sazalexter
يوتان آسف...
ما العجين الذي استخدمته؟ هل أضفت البيضة؟
matroskin_kot
لا يمكنني رؤية أي شيء بعد الآن ، لقد اتفقت مع لارا على أنني سآخذ الآلة منها ، وسأقوم فقط "بخلط" العجين ، لكن ... لا أريد ... حتى أذهب .. الجو حار ... حسنًا ، okroshki أفضل ، لكن وحوشي كلها يريدون أن يأكلوا الزلابية على أي حال ، ربما يسخرون ... الابن وابن أخيه ، انطلقوا إلى أنابا ، لذلك أعتقد - لإطعام زوجي وصهري ببقايا الزلابية ، ثم - بدءًا من يوم الاثنين - لنبدأ ... هنا ، على ما أعتقد ، هناك ثلاثة أنواع من العجين يعجن ، - كاسترد ، بسيط - مع بيضة ، جيد ، بسيط - ماء ، دقيق ... شيئًا فشيئًا ... و - نحت ، فقط - قطع - زلابية بالبطاطس ، وطبقة - اقتصاديًا ... ليس كثيرًا ...
إذا ، بشكل سيء حقًا ، قمت بضرب المكواة ... هنا ، لدي الآن فقط prYntsYp- هذه العدوى تخدعنا لديها
يوتان
اقتباس: sazalexter

يوتان آسف...
ما العجين الذي استخدمته؟ هل أضفت البيضة؟
لا ، لم أفعل. قرأت شيئًا في البداية أنك لست بحاجة إلى وضع البيض ، ولكن على البيض - من المحرمات. يجب أن نحاول أن نجعلها مع بيضة. ربما الدقيق ليست نوعية جيدة جدا. بعد كل شيء ، من بقايا الشمال صنعوا فريزر من الزلابية. اتركه مع الدقيق ، لكن انتهى. وهنا ، في داشا نورديك ، اشترت طحين روستوف. حسنًا ، أعتقد ، حافة الخبز ، يجب أن يكون الطحين جيدًا. غربال الخبز على العجين المخبوز ، وسوف تتحول الزلابية ... لكن ، للأسف ...
musyanya
كان صديقي في الصين ، وتحديداً في Heikhe. لقد سلمتها نسخة مطبوعة باللغتين الروسية والصينية حول نوعين من آلات الدمبلينغ ، حتى تتمكن من البحث في المتاجر الكبيرة في المدينة حيث يباع كل شيء للمطبخ ، وبوجه عام سألت الصينيين عن هذه الأدوات. تبدو عيون الصينيين ضيقة منذ الولادة ، ولكن بعد إظهار الملاءات ، أصبحت دائمًا دائرية بشكل غير عادي ... لم يروا هذا في حياتهم ، على الرغم من أن البعض أدرك أننا كنا نتحدث عن الزلابية وصنعها. وقالت مستشارة واحدة فقط تتحدث الروسية في المتجر إن هذا يُباع حصريًا في Rutabao ، ولن يتم العثور عليه في أي مكان آخر. لذلك عليك أن تطلب من هناك. صحيح ، لم أقرر بعد أيهما أفضل ... والفضول فقط - الطرد سيذهب من الصين عبر موسكو؟
كما أفهمها ، فإن الزلابية في كلا الجهازين ليست جميلة جدًا ، ولكن الأهم من ذلك أنها صالحة للأكل تمامًا .. وسرعان ما تتحول ... لذلك ، على الرغم من بعض الإخفاقات (أعتقد أن هذا مؤقت ، فإن وصفة الاختبار المثالي سيجدها العقل الجماعي) أعضاء المنتدى ، أنا ما زلت تريد هذا الشيء ... أو حتى كليهما ...
matroskin_kot
في الأول - الحديد - الزلابية الجميلة ... لكن الثانية - دولارات ...
يوتان
الآن سوف يهدأ الانزعاج الأول من الفشل ، فلنبدأ مرة أخرى: girl_dough: جرب الاختبار.
matroskin_kot
اليوم تمطر ، يمكنكم عمل العجينة ، لذا فالأمر ليس حزينا ...
قط أسود
أيها الناس ، كان من الواضح لكم على الفور أن الروبوت البلاستيكي هو شيء لا معنى له. وتكاليف التسليم مثلنا تقريبًا ، عضو برميل من الحديد.
ولكن ربما يمكن هزيمة هذا البلاستيك ، لأنه - الآلة غبية ، تحتاج فقط إلى البراعة والأيدي غير الملتوية.

