ألاسكا BM2600. خبز أبيض في صانع الخبز

وسؤال آخر ، قمت بخبز الخبز في البرنامج الثاني ، الوقت 3 ساعات و 50 دقيقة ، يجب أن يتم تحميصه أكثر من جميع الجوانب ، لكنني حصلت على نفس الشيء كما في البرنامج الأول ، والقشرة شاحبة.

طلبت مني أن أخاطبكم في موضوع صانع الخبز في ألاسكا ، لقد فعلت ذلك https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227329.0 ثم اتبع الرابط.

للمبتدئين ، لدينا موضوع خاص "الخبز فشل مرة أخرى ، فعلت كل شيء بدقة حسب الوصفة. ماذا يمكن أن يكون الأمر؟" https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
نقرأ جميع المواضيع وندرسها ونحفظها من خلال روابط في الموضوع ونتعلم كيف نخبز الخبز

ليكا ، مساء الخير! لدي أيضًا صانع خبز لا يحمل علامة تجارية ، أوكتافو. جلب الأصدقاء من الصين ، للأسف ، دون تعليمات. نظرت إلى صورة HP الخاصة بك - بالضبط نفس لوحات التسجيل ، وتسلسل الأوضاع يشبه تمامًا لي. أردت أن أسأل ، هل تستخدم الوضعين 11 و 12؟ - هذه شطيرة ومعجنات (كما أفهمها بدون عجن عجين). أنا فقط لا أعرف كيفية وضع الموقد في وضع 12. من 1 إلى 9 و 10 ، نختار بوضوح ببساطة عن طريق الضغط على زر "القائمة" ، ثم أذهب مرة أخرى إلى الوضعين الأول والثاني

ليكا ، مساء الخير!

ليكا منذ فترة طويلة غائبة عن الموقع.

هنا نتحدث فقط عن وصفة الخبز نفسها !!!!
نطرح جميع الأسئلة حول تشغيل x / stove في قسم Phillips https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=444.0

في الخبز وفقًا لهذه الوصفة ، يمكن للمرء أن يشعر بالكثافة - ما أعجبني في الخبز الذي اشتريته من المتجر في العصر "السوفياتي". الآن الخبز جيد التهوية ، وبعضه فارغ (في الغالب). وتلك التي تحبها أغلى من المعتاد.
وبعد ذلك ... يشبه LeGo ... لتجميع المكونات في تسلسل معين والضغط على الأزرار ... لا تحتاج حتى إلى أن تكون ذكيًا ، فقط تحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية.
شل. توقفت عن شراء الخبز من المتجر.
شكرا لك الفتيات!)

مساء الخير! اشترينا صانع خبز Tarrington House 2700. اعتاد TX2600 أن يكون ألاسكا. أنا أستعد لأخبز خبزي الأول. أخبرني إذا كان من الممكن قياس 500 جرام من الدقيق بكوب قياس دون الإضرار بجوهر الوصفة (حتى اشتريت المقاييس).

مساء الخير! اشترينا صانع خبز Tarrington House 2700. اعتاد TX2600 أن يكون ألاسكا. أنا أستعد لأخبز خبزي الأول. أخبرني إذا كان من الممكن قياس 500 جرام من الدقيق بكوب قياس دون الإضرار بجوهر الوصفة (حتى اشتريت المقاييس).

نذهب حسب المواضيع:

كمية المكونات الرئيسية في كوب قياس واحد وملعقة https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

كمية الدقيق والمكونات الأخرى لصنع الخبز بمختلف الأحجام https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

علاوة على ذلك ، في جميع الموضوعات ، لم ينجح الخبز مرة أخرى ، لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. ما يمكن ان يكون خطأ؟ https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

[الادارية تاتيانا]

شكر الادارية تاتيانا لليقظة والاستعداد لمساعدة الخبازين المبتدئين! تم خبز الخبز الأول حسب وصفة من كتاب مع زيادة كمية الخميرة بناءً على نصيحة شخص من أعضاء المنتدى واستبدال جزء من الماء باللبن الزبادي. اضطررت إلى إضافة الدقيق في العملية من أجل "kolobok الصحيح" (قرأت نصيحتك لسبب ما). كانت العائلة كلها حاضرة وقدمت النصيحة.
لم يكن خليوشك الأول متكتلًا! ممتلئ الجسم ، لذيذ الطعم ، ذو قشرة رقيقة ، بنية معتدلة! على الرغم من اعتراضاتي ، فقد تم قطعها ساخنة وأكلت على الفور تقريبًا ، مما منحني الأمل في مزيد من الخبز. صانع الخبز معجزة!
ملاحظة: ثم تم طهي مربى التوت في برنامج Jam. جمال بمعنى التحرر من العملية حتى لحظة إغلاقه في جرة! ولذيذ (نعم ، للخبز الأبيض الطازج).

