matroskin_kot
وأنا وأنا - تهانينا! وعلى التقرير المصور شكرا! هل يجب عصر اللحم المفروم مثل المسدس أم أنه بطريقة أو بأخرى مداوي بالجرعات؟ لا أحب أن أشتري متجرًا أيضًا ، ولكن أن أقوم بالنحت على سبعة - منهم أربعة رجال من مختلف الأعمار ، حسنًا ، البقية أيضًا لا يعانون من قلة حب الزلابية - الزلابية - إنه مجرد كابوس! معًا ، نحتنا لمدة ساعتين ، ونأكله في 20 دقيقة ، وقد طلبت نفس الشيء بالأمس حتى لا يتم إرجاع المال ، لكنني أيضًا أريد الروبوت.
قط أسود
يفعل كل شيء من تلقاء نفسه ، فقط في البداية من الضروري إطلاق بضع فطائر فارغة ، وإلا فإنه يمكن أن ينشر اللحم المفروم ...
التعليمات ، بالطبع ، لا ، التي هي - باللغة الصينية)) وممزقة إلى النصف))

بالمناسبة ، هذا الروبوت شبه الصناعي لا يوحي لي بالتفاؤل بطريقة ما
هناك الكثير من التفاصيل وهناك بعض الأربطة المطاطية ، شيء مكتوب في الوصف ، والذي يحتاج دوريًا إلى الاستبدال ، فهي تبلى بسرعة.
في عضو برميل ، يمكنني إصلاح ، صنع ، استبدال كل شيء بنفسي ،
والدلو البلاستيكي محرج إلى حد ما)
فلوران
الفيديو غبي جدا ، لا شيء واضح. أخبرنى قط أسودكم من الوقت استغرقت 240 زلابية؟
قط أسود
اقتباس: فلوران

الفيديو غبي جدا ، لا شيء واضح. أخبرنى قط أسودكم من الوقت استغرقت 240 زلابية؟
الفيديو هو الدليل الوحيد الموجود - أو الذي لم يتم العثور عليه بعد - حول كيفية استخدام هذا الجهاز. يمكن تنزيله من استضافة 4shared -

سواء كنت تصنع لحمًا مفرومًا وتحضر عجينًا ، أو مجرد حقيقة - تضع الشريط الملفوف في اللفائف الضرورية ، وتصويبها ، وتحصل على زلابتين فارغتين ، وربط القبو واللف - لا تنس أن تنظر ، لا سمح الله ، ينتهي رف العجين - عندها سيكون هناك الكثير من الجلبة ، نظف اللحم المفروم من التروس ...
في وجود كل شيء جاهز - العجين واللحم المفروم وجميع أنواع الركائز وما إلى ذلك - أسرع من تقطيع المعكرونة. ولا تعلقهم !! في المتوسط ​​، من 30 إلى 35 دقيقة - ضع في اعتبارك أن هذه هي التجربة الأولى))
أعلم الآن أن العجين السميك يتكسر بسهولة أكبر ، أي الزلابية المجانية ويتم طيها بشكل أسرع
إذا كان هناك شيء غير واضح ، تسأل.
ستكون هناك فرصة - سأقوم بعمل فيديو ، ثم سترى أنه سريع حقًا

بالمناسبة ، على الرغم من أنهم لا يجادلون حول الأذواق .. أضفت ملعقتين كبيرتين (من آلة الخبز) من صلصة الصويا إلى اللحم المفروم .. على الرغم من أن أقاربي لم ينجبوا ، إلا أنهم لم يلاحظوا وجودها هذه المرة
فلوران
نعم ، هذا الفيديو مع الصور قط أسود ربما! قط أسود، أهنئكم بصدق! وكم كلفتك ، لتكتشف ، على ما يبدو ، أنه لن يكون ممكنًا؟ يبدو أنه اتضح أنه أغلى من ذلك ناتاي... لكنها تحتوي على قطاعة للنودلز ، وهي مكافأة رائعة ، ويتم استخدام نفايات العجين على الفور.
قط أسود
اقتباس: فلوران

نعم ، هذا الفيديو مع الصور قط أسود ربما! قط أسود، أهنئكم بصدق! وكم كلفتك ، لتكتشف ، على ما يبدو ، أنه لن يكون ممكنًا؟ يبدو أنه اتضح أنه أغلى من ذلك ناتاي... لكنها تحتوي على قطاعة للنودلز ، وهي مكافأة رائعة ، ويتم استخدام نفايات العجين على الفور.
لقد كتبت في مكان ما أعلى - 50 دولارًا - السيارة نفسها ، + 137 دولارًا للشحن (أو 127). بالروبل - 1500+ 4500 - شيء من هذا القبيل