لن أسيء إلى أي شخص ، لقد لخصت المناقشة.
قط أسود
اقتباس: matroskin_kot

اليوم تمطر ، يمكنكم عمل العجينة ، لذا فالأمر ليس حزينا ...

إنها تمطر ... وقد جاء ابني وعائلتي إلى Lazarevskoye منذ نصف ساعة ... أوه ، كيف تقابل الضيوف ، إيه؟
تقابل بشكل سيء ..
matroskin_kot
ويمكن أن يحدث ذلك في Lazarevskoye وبدون مطر. ربما هنا فقط ... ولكن لا يزال الجو دافئًا وليس حارًا ... ومطر الصيف سريع ... الشيء الرئيسي هو عدم وجود عاصفة. وبعد ذلك سوف يسحب الأوساخ ... خذ راحة جيدة لأطفالك ولم نذهب إلى البحر بعد ... يبدو أنه ليس من الجيد الذهاب بدون الطفل ، لكنها كانت مريضة ، إذن ، شيء آخر ...
لقد صنعت 3 أنواع من العجين .. قليلا. راحه .. ... في انتظار أن أكون كسولًا جدًا للفوز ...
يوتان
اقتباس: Black_cat

أيها الناس ، كان من الواضح لكم على الفور أن الروبوت البلاستيكي هو شيء لا معنى له. وتكاليف التسليم مثلنا تقريبًا ، عضو برميل من الحديد.
ولكن ربما يمكن هزيمة هذا البلاستيك ، لأنه - الآلة غبية ، تحتاج فقط إلى البراعة والأيدي غير الملتوية.

لن أسيء إلى أي شخص ، لقد لخصت المناقشة.
لكن البعض كتب أعلاه أنهم راضون جدًا! كل كلب له يومه!
نكتوري
لدي روبوت بلاستيكي ، أنا سعيد كفيل ، لقد عجن العجين في صانعة الخبز ، الشيء الرئيسي هو عدم نسيان إضافة الدقيق إلى حجرة الدقيق في الوقت المناسب حتى تسقط الزلابية ولا تلتصق بالأسطوانة ، يستغرق عمل الحشوة بالعجين وقتًا أطول من نحتها ، فهي سهلة التنظيف و بسرعة.
يوتان
اقتباس: niktory

لدي روبوت بلاستيكي ، أنا سعيد كفيل ، لقد عجن العجين في صانعة الخبز ، الشيء الرئيسي هو عدم نسيان إضافة الدقيق إلى حجرة الدقيق في الوقت المناسب حتى تسقط الزلابية ولا تلتصق بالأسطوانة ، يستغرق عمل الحشوة بالعجين وقتًا أطول من نحتها ، فهي سهلة التنظيف و بسرعة.
لا عجب أنني جلست بملعقة وسكب الطحين. ثم ذهبت أنا والزلابية مع اثارة ضجة.
نكتوري وأنت لم تصنع الزلابية عليها؟ ما هي وصفة العجين الخاصة بك؟
نكتوري

أخذت الوصفة من كتاب يحتوي على وصفات لآلة الخبز - عجين الزلابية ، التحذير الوحيد - بدلاً من البيضة - صببت الزيت النباتي من حيث الحجم ، ولم أصنع الزلابية ، لكن الزلابية بالبطاطس ، ولأول مرة لم أجرؤ على صنع الزلابية - أنت لا تعرف أبدًا أنها لن تنجح ، واللحوم ليست رخيصة الآن. تحولت الزلابية - الدرجة. أثناء الطهي ، لا ينفصل أي منهم. انا سعيد جدا. في المرة القادمة سأصنع الزلابية.
sazalexter
matroskin_kot مثل تجربة العجين الخاصة بك. ما هي النتيجة؟
matroskin_kot
أنا أكتب ... متأخرًا ... عجين choux لهذه الآلة لم يذهب مطلقًا ... لقد تمزق ... عند دحرجته ثم لفه ، تم لفه حتى بدون طحين إلى "9" ، وممدودة في أي اتجاه ، وعلى هذه البندورة- لا يمكن ...
اتضح فقط من العجين الموجود في التعليمات ... 500 جرام دقيق و 320- ماء ...
كان من الضروري باستمرار صب الدقيق في القبو ، والكثير. ومع ذلك ، بعد حوالي 20 قطعة ، تم لف العجين بـ "برغي" ولم يرغب في تشكيله ... بعض الهراء ...
يوتان
matroskin_kot هل فعلت ذلك على الحديد أو على الجار على البلاستيك؟
يوتان
لذا لويت الكاسترد بمسمار. لكن إذا ضغطت العجين بيدي ، فإن الأنبوب كان مسطحًا.
matroskin_kot
على البلاستيك. Zheleznaya يحرث الآن مثل الأرنب ، TTT. ويمكنك أن تأخذ العجينة الرقيقة دون خوف من أن تنكسر ...
قط أسود
اقتباس: يوتان

matroskin_kot هل فعلت ذلك على الحديد أو على الجار على البلاستيك؟

بينما إيرينا ليست هناك .. لا توجد مثل هذه المشاكل على خط السكة الحديد. تعمل مثل الساعة.
matroskin_kot
أفعل ... بدون إضافة بيض !!! عجينة رقيقة ومرنة. رائع!!! Chebureks ، أيضًا ، فقط بدلاً من الزبدة (هناك حاجة إلى القليل منها) ، أحيانًا بضع ملاعق من القشدة الحامضة ... وقمت بصنع فطائر الكاسترد بالأمس ، يتم الحصول على أنحف من جميع الوصفات .... IN !!!
ليولوك
أؤكد!
العجين الأكثر مرونة ولذيذ للزلابية والزلابية والفطائر - شو!
أنا أيضا أفعل ذلك فقط. إنه لمن دواعي سروري العمل معه!
قط أسود
اقتباس: ليولوك

أؤكد!
العجين الأكثر مرونة ولذيذ للزلابية والزلابية والفطائر - شو!

ولكن ليس في آلة الزلابية
matroskin_kot
ليس على البلاستيك ، سأوضح. قطعة الحديد - صرير بالفعل بفرح ... والأهم من ذلك ، إضافة الدقيق هو الحد الأدنى
قط أسود
اقتباس: matroskin_kot

ليس على البلاستيك ، سأوضح. قطعة الحديد - صرير بالفعل بفرح ... والأهم من ذلك ، إضافة الدقيق هو الحد الأدنى

أنا أتفق مع هذا 120٪! ويتم الحصول على فطائر اللحم - سوف تلعق أصابعك!
يوتان
حسنًا ، ماذا تشتري الآن الحديد قبل الكومة؟ توقفت عند البلاستيك ، لأن لدي لفافة عجين إيطالية مع قاطع المعكرونة. الآن ، إذا باعوا خزان الزلابية بشكل منفصل ... إيه ...
قط أسود
اقتباس: يوتان

حسنًا ، ماذا تشتري الآن الحديد قبل الكومة؟ توقفت عند البلاستيك ، لأن لدي لفافة عجين إيطالية مع قاطع المعكرونة. الآن ، إذا باعوا خزان الزلابية بشكل منفصل ... إيه ...