شكرا جزيلا على هذه الوصفة! هذه هي محاولتي الثالثة لخبز الخبز وأخيراً كانت ناجحة. على الأقل تذوق الخبز وبدا جيدًا
كانت أول محاولتين فاشلة تمامًا ...لدي صانع خبز 2700 تارينغتون هاوس ، الوصفات من معطف السمك الذي يأتي معه لا قيمة لها. لقد بدأت بالفعل في الشك في قدراتي وقدرات صانع الخبز وقررت منحنا الفرصة الأخيرة ، وذهبت إلى الإنترنت. وجدت هذه الوصفة وعملت !!!

أوه ماذا))) لا أستطيع أن أرفع عيني

[غالكا]

غالكا، ما رجل وسيم! أحسنت!

الخبز لا يفشل ، ربما ظنوا الخطأ عند العجن؟

[غالكا]

غالكايبدو فاتح للشهية جدا. لديّ أيضًا TX 2700. بسبب نقص الأوزان ، أخبز الخبز الأبيض وفقًا لكتاب فقط ، لكنني زادت كمية الخميرة. كل شيء يعمل. على طول الطريق ، السؤال هو ، هل لديك انطباع بأنه يعجن الدقيق جيدًا من زاويتين قطريين ، وأسوأ من الزاويتين الأخريين؟ أم أنها مجرد لي؟ خلاف ذلك ، أنا راضٍ تمامًا عن الشراء.

مهلا. قل لي أين يمكنك العثور على وصفات لفرن الخبز Tarrington House BM2600. أريد خبز الجاودار.

مهلا. قل لي أين يمكنك العثور على وصفات لفرن الخبز Tarrington House BM2600. أريد خبز الجاودار.

مبدأ خبز الخبز هو نفسه في جميع الأفران تقريبًا ، لذلك أقترح اتباع الروابط الخاصة بهذا الموضوع.لم ينجح الخبز مرة أخرى ، لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. ما يمكن ان يكون خطأ؟ https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0، انتبه بشكل خاص إلى موضوع البرنامج التعليمي لخبز الخبز

لم أتمكن من العثور عليه. اكتب وصفة لفرن خبز الجاودار Tarrington House BM2600 والعديد من أنواع الخبز الأسود.

لم أتمكن من العثور عليه. اكتب وصفة لفرن خبز الجاودار Tarrington House BM2600 والعديد من أنواع الخبز الأسود.

وصفات خاصة ل x / فرن Tarrington House BM2600 لن تجد في أي مكان، ولكن في فرنك يمكنك خبز الخبز بنجاح حسب أي وصفة من منتدانا.

لهذا ، أعطيت الرابط أعلاه ، من أجل التعرف بشكل عام على كيفية صنع عجينة الخبز ، وخبز الخبز - وبعد ذلك ستنجح.
هذه هي الطريقة التي يتصرف بها جميع الخبازين في منتدانا.

من فضلك أخبر مبتدئًا ... لدي ألاسكا 2700 ، وزن الخبز الجاهز هو 650 و 800 جرام. إذا قمت بخبز "الخبز الأبيض" ليكا وفقًا لكمية المنتجات المقترحة في الوصفة ، فما كتلة الخبز الجاهز التي يجب أن أضعها؟ لديها 2.0 لتر .... وهل البرنامج لا يزال للتجربة الأولى أساسي أم فرنسي كما يقترح Lika؟

من فضلك أخبر مبتدئًا ... لدي ألاسكا 2700 ، وزن الخبز الجاهز هو 650 و 800 جرام. إذا قمت بخبز "الخبز الأبيض" ليكا وفقًا لكمية المنتجات المقترحة في الوصفة ، فما كتلة الخبز الجاهز التي يجب أن أضعها؟ لديها 2.0 لتر .... وهل البرنامج لا يزال للتجربة الأولى أساسي أم فرنسي كما يقترح Lika؟

طبقًا لوصفة ليكا - برنامج الطبخ: فرنسي ، حجم 2 رطل ، قشرة متوسطة.

الطحين حسب الوصفة 500 جرام ، مما يعني أن وزن الخبز الجاهز سيصل إلى 700-800 جرام تقريبًا ، وهذه هي نقطة البداية.
يمكن خبز هذا الخبز في برنامج Basic.

شكرا جزيلا على الوصفة! الخبز خرج اول مره !!! لقد خبزت في صانعة خبز Scarlett sc 400 - تبين أن كل شيء رائع ، على الرغم من أن هذا الرغيف لعائلتنا (اتضح أنه حوالي 700 جرام) كان كافياً لمدة نصف ساعة كان علي أن أفعله مرة أخرى

شكرا على الوصفة! تحولت لذيذ حتى أول مرة سوبر!

