تشيز كيك بحشوة الكريمة الحامضة

[لورا 0209]

لورا 0209

يا إلهي يا لها من صورة! في مسحوق ، بدون مسحوق ، مع قشدة حامضة ، بدون قشدة حامضة !! الشكل جيد وأنيق جدا.

كولينكو

صورة جميلة جدا للجبن في الفرن وحيث تكون جاهزة - سطح مثالي للمنتجات.

فاتروه الأخيرة. هل تشعر مثل ذلك؟

انا حقا اردت ان! حتى يوم الأحد الماضي أردت ذلك. ولم تستطع أن تنكر نفسها. الآن فقط أضعها بعد الخبز في قدر كبير واتضح أن الصف العلوي فقط كان جميلًا. وبقية القشدة الحامضة تبدو غير قابلة للتسويق. اعتقدت أيضًا أنه من المحتمل أن أضعها في وعاء واسع. وبعد ذلك ظهرت صورة لكيفية القيام بذلك. على الرغم من أن كلا من السلع وغير السلع طار بعيدًا عني. شكرا مرة أخرى على العلم!

[فزاعة]

فزاعة,
بالطبع أردت

آسف للتشفير

[أنتونوفكا]

وبعد ذلك ظهرت صورة لكيفية القيام بذلك. على الرغم من أن كلا من السلع وغير السلع طار بعيدًا عني.

المضحك في الأمر أنهم في نفس الشكل في الصورة الأولى للوصفة. أنا دائما أنشرهم هكذا. من على مقاعد البدلاء في المرة الأولى.

أنتونوفكا

لا تلمسني على الميزان ، أنا لا يرحم.
على الرغم من أنها فقدت 6 كجم. مجرد التوقف عن تناول الحلوى ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية ، وما إلى ذلك بكميات كثيرة. آكل الخبز كما أكلت ، والكعك والمعجنات الأخرى ، ولكن بدون تعصب ، أسمح لنفسي بالعسل ...

[فزاعة]

فزاعة,
أومأت إلى نفسي لدي مكاسب كثيرة

وصفتي منسوخة من الصورة الأولى. لم ألاحظ حتى أنها كانت مليئة بالقشدة الحامضة في هذا الزي الرسمي. هذه عمومًا قدرتي المميزة على النظر وعدم الرؤية. أنا أعاني مع نفسي ، أعاني ، في كثير من الأحيان فقط يفوز عدم الانتباه. هذا ، ومع ذلك ، لا يهم. الشيء المهم هو أنه عندما أحضر كعكات الجبن هذه إلى العمل ، فإن الناس يراقبون بعضهم البعض عن كثب حتى يحصل الجميع عليها بالتساوي ولا ينتزع أحد قطعة إضافية.
وأنا أكتب هذا لأنه إذا لم يجرب شخص آخر هذا اللذيذ فجأة - عوض بشكل عاجل عن الوقت الضائع ، فقد خسرت الكثير (أو لم تجده؟ كيف الأصح أن تقول ذلك؟).

[Chuchelkaaaaaaaaaaaa]

Chuchelkaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!! لدي مثل هذا ... حسنًا ، إما هم ، أو اقرأ الموضوع ...

هل يمكنني ملئها بعد نصف ساعة بعد أن أقوم بإغلاق الفرن مباشرة في الفرن وأغلق الحاوية؟ !!!!!!!!!!!!!!!!!!! أم تنتظر حتى تهدأ؟ !!!!!!!!!!!!!!!!

صورة. دبوس الشعر في وسط الصحراء وتصرخ .. حسنا .. تصرخ بصوت عالي !!!

أنا لم أخبز هذه التشيز كيك ...

لكن في المنشور الثاني ، أجابت: "لا تنقع على الإطلاق. عجين كعك الفرن يجف ، والقشدة الحامضة تسقط!"

اتضح أنك بحاجة إلى سكب القشدة الحامضة على كعك الجبن الساخن ، فقط من الفرن ...

لكني قرأتها بهذه الطريقة ... أتمنى أن تكون صحيحة ...

املأ على الفور. إذا كان لديك الوقت ...

