تشيز كيك

تشيز كيك

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة:
بيض	حاسب شخصي 1.
جبن	250 جرام
زبدة مذوبة	150 جرام
دقيق القمح	350 جرام
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
السكر	1/2 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	1/2 ملعقة صغيرة
حشوة:
جبنة صلبة (لدي بارميزان)	200 جرام
كريمة حامضة 20٪	1 ملعقة كبيرة. ل.
بيض	حاسب شخصي 1.
ثوم (اختياري)	1-3 فصوص
شبت طازج ، كزبرة أو أعشاب جافة ، ريحان ، زعتر (لدي ريحان)	اختياري

طريقة طهو

• يخفق الجبن مع الزبدة. أضيفي البيض واخفقي مرة أخرى. يضاف السكر والملح والدقيق الممزوج بصودا الخبز. يعجن العجين. غلفي بالبلاستيك وضعيه في الثلاجة.
  
• 
  
• في هذا الوقت ، تحضير الحشوة. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. أضف البيض والقشدة الحامضة والثوم والأعشاب. اخلط جيدا.
  
• 
  
• نقسم العجينة إلى قسمين. يرش جزء من الدقيق ويوزع بيديك على القالب ، مغطى بالورق ، لعمل جوانب صغيرة. رشي الحشوة. مددي الجزء الثاني على طاولة مطحون بيديك ليناسب الشكل وضعيه فوق الحشوة. لف واضغط على الحواف.
  
• 
  
• قم بعمل جروح بالمقص.
  

برنامج الطبخ:

تُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية.

ملحوظة

لذيذ جدا!!

الوصفة مأخوذة من مجلة Delicious Recipes.

تبدو - مغرية للغاية - يجب أن تكون لذيذة جدًا
الهدال وانت محشي بالثوم ؟؟ لا أحب إضافة الثوم عندما تحتاج إلى خبز شيء ما - إنها رائحته مقززة للغاية
شارك - هل فعلت ذلك معه ؟؟ وهل منها رائحة ؟؟

[لوتشوك]

لوتشوك لا تضيف الثوم ، لقد فعلت ذلك بدونه. أضفت الريحان فقط ، وحتى ذلك الحين قليلاً ، لم يعطِ طعمًا عمليًا. أعتقد أنه سيكون جيدًا مع الكزبرة. وبحسب ذوقي فقد أحببته اليوم أكثر من الأمس.

لا أحب إضافة الثوم عندما تحتاج إلى خبز شيء ما - إنها رائحته مقززة للغاية

فقط أثناء الخبز ، وبعد ذلك سوف أتذوقه ".

[كسوشيك]

نقسم العجينة إلى قسمين.

كسوشيك، إلى جزأين متساويين أو في الجزء السفلي من الكعكة ، من الأفضل أن تبدأ 2/3 من العجين ، وفي الجزء العلوي 1/3؟

[كروشيك]

كروشيك، لقد قسمته بالتساوي.)

[Ksyu]

يا لها من ذكرى !!!

لا) ، حسنًا ، حقًا) ، الكعكة عمرها 6 سنوات عودة نخبز العجين وما زلت تتذكر كيف قسمت العجين !!!

Ksyuلكن هذه العجينة من من لا يحترم طويل العجن صح؟

وشكرًا لك ، يا ذهبي ، وأنا أخبز - سأعود بتقرير ، ب. م بالفعل غدا !!!

وكم نخبز بالمناسبة؟

ماذا التركيز على؟