بالمناسبة ، إليك أسعار المقارنة - لا تنس إضافة الشحن 🔗
matroskin_kot
ولدي عظيم مرة أخرى! لقد قررت أن أتحقق من حالة الطلب ، كما أرى ، تم إلغاؤه ، والعطلات ، كما يقولون ، وإذا كنت لا تمانع ، فعندئذٍ فقط بعد 14 فبراير. اضطررت إلى إعادة إصدار الأمر مرة أخرى ، وبعد ذلك ، كما أفهمها ، أمر التنفيذ ... فقط القطة المسكينة ليس لديها حظ ... فهل تكرهني روتاوباو كثيرًا؟ إذا تم إرجاع الأموال ، فسيتم فقد الكثير ، على الرغم من وجود عمولة عند تحويلها "هناك".أنا في انتظار ، على الأقل سيرسلون إشعارًا بالتغييرات. سوف اتحقق كل يوم
matroskin_kot
حسنًا ، اعتقدت ذلك ، على الرغم من ذلك ، فإن أخذ المال يعد بمثابة ملحمة كاملة ، والعودة فقط إلى بطاقة VISA ، وحتى مع وجود عمولة ، قررت أنه بدلاً من "الروبوت" الملغى ، سأطلب نفس الوحدة التي تملكها. في 21 كانون الثاني (يناير) ، تمت عملية الدفع ، وكانت البضائع في المخزون ، حتى أنني لا أنظر في الطلب. إذا كانت إجازة ، دعهم يذهبون في نزهة على الأقدام ، لكن هل يجب أن يكون هناك طلب في قائمة الانتظار؟ نوع من الهراء.
أستطيع أن أقول إنني أقوم بالفعل بإعداد مكان في الفريزر ، ثم مفاجأة مرة أخرى. الأطفال يضحكون بالفعل ، وأنا غاضب - حسنًا ، لا يمكنك التخطيط لأي شيء! حتى هذا الهراء.

ملغلا
اقتباس: matroskin_kot

لقد قررت أن أتحقق من حالة الطلب ، كما أرى ، تم إلغاؤه ، والعطلات ، كما يقولون ، وإذا كنت لا تمانع ، فعندئذٍ فقط بعد 14 فبراير. اضطررت إلى إعادة إصدار الأمر مرة أخرى ، وبعد ذلك ، حسب فهمي ، أمر الإعدام ... ... هل يكرهني روتاوباو كثيرًا؟
غريب حقا! إذا تم دفع ثمن الطلب ، فسيتم تركه لمزيد من المعالجة بعد 14 فبراير. ربما لم يتلقوا ردًا من البائع وقرروا منحك حرية الاختيار: إعادة الطلب أو تفضيل شيء آخر؟
حسنًا ، Rutaobao لا تحبني أيضًا. كان طلبي (KM Kenwood) جاهزًا بالفعل للشحن وتطلب تكلفة إضافية صغيرة ، والتي قمت بتحويلها مرة أخرى في 21 يناير. لكن الشخص الذي يتلقى تحويلات WeStérn Union منهم لا يتلقى هذه الأموال لسبب ما (هناك معلومات على الإنترنت متاحة لتلقيها). وطلبي مجمّد. كان بإمكاني استلامه بالفعل في أوائل فبراير ، والآن ، في أحسن الأحوال ، سأستلمه فقط بحلول شهر مارس. لا يمكنني دفع ثمن الطلبات الأخرى بالمال الذي كان معلقًا ، واضطررت إلى إلغاءها مؤقتًا.
خلال هذا الوقت ، شعرت بالحيرة للتو ، أي آلة زلابية ستكون أفضل في الحياة اليومية (هذا قط أسود أدخل الارتباك في أفكاري مع صوري ، في البداية رفضت على الفور هذه الآلة).
ikko4ka
لم أتقن Temko كله (لا يوجد وقت). : عفوًا: لكنني توصلت إلى استنتاج - أحتاج إلى آلة مثل الزلابية!
الآن سأبحث عن أي واحد ...
ناتاي
ملغلا، أود أيضًا أن أشك في أيهما أشتريه. ولكن نظرًا لوجود قاطع المعكرونة بالفعل ، لم أفكر في هذا الخيار. إذا لم يكن لديك قطاعة المعكرونة وهذا النموذج يجعل الزلابية جيدًا (وليس مثل مرفق الرافيولي لقواطع المعكرونة) ، فمن المحتمل أن يكون هذا الخيار مقبولاً أكثر. بالطبع ، ألق نظرة أخرى على عملية أحدهما والآخر.
ملاحظة. وما هي منتجات كينوود التي تطلبها وكم تكلفتها؟ لقد كنت أحلم لفترة طويلة
ملغلا
matroskin_kotحسنًا ، ها نحن جزئين - زوج أريدهما معًا!
ناتاي ، مع Kenwood الأفضل في Temko https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4985.0... كما أفهمها ، لا توجد مشاكل في شراء ماكينات المطبخ من كينوود في روسيا أو أوكرانيا. انت تكتبوهذه ستطالب بعناوين محددة!
لقد طلبت Kenwood KMM760 الأصلي ، السعر 740 دولارًا ، كلفني الشحن والنقل (EMS) 300 دولار ، لم أجرؤ عن طريق البريد ، على الرغم من أنه كان سيكون أرخص.
ماكينات المطبخ من كينوود وما شابه ذلك لم نمتلكها من قبل ؛ من روسيا وأوكرانيا هذه لم يتم إرسال البضائع (ربما نعم ، لكنني لم أجد مثل هذه الفرصة) ، لذلك كان عليّ أن أبحث في الإمبراطورية السماوية المجاورة. اغتنم هذه الفرصة ، أود أن أشكرك على الارتباط بـ rutaobao في هذا الموضوع: ظهرت على الأقل بعض الفرص للحصول على ما تريد في Bread Maker. ru ، حيث يوجد الكثير من نفس الأجهزة ، أعرف ، سوف يفهمونني
ناتاي
اقتباس: mgla

