كعك وجبة خفيفة "إشارة المرور"

كعك وجبة خفيفة "إشارة المرور"

الفئة: وصفات الطهي

مكونات:

جزرة	200 جرام
ثوم	1 سن صغير
مايونيز	4-6 الجدول. ملاعق
الجيلاتين (غير فوري !!!)	2 كيس
الجبن المطبوخ	2 قطعة
البيض بارد	2 قطعة
سبانخ مجمدة مفرومة	300 غرام
كريم سائل (شرب)	200 مل
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• الطبقة الأولى



• 200 غرام جزر طازج


• فص ثوم صغير جدا


• 2-3 طاولة. ملاعق كبيرة من المايونيز


• ابشر الثوم والجزر على مبشرة جيدة ، وتبّل بالمايونيز.


• الجيلاتين



• الطبقة الثانية



• 2 جبن مطبوخ


• 2 بيض مقلي


• فص ثوم صغير جدا


• 2-3 طاولة. ملاعق كبيرة من المايونيز


• الجيلاتين



• ابشر الخثارة المذابة والبيض على مبشرة ناعمة ، وتبليها بالمايونيز.


• تحضير الجيلاتين (كيس 9 جرام "دكتور أوتكر") حسب التعليمات المدونة على الكيس. تنقع في 6 ملاعق كبيرة من الماء البارد وتترك لتنتفخ لمدة 10 دقائق. ثم سخنيها على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى تذوب. صبي نصفه في سلطة الجزر ونصفه في سلطة الجبن والبيض. يقلب كل سلطة جيدًا ويوضع في قوالب (قمت بلف 200 جرام من برطمانات القشدة الحامضة في رقائق معدنية). الطبقة الأولى سلطة الجزر والطبقة الثانية سلطة الجبن. ضعها في الثلاجة.


• 



• الطبقة الثالثة



• 300 جرام سبانخ مجمدة


• 200 مل من الكريم السائل (الشرب)


• الملح وجوزة الطيب حسب الرغبة


• 9 جم (كيس) جيلاتين



• تذويب السبانخ ، صفي الماء. يُسكب الكريم فوق السبانخ ويُغلى المزيج ويُتبل بالملح وجوزة الطيب (!). تبرد وخفقت المزيج بخلاط يدوي.


• تحضير الجيلاتين (كيس 9 جرام "دكتور أوتكر") حسب التعليمات المدونة على الكيس. تنقع في 6 ملاعق كبيرة من الماء البارد وتترك لتنتفخ لمدة 10 دقائق. ثم سخنيها على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى تذوب.


• يُسكب الجيلاتين في خليط السبانخ ويُمزج جيدًا ويُسكب في القوالب فوق سلطة الجبن. ضعها في الثلاجة.



• يأتي ورق القصدير بسهولة بالغة.


• إنه لذيذ جدا ، لذيذ جدا !!!


• اكتسبت هذه السلطات المعروفة صوتًا جديدًا تمامًا.



• 

[كعكة خفيفة "إشارة المرور"]

بشكل عام ، هناكعكة خفيفة "إشارة المرور"، أحب آكلي الجميع تمامًا ، جميعهم تقريبًا بالفعل افترس حصلوا عليها ، تركوها من الدب القرون والساقين علو ساقي ... إنه لأمر جيد على الأقل تمكنت من التقاط صورة ، وإلا فإنهم يكتسحون كل شيء من هذا القبيل ...
أذنشكرا لك عزيزتي هذه المقبلات ستترسخ بالتأكيد في عائلتي ، يتم تحضيرها بسرعة كبيرة ، وكم هي لذيذة !!!

حبيبي أنت أول ابتلاع لي أشكرك على الطبخ وعلى التقرير الرائع !!!

هذا جمال لا يمكنك قوله بالكلمات ،
لا يوجد قلم لوصف!

[الجيلاتين ليس فورياً؟]

، (لا شيء أنا على "أنت"؟) لكن قل لي ، من فضلك ، على وجه الخصوص ، لعدم فهم لماذا الجيلاتين ليس فورياً؟ ما هي خدعة؟

فقط من اجلك!

لا أعرف كيف يتصرف الجيلاتين الفوري في أوكرانيا ، لكن في ألمانيا يتجمد على الفور ، ليس لديك الوقت لتحللها إلى قوالب.