[مشرف]

لم يكن لدي وقت ... و مشرفلم يكن لدي وقت ... لم يكن لدى أحد الوقت ... ولم يكن لديه وقت ... لقد استنزفت عندما قطعت الطاقم !!!

حسنًا ، جمعت في راحتي ... ما بقي على الطاولة ... وصبته في الأعلى ... (مبتسم متأمل ...)

من أجل إخراج كعك الجبن الناري من الفرن ، لست مستعدًا عقليًا ... لقد توقفت لمدة نصف ساعة ، سكب القشدة الحامضة ... (مع السكر ... حسنًا ، هذا ما أكتبه لتلك أوكرانيا ، التي نباحت في بيئتي لإضافة السكر) ، ملفوفة في احباط ...

غدا سأقرأ الموضوع ... حسنًا ، ليس 60 صفحة على الأقل ، كما هو الحال في مولدات البخار ... وإلا فإنهم سيثرثرون ... ثرثرة ...

شكرا للجميع!!!

دبوس الشعر ، للمرة الثانية في خبز كعكة الجبن ، كان الجبن القريش رقيقًا ... لذا قمت بتقطيع العجين إلى شرائح مريحة وملتوية مثل الورود ... الشيء الرئيسي أنها ليست سميكة جدا ... والخثارة تبقى في مكانها ... لا تتدفق ... العجين أرق ، الحشوات أكبر ، والحافة العلوية كانت أيضا "أسنان" ... - لا ...

أجلس أمام جهاز كمبيوتر في غرفة كبيرة ، ورائحتهم في المطبخ ... الرعب رهيب ...

أجلس أمام جهاز كمبيوتر في غرفة كبيرة ، ورائحتهم في المطبخ ... الرعب رهيب ...

رائحة الجمال الجميل ...

أنت لا تريدهم الآن! لا اريد. غدا سيكونون ألذ بكثير ... هذا اقتراح.

[أنتونوفكا]

رائحة الجمال الجميل ...

جميل بعيدا لا تكن قاسي علي.
اسمحوا لي أن أنفجر الآن ، لكنني لن آكل كعكة ،
لكنني سأستيقظ في الليل ، أنا وحيد في الليل ،
ثم سأعرض هذه القوائم واللحوم !!!

(أريا أنتونوفكا من الأوبرا * أعط افترس فاتروهو *)

كان ينبغي نشره من أجلك ، وليس لي.

مجموعة من قصائد منتصف الليل ...

[الفزاعة ، IRR ،]

الفزاعة ، IRR ،
الفتيات،
و امس اكلت فطروها واحد و صغير (بصراحة)

و امس اكلت فطروها واحد و صغير (بصراحة)

maladets! لينكا ، هل أعرف متى أفقد الوزن جيدًا؟ عندما لا أطبخ والماوس معلق في الثلاجة ، لكن تبا كم هو ممل ، خاصة عندما لا أخبز ...

[IRR]

IRR,
لا تحتاج إلى الطهي ، ولكن بعد ذلك جيد جدًا يأكل هناك كل أنواع المواد الضارة من McDachnaya و Pizzerias

وهنا كعكة الجبن الخاصة بي.

لذيذ جدا! شكرا على الوصفة! أكلت أنا وزوجي اثنين بينما كنا لا نزال ساخنين ، ولم نسمح للقشدة الحامضة بالنقع.

فتيات قرأت كل شيء لكن لم أفهم - هل أجادل أم لا؟

Chuchik ، هل تقطعها ، ضعها في الفرن - هل هذا جيد ، بدون تدقيق؟

فتيات قرأت كل شيء لكن لم أفهم - هل أجادل أم لا؟

Chuchik ، هل تقطعها ، ضعها في الفرن - هل هذا جيد ، بدون تدقيق؟

لم اختلف. لكن يمكنك الانتظار لمدة 10 دقائق. لجعلها أكبر.

[فزاعة]

فزاعةناتوسيا ، خذها!



واستراحة هزيلة



أأ ، لذيذ

أكلت بالفعل اثنين ولا شيء عالق معًا

شكرا على الوصفة ، لذيذ جدا !!

أعطيت التدقيق لمدة 20 دقيقة. واتضح أن الحشو كان رقيقًا (الجبن القريش + الميت 50/50) ، حتى لا يخرج ، قمت بلف العجين إلى طبقة ، ونشر الحشو ، ثم قطعته إلى شرائط بسكين بيتزا ، ولفت الشرائط إلى لفائف وفويلا ، لقد قطعت الشوتا من قلبي ، سم في 4 تحولت -5 في الطول ولكن اللذيذة لا تصدق شكرا

4-5 سم كثير جدًا ، لكن سمعتك جميلة جدًا ورقيقة. الصورة تستدعي الطاولة. كيف تتذكر هذه الوصفة؟ لم يتذكره أحد منذ ثلاثمائة عام ، لكني أحبه. بشكل عام ، أحاول أن أنشر فقط تلك التي تستحق العناء.

[تشوتش]

تشوتشكيف لا أحد يخبزها !!! أنا أخبز كثيرا !!!! نعم ، إذا قمت بنشر هذه vatrukhs في كل مرة عندما أخبزها ، فسيكون هذا الموضوع بالفعل أكثر من 100 صفحة. هذه هي أكثر كعكات تشابستا لدينا ، والتي تعتبر "شكرًا" خاصًا لها ، ولا يزال هناك زوجان ، حسنًا ، أخبزهم بالتناوب

مانياش ، لقد سكبت لي بلسم من الحمام! دروحه!

4-5 سم قليل جدًا ،

نعم ، كما وضعتها بالفعل في الشكل ، أعتقد أن العمالقة خرجوا بشكل مستقيم ، لكن فات الأوان لشرب بورجومي ، كنت أخشى ألا يخبزوا في المنتصف ، لذلك كنت أخبز لمدة 50 دقيقة لمدة 170 دقيقة ، خرج الزغب رائعًا ، حقًا زغب من الداخل

ووجدت الوصفة بسهولة شديدة - أردت فاتروه ، دعني أعتقد ، سأنظر إلى تشوتشيلكا بعد فطائر الملفوف ، أنا لك إلى الأبد! وهذه المرة لم أخيب أملي - ستكون هناك وصفتي المفضلة لمثل هذه الفطائر مع كل شيء!

هذه الوصفة هي واحدة من المفضلة وعائلتي المفضلة. وما الرائحة عند خبز التشيز كيك ... اليوم سأعد كعكة الجبن مرة أخرى. لقد كنت أفعل ذلك منذ عدة سنوات ، بمجرد أن رأيت وصفة Chuchelka (كانت في منتدى آخر) وقمت بخبزها. إنها تحفة!

الفزاعة ، شكرا جزيلا لك على كعك الجبن !!! لقد تم خبز عائلتي لليوم الثالث !!! في المرة الأولى قمت بذلك بدقة وفقًا لوصفتك ، ثم أضفت السكر إلى حشوة القشدة الحامضة. حسنا ، هم يحبون بلدي أحلى! ها هم جمالي (حتى التقطت صورة ، لم أسمح لأحد بالدخول)

هذا ميجا لذيذ: -) !!!!!!!!!!

شهي تذوب في فمك !!!!!!

متصدع؟
كعك الجبن هو عمل. تبدو حشوة القشدة الحامضة غير ضرورية في البداية ، ثم الحشوة الرئيسية !!

متصدع؟

[فزاعة]

فزاعةناتوسيا! شكرا جزيلا لكعك لذيذ! ها هي لي ، بعد صبها مباشرة:

العجين رائع! لقد أحببت العمل كثيرًا ، فقد كان طريًا جدًا ورائعًا! لم أضيف الزبيب إلى الحشوة ، لأنني تذكرت اليوم أنه (اتضح!) لا يأكل الزبيب. حسنًا ، حسنًا ، وبدون الزبيب اتضح أنه لذيذ جدًا. فعلت مسبقاحول قطعتين - خطأ خطأ!
ناتوس، وما نوع حشوة الخثارة التي يجب الحصول عليها بشكل متسق؟ أخذت الريكوتا ، رش 1.5 ملعقة كبيرة. ل.نشا ذرة و 1 بيضة. لم يكن من المناسب طي اللفة ، وكذلك تقطيعها إلى غسالات ، حاول الحشو الهروب ، بالكاد دفعها للخلف. ربما في المرة القادمة لا تضيف بيضة؟
ولعبت أيضًا القليل من المشاغبين بالحشوة: 250 جرام كريمة حامضة + 70 جرام كريم 33٪ (كان من الضروري إرفاق بقايا الطعام على وجه السرعة) ومسحوق السكر.