matroskin_kotحسنًا ، ها نحن جزئين - زوج أريدهما معًا!
ناتاي ، مع Kenwood الأفضل في Temko https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4985.0.
لم يكن لدينا ماكينات المطبخ من كينوود وما شابه ؛

آه ، حسنًا ، هذا واضح ، لكنني اعتقدت بالفعل أنه قد يكون أرخص أو أكثر تعقيدًا
قط أسود
بشكل عام ، لذلك ، مع الزلابية الآلية التي أملكها ، تصبح الزلابية جميلة وحتى ، - في النهج الثالث لها (الأيدي ملتوية ، أو ماذا)
كما في الصورة ، ومن المثير للاهتمام ، أنهم مطبوخون دون أن يسقطوا على جانبهم ، أي عندما يقفون على طبق.
الخدع!
1. نطحن اللحم المفروم في أفضل فتحات ويفضل مرتين وعلى الفور مع البصل ،
ثم يضاف ، ويفضل أن يكون ذلك في الخلاط ، جذر الجزر المفروم - ل 1.5 كجم جذر واحد 15-17 سم وقطر 1.5-2 سم (يقاس بشكل خاص).
2. يجب تسييل اللحم المفروم بالماء قليلاً ، وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي - وإلا فلن يتكيف الطارد.
3. قدرة الطارد كافية لمتوسط ​​25-28 قطعة من الزلابية ، إذا لم ينته رف العجين ، يعطي الطارد مرة أخرى اثنين أو ثلاثة زلابية فارغة بعد الحشو ، لا أعرف لماذا.
4.إذا كانت شريحة العجين قصيرة ، فقم بإدخال أخرى - قم بإزالة الطارد ورجها ، ثم أعد ملئها ، بالطبع ، قلّب اللحم المفروم بشكل دوري في وعاء.
5. سمك رف العجين هو الأمثل 2.5 مم ، أرق - يمكن أن ينكسر ، على الرغم من أن الزلابية لا تتفكك أثناء الطهي ، لكنها داخلها ليست طرية.

وأخيرًا ، يكون عمل العجين مع البيضة أكثر صعوبة لسبب ما ، كما هو موضح في الترجمة الآلية لوصف الجهاز على rutaobao - كوب واحد من الماء و 4 أكواب من الدقيق. بدون بيضة التقليم ، يكون من السهل لفها واستخدامها مرة أخرى ، عجين البيض أكثر مرونة وأكثر تقلبًا في هذا الصدد.

ملاحظة. يوجد أيضًا قاطع منفصل للمعكرونة ، ولكن بطريقة ما قم بربط جهازين على طاولة واحدة في وقت واحد - لا توجد مساحة كافية ، مع ذلك))
ملغلا
ناتاي ، هناك المزيد من التكدسات هناك أيضًا ، لم تطلب بسبب عدم الرغبة في الاتصال بالجمارك (أكثر من 1000 دولار ، ومشاكل غير ضرورية بالفعل ، والتي لست بحاجة إليها الآن). وستناسبني القوة 1200 واط تمامًا ، وأحتاج فقط إلى فتحتين ، وكل شيء آخر في تقنية مختلفة.
وهل يمكنك معرفة نسب العجين بالنسبة لآلة الدمبلينغ؟
قط أسود شكرا على التفاصيل!
قط أسود
الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنك تعجن العجين يدويًا مع كسر ، واللحم المفروم بطريقة ما دائمًا ما يكون أكثر من اللازم: yahoo: شرحات !!! والحساء مع كرات اللحم والمعكرونة ....
ناتاي
1) نعم
2) حسب نوع اللحم إذا كانت الدهن تمر بالفعل
3) سعة اللحم المفروم تكفي لـ 40 قطعة ، لكن حتى النهاية لا يتم إنتاجها ، كتبت عن هذا ، كقاعدة عامة ، يبقى لبضع شرحات ، حتى اكتشفت السبب.
4) أقوم بإدخال العجين في أجزاء حسب الحاجة ، لكنك تحتاج أيضًا إلى معرفة ما إذا كنت ستفقد قطعتين بدون عجين. بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتاج إلى التخلص من أي شيء.
5) حسنًا ، لا يتم لف العجين ، أي أن الآلة نفسها تتدحرج وتشكلها هناك. العجين الممزق أيضا لا ينهار.