لا ، لست بحاجة لشراء كومة. من الضروري بيع هذا البلاستيك لشخص ما في أسرع وقت ممكن.
"تانك" لن يتماشى مع قاطع المعكرونة الإيطالي.
في أداة تقطيع المعكرونة الحديدية ، تستخدم قطاعة المعكرونة في الكومة ، حتى لا تختفي العجينة.
وبعد ذلك ، يمكنك صنع زلابية رافيولي باستخدام رقاقة عجين وكوب أو شقوق فقط.
ضعي اللحم المفروم على الشريط الملفوف ، وضعي البيضة المخفوقة بطول كامل - حتى لا تنفجر - قومي بتغطيتها بالحافة الحرة للشريط (أي ، قومي بطيها من المنتصف بطول الطول) ، واضغطي على الهواء واستخدميها بشق ، وزجاج ، وسكين عجلة مجعد للعجين ، وهلال أنيق والمربعات و .. - بشكل عام ، كما يروي الخيال.
قم بتفتيت العجينة المتبقية في كعكة ولفها ، كرر الإجراء لصنع رافيولي-فطائر-تشيبوريكس .. هذا كل شيء.
Z.Y. سأحاول العثور على فيديو يوتيوب مثل سلحفاة على الأسفلت !!
IRR
اقتباس: Black_cat

لا ، لست بحاجة لشراء كومة. من الضروري بيع هذا البلاستيك لشخص ما في أسرع وقت ممكن.
انتظر ولكن في كروجلي يمكن للبلاستيك أن يتعامل جيدًا ، بطريقة ما تحتاج إلى مزيد من الخبرة ، تشعر به ، تملأ يدك ، منتجات تفسد... أو ماذا؟ كل شىء؟ منتهية. وضع حد للبلاستيك؟

shl. نحن هنا ، في الخندق ، نتابع عن كثب هذا الموضوع.
قط أسود
اقتباس: IRR

وضع حد للبلاستيك؟

shl. نحن هنا ، في الخندق ، نتابع عن كثب هذا الموضوع.

أضع حد لها فقط بعد رؤية صورتها .. والتكلفة.

صدقني ، الرخيص ليس جيدًا.

على الرغم من الشراء ، املأ يدك ، تخلص من المنتجات هناك .. إذا كان هناك الكثير ، فلماذا تشعر بالأسف تجاههم
IRR
اقتباس: Black_cat


صدقني ، الرخيص ليس جيدًا.

انا لا اصدق! أولاً ، إنه مكلف ورخيص - نسبي. ثانيًا ، أنا معتاد على الوثوق في عيني - فيلم كامل على YouTube ليس رطلًا من الزبيب بالنسبة لك.
قط أسود
اقتباس: IRR

كنت أثق في عيني

IRR

هل تصدقون كل ما يعرض ويقال ويوعد على التلفزيون ؟؟؟ ميدالية لك لا اثنان! (حتى لا تفسد قوامك)
matroskin_kot
IRR! انتظر ، سننهيها ... أعدك ... لم نخترع بعد تلك القمامة التي ستفسدني ... إنها فقط ، أولاً ، الجو حار جدًا ، وثانيًا ، لا يوجد مكان لوضع الزلابية ... في المساء ، سأخلط المزيد من العجين
IRR
اقتباس: Black_cat

؟؟ ميدالية لك لا اثنان! (حتى لا تفسد قوامك)
حسنًا ، من أجل الكرم ، يا كانيكو ، الرحمة الكبرى فقط ، لا شيء يمكن أن يفسد وضعي ، ما لم يكن التيار عبارة عن آلة زلابية.

shl. وفيديو عن الزلابية ثم مابوتني تافو ... رأيته ، نعم ... أو تحرير ... أو سراب ... أو ما هي ظاهرة طبيعية.
قط أسود
IRR

حسنًا ، يمكننا أن نكون محظوظين ...

