فيضان الأسماك

[كاتكو]

كاتكو، أو يمكنني أيضًا الاتصال بعمي مع سمكة)

[فرنشوكو]

فرنشوكو، في PM

Karasiiiiii




هل تحب الصليبيين؟ كيف تطبخ؟

Karasiiiiii




هل تحب الصليبيين؟ كيف تطبخ؟

في الفرن uuu نعم مع القشدة الحامضة

[إلمير]

إلمير، أي شخص يفعل ذلك؟ أو أيهما أصغر وأكبر؟

[كاتكو]

كاتكو، كاتيا ، حسنًا ، بالطبع ، الأذواق الأكبر أفضل ، بمعنى أن هناك شيئًا ما يوجد... لكن بالنسبة لي ، كل شيء متشابه ، إذا كان هناك ذيل وخياشيم ، فإن السمك = لذيذ

بالأمس خبز زوجي سمك الشبوط في موقد Miracle. لم أضف شيئا سوى الملح. اتضح أنه لذيذ جدًا ، قررت اليوم تكراره. كان مبروك الدوع 500 جرام ، و 2 جرام و ثلاثمائة

هل تحب الصليبيين؟ كيف تطبخ؟

كراسيكي مشوي مطهي بالقشدة الحامضة (مشرف)

كاراسيكي في القشدة الحامضة (مشرف)

الوون الكلاسيكي)) مقلاة من الحديد الزهر 32 سم))

غمز ديمون في وجهي في المتجر

إنه سمك السلمون الوردي)
كان علي أن آخذه إلى المنزل))

ونجعلها "تحت السلمون" في 10 دقائق (في محلول ملحي ، تجف وتخلط مع بضع قطرات من الزيت وتبرد لمدة ساعتين)

[كاترينا]

كاتريناولماذا تعتبر هذه الطريقة أفضل من الملح القياسي: ملح + سكر. يبدو أيضًا أنها مملحة في 3 ساعات.
ديمون وسيم !!
اليوم أقوم بإزالة الجليد من الأسماك التي تباع مثل زريعة السلمون. لكنها تبدو مثل سمك السلمون الوردي. أنا أيضا سوف أملح الظهر)

[داريا]

داريا، أنا عادة ملح سكر ملح في قطعة .. وهنا في 10 دقائق ، بالإضافة إلى أنه يتم تقطيعه إلى أجزاء ، وبسبب الزيت يتم الحصول على طعم مختلف ، زاكوس لأصناف السلمون الدهنية) ، لكن السلمون الوردي هو سمكة بحرية برية ، غير مطعمة ومحشوة



بشكل عام ، كنت أبحث عن فتاة ، اعتقدت أنه يمكننا الحصول على الكافيار مع الكافيار ، صادفت مقطع فيديو عن كيفية اختيارهم .. ولكن يبدو أنه لم يكن هناك سوى أولاد .. حسنًا ، لا شيء ، لقد قمت بتملح الحليب أيضًا

ثم إشارة إلى الوصفة بنسب المحلول الملحي؟
سأحاول أيضا

[داريا]

داريا، ل 1 لتر من الماء 5 ملاعق كبيرة ملح
لقد صنعت 500 مل
قطع لمدة 10 دقائق ، جافة بالمناشف الورقية وطبقة من السمك في الوعاء ، قليل من الزيت (أخذت مزيجًا من الزيتون المكرر والبكر الممتاز ، يمكنك استخدام أي واحد مكرر) ، قليلًا ، حتى يتم تغليف القطع في الثلاجة

غني بالملح أو طري
فاز المشبع

صبريفش ، 33 سم ، تم اصطياده في 19 سبتمبر ، مملح ومجمد في البرد

كيف تظهر ندى؟

كاتيا ، أخبرني ، هل هي لذيذة؟

[لودميلا]

لودميلابالتأكيد لذيذ
عموما سؤال معقد) من ذاق شيء ما)
لحمها خالي من العظم عملياً ، حتى الضلوع طرية وهناك القليل منها ، في بطنها سمينة جداً

يذبل sabrefish

يا الله ، لقد نسيت بالفعل كيف تبدو! وعموماً ، ألتزم الصمت بشأن الطعم.