على حساب البيض سوف تضطر إلى المحاولة. آخر مرة صنعت فيها العجين تقيأت حتى أضفت الدقيق (أخطأت من أجل الدقيق) أو ربما البيض؟ وإذا لم يكن العجين مرنًا تمامًا ، فيمكنه إغلاق كل شيء في المنتصف ، ولكن بعد ذلك تحتاج إلى تفكيك كل شيء ومسحها حتى تجف.
وكتبت أيضًا أن الزلابية ليست صغيرة + لقد فعلت ذلك أيضًا بالبطاطا ، واتضح أنها رائعة. لقد فعلت ذلك مع الجبن - ليس حقًا ، لكنني أعتقد أنني بحاجة إلى ابتكار "وصفة مثالية للجبن القريش" حسنًا ، باختصار ، سأجرب الجبن القريش.
سويتلانا 25
حسنًا ، نحن ننتظر تجارب مع الجبن القريش ، بعد قراءة Temko بالكامل ، قررت ........ أنا أيضًا بحاجة إلى Enta thingy ، حسنًا ، كثيرًا جدًا ، سأفكر في كيفية الطلب ، ... الصين بجوارنا ، ربما مع " russotouristo "
قط أسود
ناتاي
كما أفهمها ، يبدو أن لدينا سيارات مختلفة ، وأنا أيضًا في انتظار هذا الروبوت - بطة بلاستيكية ، طلب ابني.
وأقوم بهز اللحم المفروم في حالة - كان ذلك مرتين - إما أن اللحم المفروم كان سيئ الاختلاط ، أو كان مطحونًا بشكل سيئ - تم ضرب مخرج البرطمان عند إضافته إليه مباشرة ، لذلك نقوم برفضه بعيدًا عن الخطيئة والمتاعب ، كما يقولون ..
في جهازي ، عادة لا يوجد شيء على الإطلاق في الجزء السفلي من علبة الطارد ، فقط الفوهة نفسها تحتوي على باقي اللحم المفروم للحصول على كرة لحم صغيرة ..
أنا سعيد بالسيارة ، من السهل العمل ، والأهم من ذلك ، لا يوجد نفايات .. حسنًا ، إذا قمت بإفسادها بنفسك - حسنًا ، إذن الكلاب في القرية ، عطلة صغيرة
ناتاميلوف
يا رفاق ، قررت أن أفتح مشروعًا مشتركًا ، إذا كان هناك من يرغب ، فمرحبا بكم
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110148.new#new

طريقة التحقق شخصيا.
لينا
لقد وجدت مثل هذا الشيء 🔗
ومع ذلك ، فإن الصورة ليست مفيدة للغاية ...
ملغلا
لينا، مثل هذه الآلة ناتاي، نشرت صورها وانطباعاتها في مكان ما أعلى في هذا الموضوع ؛ ووضعت صورة كبيرة من الصندوق الغجر في أول وظيفة.

قط أسود
اشخاص! هناك شعور بأن بائع الأفلام هذا مع تاوباو مع روبوت بلاستيكي ، تمكنت من الحصول عليه ناتاياختفت في مكان ما .. لا يوجد لدى أي من هذه المتاجر الصينية آلة الزلابية هذه

