شرحات اقتصادية

الفئة: أطباق اللحوم

طريقة طهو

نمزج الدجاج المفروم ولحم الخنزير ، في مفرمة اللحم نلفّ الجزر والبصل والطماطم ولحم الخنزير المقدد ونضيف كل شيء إلى اللحم المفروم والملح والفلفل. نصنع شرحات ونلفها في فتات الخبز. ضعيها في مقلاة ساخنة مع الخضار. تقلى لمدة 5-7 دقائق. على كل جانب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
ملحوظة:
الكستليتات لذيذة بكل بساطة !!! عندما فعلت ذلك للمرة الثانية ، لم يكن هناك لحم خنزير مفروم ، أضفت المزيد من لحم الخنزير المقدد.
لم أكن كسولًا جدًا ، حسبت ، تبين أن شرحات اللحم كانت اقتصادية للغاية ، حوالي عشرة روبل لكل قطعة. ولذيذ ، يقلى بشكل رائع ولا ينهار. أضفت الشبت بمفردي ، لأنه كان لابد من إرفاقه بشكل عاجل.