لكن ماذا عن. أن الآلة غبية ، لكنك بحاجة إلى أيدي وعقول ، لقد كررت بالفعل مرات عديدة))

IRR


هذا جيد ... إنه عمل يدوي تقريبًا ، لكني أريد الميكنة أكثر من ذلك ، متر ونصف من سطح العمل الفارغ هو رفاهية بالنسبة لي.

اقتباس: Black_cat

حسنًا ، يمكننا أن نكون محظوظين ...
لكن ماذا عن. أن الآلة غبية ، لكنك بحاجة إلى أيدي وعقول ، لقد كررت بالفعل مرات عديدة))

حسنًا ، نعم ، محظوظ ، لا أجادل ... مع آلة كاتبة وأيضًا بالأيدي والعقول.
حسنًا ، أنا في الخندق.
matroskin_kot
يوتانتشيك، صدقوني ، إن إطلاق النار علينا أغلى ... لا تطلق النار علينا ... على الحافة ، سنشتري كيسًا من محسن العجين للعجين ...
سننهيها .... نحتاج إلى تدريب "على القطط" ... لنحت الزلابية بالبطاطا ، "الشوفان (اللحوم) غالي الثمن اليوم" ...
matroskin_kot
لا ، لم يساعد ، لكنه مثل "محسن" بالنسبة لي - عبوة صغيرة لطيفة - على شكل قوس ... ربما هذا ليس صحيحًا تمامًا ...
عجينتي ملتوية بمسمار ، هنا يضربون - حوالي 20 - عادي ، ثم مثل هذا الهراء ... يجب أن أقطع هذا النقانق المعيب وأقلبه مرة أخرى ... لكن لدينا "آلية للدقيق" - مثل مؤلف الفيديو. .. ليس هو نفسه لك ... أو شد البراغي. جاري هو بطريقة ما أسوأ من جاري. إنها تبقى أمي ، دعني أحاول مرة أخرى ، حسنًا ، ما زلت بحاجة إلى تكوين صداقات مع العجين ...
IRR
قط أسود، شكرًا لك ، بالأمس كان لدي ديجا فو. حسنًا ، لقد نظرت بعناية إلى مقاطع الفيديو الخاصة بك ، وذهبت إلى المطبخ ، ولدي هناك مثل هذا العجين القاطع + قطاعة المعكرونة ، مثل الإيطالي من قريب ، وعلاوة على ذلك ، قبل ذلك ، لم يكن بالتأكيد في المنزل. أنا فقط أردتها ... مرة واحدة ... في عيد ميلادها ، في الشتاء. واتضح أن ابني تذكره واشتراه ، قررت إرضاء أمي ، حبيبي ، مثل مفاجأة !!! لذا ، ذهبت لدراسة مقاطع الفيديو و Temka من الموقع مرة أخرى. يمكننا ، وحقاً ، سوف أعبر هذه الآلة. لبعض الوقت
matroskin_kot
أوه ، كنت أعتقد أنني كنت محموما ... "لما وصلت إليه التكنولوجيا ، تظهر والدتك هنا وعلى شاشة التلفزيون ...."
matroskin_kot
IRR ، هل ستنحت "كونيكيف"؟ من الطين .. لماذا تحتاجين الطين؟ و؟
ليس
اقتباس: matroskin_kot

لماذا تحتاج الطين؟ و؟

ستقوم بنحت طين trdlo بالحجم الطبيعي ، ويتمتع Schaub بالسحر
قط أسود
اقتباس: IRR

يمكننا ، وحقاً ، سوف أعبر هذه الآلة. لبعض الوقت

شكرا على "شكرا!
عن السيارة - مبروك!
وماذا عني سأمر - بالتأكيد! لأنه في شريط entu يمكنك لف أي لحم مفروم وحتى قطع لحم أو سمك !!!