هل هو لذيذ؟

لذيذ. هذا هو الرنجة الفولغا)))
إنه لمن دواعي سروري أن أمسك بها. نصف ماء. صحيح أنها تقع على زعانفها. لم تأت إلينا منذ وقت طويل. آسف...

أمسك أبي بتشيخون في بحر آزوف. وكانت أعظم سمكة!
يبدو هو نفسه ... غريب بصراحة

بقي نصف سلمون كوهو ، اقطع الزعانف والحافة - على الحساء ، السفير الكلاسيكي 3 + 1 (1 مخفض قليلاً)

[كاتكو]

كاتكو,

كاتيوها ، سأستخدمك بدلاً من مصباح يدوي. أنت بالتأكيد تتوهج في الظلام وقوي!)))

[كاتكو]

كاتكوكاتيون سمكة نبيلة!
وأنا ملح 2: 1) ... هل يمكنني تجربة 3 إلى 1؟ ...

[فزاعة]

فزاعة,



عين، مثل هذا المثال الصغير كان)
قبل NG ، كان kusman مملحًا منه (ويؤكل بالطبع) واحد من الرأس وهذا من زعنفة الحوض حتى الذيل



عين، جرب المزيد من النزل وقم بتشويه الكونياك
لقد أضفت هذا مرة واحدة

واثنين من النزل الأخرى لتشويه الكونياك
لقد أضفت هذا مرة واحدة

أوه! هذه سمكة وحتى مع كونياكممم! Aaaa
يعطى! دعني! و اكثر !!!!

صبريفش ، 33 سم ، تم اصطياده في 19 سبتمبر ، مملح ومجمد في البرد

كاتيا ، أخبرني ، هل هي لذيذة؟

Chekhonka هي سمكة لذيذة للغاية. نحن نعشقها.



وها هي أوزة لدينا.

[سفيتلانا]

سفيتلاناوماذا ستحصل منه؟

Chekhonka هي سمكة لذيذة للغاية.

أبحر أمس maloooolnaya ، الدهون من بطن المبيعات تقطر

سفيتلانا ، ما الذي ستحصل عليه منه؟

بالأمس صنعوا طبق خزفي من نصف. سأطبخ مهروس السمك من الرأس والذيل في أحد هذه الأيام.

malosooolnaya ، تقطر الدهون من البطن ، المبيعات

حسنًا ، بدأ سيلان اللعاب على التوالي في التدفق. دائما تقطر الدهون منه. ونحن أيضا نعشق ukleechku ، القطرات السمينة جدا. أوه ، حتى شيء أردت.

ودع العالم كله ينتظر ©

[كاتكو]

كاتكو، كنت سأنتظر بجانب ...

ودع العالم كله ينتظر

مع القهوة ، أتمنى؟ )
لدي نفس الإفطار تقريبًا ، فقط الزبدة بدلاً من الأفوكادو.

لقد سجلت لعم واحد ، لديه متجر أسماك في موسكو ... يا له من سمكة رائعة وسكان البحار والأوكيان الآخرين الذين يحملهم ، حسنًا ، مجرد مشهد للعيون المؤلمة .. في العديد من المواقف ببساطة ، من حيث المبدأ ، لا تظهر للبيع
على الأقل احزم أمتعتك واذهب إليه

مساء الخير! ويمكنني أيضًا الاتصال بهذا العم الذي لديه سمكة في موسكو. شكرا مقدما!