و مني جزيل الشكر على الوصفة !!! مؤخرًا فقط تم الانتهاء من أول خبز لي في آلة خبز جديدة (لدي DELFA DBM938). كل شيء تحول بشكل رائع! المتبقي من لفة 2/3 هنا أشارك النتيجة

اشتريت آلة خبز صينية Leran BM 1301. لا يوجد فيها كتاب وصفات ، التعليمات غير مفهومة إلى حد ما ، وفقًا لها ، أولاً (320 مل) سائل ، دقيق (700 جم) ، ملح (2 ملعقة صغيرة) ، سكر (2 ملعقة كبيرة. 15 جم جاف) "ولا ينبغي بأي حال من الأحوال خلط الخميرة بالملح أو حتى الأسوأ من ذلك بالماء. البرنامج أساسي. بين قوسين ، ما أضعه في التعليمات ، فقط ترتيب وضع ووزن الخبز النهائي: 750 و 900 جم. تحول الخبز لذيذ ، رودي إلى حد ما ، لكنني أرغب في الحصول على قشرة أكبر وقد انفجرت القشرة العلوية. السؤال: هل ترتيب الإشارة المرجعية مهم وهل من الممكن وضع خميرة مضغوطة؟ التجربة الثانية ستكون وصفتك

هل ترتيب الإعداد مهم وهل يمكنك وضع الخميرة المضغوطة؟ ستكون التجربة الثانية هي وصفتك

يحدث إذا تم ضبط العجن والخبز على المؤقت.إذا كان الخبز بعد العلامة المرجعية مباشرة ، فلا يوجد فرق في ترتيب عمل الإشارة المرجعية ، حيث يبدأ العجن على الفور ويتم خلط جميع المكونات على الفور في كتلة واحدة.

حاول وضع إشارة مرجعية على هذا الجدول كمية الدقيق والمكونات الأخرى لأحجام مختلفة من الخبز https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 ، هناك القليل جدًا من السوائل في مثالك ، لذا فإن الخبز متشقق وكثيف.

ونقرأ الموضوعات الموجودة على الروابط هنا Bread لم تنجح مرة أخرى ، لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. ما يمكن ان يكون خطأ؟ https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 وخاصة دليل الخبز ...

: hi: شكرا! للإجابة والروابط مفيدة

لقد سجلت بشكل خاص لأقول جزيل الشكر للمؤلف. حصلت أيضًا على نموذج غير يحمل علامة تجارية "Graetz" ، وحتى بدون تعليمات ، لكنه يشبه إلى حد كبير موقد به صورة. باختصار ، هذا هو أول خبز لي في صانع الخبز ، اتضح أنه رائع. شكرا جزيلا للمضيفة. سأكون سعيدًا إذا شاركت وصفات الخبز الأسود بدون العجين المخمر.

يمكن الاطلاع على وصفات لنماذج مختلفة من x / الأفران هنا ، اختر الخبز الأبسط (وفقًا لطرازات آلة الخبز) https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
أو هنا خبز قمح الجاودار https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0

وهنا يمكنك التحدث مع مؤلفي الوصفات وتبادل الخبرات

شكر! لم أجد النموذج الخاص بي ، لذلك اخترت هذه الوصفة. المرجع بالمناسبة.

شكرا جزيلا على الوصفة !!! تبين أن الخبز كان لذيذًا جدًا) الخبز في صانع الخبز جورينيه واتضح جيدًا أيضًا.

شكرا لك على وصفة الخبز اللذيذة. كل شيء سار في المرة الأولى. مخبوز في صانعة خبز روتكس.

وصفة جيدة جدا

أحب ألاسكا BM2600 هذا الخبز. طيلة العامين ، كان يتم ذلك كل يوم تقريبًا ... كان الدلو معطلاً. قررنا الاستهجان واشترينا Panasonic 2501.
لسوء الحظ ، وفقًا لهذه الوصفة في البرنامج الرئيسي ، ظهر الخبز بخصائص مختلفة (أكثر روعة ، داخل تناسق مختلف) - بطريقة ما لم نحبه حقًا ... صحيح ، لقد جربناه مرة واحدة ، لكن لم يكن مخطئًا. سأضطر إلى تجربة البرامج والتشكيلات بحثًا عن المثل الأعلى السابق.