ربما يعرف شخص ما رابطًا محددًا حيث لا يزال هذا الجهاز الجميل موجودًا؟
فضولي جدا بعد كل شيء.
matroskin_kot
حسنًا ، لذلك أقول ، قطتي المسكينة ليس لديها حظ ... سأطلب ، لن أطلب - نتيجة واحدة 8) وأين يمكن الآن للفلاح الفقير شراء هذه باندورا؟ وأنا أحب الزلابية ...والوطن متردد في البيع ...
matroskin_kot
يجب ألا تكون هناك عطلة بالطبع. والسعادة ليست في الزلابية الغبية ، ولكن ببساطة - ... حسنًا ، لماذا يجب أن أفعل؟ حسناً ... حسناً ... -نو- وفقط هكذا. حسنًا ، سأعيش بدون entoy bandura - حسنًا ، لقد عشت من قبل ... أ - أ - الزلابية - ومع ذلك ، فهي ضارة ... ولكن كم عدد الأشخاص الجدد!
matroskin_kot
وسننتصر جميعنا أو سنفوز !!! : النصر: Ur-ra ، أعتقد أن هناك مطلب ، إلخ. ب. اقتراح ... الصينيون ليسوا أغبياء - تفوت الفائدة؟ ماذا لو أخذنا شيئًا كهذا وأطلقوه؟ ربما يكون المبدأ بسيطًا. المهندس العادي كان سيثري نفسه بالفعل ... أتذكر كيف أنشأ صديقي مثل هذه "باندورا" تقريبًا للأعمال. المبدأ هو نفسه - اللحم - من ناحية ، العجين - من ناحية أخرى ... لفترة طويلة لم يتمكنوا حتى من النظر في اتجاه الزلابية ، كانت الاختبارات عبئًا ثقيلًا ... وهنا ليس للعمل ، للعائلة ... حسنًا ، أخيرًا ، سنقوم بتفكيك سيارة ناتاليا ، وسنقطع المكونات من الصيد المرتجل بواسطة النموذج ، حسنًا ، هذا كل شيء ... لسنا أسوأ من الصينيين ...
قط أسود
اقتباس: mgla

على rutaobao هو

نعم ، نشأ الانطباع بأنه كان عملية شراء مشتركة وبقيت المجموعة بأكملها. لقد قيل لنا بالفعل أن مثل هذه الوحدة غير متاحة لـ rutaobao. لكن البائع الأوكراني لديه هنا. 🔗./tema-706104.html ، لكن لا يبدو أنهم يشحنون البضائع خارج أوكرانيا.
على أي حال ، يمكن أن تكون الحزمة من أوكرانيا إلى الاتحاد الروسي باهظة الثمن.
قط أسود
اقتباس: matroskin_kot

ماذا لو أخذنا شيئًا كهذا وأطلقناه؟
هل أنت جاد أم عادل بحيث لا تبدو السماء رمادية؟ هل لدينا الكثير من منتجاتنا في المتاجر؟
قط أسود
بالأمس جاء صديقان لرؤيتي ، وكان لي باقي اللحم المفروم في الثلاجة وقليلًا من العجين .. حسنًا .. لقد جربناها .. صنعنا دزينة من الزلابية بأنفسنا ...

هل تتذكر فيلم "العودة إلى المستقبل"؟ كان هناك مثل هذا الأستاذ ، مع تحول في رأسه ... ها هم أصدقائي أصبحت العيون تمامًا مثل الأستاذ المجنون !

تدفقت جميع أنواع الاقتراحات غير الصحية ، مثل فتح المقهى الخاص بك ، وما إلى ذلك.
matroskin_kot
حسنًا ، لماذا - غير صحي .. يمكنك أن تحذو حذو توم سوير - كيس من اللحم المفروم ، قطعة عجين - ومن يلتصق بها بشكل أسرع - سوف يتدحرج ... ويأخذ المال من الزائرين ... أو البيرة - إذا كان من الأصدقاء ولم يأت إلى المقهى
قط أسود
لا ، مع نظامنا للضغط على الشركات الصغيرة .. هذا على الأقل أفكار متهورة
بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تصنع الخبز أو الزلابية بنفسك ، فسوف تنكسر بشكل أسرع من بدء مشروع
matroskin_kot
قط أسود، فقط أنظر إلى Taobao Chinese ، العطاءات ... السيارات معروضة للبيع. هل يمكنك محاولة الطلب من خلال موقع ebaytoday؟ يبدو أنها أكثر إثارة للإعجاب من Rutaobao. (إذا كان الأمر كذلك ، فلا تزال هناك حاجة إلى هذا الجهاز).
قط أسود
اقتباس: matroskin_kot

قط أسود، فقط أنظر إلى Taobao Chinese ، العطاءات ... السيارات معروضة للبيع. هل يمكنك محاولة الطلب من خلال موقع ebaytoday؟ يبدو أنها أكثر إثارة للإعجاب من Rutaobao. (إذا كان الأمر كذلك ، فلا تزال هناك حاجة إلى هذا الجهاز).