فقط بدلا من زبدة الأفوكادا

يمكنني أن أفعل ذلك بدون الأفوكادا أو بدون زيت

[ليلكا]

يمكنني أن أفعل ذلك بدون الأفوكادا أو بدون زيت

ليلكا، كما أنني لا أحب أن أثقل السمك بأي شيء

يمكنني أن أفعل ذلك بدون الأفوكادا أو بدون زيت

ويمكنني الاستغناء عن الخبز

[ليلكا]

يمكنني أن أفعل ذلك بدون الأفوكادا أو بدون زيت

ليلكا، كما أنني لا أحب أن أثقل السمك بأي شيء

ويمكنني الاستغناء عن الخبز

نعم لقد كان هذا

[كات]

نعم لقد كان هذا

كاتلا تفسد السوق بأي شيء

ويمكنني الاستغناء عن الخبز

نعم! لماذا تفسد السمك)))

أوكا ، كان هناك مثل هذه النسخة الصغيرة) حتى تم تمليح NG منه (وأكله بالطبع) الذي جاء من الرأس ، وهذا من زعنفة الحوض إلى الذيل ، جربه وأضفت بضع ملاعق من البراندي إلى البراندي.

مرحبا شباب:
كان سمك السلمون كوهو طويلًا ،
نسخة صغيرة
كان مملحا جيدا ،
تم سكبه مع كونياك
ومؤخرا استخدموا
FSE ، كما ينبغي - مع الأفوكادو!

[تاتيانا]

تاتيانا, عين,

من هذا؟
آها خطأ

سمك السلمون الوردي 10 دقائق مع زاكوسي تحت الإخوة الأعزاء

[كاتكو]

كاتكوكاتيوشا سمكة جميلة! هل صببت الزيت عليها؟

سمك السلمون الوردي 10 دقائق مع زاكوسي تحت الإخوة الأعزاء

zakos نجح!
تجمع الناس
سمك السلمون الوردي الملح ،
مثل كاتيوشا!

حسنا ماذا - حقن ،
شارك الوصفة)

[مارينا]

مارينالا ماء nizzya مجرد قطرة شحم بالقدم

حسنا ماذا - حقن ،
شارك الوصفة)

على الصفحة السابقة مباشرة

كاتيون ، وجدت ، وجدت ، في:

مقابل 1 لتر من الماء ، 5 ملاعق كبيرة من الملح ، صنعت 500 مل قطعة لمدة 10 دقائق ، جففهم بمناشف ورقية وطبقة من السمك في الوعاء ، قليل من الزيت (أخذت مزيجًا من زيت الزيتون المكرر والبكر الممتاز ، يمكنك عمل أي مكرر) ، قليلًا ، حتى يتم تغليف القطع ثلاجة

لكني عادة ما أقرأ من النهاية ... ولا أعود دائمًا)
شكرا لك!
وماذا ، هل هي مباشرة بعد 3 ساعات و FSE ما زالت حية في طريق مسدود؟ ط ط ط ... أنا ملح لمدة ثلاثة أيام ...
لكنها جميلة ، نعم ...

[عين]

عين، أنا ملح سمك السلمون الوردي حتى بدون محلول ملحي ، أرش كل طبقة بالملح والفلفل في صينية زجاجية ، هناك منى في ثلاث ساعات (إذا كان الملح جيدًا ، يعمل الخشن لفترة أطول قليلاً). يرش الزيت في الأعلى ، ويقلب برفق قبل الاستخدام ، ويشحم الزيت جميع القطع بالتساوي. انتظار سمكة لمدة ثلاثة أيام هو تعذيب ، وليس لدي استنزاف قوة الإرادة.

ملح لثلاثة ايام ...

لا أستطيع الصمود كثيرًا ...

FSE مأزق حي؟

وأنا أتحدث عن أسماك الخطوة الأولى ، اختفت هذه الأسماك
يتم تجميدها وتقطيعها إلى قطع رقيقة ومملحة على الفور. ولمدة ثلاثة أيام لا أملح الصغار)

وماذا؟ ط ط ط ...أنا ملح لمدة ثلاثة أيام ...

أنا فقط أرش كل طبقة بالملح والفلفل في صينية زجاجية ، هناك منى في ثلاث ساعات

يا بنات ما الذي تتحدثين عنه؟ ثلاثة أيام ... ثلاث ساعات ...
زوجي يقطع السمك المجمد ، قطعت أجمل kusman ، أزلت التلال ، أحصل على نصفين بعرض 7-8 سم وأضعهما على قطعة خبز رقيقة! رشته بقليل منه ، ووضعت إصبعي على السمك وسكب ذلك الملح ... ش ش ش ش