فطيرة "أحلام الفتاة"

فطيرة "أحلام الفتاة"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	350 جرام
ملح
السكر	310 جرام
زبدة	150 جرام
بيضة	4 أشياء.
مربى الفاكهة	250 جرام
رم	50 غ
1/2 ليمون
نواة الجوز	50 غ
بياض البيض	6 قطع
زبيب	50 غ
الكريمة الحامضة	100 جرام
مشروب غازي	قرصة
فاكهة	500 جرام

طريقة طهو

• يُعجن الزبدة بـ 250 غرامًا من الدقيق و 50 غرامًا من السكر ورشة ملح و 100 غرام من القشدة الحامضة والصودا. تُترك العجينة على السبورة لبضع دقائق ، ثم تُلف في طبقة وتُخبز حتى تنضج نصفها في ورقة خبز مدهونة بالزبدة. 🔗
  
• يخلط مربى الفاكهة مع الروم وتدهن الطبقة المخبوزة.
  
• من 4 بيضات ، 80 جرام من السكر ، عصير الليمون ، 100 غرام من الدقيق ، الزبيب ، يتم تحضير كتلة بسكويت ، تُسكب في قشرة مدهونة بالمربى ، ومرة ​​أخرى يتم خبز كل شيء معًا. توضع الثمار على كعكة الإسفنج المخبوزة (ما هي).
  
• يخفق بياض البيض والسكر المتبقي في رغوة قوية ويوزع على الفاكهة.
  
• يتم سحق نواة الجوز ورشها بالرغوة. يتم تجفيف الكعكة المحضرة بهذه الطريقة في فرن دافئ.