وفي الآلية بجميع أنواعها ... أوه ، المتقلبة .. على الرغم من أنها ألذ من الزلابية المشتراة من المتجر ، ولكن ...
انا سعيد لأجلك!
قط أسود
اقتباس: matroskin_kot

IRR ، هل ستنحت "كونيكيف"؟ من الطين .. لماذا تحتاجين الطين؟ و؟

إيرينا .. حسناً أنت تسأل كل الأسئلة الصعبة ..
لا يتعلق الأمر بالطين ، بل يتعلق بالأسرّة .. يمكنك الجلوس على صهوة جوادهم ... مع كل الفرح الذي يترتب على ذلك

قد ترغب في تذكر طفولتك ، ورحلات إلى الحديقة على الرف الدائري ، وآيس كريم المصاصة على عصا ..)
يوتان
أجلس هنا وأفكر ، ربما لا يتعلق الأمر بالعجين ، ولكن بالحشو؟ بعد كل شيء ، يتم تشكيلها بالبطاطس! ربما تحتاج إلى جعل اللحم المفروم طريًا. وهي كثيفة وتقطع العجين. أضف الحليب.
مارا_2
اقتباس: Black_cat
... لأنه يمكنك لف أي لحم مفروم بشريط إنتو و حتى قطع اللحم أو السمك!!!..
رائع! .. سأحاول غدًا ... لم أكن لأفكر في الأمر أبدًا - هذه بالضبط القطع ، وليست مجرد لحم مفروم أو مقطّع إلى نودلز ...
sazalexter
يوتان أعتقد أيضًا في هذا الاتجاه ، أنه ليس من أجل لا شيء أن يكتبوا أنه يجب أن يتم ذلك على شبكة دقيقة ، ويفضل أن يكون ذلك مرتين. فقط يجب أن يكون جافًا قدر الإمكان
قط أسود
مارا_2

شكرا لتقديرك.
لكن هذه القطع حسب المنتج الأصلي. قد يكون من الضروري القلي في بعض الأحيان. كل هذا يتوقف على حجمها.
لكن اللحم المفروم جيدًا دائمًا ما يكون ألذ من عصره في مفرمة اللحم - تذكر الوصفات الأصلية - مانتي ، فطائر اللحم ...
قط أسود
اقتباس: sazalexter

يوتان أعتقد أيضًا في هذا الاتجاه ، أنه ليس من أجل لا شيء أن يكتبوا أنه يجب أن يتم ذلك على شبكة دقيقة ، ويفضل أن يكون ذلك مرتين. فقط يجب أن يكون جافًا قدر الإمكان
اقتباس: يوتان


أجلس هنا وأفكر ، ربما لا يتعلق الأمر بالعجين ، ولكن بالحشو؟ بعد كل شيء ، يتم تشكيلها بالبطاطس! ربما تحتاج إلى جعل اللحم المفروم طريًا. وهي كثيفة وتقطع العجين. أضف الحليب.

هل لديك شخص - كروجلي الذي صنع هذه الزلابية .. هل تسأله عن اللحم المفروم؟
IRR
اقتباس: يوتان

أجلس هنا وأفكر ، ربما لا يتعلق الأمر بالعجين ، ولكن بالحشو؟ بعد كل شيء ، يتم تشكيلها بالبطاطس! ربما تحتاج إلى جعل اللحم المفروم طريًا. وهي كثيفة وتقطع العجين. أضف الحليب.
يوتان!

أنا آسف ، غارات التوت وماذا؟ في مكان ما حصلت عليه مع البطاطس ؟؟؟ هذا عظيم!

على فكرة، عيد مولد سعيد!!! حياة حلوة ... أتمنى لك أن تنهيها (آلة كاتبة)

آلة لصنع الزلابية رافيولي

آلة لصنع الزلابية رافيولي

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز