فطيرة بودابست

الفئة: منتجات المخبز
فطيرة بودابست

مكونات

عجينة:
زبدة 100 جرام
بيضة حاسب شخصي 1.
حليب او ماء 2 ملعقة كبيرة. ل.
حشوة:
لحم مفروم 250 جرام
مصباح حاسب شخصي 1.
الملح والفلفل والتوابل المذاق
طماطم (يفضل حجم واحد) 1 كجم
حشوة:
بيض 4 أشياء.
كريمة أو كريمة حامضة 200 مل
ملح ، فلفل ، بهارات ، أعشاب طازجة المذاق

طريقة طهو

  • أخذت الوصفة من مجلة "أحب الطبخ". هذه ليست المرة الأولى التي أفعلها - إنها لذيذة جدًا !!!!

  • اخفقي الزبدة الطرية أو السمن مع البيض والملح. أضف الدقيق والحليب أو الماء. اعجن عجينة ناعمة. من الأفضل أن تكون العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، لكن يمكنك طهيها على الفور. افردي العجينة ووزعيها في قالب ذي جانب مرتفع.

  • يقلى اللحم المفروم مع البصل المفروم ناعماً ويتبل بالملح والفلفل ويرش بالأعشاب.
  • اقطع الطماطم إلى نصفين وحدد اللب - تحصل على قوارب. الملح والفلفل لهم. نحشى باللحم المفروم ونضع الطماطم المقطعة جيداً على العجينة.
  • يخفق البيض مع الكريمة أو القشدة الحامضة والملح والفلفل ويضاف التوابل أو الأعشاب الطازجة. يُسكب المزيج فوق الطماطم.

وقت الطبخ:

حوالي نصف ساعة

برنامج الطبخ:

الفرن في T1800 من عند.

ملحوظة

لذيذ سواء ساخن أو بارد.

* جوليا *
الغريب أنه لا يوجد دقيق في العجين.
كوزيف
على ما يبدو ، فقد الدقيق عند نقل الوصفة إلى شكل جديد!
يحتاج الدقيق 200 جم.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز