حلويات "شوكولا الورد"

حلويات "شوكولا الورد"

الفئة: الحلويات

مكونات
الشوكولاته المفضلة	4 بلاطات (400 جرام)
كعكة الغريبة	150 جرام
أي مكسرات (جوز)	100 جرام
أي فاكهة مسكرة (زبيب)	100 جرام
زبدة	100 جرام
ماء	50 غ

طريقة طهو

اتضح 10 الورود. وزنها 800 جرام فقط.

طحن الزبيب والمكسرات والبسكويت.

صب الماء في قدر صغير ، ضعي sl. الزيت ، الحرارة ، التقليب حتى يذوب الزيت. ثم أضيفي الشوكولاتة المكسورة تدريجيًا ، وحركي باستمرار ، حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ، وعندما نحصل على كتلة شوكولاتة سميكة متجانسة ، نسكب نصف الكتلة على البسكويت المسحوق + المكسرات + الزبيب ، ونمزج.
ثم نضع الخليط في قوالب. لقد استخدمت قوالب السيليكون على شكل ورود ، وقمت بتزييتها ، لكن كان من الممكن الاستغناء عنها ، تمت إزالة الورود بسهولة.
ضع في قوالب تصل إلى نصف الحجم. ثم اسكب كتلة الشوكولاتة المتبقية إلى الحجم الكامل.
نرسله إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
نخرج ، نرش الكاكاو.

وقت الطبخ:

30 دقيقة ، وقت التبريد 1 ساعة.

ملحوظة

كان الضيوف سعداء ، وقدموا مع الآيس كريم. بسيط جدا ، لذيذ ، الشوكولاته.
سأحاول صنع شيء مشابه على شكل كعكة واحدة ، لأنه من السهل تقطيعها.

شكرا على الوصفة! من حيث المبدأ ، هذه وصفة مألوفة لدى الكثيرين لسجق الشوكولاتة أو رغيف الشوكولاتة ، ولكن كيف يتم تنفيذها! مع اختراع! بسيطة ولكنها فعالة ورائعة!

عندما كنت طفلاً صنعت سجق الشوكولاتة ، لكن تم استخدام sl. زبدة + بودرة كاكاو و ها هي الشوكولاتة !!!!!! ألذ بكثير ، ولا يذوب على الطاولة.

ناتاميلوف ، لقد ألهمتني بسرعة مع وصفتك منذ الطفولة تقريبًا لدرجة أنني لم أضطر إلى الانتظار طويلاً
فقط لدي قوالب سيليكون أخرى. واتضح أنه لا ورود ، بل قلوب وزهور.
الوصفة ، رغم أنها منذ الطفولة ، في رأيي ، تم تحسينها. طبعا طعم الشوكولاتة الفريد ...
ممتاز! شكر!

ما أجمل الحلويات التي حصلت عليها. وتأرجحت في الكعكة. كان لذيذ جدا. مصنوع من السيليكون. لكن المنتجات الصغيرة لا تزال أفضل - فالكيكة غير ملائمة للتقطيع ، فهي أكثر وخزًا من القطع. الصور ذات الجودة ليست جيدة جدا ، آسف.

وهنا هو تماما. لقد جئت من لوهانسك. نبيع الكعك الذي يتكون من الشوكولاتة والمكسرات. ويطلق عليهم اسم "عامل منجم". الآن أنا متزوج وأعيش في منطقة زابوروجي. يبدو أن الحنين يدفعني إلى مثل هذه "المآثر" اللذيذة

آسف ، مختلط ...

لقد صنعته في مثل هذه القوالب

سيظهر الجليد الأصلي للكيك ، وهذا قريبًا عيد ميلاد العمة. طلبت مني كعكة ، سأحاول في نفس الوقت ... فقط قم بإذابة كل شيء في حمام مائي ، فمن الأفضل عدم تسخين الشوكولاتة فوق 60 درجة ، فإنها تفقد لونها ...

[ناتاشا]

ناتاشا، لقد صنعت الحلويات بشكل متكرر حسب وصفتك ، لكن ما زلت لا أستطيع التقاط صورة. اليوم تم النقر أخيرًا على آخر "من موهيكانز"
لذيذ جدا فقط بالنسبة لي فهي لينة وليست لامعة لسبب ما. آخر مرة أضفت بضع ملاعق صغيرة من مشروب التوفو - حسنًا ، لذيذ جدًا! شكر!

طرية من الزبدة ، كما تعلم ، جربتها بدون زبدة ، واتضح أنها رائعة ، ولامعة ، وصلبة ، وأكلها زوجي ، ولم يلتقط صورة.

ناتاشا ، حول كعكة مينر: لدي صديق من لوغانسك. ذهبت ذات مرة إلى وطنها وأحضرت لنا هذه الكعكة كهدية. صحيح ، لقد سلمتها إلى زوجي - ولم يتركني أي قطعة !!! كانت صدمة كاملة لي.لذلك ما زلت لا أعرف مذاقها ، كعكة مينر لا أستطيع إلا أن أخمن أنها لذيذة جدًا

أوه وزوج!

نعم ، ربما لذيذة ، إذا لم تترك قطعة!
هناك الآن العديد من الخيارات الأرخص ، وتكاليف الهريفنيا الحقيقية 150 كجم

ناتاليا ، من فضلك قل لي 50 جرام من الماء - للحمام المائي أو وضع الزبدة والشوكولاتة فيه. ثم بالأمس حاولت صنع الحلويات ، لكن الشوكولاتة الخاصة بي كانت مخثرة من الزبدة ولم يأت منها شيء حقًا. لكن على الرغم من ذلك ، دحرجت هذه الكتلة إلى كرات وغمستها في الشوكولاتة المذابة وأكل أولادي كل شيء ، لكنني أود أن أصنع الطريق الصحيح وأصب القوالب.

أضفت الماء إلى الكتلة ، أثناء هذه العملية ، بينما تكون كتلة الشوكولاتة في حمام مائي ، سوف يتبخر هذا الماء

ناتاليا ، شكرًا على الإجابة ، ربما سأجرب مرة أخرى في اليوم الآخر ، لأن جهازي سيظل يؤكل