شكر!
كتب الدعم أنه في وقت الطلب بدا أنه لم يعد هناك منتج
ولكن بخصوص ebaytoday - هذه فكرة ، لكنني لست متأكدًا من أنني بحاجة إلى هذا البلاستيك - هذه فكرة ابني - حتى لا يتم طرحها ، ولكن على الفور برشاقة جاهزة)))
قط أسود
هذا الروبوت البلاستيكي الموجود على rutaobao تحت رقمين ، على الأقل وجدنا ثانية ، البائع هو نفسه ، لكن كمية البضائع مختلفة.
لست متأكدًا مما إذا كان هذا الجهاز أكثر ملاءمة من آلة الضرب الخاصة بي ، لأنه في تاوباو الصينية - خرجت من خلال Chrome ، هناك يمكنك ترجمة الصفحة على الفور - لا يتحدثون بإطراء شديد عن الوحدة البلاستيكية في التعليقات - من الصعب غسلها ويبدو أنها متقلبة في العمل.
إن عملية التدحرج الخاصة بي أسهل من حيث أنني ببساطة نفضت عن الدقيق ، وأغسلته بفرشاة ، وأغسل قادوس اللحم المفروم القابل للطي. الإزعاج الوحيد هو أن المفرمة يجب أن تكون بلاستيكية للغاية. هنا. لكن لغسل جزأين أو اثني عشر - توافق ، هناك فرق
وأكثر من ذلك - عجينة زائدة - في المعكرونة ، يتم إرفاق قاطعة المعكرونة بحجمين من الفوهة.
matroskin_kot
وأنا - وهذا ، وآخر ، وحبوب الجشع ... الأسبوع الماضي ، كنت مخزونًا "استراتيجيًا" من الزلابية ، تم إنقاذ الزلابية. كان لابني صديقًا ، كان بحاجة لإطعام "الأطفال" 3 مرات في اليوم. الآن نحن بحاجة إلى تجديد المخزون. قط أسود، وإذا جمدت شريطًا من الزلابية دون تمزيقها حتى النهاية إلى زلابية منفصلة؟ أليس من الأسهل الانفصال إذن؟ أم أن هناك الكثير من "قصاصات" قانون الاختبار؟ على "raviolnitsa" قمت فقط بقطع الحواف - وفي الفريزر - بصفيحة على صينية. ثم كان الزواج كثيرًا في البداية. لقد استخدمت يدي لإصلاح اللحامات.
قط أسود
matroskin_kot
حاولت تجفيفها دون تمزيق ، لكن هناك الكثير من العجين الزائد ، والذي - ربما كنت بخيل في روحي - أحاول إعادة تدويره. وإذا قمت بتمزيق هذه المثلثات والحواف ، لكن لا تكسر الزلابية نفسها ، اتركها كما لو كانت على خيط ، حسنًا ، لطيف ، ولكن مرة أخرى - تحتوي الثلاجة على درج غير مريح للغاية ، فمن الأنسب بالنسبة لي أن أقوم بتجميدها واحدة تلو الأخرى ، وتثبيتها باستخدام "الإسكالوب" ، فقط 40-45 قطعة مكدسة في الأسفل. أعتقد أن كل شيء يشبه صنع "خزانة كتب" من زوج من الأدراج ، حتى لا تتجمد في طبقة واحدة ، ولكن في ثلاث طبقات. ولكن ، مرة أخرى ، بينما يتم تحضير 40-45 قطعة التالية ، يبدو أن القطع الأولى قد تحولت إلى حجر ، لقد صبتها في وعاء كبير مربع (3 لترات) للميكروويف. لذلك ما لا يبدو أنه عديم الفائدة

