طويلة عن العمل المنجز ، وأنا أتحسن.

لقد خبزت على الإفطار ، وأعدت حصة ونصف مرة واحدة. نتيجة لذلك ، لم يتم ترك فطيرة واحدة.
حسنًا ، على الأقل قبل الأكل ، والمخاطرة بحياتي ، وإبعاد الأكل الجائعين بعيدًا عن المائدة ، تمكنت من التقاط صورة.
ستيرن ، شكرا !!!

[سونادوروتشكا]

سونادوروتشكاعزيزي ، أنت مقاتل حقيقي في جبهة الطهي!
من الضروري تحمل مثل هذه المخاطرة ، لإبعاد الأسر عن الفطائر!

صحة جيدة وشكرا على التقرير!

كان الحليب المخمر والكفير منتهي الصلاحية قليلاً "مستلقين" في الثلاجة ، كنت أفكر في مكان "إرفاقهما". صهر أمس ، دون انتظار الثلاثاء Shrove ، فجأة طلب الفطائر. تذكرت أنني رأيت وصفة الفطائر بالكفير في ستيرن. قررت أن أجربها مع الحليب المخمر أولاً ، وحضرت جزءًا مزدوجًا ، وأضفت القليل من السكر وبيضة واحدة. كنت قد قمت للتو بخبز عدد قليل من الفطائر عندما أعلنت العائلة أن الضيوف سيظهرون في غضون 15 دقيقة. دائما هكذا! بمجرد أن أبدأ في تجربة الوصفة ، يظهر ضيوف غير متوقعين على الفور ولا يمكنني التقاط صورة (على الرغم من عدم وجود ضيوف ، لن يسمح لي أيضًا بالتقاط صورة عادية ، "في المرة القادمة" - يقولون
لذلك ، هناك عدد قليل من الفطائر في الصورة - قررت التقاط صورة حتى يظهر الضيوف.
تبين أن الفطائر كانت طرية ورقيقة وحساسة.

واليوم فعلت ذلك مع الكفير. كانت أيضًا طرية ، لكن العمل المخرم لم ينجح ، ولكن كانت هناك ثقوب كبيرة وكان النمط غير واضح ، مثل الفطائر مع الحليب المخمر. لم يُسمح لهم بالاستلقاء أيضًا ، على الرغم من أنها أعدت حصة مضاعفة مرة أخرى ، وأضافت بيضة وسكرًا مرة أخرى.

شكرا لك ستيلا!

[ملغلا]

ملغلا، على الصحة وشكرا على التقرير!

[ستيرن!]

ستيرن! شكرا لك على الوصفة تبين أن الفطائر كانت لذيذة ، طرية ، مرتدة من المقلاة. فكرة جيدة جدا لعائلتي. وصفة سهلة التذكر
والسؤال هو - إذا بدأت عجينة الفطيرة في الصباح ، كيف يمكنك ذلك؟ لا تضيف البيكنج بودر؟ وكيف سيتصرف الكفير والحليب في زجاجة واحدة؟
خلاف ذلك ، من الكسول الاستيقاظ قبل 40-50 دقيقة ، خاصة بعد الوقفة الاحتجاجية الليلية في مؤسسة Gashin ...

[كولينكو]

كولينكو، على الصحة وشكرا على المعلومة!

أنا نفسي لم أترك عجينة الفطائر في الصباح ، لكني قرأت مراجعات سلبية.

حسنًا ، سأقوم بتنويع التشكيلة ، قرأت أنه يمكنك لعب فطائر "الزجاجة" لفترة طويلة - لك - لتناول طعام الغداء والعشاء ، والأخرى المعبأة - لتناول الإفطار ، وبعد ذلك - قم بتوسيع الأبواب

أخبرني ، يتم جمع الكثير من الصفار ، هل هذا ممكن فقط على صفار البيض أو البيض الكامل فقط ؟؟؟ او جرب ؟؟؟
وهل لا يزال بإمكانك لف الحشوات فيها ألا تنكسر؟

ليودميلا ، لم أفعل ذلك على صفار البيض ، لكن أعتقد أنه يمكنك المحاولة. لكن لتغليف الحشوة - من فضلك ، لا تنكسر ، ناعم جدًا.

ليودميلا ، لم أفعل ذلك على صفار البيض ، لكن أعتقد أنه يمكنك المحاولة. لكن لتغليف الحشوة - من فضلك ، لا تنكسر ، ناعم جدًا.

شكرا لك ، غدا سأحاول الإبلاغ