نعم ، لا يمكنك الاستغناء عن التجربة

الوصفة المفضلة لدي! صانعة الخبز ديلفا 938
تحصل دائمًا على خبز جميل ولذيذ! شكر
🔗

مساء الخير! بالأمس خبزت خبزي الأول ولم ينجح. بدلاً من الخميرة الجافة ، أضفت أنواعًا حية مخففة بالسكر ومخبوزة في 4 أوضاع ، الخبز السريع 1.40 دقيقة. قل لي ما الخطأ الذي فعلته. بالمناسبة وزن الخبز حسب الوصفة 680 جرام

معذرةً ، ولكن بماذا يمكنك استبدال الزيت النباتي؟ في الوقت الحالي ، لا يوجد مكرر ، لكنه سيعطي رائحة العجين. هل هو دسم؟

زيت نباتي مكرر ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الزبدة.

معذرةً ، ولكن بماذا يمكنك استبدال الزيت النباتي؟ في الوقت الحالي ، لا يوجد مكرر ، لكنه سيعطي رائحة العجين. هل هو دسم؟

زيوت نباتية أخرى حسب الرغبة (خردل ، زيتون ، إلخ) ، زبدة ، سمن ...

شكرا لكم جميعا على اجابتكم! سوف أقوم بتغيير الزيت) لا أستطيع الانتظار حتى أطبخ اليوم :)

هل هذه الوصفة مناسبة لآلة صنع الخبز clathronic vva 2605؟ هل هي مناسبة لـ 1 كجم

هل هذه الوصفة مناسبة لآلة صنع الخبز clathronic vva 2605؟ هل هي مناسبة لـ 1 كجم

مناسبة ، خذها واخبزها! ما عليك سوى تتبع توازن الدقيق والسائل عند العجن ، حيث تكون العجينة طرية (ولكنها ليست سائلة).

مرحبا! من فضلك اكتب لي وصفة لخبز بسيط للطبخ في صانع الخبز Clatronic BBA 2605. اشتريته ، لكني لم أجد الوصفة بعد. وإذا أمكن ، تسلسل العمل مع صانع الخبز.

مرحبا! من فضلك اكتب لي وصفة لخبز بسيط للطبخ في صانع الخبز Clatronic BBA 2605. اشتريته ، لكني لم أجد الوصفة بعد. وإذا أمكن ، تسلسل العمل مع صانع الخبز.

نذهب هنا ونبدأ في دراسة جميع الموضوعات بعناية - كل شيء عن الخبز والعجين والوصفات https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

أو يمكنك إرسال كتاب - تعليمات لـ Tarrington House BM 2600 باللغة الروسية

أو يمكنك إرسال كتاب - تعليمات لـ Tarrington House BM 2600

انظر هنا إلى نموذج x / موقدك وتحدث إلى المستخدمين https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=505.0

يسقط الجزء العلوي من الخبز عندما يخبز في صانع الخبز. الوصفة 500 جرام دقيق 1.5 ملعقة صغيرة خميرة 1.5 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 300 جرام ماء أخبرني ما هو الخطأ.

هذه هي الوصفة الصحيحة تقريبًا. هذا يعني أنك بحاجة إلى التحقق من الإعداد الفعلي للمكونات ، وكيف ومع ما تم قياسه ، قد يكون هناك عدم دقة في القياسات.
ونقرأ يرتفع الخبز ، لكنه يهبط إلى الداخل. الأسباب. من الممكن أن العجين قد وقف ، كان دافئًا جدًا عند العجن أو البرهان.

شكرا جزيلا على الوصفة لك. اشترينا صانع خبز قبل يومين فقط. نحن فقط نتقن. وفقًا لهذه الوصفة ، تبين أن الخبز طري. طيب المذاق. الهواء ... صورة. للأسف. لم أتعلم كيفية الإدراج حتى الآن)
صانع الخبز الخاص بنا Mystery 1202

هذه هي الوصفة الصحيحة تقريبًا. هذا يعني أنك بحاجة إلى التحقق من الإعداد الفعلي للمكونات ، وكيف ومع ما تم قياسه ، قد يكون هناك عدم دقة في القياسات.
ونقرأ يرتفع الخبز ، لكنه يهبط إلى الداخل. الأسباب. من الممكن أن العجين قد وقف ، كان دافئًا جدًا عند العجن أو البرهان.

تحولت ولكن لزجة قليلا من الداخل مثل والمخبوزات ولا تحب. ماذا دهاك؟

تحولت ولكن لزجة قليلا من الداخل مثل والمخبوزات ولا تحب. ماذا دهاك؟

استخلاص المعلومات عن الخبز هنا مساعدة ، لا شيء يحدث مع الخبز !!! (سياره اسعاف)
دعونا نعطي الوصفة الفعلية ، ماذا وكيف قاسوا ، وماذا وصور الخبز والفتات - سننظر

هذا يعني أنك لست بحاجة إلى انسداد موضوع المؤلف

حسنا