matroskin_kot
ذات مرة ، كان لدينا رف من الألومنيوم ، رف خاص ، لكنه ضاع ... أنا الآن أقوم بوضع الثلج على صواني للشواية - ألومنيوم ، اشتروا بعضًا منها في السوبر ماركت ، ولأنها ناعمة ، أقوم بطيها في 2 ، ثم في الزوايا - من مصمم حفيدتي - ليغو - 4 مكعبات - قضيب ، الشيء الرئيسي هو نفسه وليس ضخمًا - والبليت التالي. المنصات ذات الثقوب - كل شيء يتجمد فيها. في غرفة التجميد - لدي 3 منصات في الصندوق - واحدة تلو الأخرى تناسبها. بالطبع ، تنحني هذه المنصات قليلاً ، لكن يمكن التخلص منها عمومًا ، فأنا أحفظها. بطريقة ما لم أحبهم في الشواية - ها هم - وبالمناسبة ، الزلابية - الزلابية لا تلتصق بهم ، أرش القليل من الدقيق بالدقيق.
قط أسود
حسنًا ، من حيث المبدأ ، أنا راضٍ تمامًا عن حصيرة سيليكون رفيعة - 0.8 مم ، كل شيء يتجمد عليها ، لكنني أولاً "أفركها" أو "أفركها" بالدقيق. الطحين غير مرئي ، الزلابية نظيفة. إنه نوع من التدبير الوقائي - حسنًا ، كيف يلتصق ، وماذا بعد ذلك
الشيء الرئيسي هو تحويل الفريزر إلى وضع Turbo مسبقًا ، قبل ثلاث ساعات. وكل شيء يتجمد بسرعة. يمكنك الذهاب إلى الشرفة ، الآن الجو بارد هنا ، حتى -20 وما دون في الليل ، لكن الجري في البرد كئيب جدًا)))
قط أسود
ملغلا
أنا فقط أخشى أن أحس به .. شيء ما يطفو مع هذا الجهاز البلاستيكي ، يبدو أنه لا يوجد شيء. على الرغم من أن المبيعات جارية في تاوباو الصينية أيضًا.
كل التوفيق لك.
ملغلا
شكر، قط أسود! لتكن خائفا سابقا لا شيء: لم يعد يتم إرسال الطلب من البائع نفسه ، ولكن من مستودعات rutaobao ، أي يتم استلام الوحدة وتعبئتها وجاهزة للشحن إلى المشتري.
لقد طلبت من الرابط الذي قدمته أعلاه ، خلال الأعياد الصينية ، دفعت. لم تكن هناك صعوبات. دفعت حوالي 5 دولارات للمبلغ الأصلي ، حيث تبين أن الوزن الفعلي للطرد أكبر مما أشرت إليه في الأصل. اخترت البريد العادي ، حيث تبين أن EMS باهظة الثمن بشكل غير معقول لمثل هذا الشيء (بالمناسبة ، كلفني توصيل EMS لماكينة المطبخ من كينوود نصف تكلفة الجهاز نفسه ، ولكن هذا كان كينوود).
سأجرب آلة زلابية ، إذا لم تعجبني ، سأطلب آلة مثل Black_cat
قط أسود
ملغلا
أعتقد أنك سوف تأمر.
بالنسبة للبلاستيك ، يحتوي المرء على أجزاء كثيرة جدًا. ولا يوجد مكان لوضع بقايا العجين - إن وجدت ، يوجد أيضًا ملحق معكرونة في سيارتي.
matroskin_kot
حسنًا ، لقد هدأت بالفعل ، انضممت إلى ناتاليا بالترتيب ، ولكن من أجل الفضول ، بحثت - لذلك لا يريد جهاز الكمبيوتر الخاص بي البحث عن هذا الرابط ، إنه أمر غريب ، لكن ... ما زلت ألعب مع كينوود ... ألعب مع الكعك ... مارغريتا ، وما هي مدة الطلب إلى كازاخستان في المتوسط؟ لم يمض وقت طويل على ما أظن؟ يعمل Rutaobao بطريقة انتقائية ...
ملغلا
matroskin_kot، ربما هؤلاء. تم تنفيذ العمل في هذا الوقت ، ثم على الأقل من حيث لن تأتي. وإلى متى سيبقى في الطريق - يعرف بريد واحد فقط. إنه يعمل بشكل جيد جدًا ، وأحيانًا سيئ جدًا. أنا هنا بالتأكيد خائف من النحس!
قط أسود، "اللدونة" ووجود العديد من التفاصيل هي أيضًا مربكة إلى حد ما بالنسبة لي. ثم قررت: ما هو الأفضل للشراء والندم ، من عدم الشراء والتفكير "ماذا لو كان ذلك أفضل". العامل الآخر الذي نجح هو أنه لم يكن لدي سوى عنوان واحد لآلة كاتبة بلاستيكية في Rutaobao ، والعديد من العناوين المعدنية ، لذا يمكنك طلبها بأمان لاحقًا. لأكون صريحًا ، أعتقد أنني سأطلب معدنًا أيضًا. سأحاول أيهما مقبول بالنسبة لي ، وسأعطي الآخر لأقاربي.
ناتاي
اقتباس: Black_cat

ملغلا
لا يوجد مكان لوضع بقية العجين - إذا كان هناك أي مكان ، فهناك أيضًا صانع المعكرونة في سيارتي.