[ناتوس]

ناتوس، وما نوع حشوة الخثارة التي يجب الحصول عليها بشكل متسق؟ أخذت الريكوتا ، رش 1.5 ملعقة كبيرة. ل.نشا ذرة و 1 بيضة. لم يكن من المناسب طي اللفة ، وكذلك تقطيعها إلى غسالات ، حاول الحشو الهروب ، بالكاد دفعها للخلف. ربما في المرة القادمة لا تضيف بيضة؟
ولعبت أيضًا القليل من المشاغبين بالحشوة: 250 جرام كريمة حامضة + 70 جرام كريم 33٪ (كان من الضروري إرفاق بقايا الطعام على وجه السرعة) ومسحوق السكر.

قوام الحشوة يعتمد بشكل كبير على محتوى الرطوبة في اللبن الرائب. الفطيرة سوف تزحف بشكل لا لبس فيه. لا تمتلئ 9 ٪ الكلاسيكية المحلية الخاصة بنا (جيدًا ، كما هو الحال في العبوات الورقية) بالمعجون ، بل إنها طرية ، ولكن يمكنك التعامل معها. عند تقطيع كعكات الجبن ، يجب أن تأخذ سكينًا حادًا جدًا حتى لا تقطع بالضغط (ثم يتم عصر الحشوة) ، ولكن عن طريق حركات النشر بأقل ضغط. هنا. ولا يمكنك الذهاب بدون بيضة ، ثم يتم "خبزها" في الحشوة و "تمسك" بها.

[يملك]

شكرا لك ناتوس! يملكلقد كتبت ذلك ... في المرة القادمة التي سأحاول فيها استخدام الجبن القريش العادي ، كنت اليوم كسولًا جدًا بحيث لا يمكنني الركض بعد ذلك إلى المتجر ، فقد كانت السماء تمطر ، وكانت هناك علبة من الريكوتا.

تشوتشيلكا ، ناتاشا ، لدي سؤالان. هل الزجاج الموجود في الوصفة مأخوذ من HP أم مقطوع؟ ومع ذلك ، صب القشدة الحامضة في كعكات الجبن المخبوزة بالفعل وأدركت أنك لا تضعها في الفرن ، لكن تغطيتها بورق الألمنيوم حتى تبرد؟

ربما سيساعد شخص ما الخيط ، وإلا فإن الفتيل حول كعك الجبن سوف يهرب ..

امسك المصهر ولا تتركه! لقد خبزت Chuchina لذيذًا ، والتي كانت بمثابة شكر كبير لك! كوب قياسي بحجم 250 جم وصب الكريما الحامضة في كعك الجبن الجاهز. ثم يغطى بورق احباط ويترك حتى يبرد.

امسك المصهر ولا تتركه! لقد خبزت Chuchina لذيذًا ، والتي كانت بمثابة شكر كبير لك! كوب قياسي بحجم 250 جم وصب الكريما الحامضة في كعك الجبن الجاهز. ثم يغطى بورق احباط ويترك حتى يبرد.

نعم! انها مثل هذه. بينما كنت أشرب القهوة على الشرفة ، أجاب الجميع.)))

شكرًا يا فتيات الصباح سأفعل ذلك ... نعم ، أنظر إلى هذه الوصفة والآن ... لقد نضجت ...

شكرًا يا فتيات الصباح سأفعل ذلك ... نعم ، أنظر إلى هذه الوصفة والآن ... لقد نضجت ...

إذا كنت تحب الحلويات ، فأنا أنصحك بشدة بتخصيب القشدة الحامضة بالسكر البودرة (جيدًا أو السكر).

شكرا ، كنت ذاهبة ، ثم مع القهوة ... ط ط ط

12٪ جبن قريش للحشو ، لكن هل الحشوة سائلة أم يفترض أن تكون؟ أنا حقا لا أمتلك فواكه مسكرة وزبيب ، نحن لا نحب .. ربما بسبب هذا؟ إذا كانت رقيقة قليلاً ، فماذا تفعل بعد ذلك؟

سؤال آخر ، هل يجب أن تقف العجينة في الفرن كما هي 2.20 ، أم تعجن فقط ويمكن أن تستحضر؟ وأخذت الخميرة الخام

فزاعة ، ناتاشا ، كعك الجبن ، من أجل المجد لم يكن لدي ما يكفي من المرق ، وقمت بعمل مفصل آخر ، حرفيًا 5 دقائق قرأت عن حصائر السيليكون ، و ، يا إلهي ، لقد احترقت قاع كعكات الجبن ، وقمت بكشط قاع كعك الجبن ، وأعدت إنعاشها ، وسكبت القشدة الحامضة ، وحتى أتذوق مني هذه المعجزة ، قمت بسحبها ، في ماذا أختار المكان الذي يوجد فيه المزيد من الكريمة الحامضة غدًا سأحاول إنشاء رقم 2 والمزيد من القشدة الحامضة ... لذيذ جدًا

فطائر الجبن الخاصة بك خبيثة للغاية ، فهي تنتهي بسرعة كبيرة وتسبب شعورًا بالحزن الشديد والندم لأننا صنعنا ورقة خبز واحدة فقط ... أكلنا أنا وأمي كل شيء معًا ، نعم ، لكن ماذا نفعل؟ ... أولاً ، جربوه ، ثم واحدًا آخر - للتأكد من أنهم لم يعرّفوا عن أنفسهم ، ثم واحد آخر للتأكيد وبقي واحد في الصباح لتناول الشاي ... حزن ... في المرة القادمة سأعجن جزءًا مزدوجًا مرة واحدة. بالمناسبة ، تم عمل الحشوة بواسطة "اللبن الرائب مع اللبن" ، واتضح أنها سائلة ، ولكن لسبب ما تم لف العجين على نصف طاولة وتم تلطيخ الحشوة بطبقة رقيقة إلى حد ما ، والتي تحولت في النهاية إلى ميزة إضافية - لم تتدفق كثيرًا ، على الرغم من أنني كنت أخشى أن تتسرب كل nafik. مطهي لمدة 20 دقيقة. ثم أنشر الكريمة الحامضة بدون سكر في وعاء بملعقة. وبعد ذلك ... نفد الوعاء فجأة ...
بشكل عام ، الآن كعكات الجبن هي Foreva ، أضع الوصفة 5 نجوم

الذي أنا zhrunchik نبيل ، لكنني لن أتقن النصف. أنت محترف ، على ما يبدو. زوجان مع أمي)))

أوه ، كم هو لذيذ! لدي سؤال: ليس لدي HP ، هل يمكنني طهي كعكات الجبن بدونها؟ وهل من الضروري شراء HP أصلاً. تستخدم بشكل أساسي لصنع العجين. لا يتم قلي الفطائر وما إلى ذلك ، أليس كذلك؟ لقد طلبت للتو فرنًا صغيرًا ، لذلك أبحث عن ما أطبخه لذيذًا. بصرف النظر عن Multi ، ليس لدي أي شيء من التكنولوجيا - لا أعرف شيئًا ، أنا آسف. وأريد حقًا أن أخبز كعكة الجبن لزوجي.

أوه ، كم هو لذيذ! لدي سؤال: ليس لدي HP ، هل يمكنني طهي كعكات الجبن بدونها؟ وهل من الضروري شراء HP أصلاً. تستخدم بشكل أساسي لصنع العجين. لا يتم قلي الفطائر وما إلى ذلك ، أليس كذلك؟ لقد طلبت للتو فرنًا صغيرًا ، لذلك أبحث عن ما أطبخه لذيذًا. بصرف النظر عن Multi ، ليس لدي أي شيء من التكنولوجيا - لا أعرف شيئًا ، أنا آسف. وأريد حقًا أن أخبز كعكة الجبن لزوجي.

سهل الخبز. اعجن العجينة بالمقابض واخبزيها في فرن جديد. إذا كانت HP مطلوبة فقط لعجن العجين ، فمن الأفضل شراء عجن.