حسنًا ، هذه العجينة ليست مناسبة جدًا للنودلز. لأن عجينة الزلابية أفضل بدون بيض. وأنت تفهم المعكرونة بدون بيض. على الرغم من أنه إذا لم يكن لدي قاطع المعكرونة ، فسأفكر في هذا النموذج.
اجروتكس
مرحبا!! الرجاء مساعدتي في اتخاذ قرار بترك La fabrica della Pasta "Imperia" الذي يصنع الرافيولي أو تسليمه إلى المتجر. أعطاها الزوج في 8 مارس. قرأت المنتديات ، لقد شعرت بالضيق لأنه لا يستطيع الجميع صنع الزلابية عليها. شارك إذا كان لدى شخص ما تجربة إيجابية
قط أسود
اجروتكس
حسنًا ، كلهم ​​يصنعون الزلابية (إذا كان هناك مثل هذه الأداة) ورافيولي. لكن هناك الكثير من الجلبة. من الأسهل لف العجين في شريط ، وضع اللحم المفروم على هذا الشريط اللاصق وطي الشريط إلى نصفين بطول الطول. قطع الشغل الناتج بالشقوق أو سكين العجين - وهنا الرافيولي. حتى تلتصق ببعضها البعض جيدًا ، يُنصح بترطيب قطعة من العجين بالبيض أو بالماء على الأقل.
نصيحة أخرى - اصعد على Youtube وابحث عن صنع المعكرونة على جهاز imperia
أو نوع imperia ravioli maker
واضح بما يكفي لمعرفة ما إذا كنت لا تسمع باللغة الإنجليزية
ناتاي
اقتباس: Nata333

ناتايقل لي ما هو سمك العجين في الزلابية الجاهزة؟
بالنسبة لي ، فإن عملية النحت بحد ذاتها هي كارثة كاملة ، لذلك أنا سعيد لـ Tortyzhkin mantas ، لا يوجد سوى 3 ثنيات. لكن عليك أن تنتظرهم 40 دقيقة ...
الشيء الوحيد الذي يمكن أن يمنعني من شراء مثل هذه الآلة هو عجينة سميكة للغاية (في رأيي) عند الخروج.
إذا لم يكن الأمر صعبًا عليك ، فالتقط صورة للزلابية الجاهزة مقطعة (مسلوقة أو نيئة) مع شيء يمكن قياسه.
ساكون ممتنا جدا

في رأيي ، إنها ليست سميكة على الإطلاق. سأقوم بإدراج الصور في المساء.

اقتباس: mgla

ناتاي، وإن أمكن - النسبة التقريبية للدقيق والماء لهذه العجينة وترغب في تغيير قوامها بالنسبة إلى الزلابية. وصلت سيارتي بالفعل ، لكنها علقت في الجمارك بسبب الأعياد. بمجرد أن أحصل عليه ، أريد أن أجربه على الفور ، لكن العجين "المثالي" لهذه الآلة هو بالفعل مسألة وقت.

لن أخبرك عن النسبة على الفور ، فكل شخص لديه طحين مختلف. صببت الدقيق على عيني ، لكن مقابل 400 مل من السائل. هذا هو المكان الذي يتم فيه تشغيل واحد فقط. استبعدت البيض. بدأ العجين مع البيض في التمزق ، وبدون البيض يصبح أكثر مرونة. آخر مرة حصلت فيها على فارق بسيط آخر - أخذت اللحم المفروم من الفريزر ، واتضح أنه مائي قليلاً. وينبغي أن يكون من البلاستيك وليس السائل! وعند النحت ، ذهب سائل إضافي ، ومن هذا لم يرغبوا في "الالتصاق ببعضهم البعض" في النهاية حصلوا على نوع من الزلابية. لكني أريد أن أشير إلى أنهم أكلوا بنجاح ولم ينهاروا أثناء الطهي. وبدا لي أن زوجي ، تحت القشدة الحامضة ، لم يلاحظ حتى أنهم لم يكونوا مجرد عرض تقديمي
ملاحظة. رفضت أمي هذه الهدية (أرادت تقديمها). إنه أسهل بالنسبة لها ، لكن قوام العجين ، اللحم المفروم بشكل عام ، قال هذا ليس لي
ناتاي
آلة لصنع الزلابية رافيولي

آلة لصنع الزلابية رافيولي
آلة لصنع الزلابية رافيولي
آلة لصنع الزلابية رافيولي
آلة لصنع الزلابية رافيولي
آلة لصنع الزلابية رافيولي
ملغلا
ناتاي، وأنا أتحدث عن العجين مرة أخرى ، هل هي نفس الصلابة مثل الزلابية العادية ، أم يجب أن تكون أكثر ليونة؟
ناتاي
اقتباس: mgla

ناتاي، وأنا أتحدث عن العجين مرة أخرى ، هل هي نفس الصلابة مثل الزلابية العادية ، أم يجب أن تكون أكثر ليونة؟

مع البيض ، لم يكن العجين مناسبًا لي شخصيًا - تقيأ العجين واتضح أنه تم سحقه في الزلابية النهائية. ثم بدون بيض - أفضل بكثير وأكثر مرونة. كانت تصب الدقيق على العين ، أو بالأحرى على اللمس ، إذا لم تلتصق بأصابعك ، فلن تغلق الآلة. كان العجين يعجن بواسطة صانع الخبز. يكتبون هناك وفي التعليمات أن العجينة يجب أن تكون طرية وليست لزجة.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز